1. Home
  2. Lainnya

NASKAH PUBLIKASI Perbedaan Tingkat Asupan Energi, Protein Dan Zat Gizi Mikro (Besi, Vitamin A, Seng) Antara Anak SD Stunting Dan Non Stunting Di Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo.

NASKAH PUBLIKASI

PERBEDAAN TINGKAT ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN ZAT GIZI
MIKRO (BESI, VITAMIN A, SENG) ANTARA ANAK SD STUNTING
DAN NON STUNTING DI KECAMATAN KARTASURA
KABUPATEN SUKOHARJO

Skripsi ini Disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh :
IRMA AYUMI CAHYA
J 310 100 017

PROGRAM STUDI S1 GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014

HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI

Judul Penelitian


: Perbedaan Tingkat Asupan Energi, Protein dan
Zat Gizi Mikro (Besi, Vitamin A, Seng) antara Anak
SD Stunting dan Non Stunting di Kecamatan
Kartasura Kabupaten Sukoharjo

Nama Mahasiswa

: Irma Ayumi Cahya

Nomor Induk Mahasiswa

: J 310 010 017

Telah disetujui untuk dipublikasikan oleh Program Studi Gizi
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Surakarta, Juli 2014

Menyetujui,
Pembimbing I


Pembimbing II

(Muwakidah, SKM., M. Kes)

(Elida Soviana, M. Gizi)

NIK. 865

NIK. Mengetahui,
Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta

(Setyaningrum Rahmawaty, A., M.Kes., Ph.D)
NIK. 744

PERBEDAAN TINGKAT ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN ZAT GIZI MIKRO
(BESI, VITAMIN A, SENG) ANTARA ANAK SD STUNTING
DAN NON STUNTING DI KECAMATAN KARTASURA
KABUPATEN SUKOHARJO

Irma Ayumi Cahya
Program S1 Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Cluster of children in the age of elementary school is between 6-12
years old which have slow on growth. Among the nutrient intake that affects child
growth are energi sources, protein, Fe, vit A and Zn. If these are not sufficiently
acquired, children will grow stunting.
This research is on purpose to figure out the difference in level of energi
intake, protein, and micronutrient (Fe, vit A, Zn) between stunting and nonstunting of elementary school students in region of Kartasura, Sukoharjo.
The type of this research is observational in nature, consist of 32
stunting elementary school students and 32 non-stunting elementary school
students in sub-district of Kartasura, Sukoharjo. The measurement of children’s
nutrition status and 24 hours 3 days recall interview is non consecutive. Data
analysis of energi intake, protein, Fe, vitamin A, and Zn, is using hypothesis
statistic examination with Independent Sample T Test.
The result of this study shows that the deficit of energi intake, protein,
Fe, vitamin A, and Zn, of stunting elementary school students are 41%, 44%,
66%, 34%, 47%, and non-stunting elementary school students are 3%, 6%, 28%,
22%, 9%, in region of Kartasura, Sukoharjo. There are varieties on the level of
energi intake, protein intake, Fe intake, vitamin A intake and Zn intake of stunting

and non-stunting children in in region of Kartasura, Sukoharjo p value

Dokumen yang terkait

Hubungan asupan zat gizi (energi, protein, besi dan seng), stunting dan stimulasi psikososial dengan status motorik anak usia 3-6 Tahun di paud wilayah Binaan Puskesmas Kecamatan Kebayoran Lama Tahun 2014

7 37 152

PERBEDAAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, VITAMIN A DAN PERILAKU KADARZI PADA ANAK BALITA STUNTING DAN NON STUNTING Perbedaan Tingkat Konsumsi Energi, Protein, Vitamin A Dan Perilaku Kadarzi ada Anak Balita Stunting Dan Non Stunting Di Desa Kopen Kecam

0 3 17

PENDAHULUAN Perbedaan Tingkat Konsumsi Energi, Protein, Vitamin A Dan Perilaku Kadarzi ada Anak Balita Stunting Dan Non Stunting Di Desa Kopen Kecamatan Teras Kabupaten Boyolali.

0 2 6

PUBLIKASI KARYA ILMIAH PERBEDAAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, VITAMIN A DAN Perbedaan Tingkat Konsumsi Energi, Protein, Vitamin A Dan Perilaku Kadarzi ada Anak Balita Stunting Dan Non Stunting Di Desa Kopen Kecamatan Teras Kabupaten Boyolali.

0 2 16

SKRIPSI PERBEDAAN TINGKAT ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN ZAT GIZI MIKRO Perbedaan Tingkat Asupan Energi, Protein Dan Zat Gizi Mikro (Besi, Vitamin A, Seng) Antara Anak SD Stunting Dan Non Stunting Di Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo.

0 4 18

PENDAHULUAN Perbedaan Tingkat Asupan Energi, Protein Dan Zat Gizi Mikro (Besi, Vitamin A, Seng) Antara Anak SD Stunting Dan Non Stunting Di Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo.

0 5 7

PERBEDAAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI, PROTEIN DAN ZAT GIZI MIKRO ANTARA ANAK BALITA STUNTING DAN NON Perbedaan Tingkat Konsumsi Energi, Protein Dan Zat Gizi Mikro Antara Anak Balita Stunting Dan Non Stunting Di Kelurahan Kartasura Kecamatan Kartasura Kabupa

0 0 17

PENDAHULUAN Perbedaan Tingkat Konsumsi Energi, Protein Dan Zat Gizi Mikro Antara Anak Balita Stunting Dan Non Stunting Di Kelurahan Kartasura Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo.

0 0 6

DAFTAR PUSTAKA Perbedaan Tingkat Konsumsi Energi, Protein Dan Zat Gizi Mikro Antara Anak Balita Stunting Dan Non Stunting Di Kelurahan Kartasura Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo.

0 0 5

NASKAH PUBLIKASI Perbedaan Tingkat Konsumsi Energi, Protein Dan Zat Gizi Mikro Antara Anak Balita Stunting Dan Non Stunting Di Kelurahan Kartasura Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo.

0 0 16