Sistem Pendukung Keputusan untuk Menentukan Kelayakan Usaha Budidaya Pertanian Hortikultura.
SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN UNTUK MENENTUKAN
KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA PERTANIAN
HORTIKULTURA
SKRIPSI
OLEH:
KERUB HENPRA GOKNIEL
110308052
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN UNTUK MENENTUKAN
KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA PERTANIAN
HORTIKULTURA
SKRIPSI
OLEH:
KERUB HENPRA GOKNIEL
110308052
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat melaksanakan penelitian
di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
(Lukman Adlin Harahap, STP, M.Si)
Ketua
(Sulastri Panggabean, STP, M.Si)
Anggota
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
KERUB HENPRA GOKNIEL : Sistem Pendukung Keputusan untuk Menentukan
Kelayakan Usaha Budidaya Pertanian Hortikultura. Dibimbing oleh LUKMAN
ADLIN HARAHAP dan SULASTRI PANGGABEAN.
Ketika melakukan usaha tani, petani sering kali tidak mengetahui apakah
usaha tani yang dilakukannya akan menghasilkan keuntungan atau tidak dan
berapa perkiraan keuntungan yang dapat diperoleh. Hal ini dikarenakan petani
tidak lebih dahulu melakukan analisis investasi bisnis atau dalam hal ini analisis
usaha tani untuk mengetahui kelayakan usaha taninya. Sering kali hal ini tidak
dilakukan karena petani tidak mengetahui cara melakukan analisis kelayakan
usaha tani tersebut atau jika petani tersebut mengetahui analisis kelayakan usaha
tani, maka akan memakan waktu lama jika dilakukan penghitungan manual.
Sistem Pendukung Keputusan untuk Menentukan Kelayakan Usaha Budidaya
Pertanian Hortikultura dibuat agar petani dapat melakukan analisis kelayakan
usaha taninya secara mudah dan cepat. Sistem Pendukung Keputusan untuk
Menentukan Kelayakan Usaha Budidaya Pertanian Hortikultura dibuat dalam
bentuk aplikasi smartphone android. Adapun analisis usaha tani yang dilakukan
adalah Break Even Point (BEP), Return Cost Ratio (R/C), Net Present Value
(NPV) dan Internal Rate of Return (IRR).
Kata kunci: sistem pendukung keputusan, analisis kelayakan usaha, usaha tani
ABSTRACT
KERUB HENPRA GOKNIEL : Decision Support System to Determine
Horticultural Farm Business Feasibility. Supervised by LUKMAN ADLIN
HARAHAP and SULASTRI PANGGABEAN.
When we are making farm business, farmers often do not know wheter
their farm business that they have made will gain profit or not and the estimation
of the profit that can be gained. Things like that happened because farmers are
not doing business investation analysis previously or in this case farm business
analysis to find out their farm business feasibility. These things often are not done
because farmers do not know how to do farm business feasibility analysis or if
they knew, it would take much time to do it manually. Decision Support System to
Determine Horticultural Farm Business Feasibility is made so the farmers can do
farm business feasibility analysis easily and fast. Decision Support System to
Determine Horticultural Farm Business Feasibility is made in android
smartphone application. The farm business analysis consist of Break Even Point
(BEP), Return Cost Ratio (R/C), Net Present Value (NPV) and Internal Rate of
Return (IRR)
Keywords: decision support system, business feasibility analysis, farm business
i
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Aek Nabara, Kabupaten Labuhan Batu Utara pada
tanggal 16 Juni 1992 dari pasangan ayah Ir. Hiras Gumanti dan ibu Dumaria
Marsaulina br Sianipar. Penulis merupakan anak keempat dari empat bersaudara.
Pada tahun 2007, penulis melanjutkan pendidikan di SMAN 1 Tebing
Tinggi dan lulus pada tahun 20010. Pada tahun 2011, penulis diterima di Program
Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Pada tanggal 9 Juli sampai dengan 9 Agustus 2014, penulis melaksanakan
Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Pabrik Kelapa Sawit Sei Mangke, PT.
Perkebunan Nusantara III, Kabupaten Simalungun Sumatera Utara.
