KEANEKARAGAMAN GEN αs2-kasein (CSN1S2) DARI GENOM DARAH KAMBING PERANAKAN ETTAWA (PE) DI JAWA BAGIAN TENGAH.

KEANEKARAGAMAN GEN αs2-kasein (CSN1S2) DARI GENOM DARAH
KAMBING PERANAKAN ETTAWA (PE)
DI JAWA BAGIAN TENGAH
Skripsi

Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh gelar Sarjana Sains

Oleh:
Pusparatna Chandra Kusuma
M0411057

PROGRAM STUDI BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
2015

i

HALAMAN PENGESAHAN
SKRIPSI

KEANEKARAGAMAN GEN αs2-kasein (CSN1S2) DARI GENOM DARAH
KAMBING PERANAKAN ETTAWA (PE)
DI JAWA BAGIAN TENGAH
Oleh:
Pusparatna Chandra Kusuma
NIM. M0411057

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal ..........................
dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Surakarta,

2015

Penguji I

Penguji II

Dr. Tetri Widiyani, S.Si., M.Si

NIP. 197112242000032001

Siti Lusi Arum Sari S.Si., M.Biotech
NIP. 197608122005012001

Penguji III

Penguji IV

Prof. Drs. Sutarno, M.Sc., Ph.D
NIP. 196008091986121001

Dr. Artini Pangastuti, S.Si, M.Si
NIP. 197505312000032001

Mengesahkan,
Dekan FMIPA UNS

Kepala Program Studi Biologi


Prof. Ir. Ari H. Ramelan, M.Sc.(Hons)., Ph.D
NIP. 19610223 198601 1 001

Dr. Ratna Setyaningsih, M. Si.
NIP. 19660714 199903 2 001

ii

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya
sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila di kemudian hari
dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar kesarjanaan yang telah
diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.

Surakarta, 20 Oktober 2015


Pusparatna Chandra Kusuma
NIM. M0411057

iii

MOTTO

“Yang menciptakan tujuh langit berlapis-lapis. Tidak akan kamu lihat sesuatu
yang tidak seimbang pada ciptaan Tuhan Yang Maha Pengasih. Maka lihatlah
sekali lagi, adakah kamu lihat sesuatu yang cacat?”
(Q. S. Al-Mulk ayat 3)

“Dan Allah menciptakan semua jenis hewan dari air, maka sebagian ada yang
berjalan di atas perutnya dan sebagian berjalan dengan dua kaki, sedang
sebagian (yang lain) berjalan dengan empat kaki. Allah menciptakan apa yang
Dia kehendaki. Sungguh, Allah Mahakuasa atas segala sesuatu”
(Q. S. An-Nur ayat 45)

“Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah. Perjuanganmu akan
lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri”

(Ir. Soekarno)

“Ketika kesuksesan menyulitkanmu, maka mulailah dari keseriusanmu. Ketika
keseriusan menyulitkanmu, maka mulailah dengan santai. Ketika santai juga

menyulitkanmu, maka mulailah dengan kesukaanmu”
(Pusparatna Chandra Kusuma)

iv

PERSEMBAHAN

Skripsi ini kupersembahkan untuk:

 Ayahanda dan Ibundaku tercinta serta kedua
Adikku atas cinta dan kasih sayangnya yang
tak terhingga

 Segenap dosen di Jurusan Biologi FMIPA
UNS atas ilmu yang telah diberikan


 Ratriadhi Yogatama dan keluarga yang telah
memberikan bantuan dan dukungan

 Keluarga besar HIMABIO FMIPA UNS atas
pengalaman berharga

yang telah dilalui

bersama

 Tim KKN Desa Sumbung, Boyolali periode
Januari-Fabruari 2015

 Sahabat seperjuangan di Jurusan Biologi
FMIPA UNS

 Almamater tercinta

v


KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberi limpahan rahmat
dan hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan
skripsi yang berjudul “Keanekaragaman Gen αs2-kasein (CSN1S2) Dari Genom
Darah kambing Peranakan Ettawa (PE) Di Jawa Bagian Tengah”. Penyusunan
skripsi ini merupakan suatu syarat untuk memperoleh gelar kesarjanaan Strata 1
(S1) di Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini, penulis telah
mendapatkan saran, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat
berguna dan bermanfaat secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret
Surakarta yang telah memberikan izin penelitian untuk keperluan skripsi.
Dr. Ratna Setyaningsih, M. Si. selaku Kepala Program Studi Biologi,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret,
Surakarta yang telah memberikan izin, saran, bimbingan, dan dukungan dari awal

penelitian hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Prof. Drs. Sutarno, M.Sc., Ph.D selaku dosen pembimbing I yang telah
memberikan izin, saran, bimbingan, dan masukan dari awal penelitian hingga
terselesaikannya penyusunan skripsi.

