Analisis Kualitas dan Kuantitas Air pada Enam Mata Air di Kabupaten Gianyar, Bali.
SKRIPSI
ANALISIS KUALITAS DAN KUANTITAS AIR
PADA ENAM MATA AIR DI KABUPATEN GIANYAR, BALI
Skripsi
Sebagai Tugas Akhir Untuk Memenuhi Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1
Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Kelautan dan Perikanan
Universitas Udayana
OLEH:
I WAYAN GDE SAMPING GARGITHA
1214521002
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS UDAYANA
201
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan
Yang Maha Esa, karena atas Asung Kertha Wara Nugraha-Nya, skripsi yang
berjudul “Analisis Kualitas dan Kuantitas Air pada Enam Mata Air di Kabupaten
Gianyar, Bali” ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya. Skripsi ini dibuat
untuk memenuhi persyaratan mendapatkan gelar sarjana perikanan pada Fakultas
Kelautan dan Perikanan, Universitas Udayana.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah
memberikan dukungan, baik dalam bentuk moral maupun material sehingga
Usulan Proposal Skripsi ini dapat tersusun dengan baik. Penulis mengucapkan
terimakasih kepada:
1. Bapak Prof. Ir. I Wayan Arthana, MS., Ph.D selaku Dekan Fakultas
Kelautan dan Perikanan, Universitas Udayana sekaligus sebagai Dosen
Penguji I yang telah memberikan bimbingan dan masukan-masukan yang
bersifat membangun dalam penulisan skripsi ini.
2. Bapak Ir. I Wayan Restu, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan dan Pembimbing I yang selalu memberikan ide, saran
dan motivasi dalam perkuliahan, penelitian dan penulisan skripsi.
3. Ibu Alfi Hermawati Waskita Sari, S.Pi., MP selaku pembimbing II yang
selalu memberikan arahan, bimbingan, saran dan motivasi dalam penelitian
dan penulisan skripsi ini.
4. Ibu Endang Wulandari Suryaningtyas, S.Pi., MP selaku penguji II yang
selalu memberikan saran-saran dalam perbaikan skripsi ini.
5. Ibu Made Ayu Pratiwi, S. Kel., M.Si yang telah memberikan arahan dan
mengajarkan penggunaan rumus Indeks Kualitas Air.
6. Seluruh dosen di lingkungan Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas
Udayana yang telah memberikan banyak pengalaman, ilmu selama
perkuliahan serta ide dan saran yang bersifat membangun untuk kebaikan
skripsi ini.
7. Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi (Dikti) yang telah memberikan
beasiswa Peningkatan Prestasi Akademik (PPA) kepada penulis.
iv
8. Laboratorium Kesehatan Propinsi Bali yang telah mengizinkan penulis
untuk ikut dalam proses analisis sampel kualitas air.
9. Orang Tua dan keluarga yang selalu memberikan dukungan baik moral
maupun materiil, sehingga penulis dapat melaksanakan seluruh aktivitas di
jenjang perguruan tinggi dengan baik.
10. Teman-teman mahasiswa Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
dan Ilmu Kelautan angkatan I yang telah menjadi the best partner dalam
kegiatan perkuliahan dan organisasi, serta selalu memberikan ide-ide dalam
kegiatan penelitian dan penulisan skripsi ini.
11. Ni Wayan Sumarningsih yang selalu memberikan dukungan, semangat dan
motivasi dalam kegiatan perkuliahan, penelitian dan penulisan skripsi ini.
12. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa apa yang telah dipaparkan dalam skripsi ini masih
jauh dari tingkat sempurna, baik menyangkut isi, teknis, maupun bahasa. Oleh
karena itu kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan demi
perbaikan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi para pembaca.
