PENGARUH PEMBERIAN DOSIS BERTINGKAT EKSTRAK ETANOL 96% JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA) TERHADAP PERBAIKAN KERUSAKAN GINJAL PADA TIKUS GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI OLEH KUININ.

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGARUH PEMBERIAN DOSIS BERTINGKAT EKSTRAK ETANOL 96%
JINTAN HITAM (Nigella Sativa) TERHADAP PERBAIKAN KERUSAKAN
GINJAL PADA TIKUS GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI OLEH KUININ

SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran

DELIA INTAN ISWARI
G0010052

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit to user


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGESAHAN SKRIPSI
Skripsi dengan judul: Pengaruh Pemberian Dosis Bertingkat Ekstrak Etanol 96%
Jintan Hitam terhadap Perbaikan Kerusakan Ginjal pada Tikus Galur Wistar yang
Diinduksi Kuinin
Delia Intan Iswari, NIM: G0010052, Tahun: 2013
Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta
Pada Hari Selasa, Tanggal 17 Desember 2013
Pembimbing Utama
Nama : Endang Ediningsih, dr., MKK
NIP
: 19530805 198702 2 001

………………………

Pembimbing Pendamping

Nama : Siti Aisyah, dra., Apt, M.Si
NIP : 19511111 197903 2 002

………………………

Penguji Utama
Nama : Setyo Sri Rahardjo, dr., M.Kes
NIP : 19650718 199802 1 001

..…………………….

Anggota Penguji
Nama : R.P. Andri Putranto, dr., M.Si
NIP : 19630525 199603 1 001

...………………….....

Surakarta, ___________________________
Ketua Tim Skripsi


Dekan FK UNS

Ari Natalia Probandari, dr., MPH., PhD Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM
commit
user
NIP 19660702 199802 2 001
NIPto19510601
197903 1 002
ii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PERNYATAAN
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan
sepenjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang ditulis atau
diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan
disebutkan dalam daftar pustaka.


Surakarta, 17 Desember 2013

Delia Intan Iswari
G0010052

commit to user
iii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PRAKATA
Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan rahmat dan
Hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh
Pemberian Dosis Bertingkat Ekstrak Etanol 96% Jintan Hitam terhadap Perbaikan
Kerusakan Ginjal pada Tikus Galur Wistar yang Diinduksi Kuinin”
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat kelulusan tingkat sarjana di
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa

selama penyusunan skripsi ini tidak lepas dari kerjasama dan bantuan dari berbagai
pihak. Untuk itu, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM, selaku dekan Fakultas
Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Ari Natalia Probandari, dr., MPH, Ph.D, selaku Ketua Tim Skripsi beserta seluruh
Staf Tim Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Samigun, dr., SU., P.Fark, selaku pembimbing utama proposal skripsi dan Endang
Ediningsih, dr., MKK, selaku pembimbing utama skripsi yang telah meluangkan
segala waktu memberikan bimbingan, saran, dan motivasi.
4. Siti Aisyah, dra., Apt, M.Si, selaku pembimbing pendamping yang telah bersedia
memberikan arahan, masukan, dan motivasi.
5. Setyo Sri Rahardjo, dr., M.Kes, selaku penguji utama yang telah berkenan
menguji, memberikan saran, dan masukan dalam penulisan skripsi ini.
6. R.P. Andri Putranto, dr., M.Si, selaku penguji pendamping yang telah memberikan
masukan, saran, dan nasihat dalam penulisan skripsi ini.
7. Papa dr. Suparjo, M.Kes., Mama Mei Andiny, Ananda Goustaf Pandy Hatta
terimakasih atas kasih sayang, doa, nasihat, dan motivasi selama ini.
8. Yudhistira Permana yang telah membantu, menemani, dan bertukar pikiran dalam
menyelesaikan skripsi ini.
9. Anggie, Agil, Gama, Gunung, dan Kelompok Hippoglossus yang luar biasa

memberikan support hingga skripsi ini selesai.
10. Semua Pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, yang turut membantu
penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penelitian dan
penyusunan skripsi ini, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
membangun untuk hasil yang lebih baik. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi seluruh pembaca.
Surakarta, 17 November 2013
Delia Intan Iswari

commit to user
vi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL…………………………………………………..…………...….i

HALAMAN PENGESAHAN………………………………….……..…………..…..ii
PERNYATAAN……………..…………………………....…………….…..…….….iii
ABSTRAK…………………………………………...……………………….………iv
PRAKATA………….…………………………………………………………….….vi
DAFTAR ISI…………………………………………………….…………………..vii
DAFTAR GAMBAR………………………………………………………….......…ix
DAFTAR TABEL………………………………………….………………..………..x
LAMPIRAN…………………………………………...……….….…....…………....xi
BAB I.

PENDAHULUAN
A.
B.
C.
D.

