Pendugaan Parameter Genetik dan Komponen Ragam Kambing Kacang

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN
RAGAM KAMBING KACANG

SKRIPSI

MUHAMMAD ARY SYAPUTRA
110306028

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN
RAGAM KAMBING KACANG

SKRIPSI

Oleh :

MUHAMMAD ARY SYAPUTRA
110306028/PETERNAKAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

Judul Penelitian
Nama
NIM
Program Studi

: Pendugaan Parameter Genetik dan Komponen Ragam

Kambing Kacang
: Muhammad Ary Syaputra
: 110306028
: Peternakan

Disetujui oleh,
Komisi Pembimbing

Hamdan, S.Pt. M.Si
Ketua

Prof. Dr. Ir. Sayed Umar, M.S
Anggota

Pembimbing Lapangan

Dr. Ir. Simon Elieser M.Si
Kepala Loka Kambing Potong Sei Putih

Mengetahui,


Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si
Ketua Program Studi Peternakan

Tanggal Lulus :

Universitas Sumatera Utara

SURAT PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan dengan sebenar – benarnya bahwa segala
penyataan dalam skripsi “PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN
KOMPONEN RAGAM KAMBING KACANG” adalah benar merupakan
gagasan dari hasil penelitian saya sendiri dibawah arahan komisi pembimbing.
Semua data hasil penelitian ini merupakan hak sepenuhnya dari Loka Penelitian
Kambing Potong Sei Putih, Galang dan sumber informasi yang digunakan dalam
skripsi ini telah dinyatakan secara jelas dan dicantumkan dalam daftar pustaka
dibagian akhir skripsi serta dapat diperiksa kebenarannya. Skripsi ini juga belum
pernah diajukan untuk memperoleh gelar pada program studi sejenis diperguruan
tinggi lain.


Medan, Februari 2016

Muhammad Ary Syaputra
110306028

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
MUHAMMAD ARY SYAPUTRA. 2016.PENDUGAAN PARAMETER
GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM KAMBING KACANG.Dibimbing
olehHAMDAN, SAYED UMAR dan SIMON ELIESER.
Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi nilai parameter genetic dan
komponen ragam pada kambing Kacang. Penelitian ini dilaksanakan diBalai
Penelitian Kambing Potong Sei Putih, Galang pada bulan Juli 2015 sampai
Agustus 2015. Materi penelitian terdiri dari catatan produksi kambing Kacang
selama satu generasi sebanyak 20 ekor yaitu 9 ekor pejantan dan 11 ekor betina.
Variabel yang diamati adalah bobot lahir, bobot 3 bulan, bobot 6 bulan, bobot 9
bulan dan bobot 12 bulan. Heritabilitas dan korelasi genetic diestimasi
menggunakan pola tersarang (Nested disegn) model unbalanced dan nilai

pemuliaan dihitung menggunakan pengukuran tunggal dirinya sendiri.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai koefisien keragaman dari sifat
bobot lahir, bobot 3 bulan, bobot 6 bulan, bobot 9 bulan dan bobot 12 bulan
berturut – turut adalah 33%; 26%; 21%; 26% dan 30%. Nilai heritabilitas sifat
bobot lahir, bobot 3 bulan dan bobot 6 bulan berturut – turut adalah 5%; 3%; dan
4%. Nilai korelasi genetic bobot lahir-bobot 3 bulan, bobot lahir- 6 bulan, bobot
lahir - 9 bulan, bobot lahir - 12 bulan, bobot 3 bulan - 6 bulan, bobot 3 bulan - 9
bulan, bobot 3 bulan – 12 bulan, bobot 6 bulan – 9 bulan, bobot 6 bulan – 12
bulan dan bobot 9 bulan – 12 bulan berturut – turut adalah 0,55%; 0,34%; 0,28%;
0,25%; 0,41%; 0,54%; 0,56%; 0,84%; 0,64% dan 0,83%. Hasil dari penelitian ini
menunjukkan nilai koefisien keragaman yang tinggi, nilai heritabilitas termasuk
kategori rendah dan nilai korelasi genetic termasuk kategori sedang – tinggi.

