PEMANFAATAN INFORMASI ENSO GUNA EVALUASI PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM.
PEMANFAATAN INFORMASI ENSO GUNA EVALUASI
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
Maria Natalia Pratiwi
H0711059
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
i
SKRIPSI
PEMANFAATAN INFORMASI ENSO GUNA EVALUASI
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM
Maria Natalia Pratiwi
H0711059
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Komariah, STP, MSc., PhD.
NIP. 197805232008122001
Ir. Noorhadi, M.Si
NIP. 195101011984031003
Surakarta,
Juli 2015
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP. 19560225198601001
ii
SKRIPSI
PEMANFAATAN INFORMASI ENSO GUNA EVALUASI
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM
yang dipersiapkan dan disusun oleh
Maria Natalia Pratiwi
H0711059
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal: 29 Juli 2015
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji:
Ketua
Anggota I
Anggota II
Komariah, STP, MSc., PhD.
NIP. 197805232008122001
Ir. Noorhadi, M.Si
NIP. 195101011984031003
Ir. Sumani, M.Si
NIP. 196307041988032001
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama: Maria Natalia Pratiwi NIM: H0711059 Program Studi:
Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul
“PEMANFAATAN
INFORMASI
ENSO
GUNA
EVALUASI
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM” ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan
penulis juga tidak ada unsure plagiarism, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau
pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan penulis lain, kecuali yang secara
tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta,
Juli 2015
Yang Menyatakan
Maria Natalia Pratiwi
H0711059
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan YME atas segala karunia
dan berkat yang telah diberikan oleh-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penelitian yang berjudul ‘Pemanfaatan Informasi ENSO Guna Evaluasi
Penanggalan Bercocok Tanam Pranata Mangsa Sebagai Upaya Adaptasi
Perubahan Iklim’ sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di
UNS Surakarta.
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi. selaku Ketua Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian UNS.
3. Prof. Dr. Ir. MTh Sri Budiastuti, M.Si dan Dr. Ir. Sudadi, M.P selaku dosen
yang pernah menjadi pembimbing akademik dari penulis atas bimbingan serta
dukungan selama penulis menjalankan studi di Program Studi Agroteknologi.
4. Komariah, STP, MSc., PhD. selaku pembimbing utama penulis atas
bimbingan selama menjalani proses penelitian di Fakultas Pertanian UNS
serta bimbingan, masukan dan saran selama penyusunan skripsi.
5. Ir. Noorhadi, M.Si. selaku pembimbing pendamping penulis atas dukungan,
bimbingan serta saran selama proses penelitian dan penyusunan skripsi.
6. Ir. Sumani, M.Si. selaku pembahas penulis atas kritik dan saran selama
penyusunan skripsi.
7. Kedua orang tua penulis, Bapak Stephanus Johanes Sudarto dan Ibu Elisabeth
Sukamti (Almh), atas cinta, kasih sayang, nasehat, dukungan dan doa selama
proses penyusunan skripsi sehingga dapat berjalan dengan lancar, serta kakak
dan adik dari penulis Veronica Hesti, Stephani Juliana dan Christina Winda
atas dukungan dan doa yang diberikan kepada penulis.
8. Rekan-rekan seperjuangan penulis Nendi Triastika Furi, M. Khoiru Zaki dan
Danar Bintoro atas kerja sama, dukungan dan nasehat selama proses
penelitian dan penyusunan skripsi.
v
9. Segala pihak yang mendukung dan membantu penulis untuk melengkapi
skripsi ini, Pak Baroyi Tulung, Pak Tarto Karangpandan dan Mbah Paiman
Mojogedang.
10. Sahabat penulis: Ayu, Jini, Ajenga, Ratih, Nesa, Furi, Novita, Renita, Paula
dan Marsha atas dukungan, nasehat serta bantuan selama proses perkuliahan
dan proses penyusunan skripsi.
11. Teman-teman ATLAS dan PIONEERS atas segala dukungan dan bantuannya
selama proses penyusunan skripsi.
Penulis sadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna, seperti
kata peribahasa ‘tak ada gading yang tak retak’. Oleh karena itu, penulis mohon
maaf atas kekurangan yang ada. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih dan
semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Surakarta,
Juli 2015
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ........................................................................................
DAFTAR ISI .......................................................................................................
DAFTAR TABEL ...............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................
RINGKASAN .....................................................................................................
SUMMARY ..........................................................................................................
I. PENDAHULUAN ..........................................................................................
A. Latar Belakang ...........................................................................................
B. Perumusan Masalah ...................................................................................
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ..................................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................
