POLA HIDUP SEHAT DI PRIANGAN (1911-1942).
KATA PENGANTAR
Bismillahirohmanirrohim.
Alhamdulillah, segala puji hanya bagi Allah, pemilik semesta alam, yang
memiliki kekuatan yang Mahabesar, memberikan ilmu dan pemahaman kepada
penulis, sehingga dapat menyelesikan skripsi yang berjudul ” Pola Hidup Sehat di
Priangan (1911 – 1942)“. Selama penyusunan tugas ini, tentunya banyak
kendala, baik kendala pengumpulan sumber hingga kendala finansial. Namun,
akhirnya semua kendala dapat dilalui tanpa mengurangi sesuatu apapun, dan
penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini.
Tentunya banyak pihak yang telah membatu demi terselesaikannya skripsi
ini. Oleh Karena itu, dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima
kasih kepada Prof. Dr. H. Dadang Suganda, M.Hum, selaku Dekan Fakultas Ilmu
Budaya, Bapak Awaludin Nugraha, M.Hum, selaku Ketua Jurusan Ilmu Sejarah,
Bapak Dr. Reiza. D. Dienaputra, M.Hum selaku Pembimbing Utama penulis, Ibu
N. Kartika, M.Hum, selaku Sekretaris Jurusan Ilmu Sejarah sekaligus sebagai
Pembimbing Pendamping yang telah mengarahkan penulis hingga penyusunan
skripsi ini selesai, Bapak Fadly Rahman, S.S dan Bapak Gani A. Jaelani, S.S,
DEA yang telah memberikan pengarahan yang membangun, Ibu Tanti R. Skober,
M.Hum sebagai dosen wali dan seluruh dosen Jurusan Ilmu Sejarah Unpad yang
telah memberikan ilmu pengetahuan selama perkuliahan penulis walaupun
namanya tidak disebutkan satu persatu.
i
Ucapan yang tidak terhingga penulis sampaikan kepada Ibu dan Ayah yang
telah memberikan motivasi baik mental maupun finansial, Teh Idea Suciati, yang
selalu memberikan dorongan meski sudah tidak satu ruang dengan penulis,
Muhammad Mursyid, adik tercinta yang memberikan pinjaman komputer jinjing,
dan Muhammad Ibrahim Hanifa yang selalu menguatkan hati penulis. Keluarga
besar RC 21, Teh Leisa Dera, Teh Ade, Bang Ayi, Teh Ratih, Teh Dini, A Tatang,
A Firman, A Bayu Nasrullah, A Kholid yang selalu mewarnai hari-hari di rumah
yang Insyaallah selalu berkah ini.
Ucapan terimakasih yang sedalam-dalamnya penulis sampaikan kepada
sahabat-sahabat, Ines dan Tante, Afnan dan Dewi, Rendy, Budi, Agung Hidayat,
Amrillah, dan teman-teman kelas Budaya, serta Aris Abdul Salam yang mengisi
hari-hari kuliah tanpa henti memberikan dukungan, teman seperjuangan, Windy,
Afin, Desi, Neneng, Sundra, Shendy serta teman-teman lainnya yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu.
Akhir kata, penulis menyadari segala kekurangan dan keterbatasan dalam
penulisan sripsi ini. Oleh karena itu, saran dan kritik sangat penulis harapkan demi
perbaikan dan peningkatan kualitas keilmiahan skripsi ini.
