Strategi Adaptasi Pengusaha Kerajinan Tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin) di Tengah Kemajuan Teknologi
Strategi Adaptasi Pengusaha Kerajinan Tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin) di
Tengah Kemajuan Teknologi
(Studi Deskriptif pada Pengusaha Kerajinan Tenun di Jalan Lau Cimba, Kelurahan
Siopat Suhu, Kecamatan Siantar Timur, Kota Pematangsiantar)
Disusun Oleh:
Citra Novrita Sari
120901075
DEPARTEMEN SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Kerajinan tenun merupakan salah satu kebudayaan yang ada di Indonesia.
Kemajuan teknologi telah memberi dampak bagi industri pertenunan yaitu hadirnya alat
tenun mesin (ATM) yang lebih canggih dan perubahan selera berpakaian konsumen
mengikuti zaman modern. ATBM dengan alat yang masih sederhana harus mampu
menghasilkan kain tenun yang berkualitas dan mampu mengimbangi kain tenun yang
dihasilkan ATM. Selain itu pengusaha ATBM harus dapat memasarkan kain tenunnya
dan bersaing dengan harga kain tenun ATM yang lebih murah dibanding kain tenun
ATBM, sehingga pengusaha kerajinan tenun ATBM harus memiliki strategi untuk dapat
mempertahankan usahanya dan tidak kalah saing dengan pengusaha tenun ATM.Tujuan
dari penelitian ini adalah menganalisis dan mengetahui strategi adaptasi pengusaha
kerajinan tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin) di tengah kemajuan teknologi.
Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan
kualitatif. Adapun yang menjadi informan dalam penelitian ini adalah 1 orang
pengusaha, 5 orang karyawan tenun, 5 orang konsumen tenun, 1 orang Kepala Dinas
UMKM Kota Pematangsiantar, serta 1 orang pengusaha yang telah gulung tikar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi adaptasi yang dilakukan
pengusaha untuk mempertahankan usahanya adalah strategi diversifikasi produk kain
tenun dengan menciptakan produk baru dan membuat motif ulos yang baru. Berikutnya
strategi pemasaran produk yang dilakukan hanya ke satu toko di Kota Pematangsiantar,
melalui jual beli online, dan ada juga konsumen yang datang langsung ke kilang, serta
membeli melalui karyawan kepercayaan pengusaha. Selanjutnya strategi perekrutan
karyawan yang sebagian besar berasal dari Kota Pematangsiantar dan Kabupaten
Simalungun, serta strategi pemenuhan modal yang dilakukan melalui pinjaman ke bank,
ke rentenir, dan dengan mengikuti arisan atau perkumpulan STM (Serikat TolongMenolong). Strategi lainnya dengan mengimplementasikan modal sosial berupa jaringan
sosial dan kepercayaan dalam setiap proses-proses yang berkaitan dengan usaha
kerajinan tenun ATBM tersebut. Bentuk kepercayaan itu meliputi kepercayaan askriptif
dan kepercayaan prosesual yang terjalin antara pengusaha, karyawan, dan konsumen.
Kata Kunci : Strategi Adaptasi, Pengusaha Tenun ATBM, Modal Sosial, dan Teknologi.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat
dan kasihkarunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul
“Strategi Adaptasi Pengusaha Kerajinan Tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin) di
Tengah Kemajuan Teknologi”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu persyaratan untuk
memperoleh gelar sarjana sosial pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas
Sumatera Utara. Secara ringkas skripsi ini menggambarkan strategi-strategi adaptasi
yang dilakukan pengusaha kerajinan tenun ATBM untuk mempertahankan usahanya di
tengah kemajuan teknologi di Kota Pematangsiantar. Penulis menyadari sepenuhnya
bahwa tanpa dukungan dari berbagai pihak skripsi ini tidak akan terselesaikan. Untuk itu
penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang
telah memberikan bantuan berupa moril maupun materil sehingga skripsi ini dapat
diselesaikan. Penghargaan yang tinggi dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya
penulis ucapkan kepada orang tua tercinta yaitu Bapak P. Aritonang dan Ibu St. R. Br.
