TUGAS AKHIR Analisa Perbaikan Mesin Hamada 700cda Dan Upaya Meminimalkan Cacat Pada Proses Cetak Buku Menggunakan Metode DMAIC (Studi Kasus di CV. Sumber Jaya Singopuran Rt/Rw:03/II, Gonilan Surakarta ).
TUGAS AKHIR
ANALISA PERBAIKAN MESIN HAMADA 700Cda DAN UPAYA
MEMINIMALKAN CACAT PADA PROSES CETAK BUKU
MENGGUNAKAN METODE DMAIC
(Studi Kasus di CV. Sumber Jaya Singopuran Rt/Rw:03/II, Gonilan Surakarta )
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
AGUS YAZID
D 600 060 039
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
i
HALAMAN PENGESAHAN
ANALISA PERBAIKAN MESIN HAMADA 700Cda DAN UPAYA
MEMINIMALKAN CACAT PADA PROSES CETAK BUKU
MENGGUNAKAN METODE DMAIC
(Studi Kasus di CV. Sumber Jaya Singopuran Rt/Rw:03/II, Gonilan Surakarta )
Hari/Tanggal :
Jam
:
Disusun Oleh:
AGUS YAZID
D 600 060 039
Mengesahkan:
Pembimbing I
Pembimbing II
(A. Kholid Al Ghofari, ST. MT.)
(Siti Nandiroh, ST, M.Eng)
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
Tugas Akhir dengan judul ANALISA PERBAIKAN MESIN HAMADA 700Cda
DAN UPAYA MEMINIMALKAN CACAT PADA PROSES CETAK BUKU
MENGGUNAKAN METODE DMAIC (Studi Kasus di CV. Sumber Jaya
Singopuran Rt/Rw:03/II, Gonilan Surakarta ) telah diuji dan dipertahankan dihadapan
Dewan penguji Tugas Akhir sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Hari/Tanggal :
Jam
:
Menyetujui:
Tim Penguji
Tanda Tangan
1. A. Kholid Al Ghofari, ST. MT.
2. Siti Nandiroh, ST, M.Eng
3. Mila Faila Sufa, ST. MT
4. Ratnanto Fitriadi, ST. MT
Mengetahui:
Dekan Fakultas Teknik
Ketua Jurusan Tenik Industri
(Ir. Agus Riyanto, MT.)
(Hafidh Munawir, ST. M.Eng.)
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa Tugas Akhir ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi dan sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 18 Maret 2013
Agus Yazid
iv
MOTTO:
“Allah tidak membebani seseor ang melainkan sesuai dengan kesanggupannya”
( Al- Baqar ah : 2 8 6 )
Sesungguhnya setelah ada kesulitan itu ada kemudahan. Maka setelah kamu telah
selesai ( dar i suatu ur usan) ker jakanlah sungguh- sungguh ur usan yang lain
( QS: Al Insyir oh:6 - 7 )
Dengan motivasi yang kuat, ber at akan ter asa r ingan.
( Achmad yunus)
If you fail to pr epar e….you pr epar e to fail
( Benyamin Fr anklin)
Masa muda adalah masa untuk ber usaha, masa tua adalah masa untuk memetik
hasil usaha
(Penulis)
Or ang pesimis melihat per soalan menjadi hambatan tapi or ang optimis melihat
hambatan sebagai peluang
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
L aporan Tugas Akhir ini penulis persembahkan kepada:
1. Ayah
dan
Bunda
yang
telah
memberikan
dukungan, Do’a serta semangat untuk dapat
menjadi orang yang berhasil.
2. Kakak-kakakku n seluruh keluarga besarku
3. Anak-anak FakTi 2006, serta teman-teman yang
mengenalku secara dekat. do the best for our
community!!!!!.
