Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara

PRODUKSI DAN LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN MANGROVE
Rhizophora stylosa DI DESA PULAU SEMBILAN KECAMATAN
PANGKALAN SUSU KABUPATEN LANGKAT
SUMATERA UTARA

FINA FITRIYANI
120302007

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

PRODUKSI DAN LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN MANGROVE
Rhizophora stylosa DI DESA PULAU SEMBILAN KECAMATAN
PANGKALAN SUSU KABUPATEN LANGKAT
SUMATERA UTARA

SKRIPSI


FINA FITRIYANI
120302007

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

PRODUKSI DAN LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN MANGROVE
Rhizophora stylosa DI DESA PULAU SEMBILAN KECAMATAN
PANGKALAN SUSU KABUPATEN LANGKAT
SUMATERA UTARA

SKRIPSI

FINA FITRIYANI
120302007


Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Penelitian

: Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove
Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan
Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara


Nama

: Fina Fitriyani

NIM

: 120302007

Program Studi

: Manajemen Sumberdaya Perairan

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing

Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua

Desrita, S.Pi, M.Si
Anggota


Mengetahui

Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

FINA FITRIYANI. Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove
Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu
Kabupaten Langkat Sumatera Utara. Dibimbing oleh YUNASFI dan DESRITA
Serasah mangrove berupa daun, ranting dan biomassa lainnya yang jatuh
menjadi sumber pakan biota perairan dan unsur hara yang sangat menentukan
produktivitas perikanan laut. Penelitian ini bertujuan mengetahui besar produksi
serasah daun dan mengukur laju dekomposisi serasah daun R. stylosa. Penelitian
ini dilakukan pada bulan Maret sampai Mei 2016 di Desa Pulau Sembilan
Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara. Produksi serasah
ditentukan dengan menggunakan litter trap pada setiap stasiun dipasang 5 jaring

penampung dan laju dekomposisi ditentukan menggunakan litter bag sebanyak 18
kantung per stasiun dengan berat serasah awal 50 g. Nilai produksi tertinggi
terdapat pada stasiun I sebesar 70,24 g/m2 /75hari dan nilai produksi serasah daun
R. stylosa terendah terdapat pada stasiun III sebesar 54,98 g/m2/75hari, Laju
dekomposisi serasah daun R. Stylosa tertinggi terjadi pada pengamatan hari ke- 15
pertama sebesar1,54 g/hari sedangkan terendah terjadi pada akhir pengamatan ke75 hari sebesar 0,56 g/hari dengan nilai konstanta laju dekomposisi (k) yang
didapat pada stasiun I, II, III berturut-turut sebesar 12,68, 10,76, dan 10,46.
Kata kunci : Produksi, serasah mangrove, laju dekomposisi, Rhizophora stylosa

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

FINA FITRIYANI. Production and Decomposition Rate of Mangrove Leaf Litter
Rhizophora stylosa in Pulau Sembilan Village, Pangkalan Susu District, Langkat
Regency, Sumatera Utara. Preceptor by YUNASFI and DESRITA
Mangrove litter in the form of leaves, twigs, and other biomass, which fell
into the food source of aquatic biota and nutrients that determine the productivity
of marine fisheries. Objective of study was to determine the production rate of
leaf litter and to measure the decomposition rate of R. stylosa leaf litter. The study

carried from March till May 2016 in Pulau Sembilan Village, PangkalanSusu
District, Langkat Regency, Sumatera Utara. Litter production determined by the
litter trap at each station mounted five container nets and decomposition rate
determined by 18 bags of litter bag each station with initial litter weight was 50 g.
The highest production value found in the station I was 70,24 g/m2/75days and the
lowest R. stylosa leaf litter production value found in the station II was 54,98
g/m2/75days. The highest R. stylosa leaf litter decomposition rate found at 15 th
observational day was 1,54 g/day with composition rate constant value (K) found
in the Station I, II, III was 12,68, 10,76, and 10,46, respectively.
Keywords: production, mangrove litter, decomposition rate, Rhizophora stylosa

