ISOLASI DAN KARAKTERISASI ALKALOID PADA FRAKSI AKTIF ANTIOKSIDAN DARI BUAH MELUR (Brucea sumatra L).
ISOLASI DAN KARAKTERISASI ALXALOID PADA
FRAXSI AIflIF ANTIOT(SIDAI{
DARI BUAH MELUR (rt@aa s@&la L)
I'ENI SI'BAIIA
06942024
JTJRUSAN
I(IMIA
FAKTJLTAS MAT?MATTKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS ANDALAS
PADAIIC
?0r0
ISOLASI DAN KAIIAKTDRISAST ALKALOID PAD
FRAICSI AKITF ANIIOKSIDAX DARI BU, II TIJMBIJITAN MELI'R
lBtuuo
etuaL)
Deni Subu (06 932 024). Dr. ,^iizal+.
Dr Mai crdi.'
:P€nbinbins l. r.Pcftbimbiq
Il
Isolsi alLloid ddi ti*si etil el2t eksu"l bud dlri lmbuhn Metu (rz.ca
J"zrra L) dh uji ariokidan aMl dsi a6ksi n€eml. n-n€ttua, dd ctit cial
d6grn nebda p€.mslep Bdikal bebas', l€lah dil.klkm. H6il i$la$ b.dl'i
padaLn pntitr-kcluinsm yag nhb€nta noda Mged lgnadrp b€beE u
cluft dcnee bab,gai pabedingm H6il spektmskopi try n€nbcrikm reat,n
pada l-- ,10/.30 : 21b)O ffi d llo.8 nm. Sprt.rlm lB hmhc-km n J
smpdn polne patir brlfcr Selomb.ne 1.\o M .14s0 nmr 9,n nm
l73O mi, 1644 nn',1459 mr, 127? mr, I120 nn '. Da.i matie spektu xi
da spehr@ try. menp€ ihaik . b6nwa Fnyapa b^il ielsi {tipcrtiakm
adala,hjenis indol sltrloid yeB nemiliki gugu fiDesi N Il, OE Cn, c=C,
I.
1.1.
PENDAIII]LUAN
Lrt r B€lrk IgP€n.liti.n
lndon6ia neniliki kekay@
Kekzy@ ini t€lal
al
din &!rts
yuA nslinpan paia sunbq daF rlm halai
obn naysrar.r u.tuk b€.bagai kepsius, slls
BmFr jqis lmbuhd
tdg sudan dimdfa.tiM sjak lms *6agai obst{b.tan tradiional bni bcluto
dikeblui *.yava Lnia )ans rerksduns di dalamya.{il
lain sbsgai baho h6ku induslri, pmCm d,n $basai ob€!
Kmdu.go kinia teebut srins nenberi*q efek ffsiologi dd fmakologi
ehi.gga l€bih dikqal dqso s.yaw akril Senr€w ahif ini nerupotm hsit
melsbolisn€ setmd€r ddi tumbuhe nu sfldiri dinsa p€nyeb@ ds junhlnyu
fttrk ffa. rbl ini nddo@ns pm ohli untul
melaluka pen€litim lcn&r3 ielai, sint6is, uji bioskilit s ds pemefsll4nyc
lebih l jull'zr. Kondunstu *hyaw kimi! dsi tunbrhe
rhif biologis
'mg
uumnya lsdolal *b€aai ncr.bolir ekunder sp€rli allaloid, flavonoid terFnoid,
dalo 1i.p baeim
tumbunm
Mmgi.gar b€gnu bdy:lnya k@eka
dilelili
iedu.go kinia ds elet
p€ndekalq
yeg
sedcrhmo yoitu
6Sm&
hayati, nmun b€lum
lisiologisnyq rnrla dipedutq suoru
snuo
alredit
erfe ribkinia sb€lu6 dila*uts penelilie
lebih
ldjd. lssran ini nerupal@ suatu upaF baik ditinjru dsi Fngenbssu poLensi
tnbuhd sebagi sunbe. drya alm hayali maupm dalo peng€nbMee w.wM
ilnu kimia orgsik bans ala diski lainyes disuna&o seb.eai batd obar urdhional adot0n
abu Malu (r,4inds) yss ditaal d68m nma latin Bdccu srutru,
salah eru rumbuno
merf. Merur
tem4u* jenis rumbuhs
ini
wm
m.*.