Latar Belakang …………………………………………………………1
Rumusan Masalah ...……………………………………………………3
Tujuan Penelitian ………………………………………………………3
Manfaat Penelitian ……………………………………………………..4


BAB II. LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ………………………………………………….……5
1. Ginjal ……....………..……………………………………..……….5
a. Anatomi, Histologi, dan Fisiologi Ginjal………..…………...…5
b. Suplai Darah ke Ginjal ……………………...…………………..7
c. Fungsi Ginjal………………………...……………………….…8
d. Gangguan Ginjal Akut…………………………………………..9
2. Kreatinin dan Ureum Serum……………...…..……………..……..12
3. Kuinin …………………………………..………………………....13
a. Farmakodinamik……………………………………...………..14
b. Farmakokinetik………………………………………...……....15
c. Efek Samping…………………………………………………..15
4. Jintan Hitam…………………………………………..……………16
a. Klasifikasi Tanaman………………………………...……..…..16
b. Morfologi Tanaman………………………………...………….16
commit to user
vii

perpustakaan.uns.ac.id


digilib.uns.ac.id

c. Kandungan Kimia Jintan Hitam…………………...………..…17
d. Kegunaan Jintan Hitam………………………………………...17
B. Kerangka Pikiran………………………………….…………...….…...20
C. Hipotesis……………………………………………………………….21
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
L.

M.
N.

Jenis Penelitian ………………………………….………………..…....22
Lokasi Penelitian……………………………….………………..……..22
Subyek Penelitian… …………………………………………………...22
Teknik Sampling…………....…………………………………..……...22
Rancangan Penelitian………………………..………….………..…….23
Identifikasi Variabel Penelitian..………………………………….……24
Definisi Operasional Variabel Penelitian.…………………………..….24
Alat dan Bahan Penelitian..……………………..…………………..….27
Cara Kerja………………………………………………………..…….27
Pembuatan Ekstrak ……………………………………………...……..29
Perhitungan Dosis Ekstrak Jintan Hitam……………………………….29
Alur Penelitian …………………………………………………………31
Analisis Data…………………………………………………………...32
Jadwal Penelitian……………………………………………………….32

BAB IV. HASIL PENELITIAN
A. Data Hasil Penelitian ………………………………………………….34

1. Rata-rata Kadar Kreatinin Masing-masing Kelompok Tikus…..….36
2. Rata-Rata Kadar Ureum Masing-masing Kelompok Tikus...…..….38
B. Analisis Data. ………………………………………………………….40
1. Uji Normalitas..........…………………………………………...….40
2. Uji Homogenitas……... ……………………………..…………….42
3. Uji One Way Anova…..…………………………………………...43
4. Uji Paired T-Test…………..……………………………………....47
BAB V. PEMBAHASAN…………………………………………………………....49
BAB VI. PENUTUP……………………………………………………………...….52
A. Kesimpulan……………….……………………………………………52
B. Saran…………………………….……………………………….…….52
DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………….………53

commit to user
vii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Kerangka Pemikiran
Gambar 3.1. Alur penelitian
Gambar 4.1. Grafik Rata-rata kadar kreatinin masing-masing kelompok tikus
Gambar 4.2. Grafik Rata-rata kadar ureum masing-masing kelompok tikus

commit to user
ix

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1. Rata-rata Kadar Kreatinin Masing-masing Kelompok Tikus
Tabel 4.2. Rata-rata Kadar Ureum Masing-masing Kelompok Tikus
Tabel 4.3. Uji Normalitas Data Kreatinin
Tabel 4.4. Uji Normalitas Data Ureum
Tabel 4.5. Uji Homogenitas
Tabel 4.6. Hasil Post Hoc Test Kadar Kreatinin (LSD)
Tabel 4.7. Hasil Post Hoc Test Kadar Ureum (LSD)
Tabel 4.8. Uji Perbedaan Sebelum Perlakuan dan Setelah Perlakuan Kadar Kreatinin
Tabel 4.9. Uji Perbedaan Sebelum Perlakuan dan Setelah Perlakuan Kadar Ureum

commit to user
x

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRAK

Delia Intan Iswari, G0010052, 2013. Pengaruh Pemberian Dosis Bertingkat Ekstrak
Etanol 96% Jintan Hitam Terhadap Perbaikan Kerusakan Ginjal pada Tikus Galur
Wistar yang Diinduksi Kuinin. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
Tujuan Penelitian: Jintan Hitam mengandung Thymoquinone, yang mempunyai
efek antioksidan, sehingga dapat membantu mempercepat perbaikan kerusakan sel-sel
pada ginjal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pemberian dosis
bertingkat ekstrak etanol 96% jintan hitam berpengaruh terhadap perbaikan kerusakan
ginjal pada tikus yang diinduksi kuinin.
Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental pretest and post test control
group design. Subjek penelitian berupa 50 ekor tikus jantan galur wistar, berumur 2-3
bulan dengan berat badan kurang lebih 200 gram, yang dibagi menjadi 5 kelompok.
Kelompok 1 diberi pakan dan minum standar, kelompok 2 diberi kuinin dosis toksik
100 mg/kgbb, kelompok 3 diberi kuinin dosis toksik 100mg/kgbb dan jintan hitam
dosis 25 mg/200 gr bb tikus dalam 2 ml larutan, kelompok 4 diberi kuinin dosis
toksik 100mg/kgbb dan jintan hitam dosis 50 mg/200 gr bb tikus dalam 2 ml larutan
dan kelompok 5 diberi kuinin dosis toksik 100mg/kgbb dan jintan hitam dosis 100
mg/200 gr bb tikus dalam 2 ml larutan. Pemeriksaan kadar ureum dan kreatinin serum
dilakukan setiap 7 hari sekali selama 28 hari.
Hasil Penelitian: Hasil perhitungan statistik anova, menunjukan perbedaan yang
signifikan pada kelima kelompok perlakuan (p