Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina Pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Serdang Bedagai Sumatera Utara

DEKOMPOSISI SERASAH DAUN Avicennia marina PADA
BERBAGAI TINGKAT SALINITAS DI KAMPUNG NIPAH
DESA SEI NAGALAWAN, KECAMATAN PERBAUNGAN

SKRIPSI

Oleh:
LUCKY SWETTA BR SINULINGGA
121201043
Budidaya Hutan

FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

1
Universitas Sumatera Utara

DEKOMPOSISI SERASAH DAUN Avicennia marina PADA
BERBAGAI TINGKAT SALINITAS DI KAMPUNG NIPAH
DESA SEI NAGALAWAN, KECAMATAN PERBAUNGAN


SKRIPSI

Oleh:
LUCKY SWETTA BR SINULINGGA
121201043
BUDIDAYA HUTAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Kehutanan di Fakultas Kehutanan
Universitas Sumatera Utara

FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

2
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

Lucky Swetta Br Sinulingga.“Decomposition of Avicennia marina litter the
various levels of Salinity in the Kampoeng Nipah Sei Nagalawan Village Subdistrict of Perbaungan”. Under Academic Supervision of DENI ELFIATI and
YUNASFI.
Decomposed leaf litter contribute organic matter and a source of food for
many species of fish and other organisms in the mangrove ecosystem. In the
decomposition process, leaf litter also releases nutrients that are needed by
mangrove trees, which are affected by the seawater salinity level. For that reason,
research has conducted in mangrove forest area of Sei Nagalawan Village,
Perbaungan Sub-district in October 2015 – January 2016. This study aimed to
determine the decomposition rate of A. marina leaf litter at different levels of
salinity and determine the nutrient content of carbon (C), nitrogen (N) and
phosphorus (P) contained in A. marina leaf litter. The results shows the weight
average of the restA. marina leaf litter which decomposes at the salinity rate of 010 ppt, 10-20 ppt and 20-30 ppt was 10.71 grams, 12.68 grams and 16.73 grams.
The decomposition rate of A. marina leaf litter at the level of salinity 0-10 ppt, 1020 ppt and 20-30 ppt was 0.38, 0.33 and 0.27. Content of C-Nutrient in A. marina
leaf litter at the salinity level 0-10 ppt, 10-20 ppt and 20-30 ppt was 16.86%,
17.53% and 18.33%. Content of N-Nutrient at the salinity level 0-10 ppt, 10-20
ppt dan 20-30 ppt was 2,23 %, 2,16%, dan 2,01%. Content of P-Nutrient at the
salinity level 0-10 ppt, 10-20 ppt dan 20-30 ppt was 0,13%, 0,14% dan 0,14%.

Keywords: Mangrove, decomposition, salinity, leaf litter, nutrients.


i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Lucky Swetta Br Sinulingga. “Dekomposisi Serasah Avicennia marina pada
berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan
Perbaungan”. Dibimbing oleh DENI ELFIATI dan YUNASFI.
Serasah yang mengalami dekomposisi memberikan sumbangan bahan
organik dan sumber pakan bagi berbagai jenis ikan dan organisme lain di
ekosistem mangrove. Dalam proses dekomposisi serasah juga melepaskan unsur
hara yang sangat dibutuhkan oleh tanaman mangrove yang dipengaruhi oleh
tingkat salinitas air laut. Untuk itu dilakukan penelitian di kawasan hutan
mangrove Kampoeng Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan pada
bulan Oktober 2015 – januari 2016. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan
laju dekomposisi serasah daun A. marina pada berbagai tingkat salinitas dan
menentukan kandungan unsur hara karbon (C), Nitrogen (N) dan fosfor (P) yang
terdapat pada serasah daun A. marina. Hasil penelitian menunujukkan rata-rata
bobot sisa serasah daun A. marina yang mengalami dekomposisi pada tingkat
salinitas