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas berkat dan
rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa
di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat
Sumatera Utara. Skripsi ini merupakan tugas akhir dalam menyelesaikan

pendidikan sarjana pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada Bapak
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si. sebagai Ketua Komisi Pembimbing sekaligus Ketua Jurusan
Manajemen Sumberdaya Perairan dan Ibu Desrita, S.Pi, M.Si sebagai Anggota
Komisi Pembimbing yang telah banyak memberikan arahan, bimbingan, waktu
dan perhatiannya dalam menyusun skripsi ini.
Penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada Bapak Pindi
Patana, S.Hut, M.Sc selaku sekretaris Program Studi Manajemen Sumberdaya
Perairan dan seluruh staf pengajar dan pegawai Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan.
Penulis mengucapkan ucapan teristimewa sebesar-besarnya kepada
Ayahanda Fachruddin Nasution, SP dan Ibunda Ridnawati, B.Sc. yang selalu
memberikan motivasi dan dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada abang Rifan Eka Putra
Nasution, S.Ked dan adik Feny Noviyanti dan Feby Noviyanti.

Universitas Sumatera Utara

Terima kasih kepada Yolanda Rizwany, Nurul Andrifa Nasution, M Ridho

Santoso, Rudi Hasonangan Siregar, Saleha Bako dan seluruh teman-teman
seperjuangan angkatan 2012 Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
yang telah

banyak membantu

dalam penelitian

dan

penulisan

dalam

menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dalam pengembangan ilmu
pengetahuan khususnya dalam bidang manajemen sumberdaya perairan.

Medan,


Juli 2016

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ..........................................................................................
ABSTRACT........................................................................................
KATA PENGANTAR ........................................................................
DAFTAR ISI ......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................
DAFTAR TABEL ...............................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................
PENDAHULUAN
Latar Belakang ...............................................................................
Rumusan Masalah ...........................................................................
Tujuan Penelitian ............................................................................
Manfaat Penelitian ..........................................................................

Kerangka Pemikiran........................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
Pengertian Mangrove ......................................................................
Zonasi Mangrove ............................................................................
Taksonomi dan Morfologi Rhizopora stylosa ...................................
Serasah Mangrove ..........................................................................
Produksi dan Dekomposisi Serasah .................................................
Faktor-Faktor Lingkungan yang Mempengaruhi Pertumbuhan
R. stylosa ........................................................................................
Unsur Hara yang Terkandung dalam Serasah R. stylosa....................

i
ii
iii
v
vii
viii
ix
1
2

3
4
4

5
7
9
10
11
14
16

METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat ..........................................................................
Deskripsi Area ................................................................................
Alat dan Bahan ...............................................................................
Prosedur Penelitian .........................................................................
Deskripsi Stasiun Pengambilan Sampel .......................................
Pengambilan Sampel Daun Serasah R. stylosa .............................
Produksi Serasah Mangrove ....................................................
Laju Dekomposisi Serasah Mangrove .....................................
Pengambilan Data Parameter Fisika Kimia Perairan ................
Analisis Data ..................................................................................
Produksi Serasah Daun Mangrove R. stylosa ...............................
Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove R. stylosa .................

18
18
19
19
19
21
21
22
23
24
24
25

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Parameter Fisika-Kimia Perairan................................................
Makrozoobenthos ......................................................................
Produksi Serasah Daun R. stylosa ..............................................

26
27
28

Universitas Sumatera Utara

Laju Dekomposisi Serasah Daun R. stylosa ................................
Kandungan Unsur Hara (C, N, dan P) ........................................
Pembahasan
Parameter Fisika-Kimia Perairan................................................
Makrozoobenthos ......................................................................
Produksi Serasah Daun R. stylosa ..............................................
Laju Dekomposisi Serasah Daun R. stylosa ................................
Kandungan Unsur Hara (C, N, dan P)
Nitrogen (N) .........................................................................
Karbon (C) ...........................................................................
Rasio C/N .............................................................................
Fosfor (P) .............................................................................