Jimbaran, 13 Juni 2016
Penulis
v
ABSTRAK
Mata air merupakan sumber air yang terbentuk secara alamiah. Penelitian
ini bertujuan untuk memberikan informasi kepada masyarakat terkait status
kualitas dan kuantitas air pada enam mata air di Kabupaten Gianyar. Penelitian
dilakukan pada bulan Januari 2016, dengan lokasi pengambilan sampel di mata air
Taman Sari, Tirta Sudamala, Beji Kengetan, Gerembeng Kengetan, Rijasa dan
Beji Jeleka. Analisis beberapa parameter biologi dan kimia dilakukan di UPT.
Laboratorium Kesehatan Propinsi Bali. Pengambilan sampel menggunakan
metode purposive sampling, dengan metode analisis data secara deskriptif
komparatif. Secara umum, kualitas air di lokasi penelitian masih memenuhi
ambang baku sesuai dengan Pergub. Bali No. 8/2007 dan Permenkes.
No./492/Menkes/Per/IV/2010. Akan tetapi terdapat beberapa parameter yang
tidak memenuhi ambang baku, yaitu DO, fosfat, bakteri total koliform dan fekal
koliform. Indeks kualitas air pada mata air di lokasi penelitian menunjukkan
seluruh mata air berada dalam kategori baik, dimana nilai berturut-turut dari tinggi
ke rendah yaitu, mata air Taman Sari (88,48), Beji Jeleka (86,87), Tirta Sudamala
(86,12), Rijasa (85,83), Beji Kengetan (84,29) dan Gerembeng Kengetan (81,66).
Kuantitas air berdasarkan data debit air menunjukkan enam mata air di lokasi
penelitian berada pada kategori potensi air sangat kecil sekali sampai potensi air
agak kurang, dimana hasilnya berturut-turut dari debit tertinggi ke terendah yaitu,
Taman Sari (3,07 liter/detik), Tirta Sudamala (2,89 liter/detik), Beji Kengetan
(0,72 liter/detik), Beji Jeleka (1,24 liter/detik), Rijasa (0,35 liter/detik),
Gerembeng Kengetan (0,05 liter/detik).
Kata kunci: Debit air, kualitas air, mata air, NSF WQI.
vi
ABSTRACT
Spring is the source of water that occurs naturally. This research aim was to
give an information to the people about water quality status of six springs in
Gianyar regency. This research was conducted in January at Taman Sari Spring,
Tirta Sudamala Spring, Beji Kengetan Spring, Gerembeng Kengetan Spring,
Rijasa Spring and Beji Jeleka Spring. Some of biologycal and chemical
parameters analyzed at UPT. Laboratorium Kesehatan Propinsi Bali. The water
samples were taken using purposive sampling method, and analyzed using
descriptive and comparative methods. Generally, the water quality of the six
springs was still appropriate to the standard of Pergub. Bali No. 8/2007 and
Permenkes No./492/Menkes/Per/IV/2010. But, some of water quality parameters
have been exceeded the standard, such as DO, phosphate, total of coliform
bacteria and faecal coliform bacteria. The water quality index of the six springs
was in good category. The results were 88,48 in Taman Sari Spring, 86,87 in Beji
Jeleka Spring, 86,12 in Tirta Sudamala Spring, 85,83 in Rijasa Spring, 84,29 in
Beji Kengetan Spring and 81,66 in Gerembeng Kengetan Spring. The results of
water quantity (water discharge) of the six springs in Gianyar Regency were 3,07
liter/second in Taman Sari Spring, 2,98 liter/second in Tirta Sudamala Spring,
1,24 liter/second in Beji Jeleka, 0,72 liter/second in Beji Kengetan Spring, 0,35
liter/second in Rijasa Spring and 0,05 liter/second in Gerembeng Kengetan
Spring.
Keywords: NSF WQI, spring, water discharge, water quality.
vii
RIWAYAT HIDUP PENULIS
Penulis bernama lengkap I Wayan Gde Samping
Gargitha, lahir di Banjar Keliki Kawan pada tanggal 17
Oktober 1993. Penulis merupakan anak pertama dari dua
bersaudara, yang lahir dari pasangan Bapak I Wayan
Sugita, SH dan Ni Wayan Suratini, SE. Penulis
bertempat tinggal di Br. Keliki Kawan, Desa Kelusa,
Kecamatan Payangan, Kabupaten Gianyar, Bali.
Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD
Negeri 2 Kelusa, dan lulus pada tahun 2006. Kemudian melanjutkan pendidikan
menengah pertama di SMP Negeri 1 Payangan, dan lulus pada tahun 2009. Pada
tahun 2012, penulis berhasil menyelesaikan pendidikan pada jenjang menengah
atas di SMA Negeri 1 Ubud. Penulis melanjutkan pendidikan ke Jenjang
Perguruan Tinggi pada tahun 2012 di Fakultas Kelautan dan Perikanan Universtas
Udayana, dan lulus pada tahun 2016. Pada semester akhir, penulis telah
menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Analisis Kualitas dan Kuantitas Air pada
Enam Mata Air di Kabupaten Gianyar, Bali”.
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................ii
PERNYATAAN ORISINALITAS .....................................................................iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................iv
ABSTRAK ..........................................................................................................vi
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................viii
DAFTAR ISI .......................................................................................................ix
DAFTAR TABEL ...............................................................................................xii
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................xiii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................xiv
I. PENDAHULUAN ...........................................................................................1
1.1 Latar Belakang ......................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................3
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................3
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................4
II. TINAJUAN PUSTAKA .................................................................................5
2.1 Air .........................................................................................................5
2.2 Mata Air ................................................................................................5
2.3 Kualitas Air ...........................................................................................6
2.3.1 Parameter Fisika ..........................................................................6
2.3.1.1 Suhu .................................................................................6
2.3.1.2 Kekeruhan ........................................................................7
2.3.1.3 Total Padatan Terlarut .....................................................7
2.3.2 Parameter Kimia ..........................................................................8
2.3.2.1 pH ....................................................................................8
2.3.2.2 Oksigen Terlarut ..............................................................8
2.3.2.3 Kebutuhan Oksigen Biologi ............................................9
2.3.2.4 Nitrat dan Nitrit................................................................10
2.3.2.5 Besi ..................................................................................11
2.3.2.6 Fosfat ...............................................................................12
2.3.3 Parameter Biologi ........................................................................13
ix
2.4 Kuantitas Air .........................................................................................14
III. MEODOLOGI PENELITIAN ......................................................................15
3.1 Metode Pengumpulan Data ...................................................................15
3.1.1 Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................15
3.1.2 Teknik Pengambilan Sampel dan Analisis Sampel .....................18
3.1.2.1 Teknik Pengambilan Sampel ...........................................18
3.1.2.2 Teknik Pengukuran/Analisis Sampel...............................20
3.1.3 Alat dan Bahan ...............................................................................27
3.2 Metode Analisis Data ...............................................................................29
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................................31
4.1 Hasil ......................................................................................................31
4.1.1 Kualitas Air .................................................................................31
4.1.1.1 Suhu ............................................................................31
4.1.1.2 Kekeruhan ...................................................................32
4.1.1.3 Total Padatan Terlarut.................................................32
4.1.1.4 pH ................................................................................33
4.1.1.5 Oksigen Terlarut .........................................................34
4.1.1.6 Kebutuhan Oksigen Biologi ........................................34
4.1.1.7 Nitrat ...........................................................................35
4.1.1.8 Nitrit ............................................................................36
4.1.1.9 Besi .............................................................................36
4.1.1.10 Fosfat...........................................................................37
4.1.1.11 Bakteri Total Koliform ...............................................38
4.1.1.12 Bakteri Fekal Koliform ...............................................38
4.1.2 Indeks Kualitas Air ......................................................................39
4.1.3 Kuantitas Air ...............................................................................40
4.2 Pembahasan...........................................................................................41
4.2.1 Kualitas Air .................................................................................41
4.2.1.1 Suhu ............................................................................41
4.2.1.2 Kekeruhan ...................................................................42
4.2.1.3 Total Padatan Terlarut.................................................43
4.2.1.4 pH ................................................................................43
x
4.2.1.5 Oksigen Terlarut .........................................................44
4.2.1.6 Kebutuhan Oksigen Biologi ........................................45
4.2.1.7 Nitrat ...........................................................................46
4.2.1.8 Nitrit ............................................................................46
4.2.1.9 Besi .............................................................................47
4.2.1.10 Fosfat...........................................................................48
4.2.1.11 Bakteri Total Koliform ...............................................49
4.2.1.12 Bakteri Fekal Koliform ...............................................50
4.2.2 Indeks Kualitas Air .....................................................................52
4.2.3 Kuantitas Air ...............................................................................53
V. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................................54
5.1 Kesimpulan..............................................................................................55
5.2 Saran ........................................................................................................55
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................57
LAMPIRAN ........................................................................................................62
xi
DAFTAR TABEL
Nomor
Teks
1.
Letak Astronomis Lokasi Penelitian ........................................
2.
Parameter Kualitas dan Kuantitas Air serta
Metode Analisisnya ..................................................................
3.
Halaman
16
19
Standar Operasional Prosedur Pengambilan Sampel Air
UPT. Balai Laboratorium Kesehatan Propinsi Bali..................
19
4.
Alat dan Bahan Penelitian ........................................................
27
5.
Bobot Nilai 9 Parameter Polutan NSF WQI.............................
29
6.
Kategori Indeks Kualitas Air ....................................................
30
7.
Kategori Potensi Air Tanah Propinsi Bali ................................
30
xii
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Teks
Halaman
1.
Peta Lokasi Penelitian ..............................................................
16
2.
Mata Air Taman Sari dan Tirta Sudamala ................................
16
3.
Mata Air Beji Kengetan dan Gerembeng Kengetan .................
17
4.
Mata Air Rijasa dan Beji Jeleka ...............................................
18
5.
Hasil Pengukuran Parameter Suhu Air di Lokasi Penelitian ....
31
6.
Hasil Pengukuran Parameter Kekeruhan Air
di Lokasi Penelitian ..................................................................
32
7.
Hasil Pengukuran Parameter TDS Air di Lokasi Penelitian.....
33
8.
Hasil Pengukuran Parameter pH Air di Lokasi Penelitian .......
33
9.
Hasil Pengukuran Parameter DO Air di Lokasi Penelitian ......
34
10
Hasil Pengukuran Parameter BOD5 Air di Lokasi Penelitian ..
35
11.
Hasil Pengukuran Parameter Nitrat Air di Lokasi Penelitian ...
35
12.
Hasil Pengukuran Parameter Nitrit Air di Lokasi Penelitian ...
36
13.
Hasil Pengukuran Parameter Besi Air di Lokasi Penelitian .....
37
14.
Hasil Pengukuran Parameter Fosfat Air di Lokasi Penelitian ..
37
15.
Hasil Pengukuran Parameter Bakteri
Total Koliform Air di Lokasi Penelitian...................................
16.
38
Hasil Pengukuran Parameter Bakteri
Fekal Koliform Air di Lokasi Penelitian ..................................
39
17.
Nilai Indeks Kualitas Air pada Mata Air di Lokasi Penelitian .
40
18.
Hasil Pengukuran Debit Air di Lokasi Penelitian ....................
40
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Teks
Halaman
1.
Hasil Pengukuran Kualitas Air (In Situ) .................................
62
2.
Hasil Pengukuran Sampel Air (Ex Situ) .................................
63
3.
Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Perbandingannya
Dengan Baku Mutu .................................................................
70
4.
Perhitungan Indeks Kualitas Air.............................................
71
5.
Hasil Pengukuran Debit Air ...................................................
74
6.
Baku Mutu Kualitas Air Berdasarkan Peraturan Gubernur
Bali Nomor 8 Tahun 2007 ......................................................
7.
76
Baku Mutu Kualitas Air Berdasarkan Peraturan Menteri
Kesehatan Nomor 492/Menkes/Per/2010 ...............................