4. M y lovely yang selalu memberiku motivasi
5. Pembaca yang budiman.
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillahhirobil’alamin, penulis panjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT
yang telah melimpahkan rahmat dan inayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan judul "ANALISA PERBAIKAN MESIN
HAMADA 700Cda DAN UPAYA MEMINIMALKAN CACAT PADA
PROSES CETAK BUKU MENGGUNAKAN METODE DMAIC” (Studi
Kasus di CV. Sumber Jaya Singopuran Rt/Rw:03/II, Gonilan Surakarta ). Tugas
Akhir ini disusun dengan maksud untuk memenuhi salah satu syarat dalam rangka
menyelesaikan program pendidikan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri
Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Selama penyusunan Tugas Akhir ini telah banyak menerima bantuan dari
berbagai pihak, untuk itu tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Ir. Agus Riyanto, MT, selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Hafidh Munawir, ST. MEng, selaku ketua Jurusan Teknik Industri
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak A. Kholid Al Ghofari, ST. MT, sebagai pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan serta arahan dalam penyusunan Tugas Akhir ini.
4. Ibu Siti Nandiroh, ST, M.Eng, selaku Pembimbing II Tugas Akhir yang telah
memberikan bimbingan, masukan, dan saran kepada penulis dalam penulisan
demi kemajuan Tugas Akhir penulis.
vii
5. Ibu Mila Faila Sufa, ST. MT dan Bapak Ratnanto Fitriadi, ST. MT, selaku
Penguji Tugas Akhir yang telah memberikan masukan kepada penulis guna
perbaikan yang lebih baik.
6. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah
Surakarta yang telah memberi bekal ilmu kepada penulis selama masa kuliah.
7. Bapak dan Ibuku tercinta yang telah memberikan banyak motivasi sehingga
dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini. I always Love you....! Seluruh
keluarga besarku, thanks for all.
8. Thanks my best friend dan Temen-teman TI’2006, to be success guys. Terima
kasih kepada Mega, Farah, Diani(temen-temen UNS) dan semua sahabatsahabatku yang tidak bisa aku sebutkan satu persatu.
9. Si Lovely item kuda besiq AD3754EM yang selalu mengantarku kemanamana. Special for my girl friend (Hamba Allah), Temen-temen kosku.
Bravo!!!!!
Penulis menyadari bahwa penyusunan Laporan Tugas Akhir ini masih
jauh dari sempurna, maka penulis sangat berterima kasih bila diantara pembaca
ada yang memberikan saran atau kritik sebagai proses pembelajaran diri.
Akhir kata, penulis berharap Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat
bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya. Amiiiin.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta,
Maret 2013
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ iii
PERNYATAAN ............................................................................................. iv
MOTTO........................................................................................................... v
PERSEMBAHAN ........................................................................................... vi
KATA PENGANTAR .................................................................................... vii
DAFTAR ISI ................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiii
ABSTRAKSI ................................................................................................... xiv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah .......................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah................................................................. 3
1.3 Batasan Masalah...................................................................... 3
1.4 Tujuan Penelitian .................................................................... 3
1.5 Manfaat Penelitian................................................................... 4
1.6 Sistematika Penulisan .............................................................. 5
ix
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Kualitas ................................................................. 6
2.2 Manajemen Kualitas ................................................................ 9
2.3 Konsep Dasar Six Sigma .......................................................... 10
2.4 Tools Six sigma ....................................................................... 20
2.5 Tinjauan Pustaka ..................................................................... 25
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Obyek Penelitian .................................................................... 27
3.2 Teknik Pengumpulan Data ...................................................... 27
3.3 Metode Pengolahan Data ......................................................... 30
3.3.1 Tahap Pendefinisian (Define) ......................................... 30
3.3.2 Tahap Pengukuran (Measure) ........................................ 31
3.3.3 Tahap Analisis (Analyze) ............................................... 32