Dei pen€lusm litetlru beeie ds' bjji rumhuhlr
diswal sbasai ob{ diabet6 *69& jdlun& ri
ati kmker!1, du dei penelitisn ebetljmya sp6i6 ,rucra
Fadisional
kutu/etug$,
ne.gedung alkdoi{t yds akif
Pada
sli
bokl€rilDl.
uji pdd.bulus d&i tunbuhu nelv I ancea snona
menunjukto hail ya.B posiiif terhadap navonoid,
fcrolil
triic+enoid,
)
psla biji
sftid dd
i.i
alktloid. B€rdMkan hal
nrt
dipurNl@ u.lut nengissi s€ldl etu
syoro
debbolil stund€r yos tcrdarai padr frrisi akifarni olcidsn d&i biji runbuhtr
nelur. Uji
akivib dliokridd terhadap sen).wr ysns diisolasi
dcnsM
p.,a"g*rAz rali*al DII'H ll ,l dipllenyl 2 ticrylhllntTtl).
PDe isol4i snyapa mumi diloklld de.eo netod! €ksLahi w
nuffil
lirrsinGi dflss b€rhosai Fleut penisn konpoM {Gnge l@dclogBfi
mcneAunakon mctodc
koloD, Dcmuhis dm elmjubya dilalukm
Berdasd€n latd belrkng
dirbi
kaEtrqisi
tsd2
daka dapat diumuskzn suatu
slsm
rr
lain: apakah buan neltrr ne.gddung enyawa m€hb.lii €kunddr
yana aktiascbaeat
numi tz.g
y,iri
otk.toid
dlioksidd yee dapaldiisolAi dd di kMLrerisosi
Penelnia ini benujuan unluk nonsisolasi drn
mdabolit ekunder, yaitu
{kimid ilei
nengkmkdisi elan satu senyawa
ftlksi
akif
mrioklidan dari t'uah melLr
Hail t€nelitiu ini d!rs1 m€mberiks nnfomdi odoya sya*s rimiu sltit lnti
okidM y&g te.rhdmg
bun m€hr shingga nenmbal Frtmbag& itnu
pencelrlk kjmia ory$ik blhu alm.
pdda
v- KESIMI'ULAN
t.
DAN SARAN
F6lsi eril el!1 d&i eksht blah tumbuJw netur (S2..,
mediliki Bpan ytrg ,ttiflerhadlp aklivit
7.
H6ir p€nmia
s.Fu
syaw
s
slrzlz
atiokJid.n.
nel?boln ekunder dsii rralsi eril seur dip€ohn
b€rupa padahn beBama putih ke k@inAb denge
mcncexnaktu elud {n h€ks : elit sral = I :9).
J,
D&i dai. UV
nmpate
I
senyawa
C{,
bnlekonpcisi
pads suhu 240 - 242 oC.
Pcrtu
dilaluJ. krnl(crisi
alkrlois
Rf
0,59
IR dapal dip.r*imke bahM syasa r,6it isolari
,tkatoid golonC& indoi atk ldd
ocniliki eugus
N,lt, C{, cH dM C-N,'trg
d m€mitiki ridk
tungsi -OH,
syau
2.
de
L)
raju! untut nenentuke shrt,,n di;
h6il pqunid dogan merflstapi dal, MS. rH NMR, irc
tebih
Pdlu d'lalarka pogujie andokside ternadap
eyzs!
hasit
pcnumia.
I
At6^in
D
1991.
Htm Sr atda Doi Sr hd Alan
Sunber Dala ,11a
lhr
Tradisional k.
