Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Hasil Produksi Kelapa Sawit Pada PT. Socfin Indonesia Medan

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
MEDAN

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
HASIL PRODUKSI KELAPA SAWIT
PADA PT. SOCFIN INDONESIA MEDAN

SKRIPSI
Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Administrasi Bisnis

Diajukan Oleh:
Ayu Puspita Sari Sinaga
090907124

ILMU ADMINISTRASI BISNIS/NIAGA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013


Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
This research is entitled “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Produksi CPO Pada PT. Socfin Indonesia Medan”. The objective of this research
is to find out how are the effects of the width of land, employees and capital
towards of palm production in PT. Socfin Indonesia Medan .
Data used for this research is time series data from 2008-2012 in quarterly.
Independent variables are width of land, employees and fertilizer. Dependent
variable in this research is palm production in PT. Socfin Indonesia Medan. The
method used is OLS (Ordinary Least Square) by using econometric model. The
regression result shows that the variables the width of land, employees has
positive effect and is statistically significant towards of palm production, and the
variable of fertilizer usage is positively effective but is not statistically significant
towards the palm production.
The coefficient determining (R2) test result shows that the variables of the
palm production as dependent variable can be described by the independent
variables, the width of land, employees and capital and rest described by the other
variables out of model. The over all tests use F where F-sums which F-hitung>Ftabel, means that the variables the width of land, employees and capital
significantly effective towards the palm production.


Keywords: Palm Production, Width of Land, Employees, Capital.

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Penelitian ini berjudul “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Hasil
Produksi CPO Pada PT. Socfin Indonesia Medan”. Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk menganalisis pengaruh luas lahan, tenaga kerja dan modal terhadap
hasil produksi kelapa sawit pada PT. Socfin Indonesia Medan.
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data time series (data
berkala) dari tahun 2008-2012 dalam bentuk triwulan. Variabel independennya
adalah luas lahan, tenaga kerja dan pupuk. Variabel dependennya adalah jumlah
produksi. Metode yang digunakan adalah metode Ordinary Least Square (OLS)
yaitu dengan model ekonometrika. Dari hasil regresi, variabel luas lahan dan
tenaga kerja berpengaruh positif dan secara statistik signifikan terhadap hasil
produksi kelapa sawit dan variabel modal berpengaruh positif dan secara statistik
tidak signifikan terhadap hasil produksi kelapa sawit.
Hasil uji koefisien determinasi (R2) menunjukkan bahwa variabel hasil
produksi kelapa sawit sebagai variabel mampu dijelaskan oleh variabel-variabel

independen yaitu luas lahan, tenaga kerja dan pupuk dan sisanya dijelaskan oleh
variabel-variabel lain di luar model. Pengujian secara keseluruhan menggunakan
uji F dimana F-hitung>F-tabel artinya variabel luas lahan, tenaga kerja dan modal
berpengaruh secara signifikan terhadap hasil produksi kelapa sawit.

Kata Kunci: Produksi Kelapa Sawit, Luas Lahan, Tenaga Kerja, Modal.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang
telah melimpahkan anugerahNya kepada penulis sehingga skripsi ini dapat
terselesaikan guna memenuhi salah satu syarat yang harus dipenuhi dalam
mencapai gelar sarjana di program strata I Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini berjudul “Analisis Faktor-Faktor Yang
Mempengaruhi Hasil Produksi Kelapa Sawit Pada PT. Socfin Indonesia Medan”.
Dalam kesempatan ini penulis menyadari banyaknya dukungan doa dan
bantuan secara moril maupun materil dari berbagai pihak. Untuk itu penulis
mengucapkan terima kasih kepada:

1.

Bapak Prof. Dr. Badaruddin M.Si, selaku dekan Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.

2.

Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, M.Si, selaku Ketua Departemen Ilmu
Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.

3.

Bapak Muhammad Arifin Nasution,MSi selaku Sekretaris Departemen Ilmu
Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.