A. ENSO ........................................................................................................
B. Perubahan Iklim dan Dinamika Cuaca Lokal ...........................................
C. Pranata Mangsa .. .......................................................................................
D. Hubungan ENSO dan Pranata Mangsa dengan Cuaca Lokal. ...................
E. Sawah Irigasi dan Pola Tanam .................................................................
III. METODE PENELITIAN.............................................................................
A. Lokasi Penelitian ......................................................................................
B. Perancangan Penelitian ..............................................................................
C. Teknik Penentuan Sampel .........................................................................
D. Jenis dan Sumber Data...............................................................................
E. Teknik Pengumpulan Data .......................................................................
F. Metode Analisis Data ................................................................................
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN....................................................................
A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ..............................................................
B. Hubungan Curah Hujan dan ENSO . .........................................................
C. Dinamika Cuaca Lokal . ............................................................................
D. Evaluasi Pranata Mangsa ...........................................................................
V. KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................................
A. Kesimpulan ................................................................................................
B. Saran ..........................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA . .......................................................................................
LAMPIRAN . ......................................................................................................
vii
v
vii
viii
x
xi
xii
xiii
1
1
3
3
4
4
5
7
9
10
12
12
16
16
16
17
18
20
20
27
29
32
41
41
41
42
46
DAFTAR TABEL
Nomor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
Judul
Halaman
Daur kalender baku pranata mangsa ............................................................ 8
Jenis dan sumber data .................................................................................. 17
Scoring kriteria bulan Oldeman ................................................................... 19
Curah hujan bulanan Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten tahun 19852014 (mm) .................................................................................................... 21
Curah hujan bulanan Kecamatan Karangpandan, Kabupaten Karanganyar
tahun 1985-2014 (mm)................................................................................. 22
Curah hujan bulanan Kecamatan Mojogedang, Kabupaten Karanganyar
tahun 2000-2014 (mm)................................................................................. 23
Penggolongan tipe iklim Oldeman ............................................................... 25
Interpretasi agroklimat Oldeman ................................................................. 26
Kriteria bulan menurut Oldeman di Kecamatan Tulung .............................. 26
Kriteria bulan menurut Oldeman di Kecamatan Karangpandan .................. 26
Kriteria bulan menurut Oldeman di Kecamatan Mojogedang ..................... 26
Hubungan curah hujan dan ENSO ............................................................... 27
Hubungan curah hujan dan kalender pranata mangsa .................................. 32
Hasil analisis uji t berpasangan data curah hujan primer dan sekunder
(Juli-Desember 2014) ................................................................................... 33
Evaluasi waktu tanam kalender pranata mangsa Kecamatan Tulung .......... 34
Evaluasi waktu tanam kalender pranata mangsa Kecamatan
Karangpandan .............................................................................................. 35
Evaluasi waktu tanam kalender pranata mangsa Kecamatan Mojogedang . 36
Oceanic Nino Index ...................................................................................... 46
Analisis korelasi hubungan curah hujan dan ENSO Kecamatan Tulung..... 48
Analisis korelasi hubungan curah hujan dan ENSO Kecamatan
Karangpandan .............................................................................................. 48
Analisis korelasi hubungan curah hujan dan ENSO Kecamatan
Mojogedang ................................................................................................. 48
Data Primer Kecamatan Tulung Juli 2014 ................................................... 49
Data Primer Kecamatan Tulung Agustus 2014 ........................................... 50
Data Primer Kecamatan Tulung September 2014 ....................................... 51
Data Primer Kecamatan Tulung Oktober 2014 ........................................... 52
Data Primer Kecamatan Tulung November 2014 ........................................ 53
Data Primer Kecamatan Tulung Desember 2014 ........................................ 54
viii
DAFTAR TABEL
(Lanjutan)
Nomor
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
Judul
Halaman
Data Primer Kecamatan Karangpandan Juli 2014 ....................................... 55
Data Primer Kecamatan Karangpandan Agustus 2014 ................................ 56
Data Primer Kecamatan Karangpandan September 2014 ............................ 57
Data Primer Kecamatan Karangpandan Oktober 2014 ................................ 58
Data Primer Kecamatan Karangpandan November 2014 ............................ 59
Data Primer Kecamatan Karangpandan Desember 2014 ............................. 60
Data Primer Kecamatan Mojogedang Juli 2014 .......................................... 61
Data Primer Kecamatan Mojogedang Agustus 2014 ................................... 62