Pehsetahuan, Telnolosi rlak Ekanoni, Pid$o
Pmguhne Cm Besd Tetap, F-MIP , Umd. Padms.
2.
D{ltriyu6-,20a3. Kinja Bah
,.4/ar L Udversitls Andals, P&hn&
nnsia" S. 2009. ldentiJikasi sen),Ma ors@it hahon dlatu Pdn
tvnbuhan nelt (Btucea flnat.a.L). Univdilas Nes€n Padans lad,ns
4. C
v€n6r, C.CJ
ed
J.S
ed J S
Firt&etzt4
s.t.enins ot pluts. !.Ph?m,sci., 52
: 103
BroM J. Mddea
Nordin. C,
the
€t,
19as. )spect
-
A
fetd neth.d for
atkaloids
104.
19a2. The
Ntlual Cawi@.
oJNdwal podad chenisry. pnEccAins,
phytochenical !une). DepL ChemisEy, UPM, M,laysi!,
Okawa. M.,
J
Kinjo, l- Nohm ald M.ono.200r. ,Uodi1iL.lion Metho.l
2niftnil-l-pik ilhid,Eil) RaAical Scruryiaa Activity Of
Fltunoi^ Obtained Fr@ sode Medi@l P1a,1s Bio. Pbam. B!11..
"DPPH
92
2(r0i,1202.
IbEhirL S., 1998. Tel,ik hhonloriun
knia o.qdnil Pas sdjm
Univesitas Andald Pa.tang.
Cffill.
C.J..
dkt. 1982.,4,uriris Spekm Sen!*a Oryail. BnJug"
ITB Hal 25-99.
l0-
115-179.
But\ D w, e! al. 1988. Oradic S?e.tror.op). John \{iley &d Sons
tLl3 30.22-23.
I r. Sahnuidjojo, 11 2$Jt. Spzldroslati YoCJ"ld
12.
:
I-ih€ny
Liu KCS, Lin YS, Rob€ris MF md Phillpmn JD. 1990. Cadhin
ulttloidt
fon celt \,lphtbh c,huft! oI
P hytoche nis
ir.
29(.r).
t4 t-
t13
6 one
Brucea jdmtua
FRAXSI AIflIF ANTIOT(SIDAI{
DARI BUAH MELUR (rt@aa s@&la L)
I'ENI SI'BAIIA
06942024
JTJRUSAN
I(IMIA
FAKTJLTAS MAT?MATTKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS ANDALAS
PADAIIC
?0r0
ISOLASI DAN KAIIAKTDRISAST ALKALOID PAD
FRAICSI AKITF ANIIOKSIDAX DARI BU, II TIJMBIJITAN MELI'R
lBtuuo
etuaL)
Deni Subu (06 932 024). Dr. ,^iizal+.
Dr Mai crdi.'
:P€nbinbins l. r.Pcftbimbiq
Il
Isolsi alLloid ddi ti*si etil el2t eksu"l bud dlri lmbuhn Metu (rz.ca
J"zrra L) dh uji ariokidan aMl dsi a6ksi n€eml. n-n€ttua, dd ctit cial
d6grn nebda p€.mslep Bdikal bebas', l€lah dil.klkm. H6il i$la$ b.dl'i
padaLn pntitr-kcluinsm yag nhb€nta noda Mged lgnadrp b€beE u
cluft dcnee bab,gai pabedingm H6il spektmskopi try n€nbcrikm reat,n
pada l-- ,10/.30 : 21b)O ffi d llo.8 nm. Sprt.rlm lB hmhc-km n J
smpdn polne patir brlfcr Selomb.ne 1.\o M .14s0 nmr 9,n nm
l73O mi, 1644 nn',1459 mr, 127? mr, I120 nn '. Da.i matie spektu xi
da spehr@ try. menp€ ihaik . b6nwa Fnyapa b^il ielsi {tipcrtiakm
adala,hjenis indol sltrloid yeB nemiliki gugu fiDesi N Il, OE Cn, c=C,
I.
1.1.