3.3.4 Tahap Perbaikan (Improve) ............................................ 35
3.3.5 Tahap Pengendalian (Control) ....................................... 35
3.4 Kesimpulan dan Saran ............................................................. 36
3.5 Kerangka Pemecahan Masalah ................................................ 37
BAB IV PENGOLAHAN DAN ANALISA DATA
4.1 Tahap Define ........................................................................... 38
4.2 Tahap Measure........................................................................ 42
4.3 Tahap Analyze ......................................................................... 46
4.4 Tahap Improve ........................................................................ 66
4.5 Tahap Control ......................................................................... 69
x
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .............................................................................. 71
5.2 Saran ....................................................................................... 73
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Perincian produksi dan Jenis Cacat dalam Satu tahun ..................... 43
Tabel 4.2 Rekapitulasi hasil perhitungan DPMO dan Nilai Sigma .................. 45
Tabel 4.3 FMEA worksheet kegagalan produk pada mesin Hamada
700Cda .......................................................................................... 53
Tabel 4.4 Tabel penentuan nilai severity ......................................................... 54
Tabel 4.5 Tabel penentuan occurance ............................................................ 55
Tabel 4.6 Tabel penentuan Skala detection ..................................................... 56
Tabel 4.7 Tabel data hasil kuisionerseverity ................................................... 57
Tabel 4.8 Tabel data hasil kuisioner occurence............................................... 59
Tabel 4.9 Tabel data hasil kuisioner detection ................................................ 61
Tabel 4.10 Tabel data hasil total kuisioner ....................................................... 64
Tabel 4.11 Tabel improve Recommended Action ............................................... 67
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Halaman
Six Sigma & Perbaikan Proses .................................................. 14
Gambar 2.2
Contoh output diagram Pareto ................................................... 22
Gambar 2.3
Contoh output diagram Sebab Akibat ........................................ 25
Gambar 3.1
Kerangka Pemecahan Masalah ................................................. 37
Gambar 4.1.
Diagram alir proses produksi .................................................... 39
Gambar 4.2.
Pemilihan proyek six sigma ...................................................... 40
Gambar 4.3
Diagram SIPOC dari Proses Percetakan (juran;1998) ................ 41
Gambar 4.5
Hasil Pengolahan Diagram Pareto ............................................. 47
Gambar 4.6.
Diagram Fishbone Kegagalan produk ....................................... 51
xiii
ABSTRAKSI
CV. Sumber Jaya adalah perusahaan swasta yang bergerak dibidang
produksi percetakan buku LKS. Sebagian besar dari konsumen menganggap
kualitas merupakan salah satu faktor dasar akan produk atau jasa yang akan
mereka gunakan. Kualitas merupakan faktor utama yang tidak boleh diabaikan,
karena hal tersebut telah menjadi bagian yang penting dalam setiap proses
produksi.
Penggunaaan metode six sigma DMAIC sebagai cara untuk memperbaiki
proses sekaligus mengurangi cacat produk sehingga diharapkan ada peningkatan
dan perbaikan produk yang dihasilkan. Dimulai dari memetakan proses produksi,
kemudian dianalisa untuk mengidentifikasi jenis cacat dan dihitung nilai
sigmanya. Setelah itu dibuat diagram pareto untuk mencari jenis cacat terbesar
dan dilakukan perbaikan kualitas yang kemudian akan dianalisa menggunakan
FMEA untuk mencari permasalahan dan mengusulkan perbaikannya. Pada proses
selanjutnya difokuskan pada maintenance guna meningkatkan mutu produk LKS.
Penelitian bahwa rata-rata sigma dalam satu tahun terakhir dari bulan
april’11 sampai maret’12 adalah 3.98864 dan jenis cacat dengan prosentase
terbesar adalah terlipat. Cacat tersebut kemudian dianalisa dengan FMEA untuk
dicari akar penyebabnya. Dengan diketahuinya penyebab kegagalan produk,
komponen dan efek kegagalan selanjutnya dilakukan perhitungan Risk Priority
Number (RPN) yang didapat dari penyebaran kuesioner kepada operator bagian
produksi.
Hasil dari penelitian diketahui nilai RPN tertinggi hingga terendah pada
mesin cetak produksi buku LKS adalah blower bocor (432), roll tinta kotor (128),
blanked aus (120), roll air kotor (64), plate (48), pepper kotor (36), stic air kotor
(12), blower kotor (150), silinder kotor (45), vacuum kotor (30), motor berhenti
(120), tek.angin tak setabil (75), newmel hank (24), vacuum kencang (16), bak air
kotor (108),newmel mati (80), stic tinta aus (27), driver mati (105), stic tinta kotor
(84).