Data Primer Kecamatan Mojogedang September 2014 ............................... 63
Data Primer Kecamatan Mojogedang Oktober 2014 ................................... 64
Data Primer Kecamatan Mojogedang November 2014 ............................... 65
Data Primer Kecamatan Mojogedang Desember 2014 ................................ 66
Kalender pranata mangsa ............................................................................. 67
Data Curah Dasarian Hujan Kecamatan Tulung Kabupaten Klaten (19852014) ............................................................................................................ 69
Data Curah Dasarian Hujan Kecamatan Karangpandan Kabupaten
Karanganyar (1985-2014) ............................................................................ 70
Data Curah Dasarian Hujan Kecamatan Mojogedang Kabupaten
Karanganyar (2000-2014) ............................................................................ 71
Hasil analisis korelasi curah hujan dasarian dengan pranata Mangsa
berdasarkan kriteria iklim Oldeman Kecamatan Tulung ............................. 72
Hasil analisis korelasi curah hujan dasarian dengan pranata Mangsa
berdasarkan kriteria iklim Oldeman Kecamatan Karangpandan ................. 73
Hasil analisis korelasi curah hujan dasarian dengan pranata Mangsa
berdasarkan kriteria iklim Oldeman Kecamatan Mojogedang .................... 74
Hasil uji t berpasangan curah hujan Kecamatan Tulung dengan curah
hujan primer Kecamatan Tulung (Juli-Desember 2014).............................. 74
Hasil uji t berpasangan curah hujan Kecamatan Tulung dengan curah
hujan primer Kecamatan Karangpandan (Juli-Desember 2014) .................. 74
Hasil uji t berpasangan curah hujan Kecamatan Tulung dengan curah
hujan primer Kecamatan Mojogedang (Juli-Desember 2014) ..................... 75
ix
DAFTAR GAMBAR
Nomor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Judul
Halaman
Sistem penanggalan pranata mangsa............................................................ 9
Lokasi pengamatan Kecamatan Tulung ....................................................... 13
Lokasi pengamatan Kecamatan Karangpandan ........................................... 14
Lokasi pengamatan Kecamatan Mojogedang .............................................. 15
Histogram rata-rata curah hujan bulanan Kecamatan Tulung tahun 19852014.............................................................................................................. 23
Histogram rata-rata curah hujan bulanan Kecamatan Karangpandan tahun
1985-2014 .................................................................................................... 24
Histogram rata-rata curah hujan bulanan Kecamatan Mojogedang tahun
1985-2014 .................................................................................................... 24
Histogram curah hujan dasarian Juli-Desember 2014 ................................. 29
Histogram suhu dasarian Juli-Desember 2014............................................. 30
Histogram kelembaban dasarian Juli-Desember 2014 ................................. 31
Scatterplot regresi iklim dengan ENSO Kecamatan Tulung ....................... 47
Scatterplot regresi iklim dengan ENSO Kecamatan Karangpandan ........... 47
Scatterplot regresi iklim dengan ENSO Kecamatan Mojogedang .............. 47
Proses pemasangan alat pengukur cuaca ..................................................... 76
Alat pengukur cuaca Kecamatan Tulung ..................................................... 76
Alat pengukur cuaca Kecamatan Karangpandan ......................................... 77
Alat pengukur cuaca Kecamatan Mojogedang ............................................ 77
Kelengkapan alat pengukur cuaca................................................................ 78
x
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Judul
Halaman
Data Oceanic Nino Index (ONI) ................................................................... 46
Penyajian scatterplot regresi curah hujan dengan ENSO ............................. 47
Penyajian analisis korelasi curah hujan dan ENSO ...................................... 48
Data Primer ................................................................................................... 49
Penyajian kalender pranata mangsa .............................................................. 67
Data curah hujan dasarian ............................................................................. 69
Penyajian analisis korelasi curah hujan dasarian dan pranata mangsa ......... 72
Penyajian analisis uji t berpasangan .............................................................. 74
Dokumentasi penelitian ................................................................................. 76
xi
RINGKASAN
PEMANFAATAN
INFORMASI
ENSO
GUNA
EVALUASI
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM. Skripsi: Maria Natalia Pratiwi
(H0711059). Pembimbing: Komariah, Noorhadi, Sumani. Program Studi:
Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Swasembada pangan yang semakin gencar dicanangkan pemerintahan tanpa
menghiraukan adanya dinamika perubahan cuaca global lambat laun memiliki
dampak yang nyata terhadap sistem pola tanam dan hasil panen masyarakat
petani. Sektor pertanian merupakan sektor yang paling rentan terhadap perubahan
iklim terutama terhadap cekaman (kelebihan atau kekurangan) air, sehingga harus
menjadi sorotan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah kembali kepada
kearifan lokal masyarakat, dalam hal ini adalah pranata mangsa yang merupakan
kearifan lokal masyarakat Jawa. Namun, pranata mangsa sudah dianggap usang
dan tidak relevan dengan kondisi pola tanam saat ini karena adanya perubahan
iklim, sehingga perlu adanya evaluasi. Ada berbagai cara yang dapat dilakukan
untuk memodifikasi pranata mangsa, salah satunya yaitu dengan memanfaatkan
informasi-informasi baru. ENSO yang merupakan salah satu sumber utama
variablitas antar-tahunan (interannual) musim dan iklim di dunia sangat erat
kaitannya dengan curah hujan di Indonesia. Oleh karena itu, perlu dikaji lebih
jauh bagaimana keterkaitan ENSO terhadap cuaca lokal dan pranata mangsa.