Kata kunci: Kambing Kacang, parameter genetik, komponen ragam

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

MUHAMMAD ARY SYAPUTRA 2016.“ESTIMATION OF GENETIC

PARAMETERS AND COMPONENTS OF VARIANCE KACANG GOATS”. Under
supervised by HAMDAN,SAYED UMAR and SIMON ELIESER.
This research aimed to astimate value of genetic parameters and
components variance of kacang goats. This research was conducted in goat center
Sei Putih, Medan. In July - August 2015. The research material consists of note
kacang goat production for a generation a total of 20 that is 9 males and 11
female. The variables measured were birth weight, weight 3 month, weight 6
month, weight 9 month and weight 12 month. Heritability and genetic correlations
were estimated using a nested design unbalanced and breeding value is
calculated using the single measurement herself.
The results showed that coefficient value diversity of character birth
weight, weight 3 month, weight 6 month, weight 9 month and weight 12 month on
treatment were 33%; 26%; 21%; 26% and 30%. Value heritability of birth
weight, weight 3 month, weight 6 month on treatment were 5%; 3%; and 4%.
Genetic correlation value birth weight - weight 3 month, birth weight - weight 6
month, birth weight - weight 9 month, birth weight - weight 12 month, weight 3
month - weight 6 month, weight 3 month - weight 9 month, weight 3 month weight 12 month, weight 6 month - weight 9 month, weight 6 month - weight 12
month and weight 9 month - weight 12 month on treatment were 0,55%; 0,34%;
0,28%; 0,25%; 0,41%; 0,54%; 0,56%; 0,84%; 0,64% and 0,83%. Results from
this study indicatedtne coefficient of high diversty, low heritability values and

value of genetic correlation medium category – high.
Keywords : Kacang goats, genetic parameters, components of variance

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Muhammad Ary Syaputra, dilahirkaan di Desa Mayang, Kecamatan Bosar
Maligas. Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara, tanggal

17Maret 1994,

merupakan anak kedua dari dua bersaudara, anak dari Bapak M. Panut dan Ibu
N.Ginting.
Masuk SMAN 1 Bandar Perdagangan pada tahun 2008 dan lulus pada
tahun 2011 dan pada tahun yang sama memasuki perguruan tinggi pada program
studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
SNMPTN-tertulis.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Muslim Peternakan (HIMMIP) Periode 2013 – 2014, pernah menjabat

di Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) sebagai Kepala Bidang Perguruan Tinggi
Kemahasiswaan dan Pemuda (PTKP) periode 2013 - 2014 dan sebagai Ketua
umum Ikatan Mahasiswa Peternakan (IMAPET) periode 2013 – 2014.
Penulis melaksanakan praktik kerja lapangan (PKL) di Loka Penelitian
Kambing Potong, Sei Putih Galang dari tanggal 14 Juli sampai 28 Agustus 2014.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat dan berkat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini yang berjudul “Pendugaan Parameter Genetik dan Komponen Ragam
Kambing Kacang”.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua
orang tua saya atas doa, didikan, dukungan serta pengorbanan baik itu moral
maupun materil yang telah diberikan selama ini. Penulis mengucapkan
terimakasih kepada Hamdan, S.Pt. M.Si dan Prof. Dr. Ir. Sayed Umar, M.S
selaku


komisi

pembimbing serta

Dr.Ir.Nurzainah

Ginting,

M.Sc

Ir.

Tri
selaku

Hesti

Wahyuni,

dosen


M.Sc

penguji

dan
serta

Dr.Ir Simon Elieser M.Si sebagai pembimbing lapangan serta Misro Aliandi
sebagai penanggung jawab kandang percobaan Loka Penelitian Kambing Potong
Sei Putih, Galang yang telah bersedia memberikan masukan kepada penulis demi
kebaikan skripsi ini.
Akhir kata, penulis mengucapkan terimakasih kepada seluruh civitas
akademik di Program Studi Peternakan serta rekan-rekan mahasiswa yang telah
banyak membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis berharap,
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya pembaca.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI


Hal.
ABSTRAK . ..................................................................................................... i
ABSTRACT ..................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR . ................................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... viii

PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................. 1
Tujuan Penelitian ............................................................................................. 2
Manfaat Penelitian ........................................................................................... 2
TINJAUAN PUSTAKA
SistematikaTernak Kambing ............................................................................
Karakteristik Kambing Kacang ........................................................................
Produktivitas Kambing ....................................................................................
Sifat Kuantitaf ..................................................................................................
Bobot Lahir .............................................................................................
Bobot 3 bulan............................................................................. ............
Bobot 6 bulan .........................................................................................
Komponen Ragam ...........................................................................................
Parameter Genetik ............................................................................................
Heritabilitas ............................................................................................
Ripitabilitas.............................................................................................
Mppa (Most Probable Producing Ability) ..............................................
Korelasi Genetik .....................................................................................
Estimasi Nilai Pemuliaan .......................................................................