Regar, yang dengan cinta kasihnya memotivasi danmengajari penulis selama masa
perkuliahan. Pada kesempatan ini penulis juga menyampaikan penghargaan yang tulus
dan ucapan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah membantu penyelesaikan
skripsi ini:
1. Bapak DR. Muryanto Amin, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik.
2. Ibu Dra. Lina Sudarwati, M.Si, selaku Ketua Departemen Sosiologi.
Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Prof. DR. Badaruddin, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah banyak
memberikan waktu, tenaga, dan ilmu dalam membimbing penulis dari awal
hingga penyelesaian penulisan skripsi ini.
4. Bapak Drs. Terang Kita Brahmana, M.Sp, selaku anggota penguji skripsi.
5. Saudara-saudari penulis dan keluarga besar penulis yang selalu memberi
semangat dan dukungan agar penulis cepat menyelesaikan skripsi ini.
6. Yang terkasih Arvent Sinaga, yang telah memberikan semangat dan cinta
kasihnya kepada penulis.
7. Sahabat-sahabat seperjuangan penulis, Evelina Siagian, Novita Sari Tondang,
Indah Permatasari Tarigan, Lia Agustina Lubis, dan Martina Nainggolan, yang
selama 4 tahun telah bersama penulis, berbagi cerita suka maupun duka, dan
yang selalu memberi semangat kepada penulis.
8. Pihak yang telah membantu penulis selama penelitian yaitu Kak Ana Sinaga,
sehingga penelitian dapat berjalan dengan lancar.
9. Teman-teman sosiologi FISIP USU semuanya yang tidak dapat disebutkan satupersatu.
Medan, Agustus 2016
Penulis,
Citra Novrita Sari
120901075
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Abstrak ........................................................................................................ ....... ......... i
Kata Pengantar ............................................................................................................ ii
Daftar Isi .................................................................................................................... iv
Daftar Tabel .............................................................................................................. vi
Daftar Bagan ........................................................................................... ..... ............ vii
BAB I. PENDAHULUAN .................................................................. ........ .............. 1
1.1
Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1
1.2
Rumusan Masalah .............................................................................. 6
1.3
Tujuan Penelitian ............................................................................... 6
1.4
Manfaat Penelitian ............................................................................ 7
1.5
Defenisi Konsep ..................................... .. ........................................ 8
BAB II. KAJIAN PUSTAKA ................................. ....... ........................................ 12
2.1
Strategi Adaptasi ..............…….... . ..............…........………........... 12
2.2
Teori Modal Sosial .................. . ...................................................... 15
2.3
Industri Skala Kecil ................. . ...................................................... 21
BAB III. METODE PENELITIAN ................ ...... ................................................ 25
3.1
Jenis Penelitian ......................... ... ................................................... 25
3.2
Lokasi Penelitian ..................... ... .................................................... 25
3.3
Unit Analisis dan Informan ..................................... ... .................... 26
3.3.1
Unit Analisis ........................................... .. .......................... 26
3.3.2
Informan ............................................... .. ............................ 26
Universitas Sumatera Utara
3.4
Teknik Pengumpulan Data ............................. ... ............................. 27
3.5