Jatinangor, April 2013
Penulis
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ........................................................................................ i
ABSTRAK ....................................................................................................... iii
ABSTRACT ....................................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................viii
BAB I
PENDAHULUAN.......................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .......................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah ................................................................. 4
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................. 5
1.4 Metode Penelitian ..................................................................... 5
1.5 Tinjauan Pustaka ....................................................................... 7
1.6 Kerangka Pemikiran Teoretis .................................................. 11
1.7 Organisasi Penulisan ............................................................... 12
BAB II
GAMBARAN UMUM PRIANGAN SEBELUM TAHUN 1911 .. 14
2.1 Keadaan Geografis dan Administratif ..................................... 14
2.2 Keadaan Demografis ............................................................... 18
2.2.1 Sistem Kemasyarakatan ................................................. 18
2.2.2 Layanan Kesehatan ......................................................... 24
iii
BAB III
POLA HIDUP SEHAT PRIANGAN SEBELUM 1911 ................. 31
3.1. Aktivitas Ibu dan Anak ........................................................ 31
3.2. Kesehatan Badan ................................................................ 34
3.3. Pola Sanitasi......................................................................... 37
3.4. Pola Makanan dan Minuman ............................................... 43
BAB IV
POLA HIDUP SEHAT PRIANGAN 1911 – 1942 ........................ 47
4.1. Aktivitas Ibu dan Anak ........................................................ 50
4.2. Kesehatan Badan ................................................................ 71
4.3. Pola Sanitasi......................................................................... 83
4.4. Pola Makanan dan Minuman ............................................... 93
4.5. Layanan Kesehatan ........................................................... 100
BAB V
SIMPULAN ............................................................................... 108
SYNOPSIS .................................................................................................. 112
DAFTAR SUMBER ...................................................................................... 114
LAMPIRAN ................................................................................................... 122
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ........................................................................ 137
iv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
: Iklan Pil Djintan Obat Masyarakat, 1917 ............................. 122
Lampiran 2
: Propaganda Kesehatan
“Keseatan Badan Soeda Sedia”, 1917 .................................... 123
Lampiran 3
: Soendanese Vrouw Baadt en Rivier op West Java,
Garoet,Perempuan Sunda Mandi di Sungai Jawa Barat, Garut,
1921 ....................................................................................... 124
Lampiran 4
: Was Plaats Bij de Van Deventerschool aan de van Deventerweg
Bandung, Tempat mencuci di Sekolah van Deventer Bandung,
1921 ....................................................................................... 125
Lampiran 5
: Wasurouwen Buiten Garoet,Mandi Komunal di Sungai1925 126
Lampiran 6
: Batjaan IstriRubrik Kesehatan dalam Koran, 1921................ 127
Lampiran 7
: Pemakaian Gurita, 1931........................................................ 128
Lampitan 8
: Gurita Ibu dan Anak, 1931 ................................................... 129
Lampiran 9
: Botol Susu Anak-anak (Dot), 1931 ...................................... 130
Lampiran 10 : Daging Rebus (corned), 1931 ............................................... 131
Lampiran 11 : Sambal Kaleng, 1931............................................................ 132
Lampiran 12 : Obat Aspirin, 1931 ............................................................... 133
Lampiran 13 : Alat Pemutih Wajah, Hazeline, 1931 .................................... 134
Lampiran 14 : Susu Kaleng/ Bubuk Ovomaltine, 1940 ................................ 135
Lampiran 15 : Sabun Mandi Lifebuoy, 1940................................................ 136
v
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1
: Pola Hidup Sehat Priangan Sebelum Tahun 1911.................... 45
Tabel 4.1
: Kenaikan Berat Badan Bayi Tahun 1921 ................................ 66
Tabel 4.2
: Berat dan Tingginya Anak Sampai 20 Bulan Tahun 1931 ....... 67
Tabel 4.3
: Pola Aktivitas Ibu dan Anak Tahun 1911-1942....................... 71
Tabel 4.4
: Pola Penjagaan Kesehatan Badan Tahun 1911-1942 ............... 82
Tabel 4.5
: Pola Sanitasi Tahun 1911-1942............................................... 92
Tabel 4.6
: Pola Makan dan Minuman, 1911-1942 ................................... 99
Tabel 4.7
: Pola Layanan Kesehatan 1911-1942 ..................................... 107
vi
Bismillahirohmanirrohim.
Alhamdulillah, segala puji hanya bagi Allah, pemilik semesta alam, yang
memiliki kekuatan yang Mahabesar, memberikan ilmu dan pemahaman kepada
penulis, sehingga dapat menyelesikan skripsi yang berjudul ” Pola Hidup Sehat di
Priangan (1911 – 1942)“. Selama penyusunan tugas ini, tentunya banyak
kendala, baik kendala pengumpulan sumber hingga kendala finansial. Namun,
akhirnya semua kendala dapat dilalui tanpa mengurangi sesuatu apapun, dan
penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini.
