Analisis Human Error Pada Proses Produksi Produk Pintu Dengan Metode Sherpa dan Heart di PT. Sumatera Timberindo Industry

ANALISIS HUMAN ERROR PADA PROSES PRODUKSI PRODUK PINTU
DENGAN METODE SHERPA DAN HEART DI PT. SUMATERA
TIMBERINDO INDUSTRY

TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh
MISKA FEBRIANI
120403142

DEPART EMEN TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S

T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
M E D A N
2017

Universitas Sumatera Utara

ANALISIS HUMAN ERROR PADA PROSES PRODUKSI PRODUK PINTU
DENGAN METODE SHERPA DAN HEART DI PT. SUMATERA
TIMBERINDO INDUSTRY

TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh
MISKA FEBRIANI
120403142

Disetujui Oleh :

Pembimbing I

Pembimbing II

(Ir. Mangara Tambunan, M.Sc)

(Ir. Nurhayati Sembiring, MT)

DEPART EMEN TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S

T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
M E D A N
2017

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas sarjana ini.

Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat yang harus dilalui untuk
mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya
program studi Reguler Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
Judul untuk tugas sarjana ini adalah “Analisis Human Error Pada Proses Produksi
Produk Pintu dengan Metode SHERPA dan HEART di PT. Sumatera Timberindo
Industry”.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas
sarjana ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan masukan yang
bersifat membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas
sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca lainnya.

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

PENULIS

MEDAN, JULI 2017

Universitas Sumatera Utara

UCAPAN TERIMA KASIH

Segala puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan yang Maha Esa yang
telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan dan mengikuti
pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah memberikan
kesehatan dan ilmu pengetahuan kepada penulis selama masa kuliah dan
penulisan laporan tugas sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan
dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun
administrasi. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Melita Tryana Sembiring, ST, MT selaku Ketua Departemen Teknik
Industri dan Bapak Buchari,ST, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik
Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi
izin pelaksanaan tugas sarjana ini.
2. Bapak Ir. Mangara M. Tambunan, M.Sc selaku Dosen Pembimbing I atas
waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis
dalam penyelesaian tugas sarjana ini.
3. Ibu Ir. Nurhayati Sembiring, MT. selaku Dosen Pembimbing II atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam
penyelesaian tugas sarjana ini.
4. Seluruh dosen Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas

Sumatera Utara yang telah memberikan pengajaran selama perkuliahan yang
menjadi bekal dalam penulisan tugas sarjana ini.

Universitas Sumatera Utara

5. Staff pegawai Teknik Industri, Bang Mijo, Kak Dina, Bang Nurmansyah, Kak
Rahma, dan Kak Ani, penulis ingin berterima kasih atas bantuannya dalam
administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.
6. Bapak Yohanes Sembiring selaku Pembimbing Lapangan di PT. Sumatera
Timberindo Industry yang telah memberikan bantuan berupa waktu,
bimbingan, serta informasi dan data selama melakukan penelitian
7. Kedua orangtua tercinta, Paulus Sembiring dan Radu Ginting yang tiada
hentinya mendukung penulis baik secara moral, doa, maupun materil sehingga
tugas sarjana ini dapat diselesaikan.
8. Kakak dan adik-adik tercinta, Ria Vani Sembiring, Xena Sembiring dan
Samuel Oscar Sembiring yang telah banyak memberikan motivasi dan
semangat untuk menyelesaikan tugas sarjana ini.
9. Sahabat dekat penulis, Tulus yang selalu mendukung penulis untuk segera
menyelesaikan tugas sarjana ini.
10. Sahabat-sahabat terkasih SG-Lighthouse Deasy Pardede, Evan Manurung,

Hans Zwingly, Ami Tarigan, Sarah Siregar, dan Dewi Siahaan yang terus
memotivasi dan berdoa untuk penulis dalam pengerjaan tugas sarjana ini
11. Adik-adik terkasih Arlando, Agustina, Desy, Hizki, Kartini, Panjes, Riyan,
Septiandro, dan Yunela
12. Sahabat-sahabat terdekat Poly, Elisabeth, Mien, Johanes, Sehat, Ronald,
Horas, Savudan, Hebron, Lorenzo, Joshua, Ferdy yang telah menyemangati
penulis untuk menyelesaikan laporan hingga selesai.