PENDAIII]LUAN
Lrt r B€lrk IgP€n.liti.n
lndon6ia neniliki kekay@
Kekzy@ ini t€lal
al
din &!rts
yuA nslinpan paia sunbq daF rlm halai
obn naysrar.r u.tuk b€.bagai kepsius, slls
BmFr jqis lmbuhd
tdg sudan dimdfa.tiM sjak lms *6agai obst{b.tan tradiional bni bcluto
dikeblui *.yava Lnia )ans rerksduns di dalamya.{il
lain sbsgai baho h6ku induslri, pmCm d,n $basai ob€!
Kmdu.go kinia teebut srins nenberi*q efek ffsiologi dd fmakologi
ehi.gga l€bih dikqal dqso s.yaw akril Senr€w ahif ini nerupotm hsit
melsbolisn€ setmd€r ddi tumbuhe nu sfldiri dinsa p€nyeb@ ds junhlnyu
fttrk ffa. rbl ini nddo@ns pm ohli untul
melaluka pen€litim lcn&r3 ielai, sint6is, uji bioskilit s ds pemefsll4nyc
lebih l jull'zr. Kondunstu *hyaw kimi! dsi tunbrhe
rhif biologis
'mg
uumnya lsdolal *b€aai ncr.bolir ekunder sp€rli allaloid, flavonoid terFnoid,
dalo 1i.p baeim
tumbunm
Mmgi.gar b€gnu bdy:lnya k@eka
dilelili
iedu.go kinia ds elet
p€ndekalq
yeg
sedcrhmo yoitu
6Sm&
hayati, nmun b€lum
lisiologisnyq rnrla dipedutq suoru
snuo
alredit
erfe ribkinia sb€lu6 dila*uts penelilie
lebih
ldjd. lssran ini nerupal@ suatu upaF baik ditinjru dsi Fngenbssu poLensi
tnbuhd sebagi sunbe. drya alm hayali maupm dalo peng€nbMee w.wM
ilnu kimia orgsik bans ala diski lainyes disuna&o seb.eai batd obar urdhional adot0n
abu Malu (r,4inds) yss ditaal d68m nma latin Bdccu srutru,
salah eru rumbuno
merf. Merur
tem4u* jenis rumbuhs
ini
wm
m.*.
Dei pen€lusm litetlru beeie ds' bjji rumhuhlr
diswal sbasai ob{ diabet6 *69& jdlun& ri
ati kmker!1, du dei penelitisn ebetljmya sp6i6 ,rucra
Fadisional
kutu/etug$,
ne.gedung alkdoi{t yds akif
Pada
sli
bokl€rilDl.
uji pdd.bulus d&i tunbuhu nelv I ancea snona
menunjukto hail ya.B posiiif terhadap navonoid,
fcrolil
triic+enoid,
)
psla biji
sftid dd
i.i
alktloid. B€rdMkan hal
nrt
dipurNl@ u.lut nengissi s€ldl etu
syoro
debbolil stund€r yos tcrdarai padr frrisi akifarni olcidsn d&i biji runbuhtr
nelur. Uji
akivib dliokridd terhadap sen).wr ysns diisolasi
dcnsM
p.,a"g*rAz rali*al DII'H ll ,l dipllenyl 2 ticrylhllntTtl).
PDe isol4i snyapa mumi diloklld de.eo netod! €ksLahi w
nuffil
lirrsinGi dflss b€rhosai Fleut penisn konpoM {Gnge l@dclogBfi
mcneAunakon mctodc
koloD, Dcmuhis dm elmjubya dilalukm
Berdasd€n latd belrkng
dirbi
kaEtrqisi
tsd2
daka dapat diumuskzn suatu
slsm
rr
lain: apakah buan neltrr ne.gddung enyawa m€hb.lii €kunddr
yana aktiascbaeat
numi tz.g
y,iri
otk.toid
dlioksidd yee dapaldiisolAi dd di kMLrerisosi
Penelnia ini benujuan unluk nonsisolasi drn
mdabolit ekunder, yaitu
{kimid ilei
nengkmkdisi elan satu senyawa
ftlksi
akif
mrioklidan dari t'uah melLr
Hail t€nelitiu ini d!rs1 m€mberiks nnfomdi odoya sya*s rimiu sltit lnti
okidM y&g te.rhdmg
bun m€hr shingga nenmbal Frtmbag& itnu
pencelrlk kjmia ory$ik blhu alm.
pdda
v- KESIMI'ULAN
t.