Penelitian dilakukan di Desa Pucangmiliran Kecamatan Tulung Kabupaten
Klaten, Desa Karangpandang Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar
dan Desa Pereng Kecamatan Mojogedang Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah
pada bulan Juni hingga Desember 2014. Penelitian menggunakan metode survei
bersifat deskriptif eksploratif dengan pengambilan sampel secara sengaja
(purposive sampling). Analisis korelasi dan regresi menggunakan software SPSS
16.0 digunakan untuk mendapatkan hubungan antara curah hujan dengan ENSO.
Ho diterima jika probabilitas ≥ 0.05, dan Ho ditolak jika probabilitas ≤ 0.05. Jika
Ho ditolak maka ENSO berpengaruh terhadap kondisi curah hujan, sehingga dapat
digunakan untuk mengevaluasi waktu tanam. Jika Ho diterima maka dilakukan uji
korelasi antara curah hujan dasarian kecamatan dengan pranata mangsa yang telah
di scoring, kemudian analisis uji t berpasangan terhadap data primer dan sekunder
dan mengevaluasi waktu tanam pranata mangsa menggunakan data curah hujan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa indikator ENSO tidak berpengaruh
terhadap curah hujan, sehingga ENSO tidak dapat digunakan untuk mengevaluasi
pranata mangsa. Curah hujan memiliki hubungan yang lebih erat dengan pranata
mangsa, sehingga digunakan untuk mengevaluasi pranata mangsa. Evaluasi waktu
tanam di Kecamatan Tulung pada alternatif pola tanam I adalah padi-jagung-berokangkung/bayam, alternatif pola tanam II berupa padi-mentimun/terongkangkung/bayam-bero-kangkung/bayam. Di Kecamatan Karangpandan alternatif
pola tanam I adalah padi-padi-selada/kangkung-bero, alternatif pola tanam II
berupa padi-padi-mentimun-bero. Di Kecamatan Mojogedang alternatif pola
tanam I adalah padi-padi-kangkung/bayam-bero, alternatif pola tanam II berupa
padi-padi-jagung-bero.
xii
SUMMARY
THE UTILIZATION OF ENSO INFORMATION TO EVALUATE PRANATA
MANGSA FARMING CALENDAR AS AN EFFORT TO CLIMATE CHANGE
ADAPTATION. Undergraduate Thesis: Maria Natalia Pratiwi (H0711059).
Advisers: Komariah, Noorhadi, Sumani. Study Program: Agrotechnology, Faculty
of Agriculture, University of Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Food self-sufficiency is more intensive launched by government regardless
of the dynamics of global climate change gradually had a real impact on cropping
systems and crop yields on farming communities. The agricultural sector is the
most vulnerable sector to climate change, especially against stress (excess or
shortage) of water, so it must be highlighted. One effort to do is go back to the
local wisdom of the community, in this case is the pranata mangsa which is local
wisdom of Java community. However, the pranata mangsa has been rendered
obsolete and irrelevant to the current condition of cropping patterns due to
climate change, so need for evaluation. There are many different ways that can be
done to modify the pranata mangsa, one of which is by utilizing new information.
ENSO which is one of the major sources of inter-annual variability season and
climate in the world is closely associated with precipitation in Indonesia.
Therefore, it is necessary to study further how ENSO linkages to local weather
and pranata mangsa.
The study was conducted in Pucangmiliran Village the District of Tulung
Klaten Regency, Karangpandan Village the District of Karangpandan and Pereng
Village the District of Mojogedang Karanganyar Regency, Central Java in June
to December 2014. The research method is descriptive exploratory survey with a
purposive sampling. Correlation and regression analysis using SPSS 16.0
software is used to obtain the relationship between precipitation and ENSO. Ho
accepted if the probability of ≥ 0:05, and Ho is rejected if the probability of ≤
0:05. If Ho is rejected, the ENSO influence on precipitation, so it can be used to
evaluate the time of planting. If Ho is accepted then tested the correlation between
ten daily precipitation of districts with pranata mangsa that have been in the
scoring, then paired t-test analysis of the primary and secondary data and
evaluate the pranata mangsa time of planting using precipitation data.
The results showed that ENSO indicators had no effect on precipitation, so
that ENSO can not be used to evaluate the pranata mangsa. Precipitation has a
closer relationship with the pranata mangsa, so it is used to evaluate the pranata
mangsa. Evaluation time of planting in the District Tulung on alternative
cropping pattern I is rice-corn-break-kale/spinach, alternative cropping pattern II
is rice-cucumber/eggplant-kale/spinach-break-kale/spinach. In the District of
Karangpandan alternative cropping pattern I is paddy-paddy-lettuce/spinachbreak, alternative cropping pattern II is paddy-paddy-cucumber-break. In District
Mojogedang alternative cropping pattern I is paddy-paddy-kale/spinach-break
and alternative cropping pattern II is paddy-paddy-corn-break.
xiii
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
Maria Natalia Pratiwi
H0711059
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
i
SKRIPSI
PEMANFAATAN INFORMASI ENSO GUNA EVALUASI
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM
Maria Natalia Pratiwi
H0711059
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Komariah, STP, MSc., PhD.