Interpretasi Data ........................................... ... ............................... 28
3.6
Jadwal Kegiatan .......................................... ... ................................ 29
BAB IV. DESKRIPSI DAN INTERPRETASI DATA ....................................... 30
4.1
Deskripsi Lokasi Penelitian ................................................ ............ 30
4.1.1
Keadaan Geografis Kecamatan Siantar Timur ...... . ............ 30
4.1.2
Keadaan Penduduk Kecamatan Siantar Timur ...... ............. 31
4.1.3
Gambaran Kerajinan Tenun Lau Cimba .............................. 32
4.2
Profil Informan ........................................................... .................... 34
4.3
Strategi Adaptasi Mempertahankan Usaha Tenun ATBM .. ........... 48
4.4
4.3.1
Strategi Diversifikasi Produk......................... ..................... 48
4.3.2
Strategi Pemasaran Produk ............................ ..................... 53
4.3.3
Strategi Perekrutan Karyawan ...................... . ..................... 58
4.3.4
Strategi Pemenuhan Modal ........................... ..................... 60
Implementasi Modal Sosial Mempertahankan Tenun ATBM .. ...... 63
4.4.1
Jaringan Sosial ......................... ........................................... 63
4.4.1.1 Jaringan Sosial Dalam Proses Pembuatan Produk ... 64
4.4.1.2 Jaringan Sosial dalam Proses Pemasaran Produk ..... 67
4.4.1.3 Jaringan Sosial Perekrutan Karyawan Tenun ...... ....71
4.4.2
Rasa Percaya antara Pengusaha, Karyawan, Konsumen ..... 74
4.4.2.1 Kepercayaan Askriptif ......................... ........ ............75
4.4.2.2 Kepercayaan Prosesual ............... ................... ......... 77
BAB V. PENUTUP .................................................. ....... ........................................ 80
Universitas Sumatera Utara
5.1
Kesimpulan ..........………………… ………................…...............80
5.2
Saran ………………………………………….... ………............... 84
DAFTAR PUSTAKA ............................................................... ....... ....................... 86
FOTO-FOTO DOKUMENTASI .......................................... ...... .......................... 89
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1
Jadwal Kegiatan ............................................................................ .....29
Tabel 4.1
Luas Wilayah Kelurahan di Kecamatan Siantar Timur ........ .... .........31
Tabel 4.2
Jumlah Penduduk Perkelurahan di Kecamatan Siantar Timur . ..... ....32
Tabel 4.3
Daftar Jenis Produk serta Harga Gaji Karyawan dan Harga Jual ..... ..51
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR BAGAN
Halaman
Bagan 4.1
Hubungan dalam Proses Pembuatan Produk .............. ........ .............. 64
Bagan 4.2
Jaringan Sosial dalam Pemasaran Produk ............... ....... .................. 67
Universitas Sumatera Utara
Tengah Kemajuan Teknologi
(Studi Deskriptif pada Pengusaha Kerajinan Tenun di Jalan Lau Cimba, Kelurahan
Siopat Suhu, Kecamatan Siantar Timur, Kota Pematangsiantar)
Disusun Oleh:
Citra Novrita Sari
120901075
DEPARTEMEN SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Kerajinan tenun merupakan salah satu kebudayaan yang ada di Indonesia.
Kemajuan teknologi telah memberi dampak bagi industri pertenunan yaitu hadirnya alat
tenun mesin (ATM) yang lebih canggih dan perubahan selera berpakaian konsumen
mengikuti zaman modern. ATBM dengan alat yang masih sederhana harus mampu
menghasilkan kain tenun yang berkualitas dan mampu mengimbangi kain tenun yang
dihasilkan ATM. Selain itu pengusaha ATBM harus dapat memasarkan kain tenunnya
dan bersaing dengan harga kain tenun ATM yang lebih murah dibanding kain tenun
ATBM, sehingga pengusaha kerajinan tenun ATBM harus memiliki strategi untuk dapat
mempertahankan usahanya dan tidak kalah saing dengan pengusaha tenun ATM.Tujuan
dari penelitian ini adalah menganalisis dan mengetahui strategi adaptasi pengusaha
kerajinan tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin) di tengah kemajuan teknologi.
Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan
kualitatif. Adapun yang menjadi informan dalam penelitian ini adalah 1 orang
pengusaha, 5 orang karyawan tenun, 5 orang konsumen tenun, 1 orang Kepala Dinas
UMKM Kota Pematangsiantar, serta 1 orang pengusaha yang telah gulung tikar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi adaptasi yang dilakukan
pengusaha untuk mempertahankan usahanya adalah strategi diversifikasi produk kain
tenun dengan menciptakan produk baru dan membuat motif ulos yang baru. Berikutnya
strategi pemasaran produk yang dilakukan hanya ke satu toko di Kota Pematangsiantar,
melalui jual beli online, dan ada juga konsumen yang datang langsung ke kilang, serta
membeli melalui karyawan kepercayaan pengusaha. Selanjutnya strategi perekrutan
karyawan yang sebagian besar berasal dari Kota Pematangsiantar dan Kabupaten
Simalungun, serta strategi pemenuhan modal yang dilakukan melalui pinjaman ke bank,
ke rentenir, dan dengan mengikuti arisan atau perkumpulan STM (Serikat TolongMenolong). Strategi lainnya dengan mengimplementasikan modal sosial berupa jaringan
sosial dan kepercayaan dalam setiap proses-proses yang berkaitan dengan usaha
kerajinan tenun ATBM tersebut. Bentuk kepercayaan itu meliputi kepercayaan askriptif
dan kepercayaan prosesual yang terjalin antara pengusaha, karyawan, dan konsumen.
Kata Kunci : Strategi Adaptasi, Pengusaha Tenun ATBM, Modal Sosial, dan Teknologi.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat
dan kasihkarunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul
“Strategi Adaptasi Pengusaha Kerajinan Tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin) di
Tengah Kemajuan Teknologi”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu persyaratan untuk
memperoleh gelar sarjana sosial pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas
Sumatera Utara. Secara ringkas skripsi ini menggambarkan strategi-strategi adaptasi
yang dilakukan pengusaha kerajinan tenun ATBM untuk mempertahankan usahanya di
tengah kemajuan teknologi di Kota Pematangsiantar. Penulis menyadari sepenuhnya
bahwa tanpa dukungan dari berbagai pihak skripsi ini tidak akan terselesaikan. Untuk itu
penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang
telah memberikan bantuan berupa moril maupun materil sehingga skripsi ini dapat
diselesaikan. Penghargaan yang tinggi dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya
penulis ucapkan kepada orang tua tercinta yaitu Bapak P. Aritonang dan Ibu St. R. Br.
Regar, yang dengan cinta kasihnya memotivasi danmengajari penulis selama masa
perkuliahan. Pada kesempatan ini penulis juga menyampaikan penghargaan yang tulus
dan ucapan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah membantu penyelesaikan
skripsi ini:
1. Bapak DR. Muryanto Amin, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik.
2. Ibu Dra. Lina Sudarwati, M.Si, selaku Ketua Departemen Sosiologi.
Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Prof. DR. Badaruddin, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah banyak
memberikan waktu, tenaga, dan ilmu dalam membimbing penulis dari awal
hingga penyelesaian penulisan skripsi ini.
4. Bapak Drs. Terang Kita Brahmana, M.Sp, selaku anggota penguji skripsi.
5. Saudara-saudari penulis dan keluarga besar penulis yang selalu memberi
semangat dan dukungan agar penulis cepat menyelesaikan skripsi ini.
6. Yang terkasih Arvent Sinaga, yang telah memberikan semangat dan cinta
kasihnya kepada penulis.
7. Sahabat-sahabat seperjuangan penulis, Evelina Siagian, Novita Sari Tondang,
Indah Permatasari Tarigan, Lia Agustina Lubis, dan Martina Nainggolan, yang
selama 4 tahun telah bersama penulis, berbagi cerita suka maupun duka, dan
yang selalu memberi semangat kepada penulis.
8. Pihak yang telah membantu penulis selama penelitian yaitu Kak Ana Sinaga,
sehingga penelitian dapat berjalan dengan lancar.