29
32

42
42
43
44

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ...................................................................................
Saran .............................................................................................

45
45

34
36
38
39

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian .....................................................
4
2.

Pola Zonasi Mangrove .................................................................

8

3.

(a) Pohon R. stylosa (b) Daun dan Bunga R. stylosa (c) Buah R.
stylosa ..........................................................................................

10

Peta Lokasi Penelitian di Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan
Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara ......................................

18

5.

Stasiun I ........................................................................................

20

6.

Stasiun II .......................................................................................

20

7.

Stasiun III ......................................................................................

21

8.

Desain dan Ilustrasi Pemasangan Perangkap Pada Saat Penelitian ...

22

9.

(a) Siput (Littoraria scabra) (b) Cacing (Lumbricus terretris) ........

28

10. Perbandingan Produksi Serasah Tiap Stasiun .................................

28

4.

11. Bentuk Sersah Daun Mangrove R. stylosa yang Mengalami Proses
Dekomposisi Selama 75 Hari dalam Periode 15-75 hari (a) 15 hari
(b) 30 hari (c) 45 hari (d) 60 hari (e) 75 hari...................................
12. Rata-Rata Sisa Serasah Daun Mangrove R. stylosa selama Periode
Pengamatan 75 Hari ......................................................................
13. Nilai Konstanta Rata-rata Laju Dekomposisi (k) Serasah Daun
Mangrove R. Stylosa ......................................................................
14. Kandungan unsur hara N serasah daun R. stylosa yang telah
mengalami proses dekomposisi ......................................................

29
30
31
32\

15. Kandungan unsur hara C serasah daun R. stylosa yang telah
mengalami proses dekomposisi ......................................................

33

16. Kandungan unsur hara P serasah daun R. stylosa yang telah
mengalami proses dekomposisi ......................................................

34

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.
Teks
Halaman
1. Kandungan Hara yang Terkandung di dalam Serasah Mangrove .....
16
2.

Parameter Fisika Kimia Perairan ...................................................

23

3.

Hasil Pengamatan Fisika-Kimia Perairan .......................................

26

4.

Beberapa Jenis Makrozoobenthos yang terdapat pada Kantung
Serasah Daun R. stylosa ................................................................

27

Rata-rata Laju Dekomposisi Serasah Daun R. stylosa Secara
Berkala .........................................................................................

31

5.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.
Teks
Halaman
1. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur Kelarutan
Oksigen (DO) .................................................................................
46
2. Penentuan Kadar Nitrogen (N) dengan Metode Kjeldahl .................

47

3. Penentuan Kadar Karbon (C) dengan Ekstraksi Destruksi Basah ..........

48

4. Penentuan Kadar Fosfat (P) dengan Ekstraksi Destruksi Basah.............

49

5. Pengukuran Fisika Kimia Perairan ...............................................................

50

6. Alat dan Bahan Penelitian ............................................................................

52

7. Proses Pengambilan Produksi Serasah dan Kantung Serasah .............

55

8. Data Parameter Fisika Kimia Perairan ..............................................

56

9. Makrozoobentos yang terdapat dalam Kantung Serasah R. Stylosa ...

57

10. Laju Dekomposisi Serasah Daun R. stylosa......................................
11. Produksi Serasah Daun R. stylosa ....................................................

59
61

12. Perhitungan Laju Dekomposisi (Olson, 1963 diacu oleh Mahmudi,
dkk,2008) ......................................................................................

62

13. Hasil Analisis Kandungan Unsur Hara C, N, dan P pada Serasah
Daun R. Stylosa .............................................................................

74

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara

1 11 90

Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina di Perairan Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera Utara

0 7 80

Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara

0 0 2

Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara

0 0 13

Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara

5 7 4

Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara

0 0 26

Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina di Perairan Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera Utara

0 0 2

Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina di Perairan Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera Utara

0 0 5

Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina di Perairan Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera Utara

0 0 14

Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina di Perairan Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera Utara

0 1 4