NIP. 197805232008122001
Ir. Noorhadi, M.Si
NIP. 195101011984031003
Surakarta,
Juli 2015
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP. 19560225198601001
ii
SKRIPSI
PEMANFAATAN INFORMASI ENSO GUNA EVALUASI
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM
yang dipersiapkan dan disusun oleh
Maria Natalia Pratiwi
H0711059
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal: 29 Juli 2015
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji:
Ketua
Anggota I
Anggota II
Komariah, STP, MSc., PhD.
NIP. 197805232008122001
Ir. Noorhadi, M.Si
NIP. 195101011984031003
Ir. Sumani, M.Si
NIP. 196307041988032001
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama: Maria Natalia Pratiwi NIM: H0711059 Program Studi:
Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul
“PEMANFAATAN
INFORMASI
ENSO
GUNA
EVALUASI
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM” ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan
penulis juga tidak ada unsure plagiarism, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau
pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan penulis lain, kecuali yang secara
tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta,
Juli 2015
Yang Menyatakan
Maria Natalia Pratiwi
H0711059
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan YME atas segala karunia
dan berkat yang telah diberikan oleh-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penelitian yang berjudul ‘Pemanfaatan Informasi ENSO Guna Evaluasi
Penanggalan Bercocok Tanam Pranata Mangsa Sebagai Upaya Adaptasi
Perubahan Iklim’ sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di
UNS Surakarta.
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi. selaku Ketua Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian UNS.
3. Prof. Dr. Ir. MTh Sri Budiastuti, M.Si dan Dr. Ir. Sudadi, M.P selaku dosen
yang pernah menjadi pembimbing akademik dari penulis atas bimbingan serta
dukungan selama penulis menjalankan studi di Program Studi Agroteknologi.
4. Komariah, STP, MSc., PhD. selaku pembimbing utama penulis atas
bimbingan selama menjalani proses penelitian di Fakultas Pertanian UNS
serta bimbingan, masukan dan saran selama penyusunan skripsi.
5. Ir. Noorhadi, M.Si. selaku pembimbing pendamping penulis atas dukungan,
bimbingan serta saran selama proses penelitian dan penyusunan skripsi.
6. Ir. Sumani, M.Si. selaku pembahas penulis atas kritik dan saran selama
penyusunan skripsi.
7. Kedua orang tua penulis, Bapak Stephanus Johanes Sudarto dan Ibu Elisabeth
Sukamti (Almh), atas cinta, kasih sayang, nasehat, dukungan dan doa selama
proses penyusunan skripsi sehingga dapat berjalan dengan lancar, serta kakak
dan adik dari penulis Veronica Hesti, Stephani Juliana dan Christina Winda
atas dukungan dan doa yang diberikan kepada penulis.
8. Rekan-rekan seperjuangan penulis Nendi Triastika Furi, M. Khoiru Zaki dan
Danar Bintoro atas kerja sama, dukungan dan nasehat selama proses
penelitian dan penyusunan skripsi.
v
9. Segala pihak yang mendukung dan membantu penulis untuk melengkapi
skripsi ini, Pak Baroyi Tulung, Pak Tarto Karangpandan dan Mbah Paiman
Mojogedang.
10. Sahabat penulis: Ayu, Jini, Ajenga, Ratih, Nesa, Furi, Novita, Renita, Paula
dan Marsha atas dukungan, nasehat serta bantuan selama proses perkuliahan
dan proses penyusunan skripsi.
11. Teman-teman ATLAS dan PIONEERS atas segala dukungan dan bantuannya
selama proses penyusunan skripsi.
Penulis sadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna, seperti
kata peribahasa ‘tak ada gading yang tak retak’. Oleh karena itu, penulis mohon
maaf atas kekurangan yang ada. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih dan
semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Surakarta,
Juli 2015
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ........................................................................................
DAFTAR ISI .......................................................................................................
DAFTAR TABEL ...............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................
RINGKASAN .....................................................................................................
SUMMARY ..........................................................................................................
I. PENDAHULUAN ..........................................................................................
A. Latar Belakang ...........................................................................................
B. Perumusan Masalah ...................................................................................
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ..................................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................
A. ENSO ........................................................................................................
B. Perubahan Iklim dan Dinamika Cuaca Lokal ...........................................
C. Pranata Mangsa .. .......................................................................................
D. Hubungan ENSO dan Pranata Mangsa dengan Cuaca Lokal. ...................
E. Sawah Irigasi dan Pola Tanam .................................................................
III. METODE PENELITIAN.............................................................................
A. Lokasi Penelitian ......................................................................................
B. Perancangan Penelitian ..............................................................................
C. Teknik Penentuan Sampel .........................................................................
D. Jenis dan Sumber Data...............................................................................
E. Teknik Pengumpulan Data .......................................................................
F. Metode Analisis Data ................................................................................
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN....................................................................
