Analisis Tingkat Kepentingan Labelsasi Halal Terhadap Produk-Produk Konsumsi Bagi Masyarakat Muslim di Kawasan Medan Deli

Lampiran 1
KUESIONER

Kepada Yth:
2013

Medan,

Februari

Saudara/i Masyarakt Muslim
Di
Kecamatan Medan Deli
Perihal: Kuesioner Penelitian

Dengan hormat, saya beritahukan kepada Saudara/i bahwa saya VIVIN
RIZKY LARASSITA adalah Mahasiswi Fakultas Ekonomi Universitas
Sumatera Utara Medan. Sebagai mana Saudara/i tahu, salah satu tugas seorang
mahasiswa/i adalah melakukan penelitian akademik guna menyelesaikan masa
studi.
Sehubungan dengan itu, saya memohon kepada saudara/i kiranya bersedia

membantu menjadi responden penelitian saya tentang “Analisis Tingkat
Kepentingan Labelisasi Halal Terhadap Produk Konsumsi Bagi Masyarakat
Muslim Di Kawasan Medan Deli”. Penelitian ini dilakukan semata-mata hanya
untuk keperluan akademik saja.
Atas Perhatian dan bantuan saudara/i saya ucapkan terima kasih.

Hormat saya

VIVIN RIZKY LARASSITA

60

Universitas Sumatera Utara

Isilah titik-titik dibawah ini atau beri tanda silang (X) pada salah satu jawaban
yang paling sesuai menurut saudara/i
I.

Identitas Responden


Nama

:

Agama

:

Umur

:

a. < 20 tahun
b. 20-40 tahun
c. > 40 tahun
Jenis Kelamin

:

a. Perempuan

b. Laki-laki

II.

Petunjuk Pengisian

Peneliti menginginkan pendapat saudara/i mengenai “ Analisis Tingkat
Kepentingan Labelisasi Halal Terhadap Produk Konsumsi Bagi
Masyarakat Muslim Di Kawasan Medan Deli ”.
Petunjuk pengisian yaitu:
Saudara/i cukup memberikan tanda contreng (√) kode dalam tabel sesuai
dengan tanggapan anda pada setiap pertanyaan.
Adapun pertanyaan pada bagian ini menyediakan jawaban dengan skors
adalah sebagai berikut :
NO
1.
1.
3.
4.
5.


PERNYATAAN
Sangat Setuju
Setuju
Kurang Setuju
Tidak Setuju
Sangat Tidak Setuju

KODE
SS
S
KS
TS
STS

SKOR
5
4
3
2

1

Tabel Pertanyaan Dan Tanggapan Kuesioner
Kepentingan Labelisasi Halal ( Variabel X )

61

Universitas Sumatera Utara

Item Pertanyaan
No
1.

2.

3.
4.

5.


3.

4.

5.

N/R
3

S
4

SS
5

STS
1

ST
2


N/R
3

S
4

SS
5

Menurut tanggapan anda apakah semua produk
konsumsi berlabel halal terlindungi dari zat yang di
haramkan?
Menurut tanggapan anda, apakah produk yang telah
tersertifikasi label halal aman untuk digunakan?
Apakah menurut tanggapan anda sebagai umat
muslim saat mengkonsumsi produk berlabelisasi
halal merupakan fakor kebetulan dan bukan
kesadaran ?
Menurut tanggapan anda apakah sertifikasi label

halal telah memenuhi syarat dan ketentuan produk
halal
Produk Konsumsi ( Variabel Y )
Item Pertanyaan

2.

ST
2

Menurut tanggapan anda apakah labelisasi menjadi
peran penting dalam keputusan pemelian produk
konsumsumsi?

No
1.

STS
1


Apaka menurut tanggapan anda produk konsumsi
berlabel halal dalah produk yang berkualitas?
Apakah menurut tanggapan anda produk konsumsi
harus tersertifikasi labal halal?
Apakah menurut tanggapan anda pada produk
konsumsi yang telah tersertifikasi label halal tidak
menimbulkan keraguan dalam mengkonsumsi?
Apakah menurut tanggapan anda produk konsumsi
yang tidak tersertifikasi label halal boleh untuk
dikonsumsi atau digunakan?
Bagaimana tanggapan anda, apakah semua produk
yang telah tersertifikasi label halal adalah produk
yang berkualitas?

