Gambaran Konsumsi Zat Besi, Seng dan Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar di SDN NO.060813 Kelurahan Pasar Merah Barat Kecamatan Medan Kota Tahun 2014

  Adamson, J.W., 2005. Iron Deficiency and Other Hypoproliferative Anemia. In: Kasper, D.L., Fauci, A.S., Longo, D.L., Braunwald, E., Hauser, S.L., and Jameson, J.L.,Harrison’s Principle of Internal Medicine. 16thed. USA: McGraw Hill: 586-592.

  Aggett PJ. 1994. Zinc . In : Trace element in infancy and childhood. Annales Nestle ; 52 : hal. 94 – 106.

  Allen, L. H. 1998. Zinc and Micronutrient Supplements for Children. Am J Clin Nutr. ; (68 (Suppl) : 495S-8S Almatsier, S. 2002. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama.

  Jakarta

  

__________ 2011. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. PT. Gramedia Pustaka

Utama, Jakarta.

  Andrews, N.C., 2003. Iron Deficiency and Related Disorder. In:Greer, J.P., Foerster, J.,and Lukens, J.N., 2003.Wintrobe's Clinical Hematology.11thEd. New York: Lippincott Williams & Wilkins Publishers.

  Arisman. 2010. Gizi dalam Daur Kehidupan. Penerbit Buku Kedokteran EGC.

  Jakarta Atmaja, D.S., Japari, W., Siswanto, E. 1988. Penelitian Status Seng dengan Tes

  Kecap Smith pada Masyarakat RW 04 Manggarai Jakarta . Majalah Kedokteran Indonesia; XXVI: 6 I 1 - I 6.

  Atmarita, Fallah T. 2004. Analisis Situasi Gizi dan Kesehatan Masyarakat.

  Disampaikan pada Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VIII, Jakarta. Aster, J.C., 2007. Red Cell Disorders. In: Kumar, V., Abbas, A.K., Fausto, N., and Mitchell, R.N.,.Robbins Basic Pathology.. Philadelphia: Saunders

  Elsevier: 422-440. Asterina, 2009. Pengaruh Pemberian Fe + Vitamin A terhadap Peningkatan

  Hemoglobin pada Anak Usia Sekolah yang Mengalami Anemia di SD 42

  . Departemen

  Beringin Kelurahan Air Dingin Padang Tahun 2009 Pendidikan Nasional Lembaga Penelitian Universitas Andalas: Padang. Badan Litbang Kesehatan, DepKes RI. 2013. Laporan Nasional Riset Kesehatan

  Dasar (RISKESDAS) 2013. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Depkes RI. Jakarta.

  Bakri A. 2003. Peranan Mikronutrien Seng dalam Pencegahan dan . Dalam : Kumpulan makalah Kongres Nasional

  Penanggulangan Diare

  II Badan Koordinasi Gastroenterologi Anak Indonesia : hal. 132

• –35 Bakta, I.M., 2006. Sistem Eritroid. In:Hematologi Klinik Ringkas. Penerbit Buku Kedokteran EGC: 9-115.

  Benoist, B.D., McLean, E., Egli, I., and Cogswell, M., 2008. Worldwide

  Prevalence of Anaemia 1993 –2005 : WHO global database on anaemia.

  Switzerland: WHO Press, World Health Organization. Available from: http://whqlibdoc.who.int/publications/2008/9789241596657_eng.pdf [Accesed: 20 May 2014]

  Berdanier CD. 1998. Advanved Nutrition Miconutrition. CRC Press NewYork.USA. hal. 183 – 203.

  Browning J., O’Dell B, Zinc Deficiency Decreases the Concebtration of N- ethylID-aspartate Receptors in Guinea Pig Cortal Synaptic Membranes .

  J. Nutr. 95; 125: hal. 2083-2089. Black, M. M. 1998. Zinc Deficiency and Child Development. Am J Clin Nutr, ;68 (suppl) : 4645-9S.