78
xiv
ANALISIS KUALITAS DAN KUANTITAS AIR
PADA ENAM MATA AIR DI KABUPATEN GIANYAR, BALI
Skripsi
Sebagai Tugas Akhir Untuk Memenuhi Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1
Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Kelautan dan Perikanan
Universitas Udayana
OLEH:
I WAYAN GDE SAMPING GARGITHA
1214521002
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS UDAYANA
201
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan
Yang Maha Esa, karena atas Asung Kertha Wara Nugraha-Nya, skripsi yang
berjudul “Analisis Kualitas dan Kuantitas Air pada Enam Mata Air di Kabupaten
Gianyar, Bali” ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya. Skripsi ini dibuat
untuk memenuhi persyaratan mendapatkan gelar sarjana perikanan pada Fakultas
Kelautan dan Perikanan, Universitas Udayana.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah
memberikan dukungan, baik dalam bentuk moral maupun material sehingga
Usulan Proposal Skripsi ini dapat tersusun dengan baik. Penulis mengucapkan
terimakasih kepada:
1. Bapak Prof. Ir. I Wayan Arthana, MS., Ph.D selaku Dekan Fakultas
Kelautan dan Perikanan, Universitas Udayana sekaligus sebagai Dosen
Penguji I yang telah memberikan bimbingan dan masukan-masukan yang
bersifat membangun dalam penulisan skripsi ini.
2. Bapak Ir. I Wayan Restu, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan dan Pembimbing I yang selalu memberikan ide, saran
dan motivasi dalam perkuliahan, penelitian dan penulisan skripsi.
3. Ibu Alfi Hermawati Waskita Sari, S.Pi., MP selaku pembimbing II yang
selalu memberikan arahan, bimbingan, saran dan motivasi dalam penelitian
dan penulisan skripsi ini.
4. Ibu Endang Wulandari Suryaningtyas, S.Pi., MP selaku penguji II yang
selalu memberikan saran-saran dalam perbaikan skripsi ini.
5. Ibu Made Ayu Pratiwi, S. Kel., M.Si yang telah memberikan arahan dan
mengajarkan penggunaan rumus Indeks Kualitas Air.
6. Seluruh dosen di lingkungan Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas
Udayana yang telah memberikan banyak pengalaman, ilmu selama
perkuliahan serta ide dan saran yang bersifat membangun untuk kebaikan
skripsi ini.
7. Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi (Dikti) yang telah memberikan
beasiswa Peningkatan Prestasi Akademik (PPA) kepada penulis.
iv
8. Laboratorium Kesehatan Propinsi Bali yang telah mengizinkan penulis
untuk ikut dalam proses analisis sampel kualitas air.
9. Orang Tua dan keluarga yang selalu memberikan dukungan baik moral
maupun materiil, sehingga penulis dapat melaksanakan seluruh aktivitas di
jenjang perguruan tinggi dengan baik.
10. Teman-teman mahasiswa Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
dan Ilmu Kelautan angkatan I yang telah menjadi the best partner dalam
kegiatan perkuliahan dan organisasi, serta selalu memberikan ide-ide dalam
kegiatan penelitian dan penulisan skripsi ini.
11. Ni Wayan Sumarningsih yang selalu memberikan dukungan, semangat dan
motivasi dalam kegiatan perkuliahan, penelitian dan penulisan skripsi ini.
12. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa apa yang telah dipaparkan dalam skripsi ini masih
jauh dari tingkat sempurna, baik menyangkut isi, teknis, maupun bahasa. Oleh
karena itu kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan demi
perbaikan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi para pembaca.
Jimbaran, 13 Juni 2016
Penulis
v
ABSTRAK
Mata air merupakan sumber air yang terbentuk secara alamiah. Penelitian
ini bertujuan untuk memberikan informasi kepada masyarakat terkait status
kualitas dan kuantitas air pada enam mata air di Kabupaten Gianyar. Penelitian
dilakukan pada bulan Januari 2016, dengan lokasi pengambilan sampel di mata air
Taman Sari, Tirta Sudamala, Beji Kengetan, Gerembeng Kengetan, Rijasa dan
Beji Jeleka. Analisis beberapa parameter biologi dan kimia dilakukan di UPT.