Universitas Sumatera Utara

13. Rekan-rekan angkatan 2012 Teknik Industri FT USU yang juga membantu
selama penelitian.
14. Seluruh pihak yang telah banyak memberi bantuan kepada penulis dalam
penyelesaian tugas sarjana ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
BAB

I

HALAMAN
LEMBAR JUDUL ....................................................................

i

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................

ii

SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ...................

iii

KATA PENGANTAR ..............................................................

iv

UCAPAN TERIMA KASIH ....................................................

v

DAFTAR ISI .............................................................................

vi

DAFTAR TABEL .....................................................................

xii

DAFTAR GAMBAR ................................................................

xiv

DAFTAR LAMPIRAN.............................................................

xv

ABSTRAK .................................................................................

xvi

PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang

..............................................................

I-1

1.2. Perumusan Masalah ..........................................................

I-5

1.3. Tujuan dan Manfaat .........................................................

I-6

1.4. Batasan dan Asumsi Penelitian .........................................

I-6

II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1. Sejarah Perusahaan ............................................................

II-1

2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha ..........................................

II-1

2.3. Daerah Pemasaran. ............................................................

II-2

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

2.4. Organisasi dan Manajemen........ .......................................

II-2

2.4.1. Struktur Organisasi Perusahaan........ .......................

II-2

2.4.2. Jumlah Tenaga Kerja & Jam Kerja........ ..................

II-4

2.4.2.1. Jumlah Tenaga Kerja........ ..........................

II-4

2.4.2.2. Jam Kerja........ ............................................

II-4

2.4.3. Sistem Pengupahan & Fasilitas Lainnya........ .........

II-5

2.5. Proses Produksi........ .........................................................

II-6

2.5.1. Bahan yang Digunakan........ ....................................

II-6

2.5.2. Uraian Proses........ ...................................................

II-7

2.6. Pengendalian Kualitas Pintu........ .....................................

II-12

III TINJAUAN PUSTAKA
3.1. Human Error .....................................................................

III-1

3.2. Hierarchial Task Analysis (HTA) ...................................

III-4

3.3. Systematic Human Error

Reduction and

Prediction Approach (SHERPA) ....................................

III-8

3.4. Human Error Assessment and Reduction Technique
(HEART) .........................................................................

III-13

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

IV METODOLOGI PENELITIAN

V

4.1. Tempat dan Waktu Penelitian ...........................................

IV-1

4.2. Jenis Penelitian ..................................................................

IV-1

4.3. Objek Penelitian ................................................................

IV-1

4.4. Variabel Penelitian ............................................................

IV-1

4.5. Kerangka Berpikir .............................................................

IV-2

4.6. Blok Diagram Rancangan Penelitian ................................

IV-2

4.7. Pengumpulan Data ............................................................

IV-5

4.8. Instrumen Penelitian ..........................................................

IV-5

4.9. Metode Pengumpulan Data ...............................................

IV-6

4.10. Metode Pengolahan Data ..................................................

IV-6

4.11. Kesimpulan dan Saran .......................................................

IV-9

PENGUMPUKAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data ............................................................

V-1

5.1.1. Uraian Proses Pengolahan Produk Pintu Mexicano

V-1

5.1.1. Jenis Kesalahan yang Terjadi ..................................

V-3

5.2. Pengolahan Data ................................................................

V-3

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN
5.2.1 Analisa Human Error yang Terjadi dengan Metode
SHERPA (Systematic Human Error Reduction and
Prediction Approach) ..............................................

V-3

5.2.1.1. Hierarchical Task Analysis (HTA) .............

V-4

5.2.1.2. Klasifikasi Pekerjaan ..................................

V-6

5.2.1.3. Human Error Identification (HEI)..............

V-6

5.2.1.4. Analisis Konsekuensi..................................

V-8

5.2.1.5. Penilaian Probabilitas Error Ordinal ..........

V-10

5.2.1.6. Analisis Tingkat Kritis ................................

V-11

5.2.1.7.Strategi

untuk

Memperbaiki

Error

(Remedy Analysis) ........................................

V-12

5.2.1.8. Rekapitulasi Hasil Metode SHERPA ........

V-14

5.2.2 Perhitungan Probabilitas Terjadinya Human Error
dengan Metode HEART (Human Error Assessment
and Reduction Technique) .......................................

V-20

5.2.2.1. Identifikasi Seluruh Jenis Pekerjaan yang
Harus Dilakukan Oleh Operator ..............................

V-20

5.2.2.2. Mengkategorikan Setiap Item Pekerjaan
Ke Salah Satu Dari 8 Kategori yang ada Di Tabel
Generic Task Type (GTT) ........................................

V-21

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN
5.2.2.3. Identifikasi Error Producing Conditions
(EPCs) Sesuai dengan Skenario yang Ada di Tabel
HEART EPCs ..........................................................