9. Teman-teman sosiologi FISIP USU semuanya yang tidak dapat disebutkan satupersatu.
Medan, Agustus 2016
Penulis,
Citra Novrita Sari
120901075
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Abstrak ........................................................................................................ ....... ......... i
Kata Pengantar ............................................................................................................ ii
Daftar Isi .................................................................................................................... iv
Daftar Tabel .............................................................................................................. vi
Daftar Bagan ........................................................................................... ..... ............ vii
BAB I. PENDAHULUAN .................................................................. ........ .............. 1
1.1
Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1
1.2
Rumusan Masalah .............................................................................. 6
1.3
Tujuan Penelitian ............................................................................... 6
1.4
Manfaat Penelitian ............................................................................ 7
1.5
Defenisi Konsep ..................................... .. ........................................ 8
BAB II. KAJIAN PUSTAKA ................................. ....... ........................................ 12
2.1
Strategi Adaptasi ..............…….... . ..............…........………........... 12
2.2
Teori Modal Sosial .................. . ...................................................... 15
2.3
Industri Skala Kecil ................. . ...................................................... 21
BAB III. METODE PENELITIAN ................ ...... ................................................ 25
3.1
Jenis Penelitian ......................... ... ................................................... 25
3.2
Lokasi Penelitian ..................... ... .................................................... 25
3.3
Unit Analisis dan Informan ..................................... ... .................... 26
3.3.1
Unit Analisis ........................................... .. .......................... 26
3.3.2
Informan ............................................... .. ............................ 26
Universitas Sumatera Utara
3.4
Teknik Pengumpulan Data ............................. ... ............................. 27
3.5
Interpretasi Data ........................................... ... ............................... 28
3.6
Jadwal Kegiatan .......................................... ... ................................ 29
BAB IV. DESKRIPSI DAN INTERPRETASI DATA ....................................... 30
4.1
Deskripsi Lokasi Penelitian ................................................ ............ 30
4.1.1
Keadaan Geografis Kecamatan Siantar Timur ...... . ............ 30
4.1.2
Keadaan Penduduk Kecamatan Siantar Timur ...... ............. 31
4.1.3
Gambaran Kerajinan Tenun Lau Cimba .............................. 32
4.2
Profil Informan ........................................................... .................... 34
4.3
Strategi Adaptasi Mempertahankan Usaha Tenun ATBM .. ........... 48
4.4
4.3.1
Strategi Diversifikasi Produk......................... ..................... 48
4.3.2
Strategi Pemasaran Produk ............................ ..................... 53
4.3.3
Strategi Perekrutan Karyawan ...................... . ..................... 58
4.3.4
Strategi Pemenuhan Modal ........................... ..................... 60
Implementasi Modal Sosial Mempertahankan Tenun ATBM .. ...... 63
4.4.1
Jaringan Sosial ......................... ........................................... 63
4.4.1.1 Jaringan Sosial Dalam Proses Pembuatan Produk ... 64
4.4.1.2 Jaringan Sosial dalam Proses Pemasaran Produk ..... 67
4.4.1.3 Jaringan Sosial Perekrutan Karyawan Tenun ...... ....71
4.4.2
Rasa Percaya antara Pengusaha, Karyawan, Konsumen ..... 74
4.4.2.1 Kepercayaan Askriptif ......................... ........ ............75
4.4.2.2 Kepercayaan Prosesual ............... ................... ......... 77
BAB V. PENUTUP .................................................. ....... ........................................ 80
Universitas Sumatera Utara
5.1
Kesimpulan ..........………………… ………................…...............80
5.2
Saran ………………………………………….... ………............... 84
DAFTAR PUSTAKA ............................................................... ....... ....................... 86
FOTO-FOTO DOKUMENTASI .......................................... ...... .......................... 89
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1
Jadwal Kegiatan ............................................................................ .....29
Tabel 4.1
Luas Wilayah Kelurahan di Kecamatan Siantar Timur ........ .... .........31
Tabel 4.2
Jumlah Penduduk Perkelurahan di Kecamatan Siantar Timur . ..... ....32
Tabel 4.3
Daftar Jenis Produk serta Harga Gaji Karyawan dan Harga Jual ..... ..51
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR BAGAN
Halaman
Bagan 4.1
Hubungan dalam Proses Pembuatan Produk .............. ........ .............. 64
Bagan 4.2
Jaringan Sosial dalam Pemasaran Produk ............... ....... .................. 67
Universitas Sumatera Utara