4.

Bapak Ihsan Efendi, selaku Dosen pembimbing yang telah memberikan
bimbingan mulai dari awal pengerjaan skripsi sampai dengan selesainya
skripsi ini.


5.

Bapak, selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan petunjuk, saran
dan kritik yang membangun dalam pembuatan skripsi ini.

6.

Bapak selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan petunjuk, saran
dan kritik yang membangun dalam pembuatan skripsi ini.

Universitas Sumatera Utara

7.

Ibu Siswati selaku Dosen Wali yang telah memberikan bantuan selama masa
perkuliahan.

8.


Seluruh staf pengajar dan staf administrasi FISIP USU yang selama ini telah
mendidik dan membimbing penulis dengan baik.

9.

Bapak-bapak karyawan di PT. Socfin Indonesia Medan yang banyak
memberikan bantuan selama penggumpulan data.

10. Teristimewa kepada Atokku H.Arminsyah dan Ibunda tercinta Armiati, om
dan ibuku Dani Ariadi SE, MSP dan Zalipah, Amd atas doa dan
bimbingannya selama ini, semoga cita-cita yang kalian dambakan bisa aku
wujudkan cita-cita untuk menyelesaikan studiku menjadi sarjana di USU.
11. Abangku dan adik-adikku (Dede Syahputra Sinaga, Andrieriyanto Sinaga,
Muas Zulfana Faqih Harahap) buat doa, perhatian dan dukungan kalian.
12. Kelompok Himpunan Mahasiswa Islam-ku “GAMAKOSMIK” (Teguh,
Rizky Lubis, Aga, Eka, Raihan, dan yang tidak dapat disebutkan satu per
satu) buat doa dan dukungan kalian yang membuat kita semakin mengenal
dan bertumbuh di dalam Tuhan.
13. Sahabat yang terkasih Mella devina dan Bintang Nur Sakiah serta Heri
Prasuhanda buat persahabatan yang kita bina dan kasih sayang serta doa yang

senantiasa diberikan.
14. Teman-teman di Departemen Ilmu Administrasi Bisnis khususnya angkatan
2009 (Asah, Agus, Febri, Madan, Polem, Dewi, Tri, Halimah, Ica dan yang
tidak dapat disebutkan satu per satu) yang telah memberikan perhatian dan
semangat selama masa perkuliahan.

Universitas Sumatera Utara

15. Teman-teman satu kantor (Pak Tanda, Putra, Rizal, Nora Nst, Sammy, Irwan,
Lili, Asila, Lastri, Bayu, Hadi, Astri, Novi, Riri, Yona, Hendara, Diqi dan
yang tidak dapat disebutkan satu per satu) buat doa, kasih dan dukungan
kalian semua.
16. Teman-teman yang secara langsung membantu dalam pengerjaan skripsi ini
(Dimas Pramudya, Risky Lubis, Fhad Lubis, Fadly Nst, dan yang tidak dapat
disebutkan satu per satu) buat waktu, tenaga dan fasilitas yang kalian berikan.
Akhir kata penulis menyadari keterbatasannya dalam menyajikan skripsi ini,
baik dalam segi isi maupun teknik-teknik penulisannya. Namun besar harapan
penulis semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Oktober 2013
Penulis


(Ayu Puspita Sari Sinaga)

Universitas Sumatera Utara

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/ BISNIS

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi ini telah dipertahankan di depan Panitia Penguji Skripsi Program
Studi Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara oleh :
Nama

: AYU PUSPITA SARI SINAGA

NIM


: 090907124

Program Studi :Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis
Judul

: Analisis Faktor-FaktorProduksiTerhadapProduksi CPO
(Studi Pada PT. Socfindo Medan)

yang dilaksanakan pada :
Hari

:

Tanggal

: Januari 2014

Waktu

: Wib


Panitia Penguji

Ketua

: Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA

NIP

: 195908161986111001

( ……………......... )

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
KATA PENGANTAR .....................................................................................


i

DAFTAR ISI ....................................................................................................

v

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................

viii

DAFTAR TABEL ............................................................................................

ix

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................

x

ABSTRAK .......................................................................................................

xi

ABSTRACT .....................................................................................................

xii

BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................