V-22

5.2.2.4. Menentukan Proporsi Efek atau Assessed
Proportion Of Effect (APOE) dan Menghitung
Besarnya Nilai Assessed Effect (AE) dari Setiap
EPCs yang Telah Diidentifikasi...............................

V-23

5.2.2.5. Menghitung Total Nilai AE ........................

V-24

5.2.2.6.

Menghitung

Nilai

Human

Error

Probability (HEP) ....................................................

V-24

VI ANALISA PEMECAHAN MASALAH
Human

6.1. Analisa

Metode SHERPA
Reduction

Error

yang

(Systematic

Terjadi

dengan

Human

Error

and

Prediction Approach) ........................................................

VI-1

6.2. Analisa Perhitungan Probabilitas Terjadinya Human
Error

dengan

Metode

HEART

(Human

Error

Assessment and Reduction Technique) .............................

VI-2

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

VII KESIMPULAN DAN SARAN
7.1. Kesimpulan........................................................................ VII-1
7.2. Saran

............................................................................. VII-1

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

TABEL

HALAMAN

1.1. Standar Kualitas Pintu PT. Sumatera Timberindo Industry........

I-2

1.2. Data Kecacatan ...........................................................................

I-3

2.1. Jam Kerja PT. Sumatera Timberindo Industry ...........................

II-5

2.2. Standar Kualitas Pintu PT. Sumatera Timberindo Industry........

II-13

3.1. Kategori Action Error Berdasarkan Metode SHERPA ..............

III-10

3.2. Kategori Checking Error Berdasarkan Metode SHERPA ..........

III-10

3.3. Kategori Retrieval Error Berdasarkan Metode SHERPA ..........

III-10

3.4. Kategori

Communication

Error

Berdasarkan

Metode

SHERPA .....................................................................................

III-11

3.5. Kategori Selection Error Berdasarkan Metode SHERPA ..........

III-11

3.6. Generic Task Type dan Nominal Human Error Probability ......

III-15

3.7. Error Producing Conditions (EPCs) ..........................................

III-16

5.1. Klasifikasi Kerja Proses Pembuatan Pintu Mexicano .................

V-6

5.2. Identifikasi Error Kerja pada Proses Pembuatan Pintu
Mexicano .....................................................................................

V-7

5.3. Generic Task Type dan Nominal Human Error Proba
Analisis Konsekuensi Kerja pada Proses Pembuatan Pintu
Mexicano bility............................................................................
5.4. Probabilitas

Error

Ordinal

Proses

Pembuatan

V-8

Pintu

Mexicano .....................................................................................

V-10

Universitas Sumatera Utara

5.5. Tingkat Kritis Kerja Proses Pembuatan Pintu Mexicano lity......

V-11

5.6. Rencana Strategis Proses Pembuatan Pintu Mexicano ...............

V-13

5.7. Rekapitulasi Deskripsi dengan Metode SHERPA pada
Proses Pembuatan Pintu Mexicano .............................................

V-15

5.8. Kategori Item Pekerjaan dan Nilai Nominal Human Error
Probability pada Proses Pengolahan Produk Pintu Mexicano ....

V-21

5.9. Nilai Proporsi Efek (APOE) dan Perhitungan AE pada
Proses Pengolahan Produk Pintu Mexicano ................................

V-23

5.10. Rencana Strategis Proses Pembuatan Pintu Mexicano................

V-25

6.1. Hasil dari Metode SHERPA .......................................................

VI-2

6.2. Presentase Faktor EPCs ..............................................................

VI-3

6.3. Perbaikan Item Kritis ..................................................................

VI-4

6.4. Generic Task Type dan Nominal Human Error Proba
Analisis Konsekuensi Kerja pada Proses Pembuatan Pintu
Mexicano bility............................................................................
6.5. Probabilitas

Error

Ordinal

Proses

Pembuatan

V-8

Pintu

Mexicano .....................................................................................

V-10

6.6. Tingkat Kritis Kerja Proses Pembuatan Pintu Mexicano lity......

V-11

6.7. Rencana Strategis Proses Pembuatan Pintu Mexicano ...............

V-13

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR

HALAMAN

2.1.

Struktur Organisasi PT. Sumatera Timberindo Industry ............

II-3

2.2.

Daun Pintu Tipe Butter ...............................................................

II-8

4.1.

Kerangka Berpikir .......................................................................

IV-2

4.2.

Blok Diagram Rancangan Penelitian ..........................................

IV-4

5.1.

Hierarchical Task Analysis (HTA) Proses

Pembuatan

Produk Pintu Mexicano ...............................................................

V-5

Universitas Sumatera Utara