Laboratorium Kesehatan Propinsi Bali. Pengambilan sampel menggunakan
metode purposive sampling, dengan metode analisis data secara deskriptif
komparatif. Secara umum, kualitas air di lokasi penelitian masih memenuhi
ambang baku sesuai dengan Pergub. Bali No. 8/2007 dan Permenkes.
No./492/Menkes/Per/IV/2010. Akan tetapi terdapat beberapa parameter yang
tidak memenuhi ambang baku, yaitu DO, fosfat, bakteri total koliform dan fekal
koliform. Indeks kualitas air pada mata air di lokasi penelitian menunjukkan
seluruh mata air berada dalam kategori baik, dimana nilai berturut-turut dari tinggi
ke rendah yaitu, mata air Taman Sari (88,48), Beji Jeleka (86,87), Tirta Sudamala
(86,12), Rijasa (85,83), Beji Kengetan (84,29) dan Gerembeng Kengetan (81,66).
Kuantitas air berdasarkan data debit air menunjukkan enam mata air di lokasi
penelitian berada pada kategori potensi air sangat kecil sekali sampai potensi air
agak kurang, dimana hasilnya berturut-turut dari debit tertinggi ke terendah yaitu,
Taman Sari (3,07 liter/detik), Tirta Sudamala (2,89 liter/detik), Beji Kengetan
(0,72 liter/detik), Beji Jeleka (1,24 liter/detik), Rijasa (0,35 liter/detik),
Gerembeng Kengetan (0,05 liter/detik).
Kata kunci: Debit air, kualitas air, mata air, NSF WQI.
vi
ABSTRACT
Spring is the source of water that occurs naturally. This research aim was to
give an information to the people about water quality status of six springs in
Gianyar regency. This research was conducted in January at Taman Sari Spring,
Tirta Sudamala Spring, Beji Kengetan Spring, Gerembeng Kengetan Spring,
Rijasa Spring and Beji Jeleka Spring. Some of biologycal and chemical
parameters analyzed at UPT. Laboratorium Kesehatan Propinsi Bali. The water
samples were taken using purposive sampling method, and analyzed using
descriptive and comparative methods. Generally, the water quality of the six
springs was still appropriate to the standard of Pergub. Bali No. 8/2007 and
Permenkes No./492/Menkes/Per/IV/2010. But, some of water quality parameters
have been exceeded the standard, such as DO, phosphate, total of coliform
bacteria and faecal coliform bacteria. The water quality index of the six springs
was in good category. The results were 88,48 in Taman Sari Spring, 86,87 in Beji
Jeleka Spring, 86,12 in Tirta Sudamala Spring, 85,83 in Rijasa Spring, 84,29 in
Beji Kengetan Spring and 81,66 in Gerembeng Kengetan Spring. The results of
water quantity (water discharge) of the six springs in Gianyar Regency were 3,07
liter/second in Taman Sari Spring, 2,98 liter/second in Tirta Sudamala Spring,
1,24 liter/second in Beji Jeleka, 0,72 liter/second in Beji Kengetan Spring, 0,35
liter/second in Rijasa Spring and 0,05 liter/second in Gerembeng Kengetan
Spring.
Keywords: NSF WQI, spring, water discharge, water quality.
vii
RIWAYAT HIDUP PENULIS
Penulis bernama lengkap I Wayan Gde Samping
Gargitha, lahir di Banjar Keliki Kawan pada tanggal 17
Oktober 1993. Penulis merupakan anak pertama dari dua
bersaudara, yang lahir dari pasangan Bapak I Wayan
Sugita, SH dan Ni Wayan Suratini, SE. Penulis
bertempat tinggal di Br. Keliki Kawan, Desa Kelusa,
Kecamatan Payangan, Kabupaten Gianyar, Bali.
Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD
Negeri 2 Kelusa, dan lulus pada tahun 2006. Kemudian melanjutkan pendidikan
menengah pertama di SMP Negeri 1 Payangan, dan lulus pada tahun 2009. Pada
tahun 2012, penulis berhasil menyelesaikan pendidikan pada jenjang menengah
atas di SMA Negeri 1 Ubud. Penulis melanjutkan pendidikan ke Jenjang
Perguruan Tinggi pada tahun 2012 di Fakultas Kelautan dan Perikanan Universtas
Udayana, dan lulus pada tahun 2016. Pada semester akhir, penulis telah
menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Analisis Kualitas dan Kuantitas Air pada
Enam Mata Air di Kabupaten Gianyar, Bali”.
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................ii
PERNYATAAN ORISINALITAS .....................................................................iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................iv
ABSTRAK ..........................................................................................................vi
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................viii
DAFTAR ISI .......................................................................................................ix
DAFTAR TABEL ...............................................................................................xii
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................xiii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................xiv
I. PENDAHULUAN ...........................................................................................1
1.1 Latar Belakang ......................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................3
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................3
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................4
II. TINAJUAN PUSTAKA .................................................................................5
2.1 Air .........................................................................................................5
2.2 Mata Air ................................................................................................5
2.3 Kualitas Air ...........................................................................................6
2.3.1 Parameter Fisika ..........................................................................6
2.3.1.1 Suhu .................................................................................6
2.3.1.2 Kekeruhan ........................................................................7
2.3.1.3 Total Padatan Terlarut .....................................................7
2.3.2 Parameter Kimia ..........................................................................8
2.3.2.1 pH ....................................................................................8
2.3.2.2 Oksigen Terlarut ..............................................................8
2.3.2.3 Kebutuhan Oksigen Biologi ............................................9
2.3.2.4 Nitrat dan Nitrit................................................................10
2.3.2.5 Besi ..................................................................................11
2.3.2.6 Fosfat ...............................................................................12
2.3.3 Parameter Biologi ........................................................................13
ix
2.4 Kuantitas Air .........................................................................................14
III. MEODOLOGI PENELITIAN ......................................................................15
3.1 Metode Pengumpulan Data ...................................................................15
3.1.1 Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................15
3.1.2 Teknik Pengambilan Sampel dan Analisis Sampel .....................18
3.1.2.1 Teknik Pengambilan Sampel ...........................................18
3.1.2.2 Teknik Pengukuran/Analisis Sampel...............................20
3.1.3 Alat dan Bahan ...............................................................................27
3.2 Metode Analisis Data ...............................................................................29
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................................31
4.1 Hasil ......................................................................................................31
4.1.1 Kualitas Air .................................................................................31
4.1.1.1 Suhu ............................................................................31
4.1.1.2 Kekeruhan ...................................................................32
4.1.1.3 Total Padatan Terlarut.................................................32
4.1.1.4 pH ................................................................................33
4.1.1.5 Oksigen Terlarut .........................................................34
4.1.1.6 Kebutuhan Oksigen Biologi ........................................34
4.1.1.7 Nitrat ...........................................................................35
4.1.1.8 Nitrit ............................................................................36
4.1.1.9 Besi .............................................................................36
4.1.1.10 Fosfat...........................................................................37
4.1.1.11 Bakteri Total Koliform ...............................................38
4.1.1.12 Bakteri Fekal Koliform ...............................................38
4.1.2 Indeks Kualitas Air ......................................................................39
4.1.3 Kuantitas Air ...............................................................................40
4.2 Pembahasan...........................................................................................41
4.2.1 Kualitas Air .................................................................................41
4.2.1.1 Suhu ............................................................................41
4.2.1.2 Kekeruhan ...................................................................42
4.2.1.3 Total Padatan Terlarut.................................................43
4.2.1.4 pH ................................................................................43
x
4.2.1.5 Oksigen Terlarut .........................................................44
4.2.1.6 Kebutuhan Oksigen Biologi ........................................45
4.2.1.7 Nitrat ...........................................................................46
4.2.1.8 Nitrit ............................................................................46
4.2.1.9 Besi .............................................................................47
4.2.1.10 Fosfat...........................................................................48
4.2.1.11 Bakteri Total Koliform ...............................................49
4.2.1.12 Bakteri Fekal Koliform ...............................................50
4.2.2 Indeks Kualitas Air .....................................................................52
4.2.3 Kuantitas Air ...............................................................................53
V. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................................54
5.1 Kesimpulan..............................................................................................55
5.2 Saran ........................................................................................................55
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................57
LAMPIRAN ........................................................................................................62
xi
DAFTAR TABEL
Nomor
Teks
1.