62

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 2
Daftar Distribusi Jawaban Validitas


No
Responden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Tingkat Kepentingan Labelisasi
Halal
3.00
5.00
4.00
3.00
5.00
5.00
4.00
5.00
5.00
5.00
3.00
3.00
3.00
3.00
4.00
5.00
3.00
5.00
3.00
3.00
3.00
5.00
3.00
4.00
3.00
3.00
5.00
4.00
4.00
2.00

3.00
2.00
4.00
5.00
5.00
5.00
4.00
5.00
5.00
3.00
3.00
5.00
4.00
4.00
4.00
5.00
4.00
5.00
3.00
5.00
3.00
3.00
5.00
5.00
5.00
4.00
4.00
3.00
3.00
2.00

3.00
5.00
4.00
2.00
5.00
4.00
4.00
4.00
3.00
3.00
2.00
3.00
2.00
2.00
4.00
5.00
3.00
5.00
4.00
3.00
3.00
4.00
5.00
3.00
5.00
3.00
4.00
3.00
5.00
5.00

3.00
5.00
4.00
5.00
3.00
3.00
4.00
4.00
3.00
3.00
4.00
5.00
3.00
3.00
4.00
5.00
1.00
5.00
5.00
3.00
3.00
4.00
3.00
4.00
5.00
2.00
5.00
3.00
2.00
5.00

4.00
3.00
4.00
5.00
2.00
3.00
4.00
2.00
3.00
5.00
4.00
3.00
2.00
4.00
4.00
5.00
2.00
5.00
5.00
5.00
3.00
2.00
3.00
2.00
5.00
2.00
4.00
1.00
2.00
3.00

Produk Konsumsi
3.00
2.00
3.00
2.00
2.00
3.00
3.00
4.00
3.00
5.00
4.00
2.00
4.00
3.00
3.00
4.00
5.00
2.00
2.00
2.00
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
2.00
5.00
4.00
4.00
3.00

3.00
2.00
1.00
4.00
5.00
3.00
3.00
3.00
3.00
2.00
3.00
2.00
3.00
3.00
3.00
3.00
5.00
5.00
5.00
3.00
2.00
2.00
5.00
4.00
2.00
4.00
5.00
3.00
2.00
2.00

3.00
5.00
4.00
5.00
2.00
4.00
2.00
4.00
3.00
5.00
3.00
4.00
2.00
2.00
4.00
3.00
3.00
2.00
3.00
3.00
3.00
2.00
3.00
3.00
4.00
3.00
5.00
4.00
4.00
3.00

4.00
2.00
2.00
2.00
3.00
4.00
4.00
3.00
2.00
3.00
3.00
3.00
5.00
4.00
2.00
4.00
2.00
5.00
3.00
2.00
2.00
2.00
3.00
2.00
3.00
4.00
5.00
2.00
4.00
4.00

2.00
3.00
2.00
5.00
3.00
3.00
4.00
2.00
4.00
2.00
3.00
4.00
4.00
3.00
4.00
3.00
3.00
4.00
4.00
2.00
3.00
4.00
2.00
4.00
4.00
3.00
5.00
3.00
3.00
3.00

63

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 3
TABULASI DATA
No
Responde
n
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
252
6
27
28
29
30
31
32
33
34

Tingkat Kepentingan Labelisasi
Halal ( Variabel X )

Produk Konsumsi ( variabel Y)

