5094-KST-Agribisnis Ternak Ruminansia (1)

DOKUMEN NEGARA

UJIAN NASIONAL
TAHUN PELAJARAN 2012/2013
KISI-KISI SOAL TEORI KEJURUAN
Satuan Pendidikan
Kompetensi Keahlian
Kode
Alokasi Waktu
No.

1
2
3
4
5

:
:
:
:

Sekolah Menengah Kejuruan
Agribisnis Ternak Ruminansia
5094
120 menit

Standar Kompetensi Kelulusan

Menjelaskan potensi sektor
peternakan
Menjelaskan dasar-dasar budidaya
ternak
Menjelaskan sistem organ tubuh
ternak
Memahami kandang ternak

6

Menerapkan keselamatan,
kesehatan kerja, dan lingkungan

hidup (K3LH)
Memilih bibit

7

Memproduksi hijauan pakan ternak

8

Mengawetkan hijauan pakan ternak

9

Membuat ransum

10

Memberikan pakan

11

Melaksanakan penanganan ternak

12

Melaksanakan pemerahan

13

Mencegah ternak sakit

5094-12/13

Kemampuan yang Diuji

Menjelaskan potensi sektor peternakan di
Indonesia
Mengidentifikasi ternak berdasarkan ciriciri eksterior
Mengidentifikasi sistem
pencernaan, reproduksi dan urinaria ternak

Mengidentifikasi model-model kandang
sesuai dengan jenis ternak
Menjelaskan pelaksanaan prosedur K3

Menjelaskan ciri-ciri bibit unggul
Menentukan bakalan ternak potong dan
perah
Mengidentifikasi jenis-jenis hijauan pakan
(rumput dan leguminosa)
Menghitung kebutuhan produksi penanaman
hijauan pakan
Mengidentifikasi macam-macam cara
pengawetan hijauan
Mengidentifikasi kebutuhan nutrisi ternak
dan nutrisi bahan baku pakan (ruminansia
besar dan kecil)
Menyusun formula ransum (ruminansia
besar dan kecil)
Mengidentifikasi pakan hijauan dan
konsentrat

Menghitung kebutuhan pakan
Memindahkan ternak
Menjelaskan cara membuat macam-macam
tali-temali
Menjelaskan prosedur pemerahan
Menampung susu
Mendeskripsikan gejala-gejala ternak yang
sakit

Hak Cipta pada Kemdikbud

KST-1/2

No.

Standar Kompetensi Kelulusan

Menerapkan program biosecurity
Mengisolasi ternak sakit
Mendiagnosis penyakit ternak

Menjelaskan cara mengobati ternak sakit

14

Merawat ternak sakit

15

Membesarkan bibit

16

Memproduksi ternak potong

17

Menolong ruminansia beranak

18

Membibitkan ternak

19

Memelihara ternak laktasi

20
21

Mengelola pasca panen produk
ternak
Mengolah kotoran ternak

22

Memasarkan hasil

5094-12/13

Kemampuan yang Diuji

Menjelaskan cara memberikan makan dan
minum pada bibit
Melakukan recording
Mengkondisikan alat dan fasilitas untuk
pemeliharaan bibit
Melakukan recording
Menjelaskan cara memantau induk-induk
menjelang beranak
Menjelaskan cara membantu induk-induk
saat melahirkan
Menjelaskan cara merawat pedet yang baru
lahir
Menjelaskan teknik mengawinkan ternak
Mendiagnosis hasil proses mengawinkan
ternak
Menjelaskan cara memelihara ternak
bunting
Menjelaskan cara memberi pakan dan
minum sesuai kebutuhan

Memantau kesehatan ternak
Menjelaskan cara menangani daging/karkas
Menjelaskan cara menangani susu
Menjelaskan cara memproses kotoran
menjadi kompos
Membuat strategi pemasaran

Hak Cipta pada Kemdikbud

KST-2/2