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari Skripsi ini adalah “Sistem Pendukung Keputusan untuk
Menentukan Kelayakan Usaha Budidaya Pertanian Hortikultura” yang merupakan
salah satu syarat untuk dapat melaksanakan Penelitian di Program Studi
Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Lukman Adlin Harahap, STP, M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu
Sulastri Panggabean, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah
membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih. Semoga dengan adanya
penelitian ini nantinya dapat memberikan manfaat bagi pihak-pihak yang
membutuhkan.
Medan, Maret 2015
Penulis
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ............................................................................................................ i
ABSTRACT ............................................................................................................ i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... ii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian....................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian .................................................................................. 4
TINJAUAN PUSTAKA
Hortikultura ............................................................................................... 5
Pengertian ...................................................................................... 5
Jenis Hortikultura .......................................................................... 6
Cabai Merah....................................................................... 6
Kentang .............................................................................. 6
Bawang Merah ................................................................... 7
Usahatani ...................................................................................................
Pengertian Usahatani ..................................................................... 7
Modal Usahatani ............................................................................ 7
Struktur Penerimaan Usahatani ..................................................... 8
Struktur Biaya Usahatani ............................................................... 8
Pendapatan Usahatani .................................................................... 10
Analisis Usahatani ......................................................................... 10
Analisis Usahatani Hortikultura ................................................................ 11
Analisis Usahatani Cabai Merah ................................................... 11
Analisis Usahatani Kentang .......................................................... 11
Analisis Usahatani Bawang Merah ............................................... 11
Analisis Kelayakan Investasi Bisnis ......................................................... 12
Break Even Point (BEP)................................................................ 12
Analisis Return Cost Ratio (R/C).................................................. 13
Analisis Net Present Value (NPV) ................................................ 14
Analisis Internal Rate of Return (IRR) ......................................... 15
Sistem ........................................................................................................ 16
Pengertian Sistem .......................................................................... 16
Pengembangan Sistem ................................................................... 16
Sistem Pendukung Keputusan (SPK) ........................................................ 18
Algoritma .................................................................................................. 20
Bahasa Pemrograman Java ........................................................................ 20
BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 22
Bahan dan Alat .......................................................................................... 22
Bahan ............................................................................................. 22
Alat ................................................................................................ 22
Metode Penelitian ...................................................................................... 22
iv
Universitas Sumatera Utara
Tahapan Penelitian .................................................................................... 23
HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Kebutuhan ................................................................................... 26
Perancangan .............................................................................................. 27
Pembuatan Program .................................................................................. 28
Perhitungan Break Even Point (BEP)............................................ 28
Perhitungan Return Cost Ratio (R/C) ............................................ 28
Perhitungan Net Present Value (NPV) .......................................... 28
Perhitungan Internal Rate of Return (IRR) ................................... 29
Deskripsi Tampilan ................................................................................... 29
Menu Utama .................................................................................. 29
Bantuan .......................................................................................... 30
Penyimpanan Data Perhitungan .................................................... 31
Menu Input Kentang ...................................................................... 32
Menu Input Bawang Merah ........................................................... 33
Menu Input Cabai Merah ............................................................... 34
Menu Hasil..................................................................................... 35
Pengujian ................................................................................................... 36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan................................................................................................ 41
Saran .......................................................................................................... 41
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 42
LAMPIRAN .......................................................................................................... 44
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Hal.
1. Tampilan Menu Utama .................................................................................. 30
2. Tampilan Pilihan Jenis Tanaman ................................................................... 30
3. Tampilan Menu Bantuan ................................................................................ 31
4. Tampilan Penyimpanan Data Perhitungan ..................................................... 32
5. Tampilan Menu Input Kentang ...................................................................... 33
6. Tampilan Menu Input Bawang Merah ........................................................... 34
7. Tampilan Menu Input Cabai Merah ............................................................... 35
8. Tampilan Menu Hasil .................................................................................... 36
9. Tampilan Frame Penyimpanan Data .............................................................. 36
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
1.
Hal.
Kode java perhitungan ................................................................................... 44
2.
Screenshot perhitungan kentang .................................................................... 46
3.
Screenshot perhitungan bawang merah.......................................................... 48
4.
Screenshot Perhitungan Cabai Merah ............................................................ 50
5.
