Potensi Tumbuhan Obat di Hutan Cagar Alam Dolok Saut, Desa Pansur Natolu, Kecamatan Pangaribuan, Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara

1

POTENSI TUMBUHAN OBAT DI CAGAR ALAM DOLOK
SAUT, DESA PANSUR NATOLU, KECAMATAN
PANGARIBUAN, KABUPATEN TAPANULI UTARA,
SUMATERA UTARA

SKRIPSI

Oleh:
Marjuki Sihombing
111201159/Teknologi Hasil Hutan

PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

2

LEMBAR PENGESAHAN
Judul Hasil

Nama
NIM
Program studi
Minat Studi

: Potensi Tumbuhan Obat Di Hutan Cagar Alam Dolok
Saut, Desa Pansur Natolu, Kecamatan Pangaribuan,
Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara
: Marjuki Sihombing
: 111201159
: Kehutanan
: Teknologi Hasil Hutan

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing

Irawati Azhar, S.Hut,.M.Si
Ketua

Yunus Afifuddin, S.Hut.,M.Si
Anggota

Mengetahui

Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D
Ketua Program Studi Kehutanan

Universitas Sumatera Utara

3

ABSTRAK
MARJUKI SIHOMBING. Potensi Tumbuhan Obat di Cagar Alam Dolok Saut,
Desa Pansur Natolu, Kecamatam Pangaribuan, Kabupaten Tapanuli Utara.
Dibimbing oleh IRAWATI AZHAR dan YUNUS AFIFUDDIN.
Kawasan Cagar Alam Dolok Saut sebagai bagian dari kawasan hutan

lindung memiliki potensi hasil hutan, khususnya berupa tumbuhan obat. Namun
demikian, data mengenai tumbuhan obat yang tumbuh di kawasan tersebut belum
seluruhnya terdokumentasi, sehingga perlu dilakukan penelitian untuk
menganalisis keanekaragaman jenis dan potensi tumbuhan obat yang terdapat di
Cagar Alam Dolok Saut.
Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi keanekaragaman dan potensi
tumbuhan obat di kawasan Cagar Alam Dolok Saut. Penelitian ini dilakukan pada
bulan November 2015 sampai Desember 2015. Metode yang digunakan adalah
purposive sampling dengan petak ukur 20x20 m. Jenis tumbuhan obat yang
didapatkan di lapangan diidentifikasi dan dicatat. Hasil identifikasi tumbuhan obat
diperoleh 12 jenis tumbuhan obat. Keanekaragaman tumbuhan obat di Cagar
Alam Dolok Saut pada tingkat semai yaitu sebesar 2,17, tingkat pancang sebesar
0,17, tingkat tiang sebesar 0,43, dan tingkat pohon sebesar 0,58.
Kata kunci : tumbuhan obat, Cagar Alam Dolok Saut, keanekaragaman tumbuhan.

Universitas Sumatera Utara

4

ABSTRACT

Marjuki Sihombing. Potential of Medical Plants in Dolok Saut Preserve, Pansur
Natolu Village, Pangaribuan, Tapanuli Utara. Under supervied of IRAWATI
AZHAR and YUNUS AFIFUDDIN.
Dolok Saut Preserve as a part of protected forest has many forest products
potency, especially medical plants. However, data of medical plants that grow in
the preserve had not been documented, so that need to be done of research to
analyze the biodiversity and potential of medical plants in Dolok Saut Preserve.
The purpose of the research was to know the potential and biodiversity of
medical plants in Dolok Saut Preserve. The research had been done in November
2015 to December 2015. The method that used is purposive sampling plots with
20x20 meter square width. The result of medical plants biodiversity showed 12
species of medical plants. The biodiversity of medical plants in Dolok Saut
Preserve at seedling state was 2,17, saplings state was 0,43, poles state was 0,38,
and trees state was 0,58.
Keywords : medical plants, Dolok Saut Preserve, biodiversity.