  Cahyani, A.D., 2009. Hubungan Antara Kadar Hemoglobin Dengan Prestasi

  Belajar pada Siswa SD N Kartasura 1, 4 dan 6 di Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo . Program Studi III Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan

  Universitas Muhammadiyah. Surakarta. Available from: http://etd.eprints.ums.ac.id/6187/1/J300050014.pdf[Accesed

  4 April 2014] Champe, P.C., Harvey, R.A., and Ferrier, D.R., 2008. Globular Proteins.

  th

  ed. Baltimore:

In:Lippincott’sIllustrated Reviews: Biochemistry. 4 Lippincott Williams &Wilkins.: 25-34

  Clark SF. 2008. Iron Deficiency Anemia. Nutr Clin Pract. ; 23: 128-41 Conrad, M.E., 2009. Iron Deficiency Anemia . Available from: http://emedicine.medscape.com/article/202333-overview [Accesed

  4 April 2014] Cox, T.M., 2003. Iron Metabolism and Its Disorder. In:Warrell, D.A., Cox, T.M., Firth, J.D., Edward, J., J, R.,and Benz, M.D., Oxford Textbook of

  th Medicine. 4 ed. Oxford Press.

  Davoren, J.B., 2006. Blood Disorders. In:McPhee, S.J., and Ganong, W.F., 2006.

  th

  Pathophysiology of Disease: An Introduction to Clinical Medicine. 5 ed. USA: McGraw Hill: 115-133. Depkes RI, 2001. Survei Kesehatan Rumah Tangga (SKRT). Badan Penelitian dan

  Pengembangan Kesehatan, Jakarta ________, 2008. Petunjuk Teknis Penjaringan Anak Sekolah. Direktorat Bina

  Kesehatan Anak. Dirjen Bina Kesehatan Masyarakat, Jakarta Devi, N. 2012. Gizi Anak Sekolah. PT. Kompas Media Nusantara, Jakarta.

  Donald A. .2000. Vitamins and Minerals in Pediatrics. In : Wharton B. Protein Energy Malnutrition. Nutrition & Child Health. London : Harcourt Publishers Limited; 2000.p. 89-91

  D Prastika Wisesa, 2013. Ganbaran Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar Di

  SDN 064977 Kecamatan Medan Tembung Kota Medan . Skripsi Fakultas

  Kesehatan Masyarakat USU, Medan Endang, L.A. 2011. Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Departemen Gizi dan

  Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia. Jakarta Faharuddin.2012. http://taharuddin.com/efek-gizi-terhadap-status-gizi-anak.html. (Diakses pada tanggal 08 Januari 2015). Fairbanks, V.F., and Beutler, E., 2000. Iron Metabolism & Iron Deficiency. In:

  Beutler, E., Lichtman, M.A., Coller, B.S., Kipps, T.J., and Seligsohn,

  th U.,Williams Hematology. 6 ed. McGraw Hill Professional.

  Frihandini D. 1996. Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kadar Seng Darah

  pada Anak Balita . Seminar Hasil Penelitian FK UNDIP. Semarang

  Groff. J.L. and Sareen.S. Gropper. 1998. Advanced Nutrition and Human Metabolism . Third Ed. Wadsworth. Gillespie, S. R. 1998. Major Issues in The Control of Iron Deficiency. The

  Mocronutrient Intitative, Unicef. Canada Hadisaputro, S., Pasiyan. R., Sunarto. 1977. Prevalensi Anemia Gizi. Simposium

  Anemia Gizi Semarang. Semarang Halterman, J.S., Kaczorowski, J.M., Aligne, C.A., Auinger, P., and Szilagyi, P.G., 2011. Iron Deficiency and Cognitive Achievement Among School-Aged

  Children and Adolescents in the United States . American Academy of

  Pediatrics. Available from: http://www.idpas.org/pdf/461IDandCognitive.pdf [Accessed on 24 March 2014]

  Harmatz P, Butensky E, Lubin B. Nutritional Anemia. In: Walker WA, Watkins JB, Duggan C, penyunting. 2003. Nutrition in pediatrics basic science and clinical application. Edisi ke-3. London: BC Decker Inc;. h.832-44

  Hambidge M. 2003. Biomarker of Trace Mineral Intake and Status. American Society for nutritional science : hal. 948-955