0 -10 ppt, 10 - 20 ppt dan 20 - 30 ppt adalah 10,71 gram, 12,68 gram
dan 16,73 gram. Laju dekomposisi serasah daun A. marina pada tingkat salinitas
0 - 10 ppt, 10 - 20 ppt dan 20 - 30 ppt adalah 0,38, 0,33 dan 0,27. Kadar unsur
hara C serasah A. marina pada tingkat salinitas 0 - 10 ppt, 10 - 20 ppt dan 20 - 30
ppt adalah 16,86 %, 17,53 % dan 18,33 %. Unsur hara N pada tingkat salinitas 0 10 ppt, 10 - 20 ppt dan 20- 30 ppt adalah 2,23 %, 2,16%, dan 2,01%. Unsur hara P
pada tingkat salinitas 0 - 10 ppt, 10 - 20 ppt dan 20 - 30 ppt adalah 0,13%, 0,14%
dan 0,14%.
Kata Kunci: Mangrove, Dekomposisi, Salinitas, Serasah, Unsur Hara.

ii
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Kw. Gemoh 9 Desember 1993 dari ayah Jasa
Sinulingga dan ibu Ratna Br Sembering. Penulis merupakan anak pertama dari
tiga bersaudara.
Tahun 2006 penulis lulus dari SD Negeri 058116 Kw. Sawit.Tahun 2009
penulis lulus dari SMP Negeri 5 Stabat. Tahun 2012 penulis lulus dari SMA
Negeri 1 Stabat, pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Kehutanan Universitas

Sumatera Utara melaluli jalur ujian Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi
Negeri (SNMPTN). Penulis memilih program studi Kehutanan.
Selain mengikuti perkulihan, penulis juga aktif sebagai anggota Rain
Forest Community. Penulis mengikuti Praktik Pengenalan Ekosisten Hutan
(P2EH) pada tahun 2014 di pulau Sembilan, Kecamatan Pangkalan Susu,
Kabupaten Sumatera Utara. Penulis melakukan Praktek Kerja Lapang (PKL) di
Kesatuan Pengolaan Hutan (KPH) Jl. Argolubang 13, Baciro, Gondokkusuma,
Daerah Istimewa Yogyakarta dari tanggal 2 Februari sampai 2 Maret 2016.

iii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina Pada
berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Serdang
Bedagai Sumatera Utara’’. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kehutanan, Universitas Sumatera Utara.

Keberhasilan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini tentunya tidak
terlepas dari dukungan berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ayahanda Jasa Sinulingga dan Ibunda Ratna Br Sembiring yang telah
memberikan kasih sayang, dukungan, doa dan harapan kepada penulis, serta
membesarkan dan mendidik penulis segingga penulis dapat menyelesaikan
program sarjana ini. Serta adik tercinta M Aripin Sinulingga dan M Irvan
Udin Sinulingga yang selalu memberikan semangat dan dukungan dalam
menyelesaikan skripsi.
2. Dr. Deni Elfiati, SP, MP dan Dr. Ir Yunasfi, M.Si selaku ketua dan anggota
komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai
masukan serta kesabaran dalam proses penyusunan skripsi.
3. Rekan Tim penelitian dan rekan mahasiswa/i Fakultas Kehutanan USU : Media
Oktari, Nance Siburian, Dilla Ersyahdes Riski, Joko Triwijarnako, Ahmad
Rudiansyah, Hakim Sianipar, Fatma Safira, Rizky Ayu Safitri, Mentari Adelina

iv
Universitas Sumatera Utara

Harahap serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang turut

memberikan sumbangsihnya yang tidak ternilai.
Penulis berharap semoga

skripsi

ini

dapat

berkontribusi dalam

pengembangan ilmu pengetahuan.

