Dekomposisi Serasah Avicennia alba pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampoeng Nipah Desa Sei Nagalawan, Kecamatan Perbaungan

DEKOMPOSISI SERASAH Avicennia alba PADA BERBAGAI
TINGKAT SALINITAS DI KAMPOENG NIPAH DESA SEI
NAGALAWAN, KECAMATAN PERBAUNGAN

SKRIPSI

Oleh:
MEDIA OKTARI
121201105
Budidaya Hutan

FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

1

Universitas Sumatera Utara

DEKOMPOSISI SERASAH Avicennia alba PADA BERBAGAI
TINGKAT SALINITAS DI KAMPOENG NIPAH DESA SEI

NAGALAWAN, KECAMATAN PERBAUNGAN

SKRIPSI

Oleh:
MEDIA OKTARI
121201105
BUDIDAYA HUTAN

Skripsi sebagai satu diantara beberapa syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Kehutanan di Fakultas Kehutanan
Universitas Sumatera Utara

FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
HALAMAN PENGESAHAN
2

Universitas Sumatera Utara


Judul Penelitian : Dekomposisi Serasah Avicennia alba pada Berbagai Tingkat
Salinitas di Kampoeng Nipah Desa Sei Nagalawan,
Kecamatan Perbaungan.
Nama

: Media Oktari

NIM

: 121201105

Program Studi

: Budidaya Hutan

Menyetujui,
Komisi Pembimbing

Dr. Kansih Sri Hartini, S.Hut., MP

Ketua

Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Anggota

Mengetahui

Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph.D
Dekan Fakultas Kehutanan

3

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
MEDIA OKTARI. “Decomposition of Avicennia alba litter the various levels of
Salinity in the Kampoeng Nipah Sei Nagalawan Village Sub-district of
Perbaungan”. Under Academic Supervision of KANSIH SRI HARTINI and
YUNASFI.


Litter decomposition is physically and chemically alteration were
modest by microorganims . The study aimed to knowing the decomposition of A.
alba litter in various levels of salinity and knowing the nutrient contained of
carbon (C) , nitrogen (N) and phosphorus (P) contained in the A. alba litter in the
mangrove forest areas Kampoeng Nipah Sei Nagalawan Village Sub-district of
Perbaungan in October 2015 - January, 2016 . The method used in this study
here Olson method and then continued by statistical analysis (independent t-test).
The result showed that the fastest litter decomposition was in 11 – 20 ppt salinity.
The completely result of decomposition on each salinity were 2,63 on
0 – 10
ppt salinity. 2,50 on 11 – 20 ppt salinity, and 3,01 on 21 – 30 ppt salinity. The
highest nutrient of carbon (C) contained in 20 - 30 ppt salinity is 18,12 % and the
lowest in 0 - 10 ppt salinity is 15,43%. The highest nitrogen (N) conta ined in 21 30 ppt salinity is 2,15% and the lowest in 0 - 10 ppt salinity is 1,83%. Phosphorus
(P) content is highest in 11 - 20 ppt salinity is 0,19% and the lowest in 21 - 30 ppt
salinity is 0,15%. Acording on t test, nutrient of carbon (C) was the only nutrient
significanly on various salinity.
Keyword : Avicennia alba, decomposition, salinity, leaf litter.

i


Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

MEDIA OKTARI. “Dekomposisi Serasah Avicennia alba pada berbagai Tingkat
Salinitas di Kampoeng Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan”.
Dibimbing oleh KANSIH SRI HARTINI dan YUNASFI.
Dekomposisi serasah adalah perubahan secara fisik maupun kimia yang
sederhana oleh mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
dekomposisi serasah A. alba pada berbagai tingkat salinitas dan mengetahui
kandungan unsur hara karbon (C), Nitrogen (N) dan fosfor (P) yang terdapat pada
serasah A. alba di kawasan hutan mangrove Kampoeng Nipah desa sei
Nagalawan Kecamatan Perbaungan pada bulan Oktober 2015 – Januari 2016.
Penelitian ini menggunakan metode Olson dan analisis statistik dengan uji
independent t test. Hasil penelitian menunujukkan dekomposisi serasah paling
cepat terdapat pada salinitas 11 – 20 ppt. Dekomposisi serasah daun A. alba pada
tingkat salinitas 0 - 10 ppt, 11 - 20 ppt dan 21 - 30 ppt adalah 2,63, 2,50 dan 3,01.
Kandungan unsur hara karbon (C) tertinggi terdapat pada tingkat salinitas 21 – 30
ppt sebesar 18,12 % dan terendah pada salinitas 0 – 10 ppt sebesar 15, 43 %.
Kandungan nitrogen (N) tertinggi pada tingkat salinitas 21 – 30 ppt sebesar 2,15