Kuesioner Pengguna Aplikasi ........................................................................ 53
vii
Universitas Sumatera Utara
KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA PERTANIAN
HORTIKULTURA
SKRIPSI
OLEH:
KERUB HENPRA GOKNIEL
110308052
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN UNTUK MENENTUKAN
KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA PERTANIAN
HORTIKULTURA
SKRIPSI
OLEH:
KERUB HENPRA GOKNIEL
110308052
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat melaksanakan penelitian
di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
(Lukman Adlin Harahap, STP, M.Si)
Ketua
(Sulastri Panggabean, STP, M.Si)
Anggota
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
KERUB HENPRA GOKNIEL : Sistem Pendukung Keputusan untuk Menentukan
Kelayakan Usaha Budidaya Pertanian Hortikultura. Dibimbing oleh LUKMAN
ADLIN HARAHAP dan SULASTRI PANGGABEAN.
Ketika melakukan usaha tani, petani sering kali tidak mengetahui apakah
usaha tani yang dilakukannya akan menghasilkan keuntungan atau tidak dan
berapa perkiraan keuntungan yang dapat diperoleh. Hal ini dikarenakan petani
tidak lebih dahulu melakukan analisis investasi bisnis atau dalam hal ini analisis
usaha tani untuk mengetahui kelayakan usaha taninya. Sering kali hal ini tidak
dilakukan karena petani tidak mengetahui cara melakukan analisis kelayakan
usaha tani tersebut atau jika petani tersebut mengetahui analisis kelayakan usaha
tani, maka akan memakan waktu lama jika dilakukan penghitungan manual.
Sistem Pendukung Keputusan untuk Menentukan Kelayakan Usaha Budidaya
Pertanian Hortikultura dibuat agar petani dapat melakukan analisis kelayakan
usaha taninya secara mudah dan cepat. Sistem Pendukung Keputusan untuk
Menentukan Kelayakan Usaha Budidaya Pertanian Hortikultura dibuat dalam
bentuk aplikasi smartphone android. Adapun analisis usaha tani yang dilakukan
adalah Break Even Point (BEP), Return Cost Ratio (R/C), Net Present Value
(NPV) dan Internal Rate of Return (IRR).
Kata kunci: sistem pendukung keputusan, analisis kelayakan usaha, usaha tani
ABSTRACT
KERUB HENPRA GOKNIEL : Decision Support System to Determine
Horticultural Farm Business Feasibility. Supervised by LUKMAN ADLIN
HARAHAP and SULASTRI PANGGABEAN.
When we are making farm business, farmers often do not know wheter
their farm business that they have made will gain profit or not and the estimation
of the profit that can be gained. Things like that happened because farmers are
not doing business investation analysis previously or in this case farm business
analysis to find out their farm business feasibility. These things often are not done
because farmers do not know how to do farm business feasibility analysis or if
they knew, it would take much time to do it manually. Decision Support System to
Determine Horticultural Farm Business Feasibility is made so the farmers can do
farm business feasibility analysis easily and fast. Decision Support System to
Determine Horticultural Farm Business Feasibility is made in android
smartphone application. The farm business analysis consist of Break Even Point
(BEP), Return Cost Ratio (R/C), Net Present Value (NPV) and Internal Rate of
Return (IRR)
Keywords: decision support system, business feasibility analysis, farm business
i
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Aek Nabara, Kabupaten Labuhan Batu Utara pada
tanggal 16 Juni 1992 dari pasangan ayah Ir. Hiras Gumanti dan ibu Dumaria
Marsaulina br Sianipar. Penulis merupakan anak keempat dari empat bersaudara.
Pada tahun 2007, penulis melanjutkan pendidikan di SMAN 1 Tebing
Tinggi dan lulus pada tahun 20010. Pada tahun 2011, penulis diterima di Program
Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Pada tanggal 9 Juli sampai dengan 9 Agustus 2014, penulis melaksanakan
Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Pabrik Kelapa Sawit Sei Mangke, PT.
Perkebunan Nusantara III, Kabupaten Simalungun Sumatera Utara.