Letak Astronomis Lokasi Penelitian ........................................
2.
Parameter Kualitas dan Kuantitas Air serta
Metode Analisisnya ..................................................................
3.
Halaman
16
19
Standar Operasional Prosedur Pengambilan Sampel Air
UPT. Balai Laboratorium Kesehatan Propinsi Bali..................
19
4.
Alat dan Bahan Penelitian ........................................................
27
5.
Bobot Nilai 9 Parameter Polutan NSF WQI.............................
29
6.
Kategori Indeks Kualitas Air ....................................................
30
7.
Kategori Potensi Air Tanah Propinsi Bali ................................
30
xii
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Teks
Halaman
1.
Peta Lokasi Penelitian ..............................................................
16
2.
Mata Air Taman Sari dan Tirta Sudamala ................................
16
3.
Mata Air Beji Kengetan dan Gerembeng Kengetan .................
17
4.
Mata Air Rijasa dan Beji Jeleka ...............................................
18
5.
Hasil Pengukuran Parameter Suhu Air di Lokasi Penelitian ....
31
6.
Hasil Pengukuran Parameter Kekeruhan Air
di Lokasi Penelitian ..................................................................
32
7.
Hasil Pengukuran Parameter TDS Air di Lokasi Penelitian.....
33
8.
Hasil Pengukuran Parameter pH Air di Lokasi Penelitian .......
33
9.
Hasil Pengukuran Parameter DO Air di Lokasi Penelitian ......
34
10
Hasil Pengukuran Parameter BOD5 Air di Lokasi Penelitian ..
35
11.
Hasil Pengukuran Parameter Nitrat Air di Lokasi Penelitian ...
35
12.
Hasil Pengukuran Parameter Nitrit Air di Lokasi Penelitian ...
36
13.
Hasil Pengukuran Parameter Besi Air di Lokasi Penelitian .....
37
14.
Hasil Pengukuran Parameter Fosfat Air di Lokasi Penelitian ..
37
15.
Hasil Pengukuran Parameter Bakteri
Total Koliform Air di Lokasi Penelitian...................................
16.
38
Hasil Pengukuran Parameter Bakteri
Fekal Koliform Air di Lokasi Penelitian ..................................
39
17.
Nilai Indeks Kualitas Air pada Mata Air di Lokasi Penelitian .
40
18.
Hasil Pengukuran Debit Air di Lokasi Penelitian ....................
40
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Teks
Halaman
1.
Hasil Pengukuran Kualitas Air (In Situ) .................................
62
2.
Hasil Pengukuran Sampel Air (Ex Situ) .................................
63
3.
Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Perbandingannya
Dengan Baku Mutu .................................................................
70
4.
Perhitungan Indeks Kualitas Air.............................................
71
5.
Hasil Pengukuran Debit Air ...................................................
74
6.
Baku Mutu Kualitas Air Berdasarkan Peraturan Gubernur
Bali Nomor 8 Tahun 2007 ......................................................
7.
76
Baku Mutu Kualitas Air Berdasarkan Peraturan Menteri
Kesehatan Nomor 492/Menkes/Per/2010 ...............................
78
xiv