% dan terendah pada salinitas 0 - 10 ppt sebesar 1,83 %. Kandungan fosfor (P)
tertinggi terdapat pada tingkat salinitas 11 – 20 ppt sebesar 0,19 % dan terendah
pada salinitas 21 – 30 ppt sebesar 0,15 %. Berdasarkan uji t test, hanya unsur hara
karbon (C) yang berbeda pada berbagai tingkat salinitas.
Kata kunci: Avicennia alba , dekomposisi, salinitas, serasah.

ii

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Samadua pada tanggal 25 Oktober 1994 dari ayah
Alnizar, S.Pd dan ibu Marisdaleni. Penulis merupakan anak ke- dua dari enam
bersaudara.
Tahun 2006 penulis lulus dari SD Negeri 3 Samadua. Tahun 2009 penulis
lulus dari MTsN Samadua. Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Negeri 1
Tapaktuan, pada tahun yang sama masuk ke Program studi

Kehutanan


Universitas Sumatera Utara melalui jalur ujian Masuk Bersama Perguruan Tinggi.
Penulis memilih program studi Kehutanan.
Selain mengikuti perkuliahan, penulis juga aktif sebagai anggota Rain
Forest Community. Penulis mengikuti Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan

(P2EH) pada tahun 2014 di Pulau Sembilan, Kecamatan Pangkalan Susu,
Kabupaten Langkat, Sumatera Utara. Penulis melakukan Praktek Kerja Lapang
(PKL) di Kesatuan Pengelolaan Hutan (KPH) Jl. Argolubang 13, Baciro,
Gondokusuman, Daerah Istimewa Yogyakarta dari tanggal 2 Februari sampai 2
Maret 2016.

iii

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi yang berjudul “Dekomposisi Serasah Avicennia alba pada Berbagai
Tingkat Salinitas di Kampoeng Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan
Perbaungan ”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana di Fakultas Kehutanan, Universitas Sumatera Utara.
Keberhasilan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini tentunya tidak
terlepas dari dukungan berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ayahanda Alnizar, S.Pd dan Ibunda Marisdaleni yang telah memberikan
kasih sayang, dukungan, doa dan harapan kepada penulis, serta
membesarkan dan mendidik penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan
program sarjana ini. Serta Kakak Novia Destriani, ST dan Adik tercinta
Vella Selvi, Rizka Rahmadana, M. Rizal dan Raudhatul Rayyan yang
selalu memberikan semangat dan dukungan dalam menyelesaikan skripsi.
2. Dr. Kansih Sri Hartini, S.Hut., MP dan Dr. Ir. Yunasfi , M.Si selaku Ketua
dan Anggota Komisi Pembimbing yang telah membimbing dan
memberikan berbagai masukan serta kesabaran dalam proses penyusunan
skripsi.
Medan, Oktober 2016

Penulis


iv

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
ABSTRACT ..........................................................................................

i

ABSTRAK ............................................................................................

ii

RIWAYAT HIDUP ..............................................................................

iii


KATA PENGANTAR ..........................................................................

iv

DAFTAR ISI .........................................................................................

v

DAFTAR GAMBAR ............................................................................

vii

DAFTAR TABEL ................................................................................

viii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................

ix


PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................
Tujuan ............................................................................................
Manfaat Penelitian ..........................................................................
Hipotesis Penelitian .......................................................................

