ANALISIS PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS KEDELAI PADA VARIASI INTENSITAS CEKAMAN KEKERINGAN.
ANALISIS PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS KEDELAI
PADA VARIASI INTENSITAS CEKAMAN KEKERINGAN
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
Ratih Suryaningrum
H0711082
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
SKRIPSI
ANALISIS PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS KEDELAI
PADA VARIASI INTENSITAS CEKAMAN KEKERINGAN
Ratih Suryaningrum
H0711082
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Prof. Dr.Ir. Edi Purwanto M.Sc.
NIP. 196010081985031001
Ir. Sumiyati, MP.
NIP. 195210101976122001
Surakarta,
Desember 2015
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP. 1956602251986011001
ii
SKRIPSI
ANALISIS PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS KEDELAI
PADA VARIASI INTENSITAS CEKAMAN KEKERINGAN
yang dipersiapkan dan disusun oleh
Ratih Suryaningrum
H0711082
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal:
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunana Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Anggota II
Prof. Dr.Ir. Edi Purwanto M.Sc.
NIP. 196010081985031001
Ir. Sumiyati, M.P.
NIP. 195210101976122001
Ir. Dwi Harjoko, M.P.
NIP. 196108051986011001
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama : Ratih Suryaningrum NIM : H0711082 Program Studi:
Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul “ANALISIS
PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS KEDELAI PADA VARIASI
INTENSITAS CEKAMAN KEKERINGAN” ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan
penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau
pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang
secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, September 2015
Yang menyatakan
Ratih Suryaningrum
NIM.H0711082
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas berkat dan rahmatNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisis
Pertumbuhan Beberapa Varietas Kedelai Pada Variasi Intensitas Cekaman
Kekeringan”dengan baik dan lancar.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini dapat
berjalan lancar karena adanya bimbingan, bantuan, dan pengarahan berbagai
pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi. selaku Ketua Jurusan Agroteknologi FP UNS.
3. Prof. Dr.Ir. Edi Purwanto M.Sc. selaku Pembimbing Akademik dan Dosen
Pembimbing Utama.
4. Ir. Sumiyati, MP. selaku Dosen Pembimbing Pendamping.
5. Ir. Dwi Harjoko, MP. Selaku Dosen Penguji.
6. Keluarga tercinta atas dukungan baik moril, material dan doanya.
7. Rekan tim penelitian kedelai, Nesa, Dian dan Gunawan atas kerjasama dan
segala bantuannya.
8. Teman-teman seperjuangan di teman-teman Ndolopers, teman-teman Wisma
Kumala Dewi, dan teman-teman Argoteknologi 2011 (ATLAS) atas rasa
kekeluargaan, bantuan, kerjasama dan dorongan semangat pada penulis.
9. Semua pihak yang telah membantu penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, semoga
skripsi ini dapat menambah pengetahuan dalam bidang pertanian dan bermanfaat
bagi semua pihak yang membacanya.
Surakarta, September 2015
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR .............................................................................
vi
DAFTAR ISI ...........................................................................................
v
DAFTAR TABEL ...................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................
ix
RINGKASAN ..........................................................................................
x
SUMMARY ..............................................................................................
xi
I.
PENDAHULUAN ............................................................................
1
A. Latar Belakang ...........................................................................
1
B. Perumusan Masalah....................................................................
2
C. Tujuan Penelitian .......................................................................
2
D. Manfaat Penelitian .....................................................................
3
II. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................
4
A. Morfologi Kedelai dan Deskripsi Kedelai ...................................
4
B. Cekaman Kekeringan .................................................................
6
C. Analisis Pertumbuhan.................................................................
8
III. METODE PENELITIAN ..................................................................
11
A. Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
11
B. Bahan dan Alat ...........................................................................
11
C. Perancangan Penelitian ...............................................................
11
D. Pelaksanaan Penelitian ...............................................................
12
E. Variabel yang Diamati .................................................................
13
F. Analisis Data ...............................................................................
14
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................................
15
A. Berat Kering ...............................................................................
15
B. Luas Daun Spesifik ....................................................................
17
C. Indeks Luas Daun.......................................................................
18
D. Laju Pertumbuhan Relatif ...........................................................
20
E. Laju Asimilasi Bersih ..................................................................
22
v
V. KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
24
A. Kesimpulan .................................................................................
24
B. Saran ...........................................................................................
24
DAFTAR PUSTAKA
vi
DAFTAR TABEL
Nomor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Judul
Halaman
Pengaruh tingkat cekaman kekeringan terhadap Luas Daun
Spesifik pada beberapa varietas kedelai ....................................