A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ..............................................................
B. Hubungan Curah Hujan dan ENSO . .........................................................
C. Dinamika Cuaca Lokal . ............................................................................
D. Evaluasi Pranata Mangsa ...........................................................................
V. KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................................
A. Kesimpulan ................................................................................................
B. Saran ..........................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA . .......................................................................................
LAMPIRAN . ......................................................................................................
vii
v
vii
viii
x
xi
xii
xiii
1
1
3
3
4
4
5
7
9
10
12
12
16
16
16
17
18
20
20
27
29
32
41
41
41
42
46
DAFTAR TABEL
Nomor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
Judul
Halaman
Daur kalender baku pranata mangsa ............................................................ 8
Jenis dan sumber data .................................................................................. 17
Scoring kriteria bulan Oldeman ................................................................... 19
Curah hujan bulanan Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten tahun 19852014 (mm) .................................................................................................... 21
Curah hujan bulanan Kecamatan Karangpandan, Kabupaten Karanganyar
tahun 1985-2014 (mm)................................................................................. 22
Curah hujan bulanan Kecamatan Mojogedang, Kabupaten Karanganyar
tahun 2000-2014 (mm)................................................................................. 23
Penggolongan tipe iklim Oldeman ............................................................... 25
Interpretasi agroklimat Oldeman ................................................................. 26
Kriteria bulan menurut Oldeman di Kecamatan Tulung .............................. 26
Kriteria bulan menurut Oldeman di Kecamatan Karangpandan .................. 26
Kriteria bulan menurut Oldeman di Kecamatan Mojogedang ..................... 26
Hubungan curah hujan dan ENSO ............................................................... 27
Hubungan curah hujan dan kalender pranata mangsa .................................. 32
Hasil analisis uji t berpasangan data curah hujan primer dan sekunder
(Juli-Desember 2014) ................................................................................... 33
Evaluasi waktu tanam kalender pranata mangsa Kecamatan Tulung .......... 34
Evaluasi waktu tanam kalender pranata mangsa Kecamatan
Karangpandan .............................................................................................. 35
Evaluasi waktu tanam kalender pranata mangsa Kecamatan Mojogedang . 36
Oceanic Nino Index ...................................................................................... 46
Analisis korelasi hubungan curah hujan dan ENSO Kecamatan Tulung..... 48
Analisis korelasi hubungan curah hujan dan ENSO Kecamatan
Karangpandan .............................................................................................. 48
Analisis korelasi hubungan curah hujan dan ENSO Kecamatan
Mojogedang ................................................................................................. 48
Data Primer Kecamatan Tulung Juli 2014 ................................................... 49
Data Primer Kecamatan Tulung Agustus 2014 ........................................... 50
Data Primer Kecamatan Tulung September 2014 ....................................... 51
Data Primer Kecamatan Tulung Oktober 2014 ........................................... 52
Data Primer Kecamatan Tulung November 2014 ........................................ 53
Data Primer Kecamatan Tulung Desember 2014 ........................................ 54
viii
DAFTAR TABEL
(Lanjutan)
Nomor
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
Judul
Halaman
Data Primer Kecamatan Karangpandan Juli 2014 ....................................... 55
Data Primer Kecamatan Karangpandan Agustus 2014 ................................ 56
Data Primer Kecamatan Karangpandan September 2014 ............................ 57
Data Primer Kecamatan Karangpandan Oktober 2014 ................................ 58
Data Primer Kecamatan Karangpandan November 2014 ............................ 59
Data Primer Kecamatan Karangpandan Desember 2014 ............................. 60
Data Primer Kecamatan Mojogedang Juli 2014 .......................................... 61
Data Primer Kecamatan Mojogedang Agustus 2014 ................................... 62
Data Primer Kecamatan Mojogedang September 2014 ............................... 63
Data Primer Kecamatan Mojogedang Oktober 2014 ................................... 64
Data Primer Kecamatan Mojogedang November 2014 ............................... 65
Data Primer Kecamatan Mojogedang Desember 2014 ................................ 66
Kalender pranata mangsa ............................................................................. 67
Data Curah Dasarian Hujan Kecamatan Tulung Kabupaten Klaten (19852014) ............................................................................................................ 69
Data Curah Dasarian Hujan Kecamatan Karangpandan Kabupaten