1
3
3
3

TINJAUAN PUSTAKA
Pengertian Hutan Mangrove ...........................................................
Taksonomi dan Marfologi Avicennia alba ....................................
Fungsi dan Manfaat Mangrove .......................................................
Zonasi Hutan Mangrove .................................................................
Dekomposisi ...................................................................................
Faktor-faktor Lingkungan yang Memepengaruhi Mangrove .........
Oksigen Terlarut ........................................................................
Substrat .....................................................................................
Suhu ...........................................................................................
Salinitas ......................................................................................
Unsur Hara .................................................................................
Karbon (C)..................................................................................
Nitrogen (N) ...............................................................................
Fosfor (P)....................................................................................

4
5
6
8
9
10
10
11
11
11
12
12
13
13

METODE PENELITIAN
Lokasi dan Waktu Penelitian ..........................................................
Bahan dan Alat ..............................................................................
Prosedur Penelitian .........................................................................
Penentuan Zona Salinitas................................................................

15
16
16
16

v

Universitas Sumatera Utara

Pengumpulan Sampel Serasah A. alba .......................................
Penempatan Sampel Serasah A. alba .........................................
Pengambilan Sampel Serasah A. alba ........................................
Analisis Serasah A. alba ...........................................................
Analisis Data ..............................................................................
Perhitungan Laju Dekomposisi Serasah Daun A. alba ..........
Analisis Unsur Hara Karbon , Nitrogen dan Fosfor ............

17
17
18
18
19
19
19

HASIL DAN PEMBAHASAN
Laju Dekomposisi ......................................................................
Kandungan Unsur Hara Karbon , Nitrogen , Fosfor ................
Unsur Hara Karbon (C) ..............................................................
Unsur Hara Nitrogen (N) ...........................................................
Unsur Hara Fosfor (P) ................................................................

22
27
28
29
31

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .....................................................................................
Saran ...............................................................................................

34
34

DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................

35

LAMPIRAN ..........................................................................................

38

vi

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Halaman

1. Lokasi Penelitian ...............................................................................

15

2. Bentuk dan Ukuran Kantong Serasah ...............................................

16

3. Penempatan Kantong Serasah di Lapangan ......................................

18

4. Sisa Serasah Avicennia alba Rata-rata yang Mengalami Proses
Dekomposisi 15 Sampai 90 Hari di Lingkungan dengan Berbagai
Tingkat Salinitas ................................................................................

21

5. Bentuk erasah Avicennia alba yang Mengalami Proses
Dekomposisi Selama 15 hari Sampai 90 Hari pada Tingkat
Salinitas 0 – 10 ppt ............................................................................

23

6. Organisme yang Ditemukan di dalam Kantong Serasah
Avicennia alba ...................................................................................

26

7. Kandungan Unsur Hara Karbon Avicennia alba pada Berbagai
Tingkat Salinitas................................................................................

28

8. Kandungan Unsur Hara Nitrogen Avicennia alba pada Berbagai
Tingkat Salinitas................................................................................

30

9. Kandungan Unsur Hara Fosfor Avicennia alba pada Berbagai
Tingkat Salinitas................................................................................

32

10. Rasio C/N pada Serasah Avicennia alba ..........................................

33

vii

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Halaman

1. Kandungan Unsur Hara di dalam Daun-daun Berbagai Jenis
Mangrove .........................................................................................

12

2. Dekomposisi Serasah Terdapat di Lingkungan dengan Berbagai
Tingkat Salinitas................................................................................

23

3. Jumlah Keseluruhan Makrobentos pada Serasah Avicennia alba
pada Berbagai Tingkat Salinitas........................................................

27

viii

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Halaman

1. Bobot Kering (g) sisa Serasah Avicennia alba tiap Ulangan pada
Berbagai Tingkat Salinitas ...............................................................

39

2. Perhitungan Laju Dekomposisi .........................................................

40

3. Uji independent t test Dekomposisi Serasah terdapat di
Lingkungan dengan Berbagai Tingkat Salinitas ...............................

41

4. Hasil Analisis Serasah Avicennia alba ..............................................

42

5. Jumlah Organisme yang Terdapat pada Serasah Avicennia alba ......

43

6. Hasil Uji Independent t test Serasah Avicennia alba ........................

44

ix

Universitas Sumatera Utara