1

1.1 Latar belakang ................................................................................

1

1.2 Rumusan masalah...........................................................................

6

1.3 Tujuan penelitian ............................................................................

6

1.4 Manfaat penelitian ..........................................................................

6

BAB II URAIAN TEORI ..............................................................................

7

2.1 KajianPustaka ..........................................................................

7

2.2 KonsepAnalisis........................................................................

11

2.2.1 DefenisiAgribisnis ...........................................................

11

2.3 TeoriProduksi ..........................................................................

16

2.3.1 DasarTeoriProduksi .........................................................

16

2.4 Aspek-AspekProduksi .............................................................

16

2.4.1 Pengertian produksi .........................................................

16

2.4.2 PrinsipEkonomidalam Proses Produksi ...........................

17

2.4.3 KonsepProduksi ...............................................................

17

2.4.4 TahapanProduksi .............................................................

20

2.4.5 Production Possibility Curve ...........................................

21

2.4.6 FungsiProduksi ................................................................

22

2.4.7BeberapaBentukFungsiProduksi ......................................

25

Universitas Sumatera Utara

2.4.8FungsiProduksi Cobb-Douglas.........................................

25

2.5Faktor-FaktorProduksi .............................................................

27

2.6BiayaProduksi ..........................................................................

30

2.6.1FungsiBiaya Total ............................................................

30

BAB 3 METODE PENELITIAN ..................................................................

32

3.1 Ruang Lingkup Penelitian .............................................................

32

3.2 Jenis dan Sumber Data ...................................................................

32

3.3 Lokasi Penelitian ............................................................................

33

3.4 Model Analisis Data .......................................................................

34

3.5 Test of Goodness of Fit (Uji Kesesuaian) ......................................

35

3.5.1 KoefisienDeterminasi (R – Square) ................................

35

3.5.2 Uji t-statistik ....................................................................

36

3.5.3 Uji F- statistik .............................................................................

37

3.6 UjiPenyimpanganAsumsiKlasik ....................................................

38

3.6.1 Multikolinearitas (Multikolinearity) ................................

38

3.6.2 Autokorelasi (Serial Correlation) ................................................

39

3.7DefenisiOperasional ........................................................................

41

BAB 4 ANALISIS DAN PEMBAHASAN ...................................................

42

4.1 Deskripsi Umum Perusahaan .........................................................

42

4.1.1 Sejarah singkat PT. Socfin Indonesia ..............................

42

4.1.2 StrukturOrganisasi PT. Socfin Indonesia ........................

44

4.1.3Profil Perusahaan ..............................................................

51

4.1.4MaksuddanTujuanPT. Socfin Indonesia .........................

52

4.1.5 VisidanMisi PT. Socfin Indonesia ...................................

52

4.1.6Wilayah KerjadanKomposisi Usaha.................................

53

4.2 LuasLahan ......................................................................................

55

4.3 TenagaKerja ...................................................................................

57

4.4Modal

.........................................................................................

59

4.5HasilProduksi ..................................................................................

63

4.6Pembahasan .....................................................................................

70

Universitas Sumatera Utara

4.7 Interprestasi Model ........................................................................ 70
4.8 Test Goodness of Fit ...................................................................... 71
4.8.1 Koefisien Determinasi (R-square) .................................. 71
4.8.2 Uji t-statistik ....................................................................

71

4.8.3 Uji F-statistik ...................................................................

75

4.8.4 Uji Penyimpangan Asumsi Klasik...................................

76

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN ..........................................................

80

5.1 Kesimpulan .........................................................................

80

5.2 Saran ...................................................................................

81

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara