Miniatur Inkubator Pengering Cabai Menggunakan Sensor Dht11 Berbasis Arduino Uno
MINIATUR INKUBATOR PENGERING CABAI MENGGUNAKAN
SENSOR DHT11 BERBASIS ARDUINO UNO
PROJEK AKHIR II
EKA PUSNA JAHRA RITONGA
NIM : 132411001
D3 METROLOGI DAN INSTRUMENTASI
DEPERTEMEN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
MINIATUR INKUBATOR PENGERING CABAI MENGGUNAKAN
SENSOR DHT11 BERBASIS ARDUINO UNO
TUGAS AKHIR II
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat memperoleh ahli
madya
EKA PUSNA JAHRA RITONGA
NIM : 132411001
D3 METROLOGI DAN INSTRUMENTASI
DEPERTEMEN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
NIM
Program Studi
Departemen
Fakultas
: Miniatur Inkubator Pengering Cabai Menggunakan Sensor
DHT11 Berbasis Arduino UNO
: Tugas Akhir
: EKA PUSNA J RITONGA
: 132411001
: D-3 Metrologi Dan Instrumentasi
: Fisika
: Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA)
Universitas Sumatera Utara
Diluluskan di
Medan, Juli 2016
Disetujui Oleh
Ketua Program Studi
D3 Metrologi Dan Instrumentasi
Pembimbing
Dr. Diana A. Barus, M.Sc.
NIP: 196607291992032002
Dr. Diana A. Barus, M.Sc.
NIP: 196607291992032002
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
MINIATUR INKUBATOR PENGERING CABAI MENGGUNAKAN
SENSOR DHT11 BERBASIS ARDUINO UNO
TUGAS AKHIR
Saya mengakui bahwa Tugas Akhir ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali
beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juli 2016
EKA PUSNA J RITONGA
132411001
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Alhamdulillah
puji
dan
syukur
penulis
ucapkan
kepada
Allah
Subhanahuwata’ala, atas segala karuniaNya yang telah diberikan kepada penulis
sehingga dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik. Shalawat dan Salam
kepada Nabi Muhammad SAW semoga kita mendapatkan safa’atnya di kemudian
hari. Aamiin...
Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan rasa hormat dan ucapan
terima kasih yang sebesar- besarnya kepada keluarga tercinta Ayahanda Usman
Bil Alpan dan Ibunda Suzanna, terima kasih atas kasih sayang dan kepercayaan
yang telah ayah dan bunda berikan kepada kakak, serta adikku tercinta Ahmad
Ghozaly Ritonga,Sayawaludin Akbar Ritonga dan Nizar Uzri Ritonga,
terimakasih buat dukungannya, doa dan motivasi yang diberikan dari awal mulai
perkuliahan sampai penulisan Tugas Akhir ini serta buat seluruh keluarga yang
telah membantu, mendukung dan memberikan
kelonggaran
serta
support
terhadap pendidikan saya hingga bisa berkembang seperti sekarang.
1. Yth.Bapak Dr. Krista Sebayang, selaku Dekan Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
2. Bapak Dr. Marhaposan Situmorang,selaku Ketua Program Studi S-I
Metrologi dan Instrumentasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dr. Diana Alemin Barus M.sc, selaku Ketua Program Studi D-III
Metrologi dan Instrumentasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Universitas Sumatera Utara
Alam Universitas Sumatera Utara sekaligus sebagai dosen pembimbing.
Saya dalam melakukan sidang tugas akhir II
4. Seluruh Dosen dan Karyawan Program Studi Diploma Tiga (III) Metrologi
Dan Instrumentasi Departemen Fisika Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
5. Kepada teman-teman seperjuangan Juliana, Juliani,midha azha, Novitasari
limbong, Puja jp, Iffah kocik,Dara Z, Yenita S yang selalu berada disaat
susah maupun senang, terlebih lagi kita selalu bersama untuk mengerjakan
Tugas Akhir selama 24 jam setuiap hari tidak tidur di UKM dan tak lupa
semua teman-temanku Metrologi dan Instrumentasi.
6. Tak lupa juga dengan teman-teman super seperti Dolly, Bang Royansyah,
Bang Budi, Bang Yetsun,Bang Nuril,Kak Maya Bang Faqih dan beserta
pengurusanggota UKM Robotik SIKONEK Universitas Sumatera Utara.