17
Pengaruh tingkat cekaman kekeringan terhadap Indeks Luas
Daun pada beberapa varietas kedelai ........................................
18
Analisis ragam berat kering (gram) tanaman kedelai dalam
cekaman kekeringan pada beberapa varietas kedelai di
berbagai umur pengamatan.......................................................
38
2
2
Analisis ragam Indeks Luas Daun (ILD) (cm /cm ) tanaman
kedelai dalam cekaman kekeringan pada beberapa varietas
kedelai di berbagai umur pengamatan.......................................
39
Analisis ragam Luas Daun Spesifik (LDS) (cm2/g) tanaman
kedelai dalam cekaman kekeringan pada beberapa varietas
kedelai di berbagai umur pengamatan.......................................
40
Analisis ragam Laju Pertumbuhan Relatif (LPR) (g/g/hari)
tanaman kedelai dalam cekaman kekeringan pada beberapa
varietas kedelai di berbagai umur pengamatan ..........................
41
Analisis ragam Laju Asimilasi Bersih (LAB) (g/cm2/hari)
tanaman kedelai dalam cekaman kekeringan pada beberapa
varietas kedelai di berbagai umur pengamatan ..........................
42
vii
DAFTAR GAMBAR
Nomor
1.
2.
3.
Judul
Halaman
Histogram Pengaruh Interaksi dan Cekaman Kekeringan
terhadap Beberapa Varietas Kedelai .........................................
15
Grafik pengaruh cekaman kekeringan terhadap Laju
Pertumbuhan Relatif (LPR) pada beberapa vaeritas kedelai ......
21
Grafik pengaruh cekaman kekeringan terhadap Laju Asimilasi
Bersih (LAB) pada beberapa vaeritas kedelai ...........................
23
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
Halaman
1.
Denah Penanaman ....................................................................
28
2.
Perhitungan Kebutuhan Pupuk per Polibag ...............................
29
3.
Perhitungan Kebutuhan Tanah per Polibag ...............................
30
4.
Analisis Tanah .........................................................................
31
5.
Deskripsi Kedelai Varietas Burangrang ....................................
35
6.
Deskripsi Kedelai Varietas Anjasmoro .....................................
36
7.
Deskripsi Kedelai Varietas Wilis ..............................................
37
8.
Analisis Ragam ........................................................................
38
9.
Dokumentasi Penelitian............................................................
43
ix
PADA VARIASI INTENSITAS CEKAMAN KEKERINGAN
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
Ratih Suryaningrum
H0711082
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
SKRIPSI
ANALISIS PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS KEDELAI
PADA VARIASI INTENSITAS CEKAMAN KEKERINGAN
Ratih Suryaningrum
H0711082
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Prof. Dr.Ir. Edi Purwanto M.Sc.
NIP. 196010081985031001
Ir. Sumiyati, MP.
NIP. 195210101976122001
Surakarta,
Desember 2015
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP. 1956602251986011001
ii
SKRIPSI
ANALISIS PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS KEDELAI
PADA VARIASI INTENSITAS CEKAMAN KEKERINGAN
yang dipersiapkan dan disusun oleh
Ratih Suryaningrum
H0711082
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal:
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunana Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Anggota II
Prof. Dr.Ir. Edi Purwanto M.Sc.
NIP. 196010081985031001
Ir. Sumiyati, M.P.
NIP. 195210101976122001
Ir. Dwi Harjoko, M.P.
NIP. 196108051986011001
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama : Ratih Suryaningrum NIM : H0711082 Program Studi:
Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul “ANALISIS
PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS KEDELAI PADA VARIASI
INTENSITAS CEKAMAN KEKERINGAN” ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan
penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau
pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang
secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, September 2015
Yang menyatakan
Ratih Suryaningrum
NIM.H0711082
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas berkat dan rahmatNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisis
Pertumbuhan Beberapa Varietas Kedelai Pada Variasi Intensitas Cekaman
Kekeringan”dengan baik dan lancar.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini dapat
berjalan lancar karena adanya bimbingan, bantuan, dan pengarahan berbagai
pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi. selaku Ketua Jurusan Agroteknologi FP UNS.
3. Prof. Dr.Ir. Edi Purwanto M.Sc. selaku Pembimbing Akademik dan Dosen
Pembimbing Utama.
4. Ir. Sumiyati, MP. selaku Dosen Pembimbing Pendamping.
5. Ir. Dwi Harjoko, MP. Selaku Dosen Penguji.
6. Keluarga tercinta atas dukungan baik moril, material dan doanya.
7. Rekan tim penelitian kedelai, Nesa, Dian dan Gunawan atas kerjasama dan
segala bantuannya.