3
4
5
6
6
7
7
8
8
9
9
10
10
11

METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................................... 12

Universitas Sumatera Utara

Bahan dan Alat Penelitian ................................................................................
Bahan ...............................................................................................................
Alat ...................................................................................................................
Metode Penelitian ............................................................................................
Parameter Penelitian. .......................................................................................
Pelaksanaan Penelitian .....................................................................................
Analisa Data .....................................................................................................

12
12
12
12
13
18
18

HASIL DAN PEMBAHASAN
Bobot badan standarisasi ..................................................................................
Bobot Lahir ......................................................................................................
Bobot 3 bulan ...................................................................................................
Bobot 6 bulan ...................................................................................................
Bobot 9 bulan ...................................................................................................
Bobot 12 bulan .................................................................................................
Estimasi Nilai Heritabilitas ..............................................................................
Korelasi Genetik ..............................................................................................
Nilai Pemuliaan ................................................................................................

19
20
21
22
22
23
23
24
25

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan. ..................................................................................................... 28
Saran ............................................................................................................... 28
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 29
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Hal.

1. Keragaan Produktivitas induk kambing kacang .......................................... 6
2. Faktor Koreksi Jenis Kelamin ..................................................................... 14
3. Faktor Koreksi Tipe Kelahiran .................................................................... 14
4. Analisis ragam perhitungan nilai heritabilitas dengan metode
Rancangan tersarang . .................................................................................. 16
5. Tabel koreksi bobot badan dengan nilai koefisien keragaman .................... 19
6. Rataan Bobot Lahir...................................................................................... 20
7. Rataan Bobot 3 bulan ................................................................................. . 21
8. RataanBobot 6 bulan ................................................................................... 22
9. Rataan Bobot 9 bulan .................................................................................. 22
10. Bobot 12 bulan . ........................................................................................ 23
11. Estimasi nilai heritabilitas .......................................................................... 23
12. Korelasi genetik ......................................................................................... 24
13.Rangking anak jantan berdasarkan indeks terhadap semua sifat bobot ...... 27
11.Rangking anak betina berdasarkan indeks terhadap semua sifat bobot ...... 27

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No

hal.

1. Analisis ragam bobot lahir kambing kacang ............................................... 32
2. Analisis ragam bobot 3 bulan kambing kacang ........................................... 32
3. Analisis ragam bobot 6 bulan kambing kacang ........................................... 32
4. Korelasi genetik antara bobot lahir - bobot 3 bulan .................................... 33
5. Korelasi genetik antara bobot lahir - bobot 6 bulan .................................... 33
6. Korelasi genetik antara bobot lahir - bobot 9 bulan .................................... 34
7. Korelasi genetik antara bobot lahir - bobot 12 bulan .................................. 34
8. Korelasi genetik antara bobot 3 bulan – bobot 6 bulan .............................. 35
9. Korelasi genetik antara bobot 3 bulan – bobot 9 bulan. ............................. 35
10.Korelasi genetik antara bobot 3 bulan – bobot 12 bulan............................ 36
11.Korelasi genetik antara bobot 6 bulan – bobot 9 bulan.............................. 36
12.Korelasi genetik antara bobot 6 bulan – bobot 12 bulan............................ 37
13.Korelasi genetik antara bobot 9 bulan – bobot 12 bulan............................ 37
14. Nilai pemuliaan anak kambing jantan........................................................ 38
15.Nilai pemuliaan anak kambing betina. ........................................................ 38
16.Rangking berdasarkan indeks terhadap nilai pemuliaan. ............................ 39
17. Data bobot badan kambing kacang. .......................................................... 40
18. Data bobot badan kambing kacang terkoreksi. .......................................... 41

Universitas Sumatera Utara