1

2

3

4

5

R

1

2

3

4

5

R

3
5
2
3
5
5
4
5
5
5
3
3
3
3
4
5
3
5
3
3
3
5
3
4
3
3
5
4
4
2
3
3
3
4

3
2
3
5
5
5
4
5
5
3
3
5
4
4
4
5
4
5
3
5
3
3
5
5
5
4
4
3
3
5
2
3
3
1

3
5
2
2
5
4
4
4
3
3
2
3
2
2
4
5
3
5
4
3
3
4
5
3
5
3
4
3
5
5
3
2
2
2

3
5
3
5
3
3
4
4
3
3
4
5
3
3
4
5
1
5
5
3
3
4
3
4
5
2
5
3
2
5
3
2
3
4

4
3
2
5
2
3
4
2
3
5
4
3
2
4
4
4
2
5
5
5
3
2
3
2
5
2
4
1
2
3
1
2
3
3

3.00
2.80
2.40
3.60
3.00
3.40
3.20
3.20
2.80
3.40
3.20
3.00
3.60
3.00
3.20
3.40
3.60
3.60
3.40
2.40
2.60
3.00
3.20
3.20
3.20
3.20
5.00
3.20
3.40
2.80
2.40
2.40
3.00
2.80

3
4
5
3
3
5
3
3
3
3
4
5
3
4
4
5
2
5
3
3
3
4
5
3
3
3
5
5
3
4
5
3
5
3

4
4
5
5
5
4
3
4
3
3
3
5
3
3
4
5
2
5
5
3
3
3
3
4
5
3
3
4
4
4
4
3
4
3

5
4
3
3
3
3
4
5
3
3
3
3
4
3
4
5
2
5
4
3
3
3
3
5
5
4
4
3
3
4
3
3
2
3

2
4
3
4
4
3
5
3
5
5
5
3
2
5
4
5
2
5
5
5
3
3
5
3
5
2
5
3
5
4
3
3
3
3

3
4
4
5
5
5
5
5
5
5
3
5
5
3
4
5
3
5
3
5
3
5
3
3
5
5
5
3
3
4
2
3
3
3

3.40
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
3.80
3.80
3.60
3.80
3.40
3.60
4.00
5.00
2.20
5.00
4.00
3.80
3.00
3.60
3.80
3.60
4.60
3.40
4.40
2.80
3.60
4.00
2.60
3.00
3.40
3.00

64

Universitas Sumatera Utara

35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75

2
4
2
4
5
4
1
5
4
3
2
2
3
5
3
3
3
2
3
3
3
4
3
2
3
5
3
3
4
3
3
2
3
4
3
2
3
2
4
3
3

2
5
4
3
5
3
2
4
5
3
5
3
3
2
3
2
5
3
4
5
5
4
2
2
2
4
4
3
3
2
2
2
3
3
3
3
3
5
4
3
2

3
2
5
3
3
4
2
2
2
5
2
2
3
3
3
2
2
2
3
3
3
4
3
4
2
2
5
2
2
2
2
5
2
5
3
2
4
2
4
3
4

2
3
3
3
3
2
2
3
3
3
4
4
1
2
3
5
3
5
4
3
4
4
4
5
5
3
2
5
1
5
5
4
1
3
3
5
2
3
4
3
5

2
3
3
1
3
5
3
2
2
5
5
5
2
3
3
3
4
4
4
5
3
4
5
2
4
2
2
5
4
4
4
3
4
2
3
4
5
4
4
3
4

2.20
3.40
3.40
3.20
3.80
3.60
2.60
3.20
3.20
3.80
3.60
3.20
2.20
3.00
3.00
3.00
3.40
3.20
3.60
3.80
3.60
4.00
3.40
3.00
3.20
3.20
3.20
3.60
2.80
3.20
3.20
3.20
2.80
3.40
3.00
3.20
3.40
3.20
4.00
3.00
3.60

4
4
4
3
1
3
2
3
2
1
3
4
5
3
4
3
3
3
4
5
2
5
4
4
3
2
3
2
2
5
4
1
3
3
3
2
5
3
3
4
5

3
1
3
5
3
3
1
2
1
1
4
1
4
5
3
2
3
2
4
4
3
5
1
1
4
3
3
3
3
4
1
4
3
2
3
3
3
2
2
3
4