  Hamill, T., 2010. HemoCue Classic Procedure. UCSF Medical Centre Clinical Laboratories. Available from: http://labmed.ucsf.edu/labmanual/mftlng- mtzn/dnld/poct hemocue_classic.pdf [Accessed on 26 March 2014]

  Heidelise. 1997. Neurodevelopment of Preterm Infant. In : Fanarof AA, Martin RJ. (editor) Neonatal

• – perinatal medicine : disease of the fetus and

  th

  infant; 6 ed. 965

• –68 Hoffbrand, A.V., Moss, P.A.H., and Pettit, J.E., 2006. Erythropoiesis and General

  th Aspects of Anaemia . In: Essential Hematology. 5 ed. UK: Blackwell Publishing: 12-38.

  Irianto, Djoko Pekik. 2009. Panduan Gizi Lengkap Keluarga dan Olahragawan.

  C.V ANDI OFFSET. Yogyakarta. Judarwanto. 2006. Hubungan Pola Konsumsi Makanan Jajanan dengan Status

  Gizi dan Fungsi Kongnitif Anak Sekolah Dasar . Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah: Surakarta.

  Kartikasari, A. 2007. Pengaruh Anemia Terhadap Prestasi Belajar Siswa Kelas

Satu dan Dua SMP PGRI 1 Surakarta Tahun Ajaran 2006/2007.

Lanzkowsky, P., 2006. Iron-Deficiency Anemia. In: Manual of Pediatric

  th

  Hematology and Oncology. 4 ed. USA: Elsevier Academic Press: 31- 45. Linder, M.C. 1994. Nutritional Biochemistry and Metabolism with Clinical

  Application , 2"t edition. United States : Prentice-Hall International Inc; pp.227-30.

  Lissauer, T., and Clayden, G., 2007. Haematological Disorder. In:Illustrated

  rd Lonnerdal B. 1998. Iron-Zinc-Cooper Interaction. Micronutrien Interaction : . Washington: The USAID/FAO;

  Impact on Child Health and Nutrition 1998. p.3-10.

  Lubis, B., 2008. Pencegahan Anemia Defisiensi Besi Sejak Bayi Sebagai Salah Satu Upaya Optimalisasi Fungsi Kognitif Anak Pada Usia Sekolah.

  Bidang Kesehatan Anak, Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara. Available from:

  http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/717/1/08E00206.pdf [Accessed on 27 March 2014]

  Manampiring, Aaltje E. 2008. “ Pravelensi Anemia dan Tingkat Kecukupan Zat

Besi Pada Anak Sekolah Dasar di Desa Minaesa Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara”. Universitas Samratulangi, Manado

  National Institutes of Health. 2000. Conference on Zinc and Human Health.

  Stockholm Tahun 2000 Zinc. http:/lwww.iza.org/htm.l91OB/2003 Nasution E. 2004. Efek Suplementasi Zinc dan Besi Pada Pertumbuhan Anak. Sumatera Utara: Bagian Gizi Kesehatan Masyarakat, Fakultas kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatra Utara; 2004. p. 1-5

  Notoatmodjo, S., 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Edisi Revisi. Jakarta: PT. Rineka Cipta. Nurkholis, A., 2006. Faktor- faktor Yang Mempengaruhi Prestasi Belajar Mata

  Pelajaran Ekonomi Pada Siswa Kelas VIII Mts Nurussalam Tersono Kabupaten Batang . Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas

  Negeri Semarang. Available from: http://digilib.unnes.ac.id/gsdl/collect/skripsi/archives/HASH0192.dir/doc .pdf [Accessed on 19 March 2014]

  O'Dell, B. 1992. Zinc Plays Both Structural and Catalitic Roles in Metaloproteins . Nutr, Rev. 1992;50:48-50. Z. Oski FA. 1993. Iron deficiency in infancy and childhood. N Engl J Med ;

  329:190-3 Pizzomo & Murray. 2003. Zinc Assessment. A Textbook of Natural Medicine. http ://www. healty.neVlibrary/books/textbookl sectionzl zincasse.pdf

  Prasad, A.S. 1998. Zinc in human health : an update, J Trace Elem Exp Med; X1:93-99. Provan, D., Singer, C.R.J., Baglin, T., and Lilleyman, J., 2004. Iron Deficiency

  nd Recommended Dietery Allowences (RDA), 1989. Sub Committee on The Tenth

  Edition of RDAs Food and Nutrition Board Commission on Life Sciences . National Academy Press. Washington, D. C.