7. Dan juga teman-teman Roket anak Elektro cas,cas,cas,cas seperti
Riza,Dimas,Dika,Yasir,Tegguh,Lutfi,dan Bang Irwan yang saat ini sedang
mengikuti kontes roket ,semoga sukses dan menang.aamiinn
8. Dan semua pihak yang telah membantu penulis namun tidak dapat
disebutkan satuper satu.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam pembuatan tugas akhir ini
ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan kritik
dan saran dari pembaca yang bersifat membangun dalam penyempurnaan tugas
akhir ini.
Semoga laporan tugas akhr ini menjadi ibadah yang baik bagi penulis
dan menjadi ilmu yang bermanfaat bagi pembaca.
Universitas Sumatera Utara
Amin Yaa Rabbal’alamin
Medan, Januari 2016
Penulis,
Eka Pusna Jahra Ritonga
Universitas Sumatera Utara
PROYEK AKHIR
MINIATUR INKUBATOR PENGERING CABAI MENGGUNAKAN
SENSOR DHT11 BERBASIS ARDUINO UNO
Oleh : Eka Pusna Jahra Ritonga
NIM :132411001
ABSTRACT
This projek aims to the design of this system using the method of design
that consists of several stages, namely, (1) the identification of needs, (2) a needs
analysis (3) the concept design and manufacture (5) testing.
From the test results, showing that each piece dala these systems are functioning
properly. This tool can work according dengann expectations, ie, control the
system during the drying process to completion in inubator and displays it on the
LCD. This tool controls the lights and fan so red chillies drying process can take
place properly. From the test results dpat concluded that the tools in telh
functioning as planned.
Keyword : sensor DHT11, Arduino UNO,LCD,
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Proyek ini bertujuan untuk perancangan sistem ini menggunakan metode
rancang bangun yang terdiri dari beberapa tahap yaitu, (1) indentifikasi
kebutuhan, (2) analisis kebutuhan (3) konsep rancang pembuatan dan (5)
pengujian.
Dari hasil pengujian, menunjukkan bahwa masing-masing bagian dala
sistem ini telah berfungsi dengan baik. Alat ini dapat bekerja sesuai dengann
harapn , yakni mengontrol sistem pada waktu proses pengeringan sampai selesai
dalam inubator dan menampilkannya pada LCD. alat ini mengendalikan lampu
dankipas sehingga proses pengeringan cabai merah dapat berlangsung dengan
baik. Dari hasil pengujian dpat disimpulkan bahwa alat in telh berfungsi
sebagaimana yang direncanakan.
Keyword : sensor DHT11, Arduino UNO,LCD,
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
i
pernyataan
ii
Penghargaan
iii
Abstract
vi
Abstrak
vii
Daftar isi
viii
Daftar Tabel
x
Daftar Gambar
xi
BAB I.
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
1.2 Rumusan Masalah
1.3 Tujuan Penulisan
1.4 Batasan Masalah
1.5 Sistematika Penulisan
BAB II .
1
2
2
3
3
LANDASAN TEORI
2.1 Pasca Panen Cabai
2.1.1
5
Faktor-faktor yang mempengaruhi
pengerinan
10
2.1.2 Proses Pengeringan
2.1.3 Metode Pengeringan
2.1.4 Sensor DHT11
11
11
22
2.1.5
Mikrokontroler Arduino Uno
22
2.1.6
Rangkaian Liquid Crystal Display (LCD)
22
BAB III METODE PERCOBAAN
3.1 Perancangan Sistem
25
Universitas Sumatera Utara
3.1.1
Prinsip Kerja Alat
25
3.1.2 Cara Kerja Alat
3.2 Perancangan Rangkaian
3.2.1
26
26
Sensor DHT11
25
3.2.2 Mikrokontroler Arduino UNO
25
3.2.3 Rangkaian Liquid CrystalDisplay (LCD)
26
3.3 Diagram Alir
27
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1Data Pengujian Alat
BAB VKESIMPULAN DAN SARAN
28
5.1Kesimpulan
5.2Saran
30
31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
Tabel
2.1
kualitas cabai erah besar segar berdasarkan standart nasional Indonesia
(SNI 01-4480-1998)
21
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
Gambar
2.1
DHT11
23
2.2
Rangkaian Arduino UNO
23
2.3
Rangkaian skematik konektor dari Mikrokontroler ke LCD
24
3.1
Konsep Dasar Sistem
25
3.2
Schematic Rangkaian
26
3.5
Diagram Alir
29
Universitas Sumatera Utara
SENSOR DHT11 BERBASIS ARDUINO UNO
PROJEK AKHIR II
EKA PUSNA JAHRA RITONGA
NIM : 132411001
D3 METROLOGI DAN INSTRUMENTASI
DEPERTEMEN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
MINIATUR INKUBATOR PENGERING CABAI MENGGUNAKAN
SENSOR DHT11 BERBASIS ARDUINO UNO
TUGAS AKHIR II
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat memperoleh ahli
madya
EKA PUSNA JAHRA RITONGA
NIM : 132411001
D3 METROLOGI DAN INSTRUMENTASI
DEPERTEMEN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
NIM
Program Studi
Departemen
Fakultas
: Miniatur Inkubator Pengering Cabai Menggunakan Sensor
DHT11 Berbasis Arduino UNO
: Tugas Akhir
: EKA PUSNA J RITONGA
: 132411001
: D-3 Metrologi Dan Instrumentasi
: Fisika
: Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA)
Universitas Sumatera Utara
Diluluskan di
Medan, Juli 2016
Disetujui Oleh
Ketua Program Studi
D3 Metrologi Dan Instrumentasi
Pembimbing
Dr. Diana A. Barus, M.Sc.