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari Skripsi ini adalah “Sistem Pendukung Keputusan untuk
Menentukan Kelayakan Usaha Budidaya Pertanian Hortikultura” yang merupakan
salah satu syarat untuk dapat melaksanakan Penelitian di Program Studi
Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Lukman Adlin Harahap, STP, M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu
Sulastri Panggabean, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah
membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih. Semoga dengan adanya
penelitian ini nantinya dapat memberikan manfaat bagi pihak-pihak yang
membutuhkan.
Medan, Maret 2015
Penulis
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ............................................................................................................ i
ABSTRACT ............................................................................................................ i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... ii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian....................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian .................................................................................. 4
TINJAUAN PUSTAKA
Hortikultura ............................................................................................... 5
Pengertian ...................................................................................... 5
Jenis Hortikultura .......................................................................... 6
Cabai Merah....................................................................... 6
Kentang .............................................................................. 6
Bawang Merah ................................................................... 7
Usahatani ...................................................................................................
Pengertian Usahatani ..................................................................... 7
Modal Usahatani ............................................................................ 7
Struktur Penerimaan Usahatani ..................................................... 8
Struktur Biaya Usahatani ............................................................... 8
Pendapatan Usahatani .................................................................... 10
Analisis Usahatani ......................................................................... 10
Analisis Usahatani Hortikultura ................................................................ 11
Analisis Usahatani Cabai Merah ................................................... 11
Analisis Usahatani Kentang .......................................................... 11
Analisis Usahatani Bawang Merah ............................................... 11
Analisis Kelayakan Investasi Bisnis ......................................................... 12
Break Even Point (BEP)................................................................ 12
Analisis Return Cost Ratio (R/C).................................................. 13
Analisis Net Present Value (NPV) ................................................ 14
Analisis Internal Rate of Return (IRR) ......................................... 15
Sistem ........................................................................................................ 16
Pengertian Sistem .......................................................................... 16
Pengembangan Sistem ................................................................... 16
Sistem Pendukung Keputusan (SPK) ........................................................ 18
Algoritma .................................................................................................. 20
Bahasa Pemrograman Java ........................................................................ 20
BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 22
Bahan dan Alat .......................................................................................... 22
Bahan ............................................................................................. 22
Alat ................................................................................................ 22
Metode Penelitian ...................................................................................... 22
iv
Universitas Sumatera Utara
Tahapan Penelitian .................................................................................... 23
HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Kebutuhan ................................................................................... 26
Perancangan .............................................................................................. 27
Pembuatan Program .................................................................................. 28
Perhitungan Break Even Point (BEP)............................................ 28
Perhitungan Return Cost Ratio (R/C) ............................................ 28
Perhitungan Net Present Value (NPV) .......................................... 28
Perhitungan Internal Rate of Return (IRR) ................................... 29
Deskripsi Tampilan ................................................................................... 29
Menu Utama .................................................................................. 29
Bantuan .......................................................................................... 30
Penyimpanan Data Perhitungan .................................................... 31
Menu Input Kentang ...................................................................... 32
Menu Input Bawang Merah ........................................................... 33
Menu Input Cabai Merah ............................................................... 34
Menu Hasil..................................................................................... 35
Pengujian ................................................................................................... 36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan................................................................................................ 41
Saran .......................................................................................................... 41
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 42
LAMPIRAN .......................................................................................................... 44
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Hal.
1. Tampilan Menu Utama .................................................................................. 30
2. Tampilan Pilihan Jenis Tanaman ................................................................... 30
3. Tampilan Menu Bantuan ................................................................................ 31
4. Tampilan Penyimpanan Data Perhitungan ..................................................... 32
5. Tampilan Menu Input Kentang ...................................................................... 33
6. Tampilan Menu Input Bawang Merah ........................................................... 34
7. Tampilan Menu Input Cabai Merah ............................................................... 35
8. Tampilan Menu Hasil .................................................................................... 36
9. Tampilan Frame Penyimpanan Data .............................................................. 36
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
1.
Hal.
Kode java perhitungan ................................................................................... 44
2.
Screenshot perhitungan kentang .................................................................... 46
3.
Screenshot perhitungan bawang merah.......................................................... 48
4.
Screenshot Perhitungan Cabai Merah ............................................................ 50
5.
Kuesioner Pengguna Aplikasi ........................................................................ 53
vii
Universitas Sumatera Utara