PERAMALAN PRODUKSI SEBAGAI DASAR PERENCA

PERAMALAN PRODUKSI SEBAGAI
DASAR PERENCANAAN PERSEDIAAN
PENGAMAN KEBUTUHAN BAHAN
BAKU BILLET BAJA DI PABRIK WIRE
ROD MILL P.T. KRAKATAU STEEL
(PERSERO)
NAMA : RIO YURI ALDINO
NPM : 11130012
FAK/JUR : TEKNIK INDUSTRI
PEMBIMBING : EMY KHIKMAWATI S.T., M.T.

Latar Belakang
P.T. Krakatau Steel (Persero) adalah perusahaan baja terpadu yang terletak di kota
Cilegon Provinsi Banten. P.T. Krakatau Steel (Persero) juga merupakan pabrik baja
terbesar di Indonesia dan merupakan distributor baja terbesar di seluruh Indonesia. Hasil
produksi P.T. Krakatau Steel (Persero) berupa Batang baja (Billet), Slab Baja, Batang
Kawat Baja (Wire Rods), Baja Lembaran Dingin (Cold Rolled Coil), Baja Lemabaran
Panas (Hot Sheet Coil) dan Baja Gulungan Panas (Hot Rolled Coil). Untuk itu dalam
memenuhi permintaan konsumen, kebutuhan bahan baku harus dimanajemen sebaik
mungkin, baik dari perencanaan bahan baku hingga proses perencanaan persediaan
pengaman (safety stock) kebutuhan bahan baku untuk kedepannya agar dapat memenuhi

permintaan konsumen dengan mempertimbangkan segala aspek produksi di perusahaan.
Maka dapat disimpulkan bahwa peranan peramalan sangat penting disetiap industri
untuk merencanakan dan pengambilan keputusan untuk kedepannya. Meskipun perlu
disadari pula bahwa peramalan adalah perkiraan yang pasti memiliki nilai kesalahan.
Maka, orang yang yang akan meramalkan itu harus memonitor segala aspek yang dapat
memicu kesalahan agar memperkecil kemungkinan kesalahan yang akan terjadi serta
dapat menghitung perencanaan persediaan pengaman (safety stock) kebutuhan bahan
baku agar disuatu saat ketika permintaan meningkat, perusahaan dapat memenuhi
permintaan tersebut.

Identifikasi Masalah
Sebelum mengetahui perencanaan persediaan
pengaman (safety stock) bahan baku untuk
digunakan di Pabrik Wire Rod Mill P.T.
Krakatau Steel (Persero) tbk, disini penulis
menggunakan
metode
peramalan
untuk
mengetahui hasil peramalan jumlah produksi

serta peramalan kebutuhan bahan baku untuk
kedepannya terlebih dahulu.

Perumusan Masalah
• Metode Peramalan apakah yang sebaiknya diterapkan di Pabrik
Wire Rod Mill P.T. Krakatau Steel (Persero) tbk untuk
meminimumkan kesalahan peramalan perencanaan persediaan
bahan baku
• Berapa ton peramalan produksi baja batang batang kawat di Pabrik
Wire Rod Mill P.T. Krakatau Steel (Persero) tbk dengan
menggunakan metode peramalan terpilih
• Berapa ton peramalan persediaan kebutuhan bahan baku (baja
billet) Pabrik Wire Rod Mill P.T. Krakatau Steel (Persero) tbk
dengan menggunakan peramalan yang terpilih
• Berapa ton persediaan pengaman (safety stock) yang dibutuhkan
pada pabrik Wire Rod Mill P.T. Krakatau Steel (Persero) untuk
pengambilan keputusan penggunaan bahan baku untuk kedepannya

Batasan Masalah
• Kerja praktek yang penulis lakukan adalah di

pabrik Wire Rod Mill P.T. Krakatau Steel
(Persero) Tbk.
• Pembahasan dan analisa data yang digunakan
dihitung dengan menggunakan metode
peramalan jumlah produksi serta dengan
menggunakan metode perencanaan persediaan
pengaman (safety stock) untuk kebutuhan
bahan baku.

Manfaat Kerja Praktek
• Mahasiswa dapat menerapkan ilmu pengetahuan dan
metodologinya yang selama ini telah diterima di bangku kuliah
pada dunia kerja.
• Menguji kemampuan penerapan ilmu pengetahuan dan
teknologi yang telah diperoleh di bangku kuliah.
• Memberikan informasi kepada mahasiswa terutama mahasiswa
teknik Universitas Malahayati tentang keadaan dunia kerja
nyata sehingga memotivasi untuk mempersiapkan dirinya.
• Memberikan kesempatan kepada penulis sebagai mahasiswa
untuk memasyarakatkan diri pada suasana dan iklim lingkungan

kerja yang sebenarnya terutama berkenaan dengan disiplin.

Waktu Pelaksanaan
Tanggal Pelaksanaan : 07 Juli s/d 07 Agustus 2014
Tempat/Perusahaan : PT. KRAKATAU STEEL (Persero)
Divisi Pabrik Baja Batang Kawat (Wire Rod
Mill)
Alamat Perusahaan : PT. KRAKATAU STEEL (Persero)
Jl. Industri No. 5 P.O. Box 14 Cilegon,
Banten 42435

Peramalan
Menurut Gaspersz (2005) Aktivitas
peramalan merupakan suatu fungsi
bisnis yang berusaha memperkirakan
penjualan dan penggunaan produk
sehingga produk-produk itu dapat
dibuat dalam kuantitas yang tepat.

Metode Peramalan Time Series

1. Pendekatan naif
2. Rata-rata bergerak (moving average)
3. Penghalusan eksponential (exponential
smoothing)
4. Proyeksi tren (trend projection)

Metode Rata-rata bergerak sederhana
(single moving average)

Y x  Y x  1  ....  Y x  n 1
Fx 
n
Dimana : Fx = Forecast untuk periode
x
Yx = Data periode x
n = jangka waktu x

Metode Penghalusan Eksponential
(exponential smoothing)

Fx = Fx-1 + α (Ax-1 – Fx-1)
Dimana : Fx = Periode x yang diramalkan
Fx-1 = Hasil ramalan periode x-1
Ax-1 = Nilai sebenarnya periode x-1
α
= Porsi perbedaan nilai
sebenarnya & hasil ramalan
periode terakhir ( 0 < α