3
2
2
3
3
3
3
3
3
2
3
2
3
3
3
3
5
3
4
2
2
3
2
2
5
2
3
2
3
3
2
3
4
3
3
2
3
2
5
3
2

3
4
1
4
2
5
4
2
4
1
5
3
3
4
3
4
4
2
4
3
4
5
3
3
2
5
3
4
2
3
3
2
3
5
3
4
5
3
4
2
3

1
3
4
3
3
5
4
3
4
2
3
4
3
3
5
5
3
3
4
3
5
3
4
4
3
4
3
5
2
2
4
4
5
4
3
5
5
3
3
2
2

3.20
2.80
2.80
3.60
2.40
3.80
2.80
2.60
2.80
1.40
3.60
2.80
3.60
3.60
2.20
3.40
3.60
2.60
4.00
3.40
3.20
3.80
2.80
2.80
3.40
3.20
3.00
3.20
2.40
3.40
2.80
2.80
3.40
3.40
3.00
3.20
3.80
2.60
3.80
2.80
3.20

65

Universitas Sumatera Utara

76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100

3
3
3
2
3
3
1
3
2
3
3
1
2
1
5
5
1
2
4
1
2
4
1
2
3

3
5
3
3
3
2
4
3
2
2
3
5
2
5
1
5
5
3
3
2
3
3
2
2
2

3
4
2
3
5
3
2
5
1
3
4
2
2
3
5
5
3
2
2
3
2
3
3
3
3

3
2
4
2
4
2
2
2
4
2
3
5
1
5
3
5
5
5
3
5
3
2
5
5
4

3
3
3
4
3
3
3
4
3
3
3
3
2
2
2
5
2
5
2
2
2
3
2
5
5

3.00
3.60
3.00
3.00
3.60
2.60
2.40
3.40
2.40
2.60
3.00
3.20
1.80
3.20
3.20
5.00
3.20
3.40
2.80
3.20
2.40
3.00
3.20
3.40
3.40

3
5
5
3
2
3
3
4
3
3
3
4
2
5
4
3
5
3
4
5
3
2
3
2
4

3
5
1
3
4
2
3
4
2
3
5
3
3
5
5
5
2
5
4
3
3
3
5
3
3

3
1
5
3
3
3
3
4
5
3
4
5
3
3
2
5
3
4
4
1
3
3
4
4
2

3
2
3
3
3
2
3
4
4
3
2
4
4
5
3
4
4
2
4
5
3
5
2
5
5

3
3
3
3
5
3
3
4
3
3
3
3
5
5
5
5
3
3
4
3
3
4
3
3
5

3.00
3.20
3.20
3.00
3.40
2.60
3.00
4.00
3.80
3.00
3.60
3.80
3.40
4.60
2.80
4.40
3.40
3.60
4.00
3.20
3.00
3.40
3.40
3.60
2.80

66

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 4

Lampiran Uji Validitas dan Reliabilitas
4.1. Uji Validitas

Case Processing Summary

Cases

N

%

30

100.0

Excluded

0

.0

Total

30

100.0

Valid
a

a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.