Karanganyar (1985-2014) ............................................................................ 70
Data Curah Dasarian Hujan Kecamatan Mojogedang Kabupaten
Karanganyar (2000-2014) ............................................................................ 71
Hasil analisis korelasi curah hujan dasarian dengan pranata Mangsa
berdasarkan kriteria iklim Oldeman Kecamatan Tulung ............................. 72
Hasil analisis korelasi curah hujan dasarian dengan pranata Mangsa
berdasarkan kriteria iklim Oldeman Kecamatan Karangpandan ................. 73
Hasil analisis korelasi curah hujan dasarian dengan pranata Mangsa
berdasarkan kriteria iklim Oldeman Kecamatan Mojogedang .................... 74
Hasil uji t berpasangan curah hujan Kecamatan Tulung dengan curah
hujan primer Kecamatan Tulung (Juli-Desember 2014).............................. 74
Hasil uji t berpasangan curah hujan Kecamatan Tulung dengan curah
hujan primer Kecamatan Karangpandan (Juli-Desember 2014) .................. 74
Hasil uji t berpasangan curah hujan Kecamatan Tulung dengan curah
hujan primer Kecamatan Mojogedang (Juli-Desember 2014) ..................... 75
ix
DAFTAR GAMBAR
Nomor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Judul
Halaman
Sistem penanggalan pranata mangsa............................................................ 9
Lokasi pengamatan Kecamatan Tulung ....................................................... 13
Lokasi pengamatan Kecamatan Karangpandan ........................................... 14
Lokasi pengamatan Kecamatan Mojogedang .............................................. 15
Histogram rata-rata curah hujan bulanan Kecamatan Tulung tahun 19852014.............................................................................................................. 23
Histogram rata-rata curah hujan bulanan Kecamatan Karangpandan tahun
1985-2014 .................................................................................................... 24
Histogram rata-rata curah hujan bulanan Kecamatan Mojogedang tahun
1985-2014 .................................................................................................... 24
Histogram curah hujan dasarian Juli-Desember 2014 ................................. 29
Histogram suhu dasarian Juli-Desember 2014............................................. 30
Histogram kelembaban dasarian Juli-Desember 2014 ................................. 31
Scatterplot regresi iklim dengan ENSO Kecamatan Tulung ....................... 47
Scatterplot regresi iklim dengan ENSO Kecamatan Karangpandan ........... 47
Scatterplot regresi iklim dengan ENSO Kecamatan Mojogedang .............. 47
Proses pemasangan alat pengukur cuaca ..................................................... 76
Alat pengukur cuaca Kecamatan Tulung ..................................................... 76
Alat pengukur cuaca Kecamatan Karangpandan ......................................... 77
Alat pengukur cuaca Kecamatan Mojogedang ............................................ 77
Kelengkapan alat pengukur cuaca................................................................ 78
x
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Judul
Halaman
Data Oceanic Nino Index (ONI) ................................................................... 46
Penyajian scatterplot regresi curah hujan dengan ENSO ............................. 47
Penyajian analisis korelasi curah hujan dan ENSO ...................................... 48
Data Primer ................................................................................................... 49
Penyajian kalender pranata mangsa .............................................................. 67
Data curah hujan dasarian ............................................................................. 69
Penyajian analisis korelasi curah hujan dasarian dan pranata mangsa ......... 72
Penyajian analisis uji t berpasangan .............................................................. 74
Dokumentasi penelitian ................................................................................. 76
xi
RINGKASAN
PEMANFAATAN
INFORMASI
ENSO
GUNA
EVALUASI
PENANGGALAN BERCOCOK TANAM PRANATA MANGSA SEBAGAI
UPAYA ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM. Skripsi: Maria Natalia Pratiwi
(H0711059). Pembimbing: Komariah, Noorhadi, Sumani. Program Studi:
Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Swasembada pangan yang semakin gencar dicanangkan pemerintahan tanpa
menghiraukan adanya dinamika perubahan cuaca global lambat laun memiliki
dampak yang nyata terhadap sistem pola tanam dan hasil panen masyarakat
petani. Sektor pertanian merupakan sektor yang paling rentan terhadap perubahan
iklim terutama terhadap cekaman (kelebihan atau kekurangan) air, sehingga harus
menjadi sorotan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah kembali kepada
kearifan lokal masyarakat, dalam hal ini adalah pranata mangsa yang merupakan
kearifan lokal masyarakat Jawa. Namun, pranata mangsa sudah dianggap usang
dan tidak relevan dengan kondisi pola tanam saat ini karena adanya perubahan
iklim, sehingga perlu adanya evaluasi. Ada berbagai cara yang dapat dilakukan
untuk memodifikasi pranata mangsa, salah satunya yaitu dengan memanfaatkan
informasi-informasi baru. ENSO yang merupakan salah satu sumber utama
variablitas antar-tahunan (interannual) musim dan iklim di dunia sangat erat
kaitannya dengan curah hujan di Indonesia. Oleh karena itu, perlu dikaji lebih
jauh bagaimana keterkaitan ENSO terhadap cuaca lokal dan pranata mangsa.