vi

Dr. Artini Pangastuti, S.Si, M.Si selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan izin, saran, bimbingan, dan masukan dari awal penelitian hingga
terselesaikannya penyusunan skripsi.
Dr. Tetri Widiyani, S.Si., M.Si selaku dosen penelaah I yang telah
memberikan saran, bimbingan dan masukan selama penelitian hingga
terselesaikannya penyusunan skripsi.
Siti Lusi Arum Sari S.Si., M.Biotech selaku dosen penelaah II yang telah
memberikan saran, bimbingan dan masukan selama penelitian hingga
terselesaikannya penyusunan skripsi.
Dr. Sunarto, M.S selaku pembimbing akademik yang telah sabar dan
senantiasa memberikan banyak masukan dan bimbingan selama perkuliahan.
Ayahanda Agus Sutarna, Ibunda Siti Safawiyah, Rizal Hidayat, dan
Thoriqoh Salma serta seluruh keluarga penulis yang telah mencurahkan kasih

sayang begitu besar, dukungan semangat, dan doa tiada henti.
Ratriadhi Yogatama, S. Si., dan keluarga yang selalu membantu serta
memberikan dukungan penuh dari awal perjuangan kuliah sampai selesai
penyusunan skripsi.
Burhansyah, S. Si., serta Dian Aditama, S. Si., yang telah berpartisipasi
membantu dan memberi informasi yang dibutuhkan penulis sampai selesai
penyusunan skripsi.
Sahabatku Rr. Diajeng Riska F.,S. Si., Inayah, S. Si., Syarafina Hanifah,
Rahmilia Indri Hapsari, S. Si., Arya Ksatria Rajasa, S. Si., Rengga Wicaksono, S.
Si., Indira Nurul Qomariah, S. Si., Muhammad Arif Romadhon, Mahmud Darul,

vii

Dwi Setyo Saputro, Naditya, Putri Ayu Endah L., Fadillah Putri, Dura Vendela,
Siti Hajar Riska, dan Diagal Wisnu yang telah memberi dukungan dan bantuan
selama penelitian dan proses penyusunan skripsi.
Keluarga besar HIMABIO FMIPA UNS atas kepercayaan, kebersamaan,
keceriaan dan petualangan selama ini.
Tim KKN Desa Sumbung Boyolali periode Januari-Februari 2015: Tiwi,
Sisil, Mella, Dhea, Epik, Obed, Joko, Danang, serta keluarga Besar Pak Lurah

yang telah memberi dukungan, semangat, dan kebersamaan yang tak terlupakan.
Sahabat Biologi FMIPA UNS angkatan 2011 dan teman-teman
seperjuangan di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta atas motivasi, persabatan, suka, duka
dan dukungan selama masa perkuliahan serta semua pihak yang tidak dapat
disebutkan satu per satu yang telah memberikan bantuannya.
Dosen-dosen di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta yang telah mendidik dan
memberikan dorongan baik moral maupun spiritual sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam melakukan penelitian dan penyusunan
skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, masukan yang berupa saran
dan kritik yang membangun dari pembaca akan sangat membantu. Semoga skripsi
ini bisa bermanfaat bagi kita semua dan pihak-pihak yang terkait.
Surakarta, 5 Oktober 2015
Penulis

viii

DAFTAR ISI


HALAMAN JUDUL ................................................................................

i

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................

ii

PERNYATAAN .......................................................................................

iii

ABSTRAK ................................................................................................

iv

ABSTRACT ..............................................................................................

v

HALAMAN MOTTO……………………………………………………

vi

PERSEMBAHAN ..................................................................................... vii
KATA PENGANTAR .............................................................................. viii
DAFTAR ISI .............................................................................................

xi

DAFTAR TABEL ..................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xiv
DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………. xv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ……………………………………

1

B. Perumusan Masalah

……………………………………

5

C. Tujuan Penelitian

……………………………………

5

D. Manfaat Penelitian

……………………………………

5

……………………………

7

……………………………………

8

BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka
1. Keanekaragaman Genetik
2. Seleksi Hewan