DAN SARAN
F6lsi eril el!1 d&i eksht blah tumbuJw netur (S2..,
mediliki Bpan ytrg ,ttiflerhadlp aklivit
7.
H6ir p€nmia
s.Fu
syaw
s
slrzlz
atiokJid.n.
nel?boln ekunder dsii rralsi eril seur dip€ohn
b€rupa padahn beBama putih ke k@inAb denge
mcncexnaktu elud {n h€ks : elit sral = I :9).
J,
D&i dai. UV
nmpate
I
senyawa
C{,
bnlekonpcisi
pads suhu 240 - 242 oC.
Pcrtu
dilaluJ. krnl(crisi
alkrlois
Rf
0,59
IR dapal dip.r*imke bahM syasa r,6it isolari
,tkatoid golonC& indoi atk ldd
ocniliki eugus
N,lt, C{, cH dM C-N,'trg
d m€mitiki ridk
tungsi -OH,
syau
2.
de
L)
raju! untut nenentuke shrt,,n di;
h6il pqunid dogan merflstapi dal, MS. rH NMR, irc
tebih
Pdlu d'lalarka pogujie andokside ternadap
eyzs!
hasit
pcnumia.
I
At6^in
D
1991.
Htm Sr atda Doi Sr hd Alan
Sunber Dala ,11a
lhr
Tradisional k.
Pehsetahuan, Telnolosi rlak Ekanoni, Pid$o
Pmguhne Cm Besd Tetap, F-MIP , Umd. Padms.
2.
D{ltriyu6-,20a3. Kinja Bah
,.4/ar L Udversitls Andals, P&hn&
nnsia" S. 2009. ldentiJikasi sen),Ma ors@it hahon dlatu Pdn
tvnbuhan nelt (Btucea flnat.a.L). Univdilas Nes€n Padans lad,ns
4. C
v€n6r, C.CJ
ed
J.S
ed J S
Firt&etzt4
s.t.enins ot pluts. !.Ph?m,sci., 52
: 103
BroM J. Mddea
Nordin. C,
the
€t,
19as. )spect
-
A
fetd neth.d for
atkaloids
104.
19a2. The
Ntlual Cawi@.
oJNdwal podad chenisry. pnEccAins,
phytochenical !une). DepL ChemisEy, UPM, M,laysi!,
Okawa. M.,
J
Kinjo, l- Nohm ald M.ono.200r. ,Uodi1iL.lion Metho.l
2niftnil-l-pik ilhid,Eil) RaAical Scruryiaa Activity Of
Fltunoi^ Obtained Fr@ sode Medi@l P1a,1s Bio. Pbam. B!11..
"DPPH
92
2(r0i,1202.
IbEhirL S., 1998. Tel,ik hhonloriun
knia o.qdnil Pas sdjm
Univesitas Andald Pa.tang.
Cffill.
C.J..
dkt. 1982.,4,uriris Spekm Sen!*a Oryail. BnJug"
ITB Hal 25-99.
l0-
115-179.
But\ D w, e! al. 1988. Oradic S?e.tror.op). John \{iley &d Sons
tLl3 30.22-23.
I r. Sahnuidjojo, 11 2$Jt. Spzldroslati YoCJ"ld
12.
:
I-ih€ny
Liu KCS, Lin YS, Rob€ris MF md Phillpmn JD. 1990. Cadhin
ulttloidt
fon celt \,lphtbh c,huft! oI
P hytoche nis
ir.
29(.r).
t4 t-
t13
6 one
Brucea jdmtua