Penelitian dilakukan di Desa Pucangmiliran Kecamatan Tulung Kabupaten
Klaten, Desa Karangpandang Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar
dan Desa Pereng Kecamatan Mojogedang Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah
pada bulan Juni hingga Desember 2014. Penelitian menggunakan metode survei
bersifat deskriptif eksploratif dengan pengambilan sampel secara sengaja
(purposive sampling). Analisis korelasi dan regresi menggunakan software SPSS
16.0 digunakan untuk mendapatkan hubungan antara curah hujan dengan ENSO.
Ho diterima jika probabilitas ≥ 0.05, dan Ho ditolak jika probabilitas ≤ 0.05. Jika
Ho ditolak maka ENSO berpengaruh terhadap kondisi curah hujan, sehingga dapat
digunakan untuk mengevaluasi waktu tanam. Jika Ho diterima maka dilakukan uji
korelasi antara curah hujan dasarian kecamatan dengan pranata mangsa yang telah
di scoring, kemudian analisis uji t berpasangan terhadap data primer dan sekunder
dan mengevaluasi waktu tanam pranata mangsa menggunakan data curah hujan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa indikator ENSO tidak berpengaruh
terhadap curah hujan, sehingga ENSO tidak dapat digunakan untuk mengevaluasi
pranata mangsa. Curah hujan memiliki hubungan yang lebih erat dengan pranata
mangsa, sehingga digunakan untuk mengevaluasi pranata mangsa. Evaluasi waktu
tanam di Kecamatan Tulung pada alternatif pola tanam I adalah padi-jagung-berokangkung/bayam, alternatif pola tanam II berupa padi-mentimun/terongkangkung/bayam-bero-kangkung/bayam. Di Kecamatan Karangpandan alternatif
pola tanam I adalah padi-padi-selada/kangkung-bero, alternatif pola tanam II
berupa padi-padi-mentimun-bero. Di Kecamatan Mojogedang alternatif pola
tanam I adalah padi-padi-kangkung/bayam-bero, alternatif pola tanam II berupa
padi-padi-jagung-bero.
xii
SUMMARY
THE UTILIZATION OF ENSO INFORMATION TO EVALUATE PRANATA
MANGSA FARMING CALENDAR AS AN EFFORT TO CLIMATE CHANGE
ADAPTATION. Undergraduate Thesis: Maria Natalia Pratiwi (H0711059).
Advisers: Komariah, Noorhadi, Sumani. Study Program: Agrotechnology, Faculty
of Agriculture, University of Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Food self-sufficiency is more intensive launched by government regardless
of the dynamics of global climate change gradually had a real impact on cropping
systems and crop yields on farming communities. The agricultural sector is the
most vulnerable sector to climate change, especially against stress (excess or
shortage) of water, so it must be highlighted. One effort to do is go back to the
local wisdom of the community, in this case is the pranata mangsa which is local
wisdom of Java community. However, the pranata mangsa has been rendered
obsolete and irrelevant to the current condition of cropping patterns due to
climate change, so need for evaluation. There are many different ways that can be
done to modify the pranata mangsa, one of which is by utilizing new information.
ENSO which is one of the major sources of inter-annual variability season and
climate in the world is closely associated with precipitation in Indonesia.
Therefore, it is necessary to study further how ENSO linkages to local weather
and pranata mangsa.
The study was conducted in Pucangmiliran Village the District of Tulung
Klaten Regency, Karangpandan Village the District of Karangpandan and Pereng
Village the District of Mojogedang Karanganyar Regency, Central Java in June
to December 2014. The research method is descriptive exploratory survey with a
purposive sampling. Correlation and regression analysis using SPSS 16.0
software is used to obtain the relationship between precipitation and ENSO. Ho
accepted if the probability of ≥ 0:05, and Ho is rejected if the probability of ≤
0:05. If Ho is rejected, the ENSO influence on precipitation, so it can be used to
evaluate the time of planting. If Ho is accepted then tested the correlation between
ten daily precipitation of districts with pranata mangsa that have been in the
scoring, then paired t-test analysis of the primary and secondary data and
evaluate the pranata mangsa time of planting using precipitation data.
The results showed that ENSO indicators had no effect on precipitation, so
that ENSO can not be used to evaluate the pranata mangsa. Precipitation has a
closer relationship with the pranata mangsa, so it is used to evaluate the pranata
mangsa. Evaluation time of planting in the District Tulung on alternative
cropping pattern I is rice-corn-break-kale/spinach, alternative cropping pattern II
is rice-cucumber/eggplant-kale/spinach-break-kale/spinach. In the District of
Karangpandan alternative cropping pattern I is paddy-paddy-lettuce/spinachbreak, alternative cropping pattern II is paddy-paddy-cucumber-break. In District
Mojogedang alternative cropping pattern I is paddy-paddy-kale/spinach-break
and alternative cropping pattern II is paddy-paddy-corn-break.
xiii