……………………

10

……………………………

13

3. Kambing Peranakan Ettawa (PE)
4. Gen αs2-kasein (CSN1S2)

5. Polymerase Chain Reaction (PCR) - Restriction Fragment
……………………

16

……………………………………

19

……………………………

21

……………………………………

21

Length Polymorphism (RFLP)

B. Kerangka Pemikiran
BAB III METODE PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat Penelitian
B. Bahan dan Alat

ix

C. Cara Kerja
……………………………

22

2. Ekstraksi DNA

……………………………………

23

3. Amplifikasi DNA

……………………………………

24

4. Analisis RFLP

……………………………………

25

5. Elektroforesis

……………………………………

25

6. Visualisasi

……………………………………

27

……………………………………

27

1. Pengambilan Sampel darah

D. Analisis Data

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Amplifikasi gen αs2-kasein………………………………….. 29
B. Keanekaragaman gen αs2-kasein…………………………….. 32
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan

……………………………………

42

B. Saran

……………………………………

42

DAFTAR PUSTAKA

……………………………………

43

LAMPIRAN

……………………………………

51

x

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Karakteristik morfologi tubuh kambing Peranakan Ettawa (PE)….

13

Tabel 2. Keuntungan dan kerugian dari metode PCR-RFLP……………….

18

Tabel 3. Lokasi pengambilan sampel darah kambing Peranakan Ettawa…...

21

Tabel 4. Informasi lima primer yang digunakan untuk deteksi tujuh alel berbeda
pada gen αs2-kasein (CSN1S2) kambing…………………….……..

24

Tabel 5. Ukuran alel dan genotip hasil pemotongan dengan 5 enzim restriksi
pada gen αs2-kasein .………………………….……………………. 26
Tabel 6. Frekuensi alel gen αs2-kasein (CSN1S2)…………………………... 37
Tabel 7. Frekuensi genotip gen αs2-kasein (CSN1S2)…….………………...

37

Tabel 8. Nilai heterozigositas gen gen αs2-kasein…………………………… 41

xi

DAFTAR GAMBAR
……………………………

12

Gambar 2. Panjang fragmen gen pengkode kasein dalam susu …………

14

Gambar 3. Bagan kerangka pemikiran penelitian………………………..

20

Gambar 1. Kambing Peranakan Ettawa

Gambar 4. Elektroforegram hasil PCR gen αs2-kasein kambing PE dengan
primer AB. Produk amplifikasi 1,3 kb. M=marker 1 kb……… 29
Gambar 5. Elektroforegram hasil PCR gen αs2-kasein kambing PE
dengan primer C……………………………………………...

30

Gambar 6. Elektroforegram hasil PCR gen αs2-kasein kambing PE
dengan primer D0...………………………………………….. 31
Gambar 7. Elektroforegram hasil PCR gen αs2-kasein kambing PE
dengan primer F………………………………….……………. 32
Gambar 8. Elektroforegram digesti alel A dan B gen αs2-kasein
kambing PE menggunakan enzim restriksi MseI…………….. 34
Gambar 9. Elektroforegram digesti alel A dan B gen αs2-kasein kambing
PE menggunakan enzim restriksi PstI…………………...…... 34
Gambar 10. Elektroforegram digesti alel 0 gen αs2-kasein kambing PE
menggunakan enzim restriksi NcoI………………………….. 35
Gambar 11. Elektroforegram digesti alel F gen αs2-kasein kambing PE
menggunakan enzim restriksi Alw26I………………………. 36

xii

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Polimorfisme gen αs2-kasein pada 48 sampel genom darah kambing
Peranakan Ettawa di Jawa bagian Tengah…………………........ 51
Lampiran 2. Genom kambing Peranakan Ettawa di 3 daerah………………… 52
Lampiran 3. Hasil amplifikasi gen αs2-kasein dengan primer AB…………… 53
Lampiran 4. Hasil amplifikasi gen αs2-kasein dengan primer C…………….. 54
Lampiran 5. Hasil amplifikasi gen αs2-kasein dengan primer D0…………… 54
Lampiran 6. Hasil amplifikasi gen αs2-kasein dengan primer F…………….. 55
Lampiran 7. Produk RFLP alel A dan B gen αs2-kasein dengan MseI………. 55
Lampiran 8. Produk RFLP alel A-B gen αs2-kasein dengan PstI………….… 55
Lampiran 9. Produk RFLP alel 0 gen αs2-kasein dengan NcoI………………. 56
Lampiran 10. Produk RFLP alel F gen αs2-kasein dengan Alw26I………….. 56

xiii