Kata Kunci : Cacat Produk, DMAIC, FMEA, Maintenance, Six Sigma.
xiv
ANALISA PERBAIKAN MESIN HAMADA 700Cda DAN UPAYA
MEMINIMALKAN CACAT PADA PROSES CETAK BUKU
MENGGUNAKAN METODE DMAIC
(Studi Kasus di CV. Sumber Jaya Singopuran Rt/Rw:03/II, Gonilan Surakarta )
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
AGUS YAZID
D 600 060 039
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
i
HALAMAN PENGESAHAN
ANALISA PERBAIKAN MESIN HAMADA 700Cda DAN UPAYA
MEMINIMALKAN CACAT PADA PROSES CETAK BUKU
MENGGUNAKAN METODE DMAIC
(Studi Kasus di CV. Sumber Jaya Singopuran Rt/Rw:03/II, Gonilan Surakarta )
Hari/Tanggal :
Jam
:
Disusun Oleh:
AGUS YAZID
D 600 060 039
Mengesahkan:
Pembimbing I
Pembimbing II
(A. Kholid Al Ghofari, ST. MT.)
(Siti Nandiroh, ST, M.Eng)
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
Tugas Akhir dengan judul ANALISA PERBAIKAN MESIN HAMADA 700Cda
DAN UPAYA MEMINIMALKAN CACAT PADA PROSES CETAK BUKU
MENGGUNAKAN METODE DMAIC (Studi Kasus di CV. Sumber Jaya
Singopuran Rt/Rw:03/II, Gonilan Surakarta ) telah diuji dan dipertahankan dihadapan
Dewan penguji Tugas Akhir sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Hari/Tanggal :
Jam
:
Menyetujui:
Tim Penguji
Tanda Tangan
1. A. Kholid Al Ghofari, ST. MT.
2. Siti Nandiroh, ST, M.Eng
3. Mila Faila Sufa, ST. MT
4. Ratnanto Fitriadi, ST. MT
Mengetahui:
Dekan Fakultas Teknik
Ketua Jurusan Tenik Industri
(Ir. Agus Riyanto, MT.)
(Hafidh Munawir, ST. M.Eng.)
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa Tugas Akhir ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi dan sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 18 Maret 2013
Agus Yazid
iv
MOTTO:
“Allah tidak membebani seseor ang melainkan sesuai dengan kesanggupannya”
( Al- Baqar ah : 2 8 6 )
Sesungguhnya setelah ada kesulitan itu ada kemudahan. Maka setelah kamu telah
selesai ( dar i suatu ur usan) ker jakanlah sungguh- sungguh ur usan yang lain
( QS: Al Insyir oh:6 - 7 )
Dengan motivasi yang kuat, ber at akan ter asa r ingan.
( Achmad yunus)
If you fail to pr epar e….you pr epar e to fail
( Benyamin Fr anklin)
Masa muda adalah masa untuk ber usaha, masa tua adalah masa untuk memetik
hasil usaha
(Penulis)
Or ang pesimis melihat per soalan menjadi hambatan tapi or ang optimis melihat
hambatan sebagai peluang
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
L aporan Tugas Akhir ini penulis persembahkan kepada:
1. Ayah
dan
Bunda
yang
telah
memberikan
dukungan, Do’a serta semangat untuk dapat
menjadi orang yang berhasil.
2. Kakak-kakakku n seluruh keluarga besarku
3. Anak-anak FakTi 2006, serta teman-teman yang
mengenalku secara dekat. do the best for our
community!!!!!.