NIP: 196607291992032002
Dr. Diana A. Barus, M.Sc.
NIP: 196607291992032002
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
MINIATUR INKUBATOR PENGERING CABAI MENGGUNAKAN
SENSOR DHT11 BERBASIS ARDUINO UNO
TUGAS AKHIR
Saya mengakui bahwa Tugas Akhir ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali
beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juli 2016
EKA PUSNA J RITONGA
132411001
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Alhamdulillah
puji
dan
syukur
penulis
ucapkan
kepada
Allah
Subhanahuwata’ala, atas segala karuniaNya yang telah diberikan kepada penulis
sehingga dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik. Shalawat dan Salam
kepada Nabi Muhammad SAW semoga kita mendapatkan safa’atnya di kemudian
hari. Aamiin...
Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan rasa hormat dan ucapan
terima kasih yang sebesar- besarnya kepada keluarga tercinta Ayahanda Usman
Bil Alpan dan Ibunda Suzanna, terima kasih atas kasih sayang dan kepercayaan
yang telah ayah dan bunda berikan kepada kakak, serta adikku tercinta Ahmad
Ghozaly Ritonga,Sayawaludin Akbar Ritonga dan Nizar Uzri Ritonga,
terimakasih buat dukungannya, doa dan motivasi yang diberikan dari awal mulai
perkuliahan sampai penulisan Tugas Akhir ini serta buat seluruh keluarga yang
telah membantu, mendukung dan memberikan
kelonggaran
serta
support
terhadap pendidikan saya hingga bisa berkembang seperti sekarang.
1. Yth.Bapak Dr. Krista Sebayang, selaku Dekan Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
2. Bapak Dr. Marhaposan Situmorang,selaku Ketua Program Studi S-I
Metrologi dan Instrumentasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dr. Diana Alemin Barus M.sc, selaku Ketua Program Studi D-III
Metrologi dan Instrumentasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Universitas Sumatera Utara
Alam Universitas Sumatera Utara sekaligus sebagai dosen pembimbing.
Saya dalam melakukan sidang tugas akhir II
4. Seluruh Dosen dan Karyawan Program Studi Diploma Tiga (III) Metrologi
Dan Instrumentasi Departemen Fisika Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
5. Kepada teman-teman seperjuangan Juliana, Juliani,midha azha, Novitasari
limbong, Puja jp, Iffah kocik,Dara Z, Yenita S yang selalu berada disaat
susah maupun senang, terlebih lagi kita selalu bersama untuk mengerjakan
Tugas Akhir selama 24 jam setuiap hari tidak tidur di UKM dan tak lupa
semua teman-temanku Metrologi dan Instrumentasi.
6. Tak lupa juga dengan teman-teman super seperti Dolly, Bang Royansyah,
Bang Budi, Bang Yetsun,Bang Nuril,Kak Maya Bang Faqih dan beserta
pengurusanggota UKM Robotik SIKONEK Universitas Sumatera Utara.