Universitas Sumatera Utara

5

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Pargaulan, Provinsi Sumatera Utara pada tanggal 18
Januari 1992 sebagai anak keempat dari lima bersaudara, dari ayah bernama P.
Sihombing dan ibu N. Sianipar.
Penulis memulai pendidikan formal dari sekolah dasar di SD Santa Maria
Doloksanggul, Humbang Hasundutan, Sumatera Utara pada tahun 1998 dan lulus
tahun 2004. Pada tahun 2004, penulis melanjukan pendidikan sekolah menengah
pertama di SMP Santa Lusia Doloksanggul, Humbang Hasundutan, Sumatera
Utara dan lulus tahun 2007. Pada tahun 2007, penulis melanjutkan pendidikan
sekolah menengah atas di SMA Negeri 1 Doloksanggul, Humbang Hasundutan,
Sumatera Utara dan lulus pada tahun 2010. Pada tahun 2011, penulis diterima dan
terdaftar di Program Studi Kehutanan, Program studi Pertanian, Universitas
Sumatera Utara (USU) melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB). Pada semester
VII tahun 2014, penulis terdaftar sebagai mahasiswa minat Teknologi Hasil
Hutan.
Penulis telah melaksanakan kegiatan Paktek Pengenalan Ekosistem Hutan
(P2EH) di Hutan Pendidikan TAHURA Bukit Barisan Kabupaten Karo pada
tahun 2013 yang dilaksanakan selama 10 hari. Penulis juga telah melaksanakan
Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Toba Pulp Lestari Sektor Aek Raja pada

tahun 2015 yang berlangsung selama 30 hari.
Di akhir tahun, penulis fokus mengerjakan skripsi sebagai salah satu syarat
memperoleh gelar sarjana kehutanan.

Universitas Sumatera Utara

6

DAFTAR ISI

ABSTRAK ..................................................................................................
ABSTRACT ..................................................................................................
RIWAYAT HIDUP .....................................................................................
KATA PENGANTAR ................................................................................
DAFTAR ISI ...............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
DAFTAR TABEL .......................................................................................

Halaman
i

ii
iii
iv
v
vi
vii

PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................................
Tujuan Penelitan..........................................................................................
Manfaat Penelitian ......................................................................................

1
2
2

TINJAUAN PUSTAKA
Tumbuhan Obat ..........................................................................................
Pemanfaatan Tumbuhan Obat .....................................................................
Kondisi Umum Cagar Alam Dolok Saut ....................................................

3
4
6

METODE PENELITIAN
Lokasi dan Waktu Penelitian ......................................................................
Alat dan Bahan Penelitian ...........................................................................
Metode Penelitian........................................................................................
Aspek Pengetahuan Lokal .................................................................
Aspek Keanekaragaman ....................................................................

8
8
9
9
9

HASIL DAN PEMBAHASAN
Potensi Tumbuhan Obat ..............................................................................

Aspek Pengetahuan Lokal ...........................................................................
Penggunaan Tumbuhan Obat ......................................................................
Bagian Tumbuhan yang Digunakan ............................................................
Deskripsi Tumbuhan Obat Yang Ditemukan di CA Dolok Saut ................

12
12
19
19
18

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .................................................................................................
Saran ............................................................................................................

33
33

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................

34

LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

7

DAFTAR GAMBAR

No

Halaman

1.

Peta Lokasi Penelitian ..........................................................................

8

2.

Lokasi CA Dolok Saut .........................................................................

13

3.

Proporsi Bagian Tumbuhan yang Digunakan ......................................

20

4.

Hapas-Hapas (Exbucklandia populnea RW.) ......................................

22

5.

Kemenyan (Styrax benzoin Dry.) .........................................................

23

6.

Simarboso-bosi (Hymenodictyon orixense Mabb.) ..............................

24

7.

Alang-alang (Imperata cylindrica Raucsh.) ........................................

25

8.

Bunga-bunga paet (Eupatorium perfoliatum L.) .................................

26

9.

Cakar Ayam (Selaginella doederleinii Hieron.) ..................................

27

10. Langge (Homalomena cordata Schott.) ...............................................

28

11. Rias (Eltingera elatior) ........................................................................

29

12. Apus Tutung (Clidemia hirta) .............................................................

30

13. Harimonting (Rhodomyrtus tomentosa W.Ait) ....................................

31

14. Sanduduk (Melastoma malabathricum Linn.) .....................................

32

15. Tampar Setan (Stachytarpheta indica Vahl.).......................................

33

Universitas Sumatera Utara

8

DAFTAR TABEL

No

Halaman

1.

Jenis Tumbuhan Obat yang Digunakan oleh Masyarakat ....................

12

2.

Komposisi Tumbuhan Obat di CA Dolok Saut ...................................

13

3.

Nilai INP Tumbuhan Obat Tingkat Semai ...........................................

14

4.

Nilai INP Tumbuhan Obat Tingkat Pancang .......................................

15

5.

Nilai INP Tumbuhan Obat Tingkat Tiang ...........................................

16

6.

Nilai INP Tumbuhan Obat Tingkat Pohon ..........................................

17

7.

Cara Penggunaan Tumbuhan Obat ......................................................

18

Universitas Sumatera Utara