4. M y lovely yang selalu memberiku motivasi
5. Pembaca yang budiman.
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillahhirobil’alamin, penulis panjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT
yang telah melimpahkan rahmat dan inayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan judul "ANALISA PERBAIKAN MESIN
HAMADA 700Cda DAN UPAYA MEMINIMALKAN CACAT PADA
PROSES CETAK BUKU MENGGUNAKAN METODE DMAIC” (Studi
Kasus di CV. Sumber Jaya Singopuran Rt/Rw:03/II, Gonilan Surakarta ). Tugas
Akhir ini disusun dengan maksud untuk memenuhi salah satu syarat dalam rangka
menyelesaikan program pendidikan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri
Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Selama penyusunan Tugas Akhir ini telah banyak menerima bantuan dari
berbagai pihak, untuk itu tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Ir. Agus Riyanto, MT, selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Hafidh Munawir, ST. MEng, selaku ketua Jurusan Teknik Industri
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak A. Kholid Al Ghofari, ST. MT, sebagai pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan serta arahan dalam penyusunan Tugas Akhir ini.
4. Ibu Siti Nandiroh, ST, M.Eng, selaku Pembimbing II Tugas Akhir yang telah
memberikan bimbingan, masukan, dan saran kepada penulis dalam penulisan
demi kemajuan Tugas Akhir penulis.
vii
5. Ibu Mila Faila Sufa, ST. MT dan Bapak Ratnanto Fitriadi, ST. MT, selaku
Penguji Tugas Akhir yang telah memberikan masukan kepada penulis guna
perbaikan yang lebih baik.
6. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah
Surakarta yang telah memberi bekal ilmu kepada penulis selama masa kuliah.
7. Bapak dan Ibuku tercinta yang telah memberikan banyak motivasi sehingga
dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini. I always Love you....! Seluruh
keluarga besarku, thanks for all.
8. Thanks my best friend dan Temen-teman TI’2006, to be success guys. Terima
kasih kepada Mega, Farah, Diani(temen-temen UNS) dan semua sahabatsahabatku yang tidak bisa aku sebutkan satu persatu.
9. Si Lovely item kuda besiq AD3754EM yang selalu mengantarku kemanamana. Special for my girl friend (Hamba Allah), Temen-temen kosku.
Bravo!!!!!
Penulis menyadari bahwa penyusunan Laporan Tugas Akhir ini masih
jauh dari sempurna, maka penulis sangat berterima kasih bila diantara pembaca
ada yang memberikan saran atau kritik sebagai proses pembelajaran diri.
Akhir kata, penulis berharap Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat
bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya. Amiiiin.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta,
Maret 2013
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ iii
PERNYATAAN ............................................................................................. iv
MOTTO........................................................................................................... v
PERSEMBAHAN ........................................................................................... vi
KATA PENGANTAR .................................................................................... vii
DAFTAR ISI ................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiii
ABSTRAKSI ................................................................................................... xiv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah .......................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah................................................................. 3
1.3 Batasan Masalah...................................................................... 3
1.4 Tujuan Penelitian .................................................................... 3
1.5 Manfaat Penelitian................................................................... 4
1.6 Sistematika Penulisan .............................................................. 5
ix
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Kualitas ................................................................. 6
2.2 Manajemen Kualitas ................................................................ 9
2.3 Konsep Dasar Six Sigma .......................................................... 10
2.4 Tools Six sigma ....................................................................... 20
2.5 Tinjauan Pustaka ..................................................................... 25
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Obyek Penelitian .................................................................... 27
3.2 Teknik Pengumpulan Data ...................................................... 27
3.3 Metode Pengolahan Data ......................................................... 30
3.3.1 Tahap Pendefinisian (Define) ......................................... 30
3.3.2 Tahap Pengukuran (Measure) ........................................ 31
3.3.3 Tahap Analisis (Analyze) ............................................... 32
3.3.4 Tahap Perbaikan (Improve) ............................................ 35