7. Dan juga teman-teman Roket anak Elektro cas,cas,cas,cas seperti
Riza,Dimas,Dika,Yasir,Tegguh,Lutfi,dan Bang Irwan yang saat ini sedang
mengikuti kontes roket ,semoga sukses dan menang.aamiinn
8. Dan semua pihak yang telah membantu penulis namun tidak dapat
disebutkan satuper satu.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam pembuatan tugas akhir ini
ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan kritik
dan saran dari pembaca yang bersifat membangun dalam penyempurnaan tugas
akhir ini.
Semoga laporan tugas akhr ini menjadi ibadah yang baik bagi penulis
dan menjadi ilmu yang bermanfaat bagi pembaca.
Universitas Sumatera Utara
Amin Yaa Rabbal’alamin
Medan, Januari 2016
Penulis,
Eka Pusna Jahra Ritonga
Universitas Sumatera Utara
PROYEK AKHIR
MINIATUR INKUBATOR PENGERING CABAI MENGGUNAKAN
SENSOR DHT11 BERBASIS ARDUINO UNO
Oleh : Eka Pusna Jahra Ritonga
NIM :132411001
ABSTRACT
This projek aims to the design of this system using the method of design
that consists of several stages, namely, (1) the identification of needs, (2) a needs
analysis (3) the concept design and manufacture (5) testing.
From the test results, showing that each piece dala these systems are functioning
properly. This tool can work according dengann expectations, ie, control the
system during the drying process to completion in inubator and displays it on the
LCD. This tool controls the lights and fan so red chillies drying process can take
place properly. From the test results dpat concluded that the tools in telh
functioning as planned.
Keyword : sensor DHT11, Arduino UNO,LCD,
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Proyek ini bertujuan untuk perancangan sistem ini menggunakan metode
rancang bangun yang terdiri dari beberapa tahap yaitu, (1) indentifikasi
kebutuhan, (2) analisis kebutuhan (3) konsep rancang pembuatan dan (5)
pengujian.
Dari hasil pengujian, menunjukkan bahwa masing-masing bagian dala
sistem ini telah berfungsi dengan baik. Alat ini dapat bekerja sesuai dengann
harapn , yakni mengontrol sistem pada waktu proses pengeringan sampai selesai
dalam inubator dan menampilkannya pada LCD. alat ini mengendalikan lampu
dankipas sehingga proses pengeringan cabai merah dapat berlangsung dengan
baik. Dari hasil pengujian dpat disimpulkan bahwa alat in telh berfungsi
sebagaimana yang direncanakan.
Keyword : sensor DHT11, Arduino UNO,LCD,
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
i
pernyataan
ii
Penghargaan
iii
Abstract
vi
Abstrak
vii
Daftar isi
viii
Daftar Tabel
x
Daftar Gambar
xi
BAB I.
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
1.2 Rumusan Masalah
1.3 Tujuan Penulisan
1.4 Batasan Masalah
1.5 Sistematika Penulisan
BAB II .
1
2
2
3
3
LANDASAN TEORI
2.1 Pasca Panen Cabai
2.1.1
5
Faktor-faktor yang mempengaruhi
pengerinan
10
2.1.2 Proses Pengeringan
2.1.3 Metode Pengeringan
2.1.4 Sensor DHT11
11
11
22
2.1.5
Mikrokontroler Arduino Uno
22
2.1.6
Rangkaian Liquid Crystal Display (LCD)
22
BAB III METODE PERCOBAAN
3.1 Perancangan Sistem
25
Universitas Sumatera Utara
3.1.1
Prinsip Kerja Alat
25
3.1.2 Cara Kerja Alat
3.2 Perancangan Rangkaian
3.2.1
26
26
Sensor DHT11
25
3.2.2 Mikrokontroler Arduino UNO
25
3.2.3 Rangkaian Liquid CrystalDisplay (LCD)
26
3.3 Diagram Alir
27
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1Data Pengujian Alat
BAB VKESIMPULAN DAN SARAN
28
5.1Kesimpulan
5.2Saran
30
31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
Tabel
2.1
kualitas cabai erah besar segar berdasarkan standart nasional Indonesia
(SNI 01-4480-1998)
21
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
Gambar
2.1
DHT11
23
2.2
Rangkaian Arduino UNO
23
2.3
Rangkaian skematik konektor dari Mikrokontroler ke LCD
24
3.1
Konsep Dasar Sistem
25
3.2
Schematic Rangkaian
26
3.5
Diagram Alir
29
Universitas Sumatera Utara