Item Statistics
Mean

Std. Deviation

N

VAR00001

3.7667

1.00630

30

VAR00002

4.0667

.94443

30

VAR00003

3.6000

1.06997

30

VAR00004

3.6667

1.09334

30

VAR00005

3.2667

1.20153

30

VAR00006

3.2000

.46978

30

VAR00007

3.7000

.91539

30

VAR00008

3.8000

.88668

30

VAR00009

3.6333

.85029

30

VAR00010

3.9000

1.12495

30

67

Universitas Sumatera Utara

Item-Total Statistics
Cronbach's
Scale Mean if

Scale Variance if Corrected Item-

Alpha if Item

Item Deleted

Item Deleted

Total Correlation

Deleted

VAR00001

40.8400

34.434

.327

.791

VAR00002

40.5400

34.828

.322

.790

VAR00003

41.0067

32.399

.474

.776

VAR00004

40.9400

29.843

.693

.750

VAR00005

41.3400

32.320

.406

.785

VAR00006

41.4067

37.645

.251

.794

VAR00007

40.9067

35.445

.278

.794

VAR00008

40.8067

33.877

.451

.778

VAR00009

40.9733

34.143

.448

.779

VAR00010

40.7067

31.985

.477

.776

Scale Statistics
Mean

Variance

Std. Deviation

N of Items

44.6067

39.314

6.27012

10

Nilai r tabel pada Alpha = 5% dan N= 30 adalah 0,377. Berdasarkan hasil
pengujian validitas dan dengan metode korelasi uji Kendal Tau, ternyata 10 butir
pertanyaan tentang Tingkat Kepentingan Labelisasi Halal dan Produk Konsumsi
Impor dalam Kemasan adalah valid.

4.2. Uji Reliabilitas

Reliability Statistics

Cronbach's Alpha

N of Items

68

Universitas Sumatera Utara

Reliability Statistics

Cronbach's Alpha

N of Items

.794

10

Nilai r tabel pada Alpha = 5% hasil pengujian reliabilitas dengan metode
Alpha Cronbach’s, ternyata 10 butir pertanyaan tentang Tingkat Kepentingan
Labelisasi Halal dan Produk Konsumsi dinyatakan reliabel.
Hal ini dapat dilihat dari koefisien Alpha Cronbach’s > 0,6 yaitu sebesar 0,794

69

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 5
Hasil Uji Korelasi Kendal Tau
5.1. Tabulasi data Untuk Pengujian Korelasi Kendal Tau
No
Responden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35

Tingkat Kepentingan
Labelisasi halal
3.00
2.80
2.40
3.60
3.00
3.40
3.20
3.20
2.80
3.40
3.20
3.00
3.60
3.00
3.20
3.40
3.60
3.60
3.40
2.40
2.60
3.00
3.20
3.20
3.20
3.20
5.00
3.20
3.40
2.80
2.40
2.40
3.00
2.80
2.20

Produk Konsumsi
3.40
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
3.80
3.80
3.60
3.80
3.40
3.60
4.00
5.00
2.20
5.00
4.00
3.80
3.00
3.60
3.80
3.60
4.60
3.40
4.40
2.80
3.60
4.00
2.60
3.00
3.40
3.00
3.20

70

Universitas Sumatera Utara

36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76

3.40
3.40
3.20
3.80
3.60
2.60
3.20
3.20
3.80
3.60
3.20
2.20
3.00
3.00
3.00
3.40
3.20
3.60
3.80
3.60
4.00
3.40
3.00
3.20
3.20
3.20
3.60
2.80
3.20
3.20
3.20
2.80
3.40
3.00
3.20
3.40
3.20
4.00
3.00
3.60
3.00

2.80
2.80
3.60
2.40
3.80
2.80
2.60
2.80
1.40
3.60
2.80
3.60
3.60
2.20
3.40
3.60
2.60
4.00
3.40
3.20
3.80
2.80
2.80
3.40
3.20
3.00
3.20
2.40
3.40
2.80
2.80
3.40
3.40
3.00
3.20
3.80
2.60
3.80
2.80
3.20
3.00

71

Universitas Sumatera Utara

77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100

3.60
3.00
3.00
3.60
2.60
2.40
3.40
2.40
2.60
3.00
3.20
1.80
3.20
3.20
5.00
3.20
3.40
2.80
3.20
2.40
3.00
3.20
3.40
3.40

3.20
3.20
3.00
3.40
2.60
3.00
4.00
3.80
3.00
3.60
3.80
3.40
4.60
2.80
4.40
3.40
3.60
4.00
3.20
3.00
3.40
3.40
3.60
2.80

72

Universitas Sumatera Utara

5.2. Hasil Uji Korelasi Kendal Tau
Nonparametric Correlations
Correlations

Kendall's tau_b

X

Y

X

Y

Correlation Coefficient

1.000

.155

Sig. (2-tailed)

.

.041

N

100

100

Correlation Coefficient

.155

Sig. (2-tailed)

.041

.

N

100

100

*

*

1.000

*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

73

Universitas Sumatera Utara