3.3.5 Tahap Pengendalian (Control) ....................................... 35
3.4 Kesimpulan dan Saran ............................................................. 36
3.5 Kerangka Pemecahan Masalah ................................................ 37
BAB IV PENGOLAHAN DAN ANALISA DATA
4.1 Tahap Define ........................................................................... 38
4.2 Tahap Measure........................................................................ 42
4.3 Tahap Analyze ......................................................................... 46
4.4 Tahap Improve ........................................................................ 66
4.5 Tahap Control ......................................................................... 69
x
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .............................................................................. 71
5.2 Saran ....................................................................................... 73
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Perincian produksi dan Jenis Cacat dalam Satu tahun ..................... 43
Tabel 4.2 Rekapitulasi hasil perhitungan DPMO dan Nilai Sigma .................. 45
Tabel 4.3 FMEA worksheet kegagalan produk pada mesin Hamada
700Cda .......................................................................................... 53
Tabel 4.4 Tabel penentuan nilai severity ......................................................... 54
Tabel 4.5 Tabel penentuan occurance ............................................................ 55
Tabel 4.6 Tabel penentuan Skala detection ..................................................... 56
Tabel 4.7 Tabel data hasil kuisionerseverity ................................................... 57
Tabel 4.8 Tabel data hasil kuisioner occurence............................................... 59
Tabel 4.9 Tabel data hasil kuisioner detection ................................................ 61
Tabel 4.10 Tabel data hasil total kuisioner ....................................................... 64
Tabel 4.11 Tabel improve Recommended Action ............................................... 67
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Halaman
Six Sigma & Perbaikan Proses .................................................. 14
Gambar 2.2
Contoh output diagram Pareto ................................................... 22
Gambar 2.3
Contoh output diagram Sebab Akibat ........................................ 25
Gambar 3.1
Kerangka Pemecahan Masalah ................................................. 37
Gambar 4.1.
Diagram alir proses produksi .................................................... 39
Gambar 4.2.
Pemilihan proyek six sigma ...................................................... 40
Gambar 4.3
Diagram SIPOC dari Proses Percetakan (juran;1998) ................ 41
Gambar 4.5
Hasil Pengolahan Diagram Pareto ............................................. 47
Gambar 4.6.
Diagram Fishbone Kegagalan produk ....................................... 51
xiii
ABSTRAKSI
CV. Sumber Jaya adalah perusahaan swasta yang bergerak dibidang
produksi percetakan buku LKS. Sebagian besar dari konsumen menganggap
kualitas merupakan salah satu faktor dasar akan produk atau jasa yang akan
mereka gunakan. Kualitas merupakan faktor utama yang tidak boleh diabaikan,
karena hal tersebut telah menjadi bagian yang penting dalam setiap proses
produksi.
Penggunaaan metode six sigma DMAIC sebagai cara untuk memperbaiki
proses sekaligus mengurangi cacat produk sehingga diharapkan ada peningkatan
dan perbaikan produk yang dihasilkan. Dimulai dari memetakan proses produksi,
kemudian dianalisa untuk mengidentifikasi jenis cacat dan dihitung nilai
sigmanya. Setelah itu dibuat diagram pareto untuk mencari jenis cacat terbesar
dan dilakukan perbaikan kualitas yang kemudian akan dianalisa menggunakan
FMEA untuk mencari permasalahan dan mengusulkan perbaikannya. Pada proses
selanjutnya difokuskan pada maintenance guna meningkatkan mutu produk LKS.
Penelitian bahwa rata-rata sigma dalam satu tahun terakhir dari bulan
april’11 sampai maret’12 adalah 3.98864 dan jenis cacat dengan prosentase
terbesar adalah terlipat. Cacat tersebut kemudian dianalisa dengan FMEA untuk
dicari akar penyebabnya. Dengan diketahuinya penyebab kegagalan produk,
komponen dan efek kegagalan selanjutnya dilakukan perhitungan Risk Priority
Number (RPN) yang didapat dari penyebaran kuesioner kepada operator bagian
produksi.
Hasil dari penelitian diketahui nilai RPN tertinggi hingga terendah pada
mesin cetak produksi buku LKS adalah blower bocor (432), roll tinta kotor (128),
blanked aus (120), roll air kotor (64), plate (48), pepper kotor (36), stic air kotor
(12), blower kotor (150), silinder kotor (45), vacuum kotor (30), motor berhenti
(120), tek.angin tak setabil (75), newmel hank (24), vacuum kencang (16), bak air
kotor (108),newmel mati (80), stic tinta aus (27), driver mati (105), stic tinta kotor
(84).
Kata Kunci : Cacat Produk, DMAIC, FMEA, Maintenance, Six Sigma.
xiv