  Riskesdas. 2007. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Departemen Kesehatan, RI

  Riskesdas. 2010. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Kementrian Kesehatan, RI

  Riyadi H. 2001. Metode Penilaian Status Gizi. Bogor : Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Saloojee H, Pettifor JM. 2008. Iron Deficiency and Impaired Child Development.

  BMJ 2001[cited 2008 Juni 17];323:1377

• –8. Available from: URL: HYPERLINK http://www.bmj.com/cgi/content/full/323/7326/1377.

  Sara M. Hunt and James L Groff. 1990. Advanced Nutrition and Human

  Metabolism . West Publishin Company, St. Paul New York, Los Angeles, San Fransisco.

  Satoto. 2001. Zinc Deficiency Among Indonesian Children in Childhood

  Malnutrition; Its Consequences and Management Joint Symposium between Departement of Nutrition and Departemen of Pediatric of Medicine . Sebelas Maret University and the Centre for Human Nutrition,

  University of Sheffield. United Kingdom. Sponsored by The British Council l9-20. Surakarta. Sayogo S. 1991. Defisiensi Seng pada Anak usia I 2- I 5 tahun di Kelurahan Utan Kayu Utara . Majalah Kesehatan Masyarakat Indonesia.;XX:35-38. Silbernagl, S., 2000. Blood. In: Silbernagl, S., and Lang, F., 2000. Color Atlas of Pathophysiology. USA: Thieme: 30-40. Soekirman. 2000. Ilmu Gizi dan Aplikasinya, Untuk Keluarga dan Masyarakat.

  Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional Soemantri AG. 2005. Epidemiology of Iron Deficiency Anemia. Dalam: Triasih R, penyunting. Anemia defisiensi besi.Yogyakarta: Medika-FK UGM; h.8-

  11 Supariasa, I. D.N, dkk.2002. Penilaian Status Gizi. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

  Wahyuni, A.S. Statistika Kedokteran (disertai aplikasi dengan SPSS).

  Weatherall, D.J., 2003. Anemia: Pathophysiology, Classification, and Clinical . In:Warrell, D.A., Cox, T.M., Firth, J.D., Edward, J., J, R.,and

  Features th Benz, M.D.,Oxford Textbook of Medicine. 4 ed. Oxford Press.

  Wijaya, Y., 2007. Anemia Defisiensi Besi. Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma Surabaya RSU

• –USD Gambiran Kediri. Available from: http://last3arthtree.files.wordpress.com/2009/02/anemia-defisiensi-zat- besi.pdf [Accessed on 28 March 2014]

  Wijayanti, A.S., 2005. Hubungan Antara Kadar Hemoglobin dengan Prestasi Belajar Siswi SMP Negeri 25 Semarang . Universitas Negeri Semarang.

  Available from: http://digilib.unnes.ac.id/gsdl/collect/skripsi/archives/HASH5363/e10abe a1.dir/doc.pdf [Accessed on 4 April 2014]

  World Health Organization, 2001. Iron Deficiency Anemia, Assessment, Genneva. Available from: Preventionand Control. http://emedicine.medscape.com/article/202333-overview [Accessed on 5 April 2014] World Health Organization. 2008. Worldwide Prevalence of Anemia 1993-2005.

  Dikutip dari: http://www.who.int Diakses pada tanggal 15 Februari 2014. Yulni, dkk. 2013. Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar di Wilayah Pesisir Kota Makassar Tahun 2013 .

  Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin

  Zulaekah, S. dan Widiyaningsih, E. N. 2008. Daya Terima dan Pengaruh

  Suplementasi Fe dalam Bentuk Permen pada Anak Sekolah Dasar yang Anemia . Jurnal Penelitian Sains & Teknologi, 9 (1), 15

• –29