Penentuan Kadar Kotoran Dan Kadar Air Dari Minyak Sawit Mentah Crude Palm Oil (CPO) Pada Tangki Penimbunan PT. Socfin Indonesia Kebun Tanah Gambus

31

DAFTAR PUSTAKA

Fauzi, Y. 2002.Seri Agribisnis Kelapa Sawit Budidaya Pemanfaatan, Hasil
Limbah Analisa Usaha Dan Pemasaran. Edisi Revisi. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Hakim, A. Basyar. 1999. Perkebunan Besar Kelapa Sawit Blunder Ketiga
Kebijakan Sector Kehutanan. E – Law dan CePAS.Malang.
Ketaren, S. 1986. Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan. Cetakan
Pertama.Universitas Indonesia Press.Jakarta.
Mangoensoekarjo, S. 2003. Managemen Agribisnis Kelapa Sawit.Gadjah Mada
University Press. Yogyakarta.
Pahan, Iyung. 2006. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. Cetakan Pertama. Penebar
Swadaya. Jakarta.
Purnomo, Hary. 1995. Aktivitas Air Dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan.
UI Press. Jakarta.
Tim Penulis, PS. 1992. Kelapa Sawit Usaha Budidaya, Pemanfaatan Hasil Dan
Aspek Pemasaran. Edisi Revisi. Penebar Swadaya. Jakarta.

Universitas Sumatera Utara