Herbal Spray Air Freshener Anti Nyamuk Berbahan Minyak Adas (Foeniculum vulgare) dengan Aroma Lemon (Citrus limon).
TUGAS AKHIR
HERBAL SPRAY AIR FRESHENER ANTI NYAMUK BERBAHAN
MINYAK ADAS (Foeniculum vulgare) dengan AROMA LEMON (Citrus
limon)
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Ahli Madya Pertanian
Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta
Program Studi Diploma III Agribisnis Minat Agrofarmaka
Di Susun Oleh:
SIWI PRASETYA UTAMI
H 3513042
PROGRAM STUDI DIPLOMA III AGRIBISNIS MINAT
AGROFARMAKA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
HALAMAN PENGESAHAN
Laporan Tugas Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat memperoleh
gelar Ahli Madya yang telah diketahui dan disahkan oleh Dosen Penguji dan
Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta dengan judul:
HERBAL SPRAY AIR FRESHENER ANTI NYAMUK BERBAHAN
ADAS (Foeniculum vulgare) dengan AROMA LEMON (Citrus limon)
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
SIWI PRASETYA UTAMI
H 3513042
Telah dipertahankan didepan Dosen Penguji pada tanggal:
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima.
Susunan Tim Penguji
Pembimbing dan Penguji I
Penguji II
Setyowati, SP, MP
Ir. Wartoyo SP, M.S
NIP. 19710321996012001
NIP. 195209151979031003
Surakarta, Juni 2016
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas Pertanian
Dekan
Prof. DR. Ir. Bambang Pudjiasmanto, MS
NIP. 195602251986011001
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan laporan Tugas Akhir ini. laporan Tugas Akhir ini penulis susun
sebagai dasar untuk penyusunan laporan tugas akhir. laporan ini merupakan
semua rencana pelaksanaan tugas akhir telah penulis uraikan secara ringkas.
Penyusunan laporan ini tidak mampu penulis susun sendiri tanpa bantuan
dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada semua
pihak yang telah membantu terselesaikannya laporan ini. Rasa terima kasih
penyusun ucapkan kepada :
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Erlyna Widariptanti, SP, MP selaku Kepala Program Studi D III Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Setyowati S.P, M.P selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir.
4. Kedua orang tua yang telah banyak memberikan doa, dorongan serta semangat
dalam penyusun laporan ini.
5. Teman-teman Diploma III Agribisnis angkatan 2013 sebagai teman
seperjuangan.
6. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu.
Akhirnya semoga laporan ini nantinya banyak membantu dan berguna
bagi penyusun dan semua yang membaca laporan ini. Banyak kekurangan dari
penyusunan laporan ini, kritik dan saran yang membangun, penyusun selalu
harapkan demi sempurnanya laporan ini.
Surakarta,
Mei 2016
Penulis
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................. iii
DAFTAR ISI ............................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... vii
I.
PENDAHULUAN ................................................................................ 1
A. Latar Belakang .................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................. 3
C. Tujuan Kegiatan ................................................................................ 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 5
A. Pengharum Ruangan .......................................................................... 5
B. Minyak Adas (Foeniculum vulgare) .................................................. 7
C. Lemon ............................................................................................... 10
D. Natrium Bikarbonat ........................................................................... 11
E. Pengemasan....................................................................................... 11
F. Pemasaran ......................................................................................... 14
G. Analisis Ekonomi .............................................................................. 15
III. TATA LAKSANA KEGIATAN .......................................................... 20
A. Tempat dan Waktu Pelaksanaan ........................................................ 20
B. Metode Pelaksanaan .......................................................................... 20
C. Jadwal Pelaksanaan ........................................................................... 22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 23
A. Produk ............................................................................................... 22
1. Karakteristik Produk ..................................................................... 23
2. Merk ............................................................................................. 24
3. Kemasan ....................................................................................... 25
4. Labeling ........................................................................................ 26
B. Proses Produksi ................................................................................. 28
1. Bahan Baku Produksi .................................................................... 28
iv
2. Peralatan Produksi ........................................................................ 29
3. Proses Produksi............................................................................. 29
4. Pengemasan .................................................................................. 32
5. Produk Akhir ................................................................................ 33
C. Pemasaran Produk ............................................................................. 33
1. Strategi Pemasaran ...................................................................... 34
2. Pasar dan Prospek Usaha............................................................... 35
D. Analisis Usaha ................................................................................... 36
V. PENUTUP ............................................................................................ 41
A. Kesimpulan ...................................................................................... 41
B. Saran ............................................................................................... 41
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
DAFTAR TABEL
No
Halaman
Tabel 2.1 Zat Pewarna Sintesis dan Tanda Keracunan ................................... 5
Tabel 4.1 Biaya Tetap Produksi ”L-Freshbal” ............................................... 36
Tabel 4.2 Biaya Variabel Produksi ”L-Freshbal” ........................................... 37
vi
DAFTAR GAMBAR
No
Halaman
Gambar 2.1 Minyak Adas ............................................................................. 8
Gambar 2.2 Minyak Lemon .......................................................................... 10
Gambar 2.3 Baking Soda .............................................................................. 11
Gambar 3.1 Alur Produksi ............................................................................ 21
Gambar 4.1 Label Produk ”L-Freshbal” ........................................................ 27
Gambar 4.2 Alur Produksi ............................................................................ 29
Gambar 4.3 Penimbangan Baking Soda ........................................................ 31
Gambar 4.4 Penakaran Minyak Adas dan Minyak Lemon ............................. 31
Gambar 4.5 Pengemasan dalam Botol ........................................................... 32
Gambar 4.6 Pelabelan ................................................................................... 32
Gambar 4.7 Pemberian Plastik Sring ............................................................. 32
Gambar 4.8 Produk Akhir ”L-Freshbal” ........................................................ 33
vii
HERBAL SPRAY AIR FRESHENER ANTI NYAMUK BERBAHAN
MINYAK ADAS (Foeniculum vulgare) dengan AROMA LEMON (Citrus
limon)
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Ahli Madya Pertanian
Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta
Program Studi Diploma III Agribisnis Minat Agrofarmaka
Di Susun Oleh:
SIWI PRASETYA UTAMI
H 3513042
PROGRAM STUDI DIPLOMA III AGRIBISNIS MINAT
AGROFARMAKA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
HALAMAN PENGESAHAN
Laporan Tugas Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat memperoleh
gelar Ahli Madya yang telah diketahui dan disahkan oleh Dosen Penguji dan
Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta dengan judul:
HERBAL SPRAY AIR FRESHENER ANTI NYAMUK BERBAHAN
ADAS (Foeniculum vulgare) dengan AROMA LEMON (Citrus limon)
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
SIWI PRASETYA UTAMI
H 3513042
Telah dipertahankan didepan Dosen Penguji pada tanggal:
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima.
Susunan Tim Penguji
Pembimbing dan Penguji I
Penguji II
Setyowati, SP, MP
Ir. Wartoyo SP, M.S
NIP. 19710321996012001
NIP. 195209151979031003
Surakarta, Juni 2016
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas Pertanian
Dekan
Prof. DR. Ir. Bambang Pudjiasmanto, MS
NIP. 195602251986011001
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan laporan Tugas Akhir ini. laporan Tugas Akhir ini penulis susun
sebagai dasar untuk penyusunan laporan tugas akhir. laporan ini merupakan
semua rencana pelaksanaan tugas akhir telah penulis uraikan secara ringkas.
Penyusunan laporan ini tidak mampu penulis susun sendiri tanpa bantuan
dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada semua
pihak yang telah membantu terselesaikannya laporan ini. Rasa terima kasih
penyusun ucapkan kepada :
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Erlyna Widariptanti, SP, MP selaku Kepala Program Studi D III Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Setyowati S.P, M.P selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir.
4. Kedua orang tua yang telah banyak memberikan doa, dorongan serta semangat
dalam penyusun laporan ini.
5. Teman-teman Diploma III Agribisnis angkatan 2013 sebagai teman
seperjuangan.
6. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu.
Akhirnya semoga laporan ini nantinya banyak membantu dan berguna
bagi penyusun dan semua yang membaca laporan ini. Banyak kekurangan dari
penyusunan laporan ini, kritik dan saran yang membangun, penyusun selalu
harapkan demi sempurnanya laporan ini.
Surakarta,
Mei 2016
Penulis
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................. iii
DAFTAR ISI ............................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... vii
I.
PENDAHULUAN ................................................................................ 1
A. Latar Belakang .................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................. 3
C. Tujuan Kegiatan ................................................................................ 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 5
A. Pengharum Ruangan .......................................................................... 5
B. Minyak Adas (Foeniculum vulgare) .................................................. 7
C. Lemon ............................................................................................... 10
D. Natrium Bikarbonat ........................................................................... 11
E. Pengemasan....................................................................................... 11
F. Pemasaran ......................................................................................... 14
G. Analisis Ekonomi .............................................................................. 15
III. TATA LAKSANA KEGIATAN .......................................................... 20
A. Tempat dan Waktu Pelaksanaan ........................................................ 20
B. Metode Pelaksanaan .......................................................................... 20
C. Jadwal Pelaksanaan ........................................................................... 22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 23
A. Produk ............................................................................................... 22
1. Karakteristik Produk ..................................................................... 23
2. Merk ............................................................................................. 24
3. Kemasan ....................................................................................... 25
4. Labeling ........................................................................................ 26
B. Proses Produksi ................................................................................. 28
1. Bahan Baku Produksi .................................................................... 28
iv
2. Peralatan Produksi ........................................................................ 29
3. Proses Produksi............................................................................. 29
4. Pengemasan .................................................................................. 32
5. Produk Akhir ................................................................................ 33
C. Pemasaran Produk ............................................................................. 33
1. Strategi Pemasaran ...................................................................... 34
2. Pasar dan Prospek Usaha............................................................... 35
D. Analisis Usaha ................................................................................... 36
V. PENUTUP ............................................................................................ 41
A. Kesimpulan ...................................................................................... 41
B. Saran ............................................................................................... 41
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
DAFTAR TABEL
No
Halaman
Tabel 2.1 Zat Pewarna Sintesis dan Tanda Keracunan ................................... 5
Tabel 4.1 Biaya Tetap Produksi ”L-Freshbal” ............................................... 36
Tabel 4.2 Biaya Variabel Produksi ”L-Freshbal” ........................................... 37
vi
DAFTAR GAMBAR
No
Halaman
Gambar 2.1 Minyak Adas ............................................................................. 8
Gambar 2.2 Minyak Lemon .......................................................................... 10
Gambar 2.3 Baking Soda .............................................................................. 11
Gambar 3.1 Alur Produksi ............................................................................ 21
Gambar 4.1 Label Produk ”L-Freshbal” ........................................................ 27
Gambar 4.2 Alur Produksi ............................................................................ 29
Gambar 4.3 Penimbangan Baking Soda ........................................................ 31
Gambar 4.4 Penakaran Minyak Adas dan Minyak Lemon ............................. 31
Gambar 4.5 Pengemasan dalam Botol ........................................................... 32
Gambar 4.6 Pelabelan ................................................................................... 32
Gambar 4.7 Pemberian Plastik Sring ............................................................. 32
Gambar 4.8 Produk Akhir ”L-Freshbal” ........................................................ 33
vii