Medan, Oktober 2016

Penulis

v
Universitas Sumatera Utara


DAFTAR ISI

Halaman
ABSTRACT ..........................................................................................

i

ABSTRAK ............................................................................................

ii

RIWAYAT HIDUP ..............................................................................

iii

KATA PENGANTAR ..........................................................................

iv

DAFTAR ISI .........................................................................................


vi

DAFTAR TABEL.................................................................................

viii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................

ix

DAFTAR GRAFIK ..............................................................................

x

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................

xi

PENDAHULUAN

Latar Belakang ..................................................................................
Tujuan................................................................................................
ManfaatPenelitian ..............................................................................
HipotesisPenelitian ............................................................................

1
2
3
3

TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................

4

Taksonomi dan Morfologi Avicennia marina ...................................
Fungsi dan Manfaat Mangrove.........................................................
Zonasi Mangrove ...............................................................................
Proses Dekomposisi Serasah ............................................................. 10
FaktoryangMempengaruhiMangrove ................................................
Suhu ..............................................................................................

Salinitas ........................................................................................
OksigenTerlarut ............................................................................
Unsur Hara ....................................................................................
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat ..........................................................................
AlatdanBahan..................................................................................
ProsedurPenelitian ..........................................................................
Penentuan Zona Salinitas ................................................................
PengumpulanSampel Serasah DaunA. marina ...............................
PenempatanSampel Serasah DaunA. marina ..................................
Pengambilan Sampel Serasah Daun A. marina ..............................

5
6
9
12
12
13
14
14

18
19
20
20
20
21
21

vi
Universitas Sumatera Utara

Analisis Serasah Daun A.marina ....................................................
MetodePengukuran .........................................................................
Dekomposisi Serasah Daun A. marina ...........................................
Analisis Unsur Hara Karbon (C), Nitrogen (N) dan Fosfor (P) ......

22
22
22
22

HASIL DAN PEMBAHASAN
HasildanPembahasan .........................................................................
Dekomposisi ......................................................................................
Makrobentos ......................................................................................
KandunganUnsur Hara Karbon, Nitrogen danFosfor ........................

25
25
30
31

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .....................................................................................
Saran ...............................................................................................

40
40

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Halaman
1. Kandungan unsur hara di dalam daun-daun berbagai jenis
mangrove. ............................................................................................. 15
2. Dekomposisi serasah A. marinaterdapat di lingkungan dengan
berbagaitingkat salinitas. ...................................................................... 28

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Halaman
1. Denah lokasi Desa Sei Nagalawan ....................................................

18

2. Bentuk dan ukuran kantong serasah ..................................................

20

3. Penempatan kantong serasah di lapangan .........................................

21

4. Sisa serasah daun A. marinayang telah mengalami proses
dekomposisi 15 sampai 90 hari di lingkungan dengan berbagai
tingkat salinitas ..................................................................................

25

5. Bentuk serasah Avicennia marina yang mengalami proses
dekomposisi selama 15 hari sampai 90 hari pada tingkat
salinitas 0 – 10 ppt .............................................................................

29

6. Organisme yang ditemukan didalam kantong serasah daun
A. marina ...........................................................................................

30

7. Kandungan unsur hara Karbon pada serasah daun A. marina pada
berbagai tingkat salinitas ...................................................................

31

8. Kandungan unsur hara Nitrogen pada serasah daun A. marina pada
berbagai tingkat salinitas ...................................................................

33

9. Kandungan unsur hara Fosfor pada serasah daun A. marina pada
berbagai tingkat salinitas ...................................................................

36

10. Rasio C/N serasah daun A. marina pada berbagai tingkat salinitas .

38

ix
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman
1. Bobot kering (g) sisa serasah A. marinatiap ulangan pada
berbagai tingkat salinitas ............................................................

44

2. Perhitungan dekomposisi metode Olson (1963) ........................

45

3. Hasil analisis serasah Avicennia marina ....................................

47

4. Jumlah organisme yang terdapat pada serasah A. marina..........

48

x
Universitas Sumatera Utara