8. Teman-teman seperjuangan di teman-teman Ndolopers, teman-teman Wisma
Kumala Dewi, dan teman-teman Argoteknologi 2011 (ATLAS) atas rasa
kekeluargaan, bantuan, kerjasama dan dorongan semangat pada penulis.
9. Semua pihak yang telah membantu penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, semoga
skripsi ini dapat menambah pengetahuan dalam bidang pertanian dan bermanfaat
bagi semua pihak yang membacanya.
Surakarta, September 2015
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR .............................................................................
vi
DAFTAR ISI ...........................................................................................
v
DAFTAR TABEL ...................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................
ix
RINGKASAN ..........................................................................................
x
SUMMARY ..............................................................................................
xi
I.
PENDAHULUAN ............................................................................
1
A. Latar Belakang ...........................................................................
1
B. Perumusan Masalah....................................................................
2
C. Tujuan Penelitian .......................................................................
2
D. Manfaat Penelitian .....................................................................
3
II. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................
4
A. Morfologi Kedelai dan Deskripsi Kedelai ...................................
4
B. Cekaman Kekeringan .................................................................
6
C. Analisis Pertumbuhan.................................................................
8
III. METODE PENELITIAN ..................................................................
11
A. Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
11
B. Bahan dan Alat ...........................................................................
11
C. Perancangan Penelitian ...............................................................
11
D. Pelaksanaan Penelitian ...............................................................
12
E. Variabel yang Diamati .................................................................
13
F. Analisis Data ...............................................................................
14
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................................
15
A. Berat Kering ...............................................................................
15
B. Luas Daun Spesifik ....................................................................
17
C. Indeks Luas Daun.......................................................................
18
D. Laju Pertumbuhan Relatif ...........................................................
20
E. Laju Asimilasi Bersih ..................................................................
22
v
V. KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
24
A. Kesimpulan .................................................................................
24
B. Saran ...........................................................................................
24
DAFTAR PUSTAKA
vi
DAFTAR TABEL
Nomor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Judul
Halaman
Pengaruh tingkat cekaman kekeringan terhadap Luas Daun
Spesifik pada beberapa varietas kedelai ....................................
17
Pengaruh tingkat cekaman kekeringan terhadap Indeks Luas
Daun pada beberapa varietas kedelai ........................................
18
Analisis ragam berat kering (gram) tanaman kedelai dalam
cekaman kekeringan pada beberapa varietas kedelai di
berbagai umur pengamatan.......................................................
38
2
2
Analisis ragam Indeks Luas Daun (ILD) (cm /cm ) tanaman
kedelai dalam cekaman kekeringan pada beberapa varietas
kedelai di berbagai umur pengamatan.......................................
39
Analisis ragam Luas Daun Spesifik (LDS) (cm2/g) tanaman
kedelai dalam cekaman kekeringan pada beberapa varietas
kedelai di berbagai umur pengamatan.......................................
40
Analisis ragam Laju Pertumbuhan Relatif (LPR) (g/g/hari)
tanaman kedelai dalam cekaman kekeringan pada beberapa
varietas kedelai di berbagai umur pengamatan ..........................
41
Analisis ragam Laju Asimilasi Bersih (LAB) (g/cm2/hari)
tanaman kedelai dalam cekaman kekeringan pada beberapa
varietas kedelai di berbagai umur pengamatan ..........................
42
vii
DAFTAR GAMBAR
Nomor
1.
2.
3.
Judul
Halaman
Histogram Pengaruh Interaksi dan Cekaman Kekeringan
terhadap Beberapa Varietas Kedelai .........................................
15
Grafik pengaruh cekaman kekeringan terhadap Laju
Pertumbuhan Relatif (LPR) pada beberapa vaeritas kedelai ......
21
Grafik pengaruh cekaman kekeringan terhadap Laju Asimilasi
Bersih (LAB) pada beberapa vaeritas kedelai ...........................
23
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
Halaman
1.
Denah Penanaman ....................................................................
28
2.
Perhitungan Kebutuhan Pupuk per Polibag ...............................
29
3.
Perhitungan Kebutuhan Tanah per Polibag ...............................
30
4.
Analisis Tanah .........................................................................
31
5.
Deskripsi Kedelai Varietas Burangrang ....................................
35
6.
Deskripsi Kedelai Varietas Anjasmoro .....................................
36
7.
Deskripsi Kedelai Varietas Wilis ..............................................
37
8.
Analisis Ragam ........................................................................
38
9.
Dokumentasi Penelitian............................................................
43
ix