Tentunya banyak pihak yang telah membatu demi terselesaikannya skripsi
ini. Oleh Karena itu, dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima
kasih kepada Prof. Dr. H. Dadang Suganda, M.Hum, selaku Dekan Fakultas Ilmu
Budaya, Bapak Awaludin Nugraha, M.Hum, selaku Ketua Jurusan Ilmu Sejarah,
Bapak Dr. Reiza. D. Dienaputra, M.Hum selaku Pembimbing Utama penulis, Ibu
N. Kartika, M.Hum, selaku Sekretaris Jurusan Ilmu Sejarah sekaligus sebagai
Pembimbing Pendamping yang telah mengarahkan penulis hingga penyusunan
skripsi ini selesai, Bapak Fadly Rahman, S.S dan Bapak Gani A. Jaelani, S.S,
DEA yang telah memberikan pengarahan yang membangun, Ibu Tanti R. Skober,
M.Hum sebagai dosen wali dan seluruh dosen Jurusan Ilmu Sejarah Unpad yang
telah memberikan ilmu pengetahuan selama perkuliahan penulis walaupun
namanya tidak disebutkan satu persatu.
i
Ucapan yang tidak terhingga penulis sampaikan kepada Ibu dan Ayah yang
telah memberikan motivasi baik mental maupun finansial, Teh Idea Suciati, yang
selalu memberikan dorongan meski sudah tidak satu ruang dengan penulis,
Muhammad Mursyid, adik tercinta yang memberikan pinjaman komputer jinjing,
dan Muhammad Ibrahim Hanifa yang selalu menguatkan hati penulis. Keluarga
besar RC 21, Teh Leisa Dera, Teh Ade, Bang Ayi, Teh Ratih, Teh Dini, A Tatang,
A Firman, A Bayu Nasrullah, A Kholid yang selalu mewarnai hari-hari di rumah
yang Insyaallah selalu berkah ini.
Ucapan terimakasih yang sedalam-dalamnya penulis sampaikan kepada
sahabat-sahabat, Ines dan Tante, Afnan dan Dewi, Rendy, Budi, Agung Hidayat,
Amrillah, dan teman-teman kelas Budaya, serta Aris Abdul Salam yang mengisi
hari-hari kuliah tanpa henti memberikan dukungan, teman seperjuangan, Windy,
Afin, Desi, Neneng, Sundra, Shendy serta teman-teman lainnya yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu.
Akhir kata, penulis menyadari segala kekurangan dan keterbatasan dalam
penulisan sripsi ini. Oleh karena itu, saran dan kritik sangat penulis harapkan demi
perbaikan dan peningkatan kualitas keilmiahan skripsi ini.
Jatinangor, April 2013
Penulis
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ........................................................................................ i
ABSTRAK ....................................................................................................... iii
ABSTRACT ....................................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................viii
BAB I
PENDAHULUAN.......................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .......................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah ................................................................. 4
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................. 5
1.4 Metode Penelitian ..................................................................... 5
1.5 Tinjauan Pustaka ....................................................................... 7
1.6 Kerangka Pemikiran Teoretis .................................................. 11
1.7 Organisasi Penulisan ............................................................... 12
BAB II
GAMBARAN UMUM PRIANGAN SEBELUM TAHUN 1911 .. 14
2.1 Keadaan Geografis dan Administratif ..................................... 14
2.2 Keadaan Demografis ............................................................... 18
2.2.1 Sistem Kemasyarakatan ................................................. 18
2.2.2 Layanan Kesehatan ......................................................... 24
iii
BAB III
POLA HIDUP SEHAT PRIANGAN SEBELUM 1911 ................. 31
3.1. Aktivitas Ibu dan Anak ........................................................ 31
3.2. Kesehatan Badan ................................................................ 34
3.3. Pola Sanitasi......................................................................... 37
3.4. Pola Makanan dan Minuman ............................................... 43
BAB IV
POLA HIDUP SEHAT PRIANGAN 1911 – 1942 ........................ 47
4.1. Aktivitas Ibu dan Anak ........................................................ 50
4.2. Kesehatan Badan ................................................................ 71
4.3. Pola Sanitasi......................................................................... 83
4.4. Pola Makanan dan Minuman ............................................... 93
4.5. Layanan Kesehatan ........................................................... 100
BAB V
SIMPULAN ............................................................................... 108
SYNOPSIS .................................................................................................. 112
DAFTAR SUMBER ...................................................................................... 114
LAMPIRAN ................................................................................................... 122
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ........................................................................ 137
iv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
: Iklan Pil Djintan Obat Masyarakat, 1917 ............................. 122
Lampiran 2
: Propaganda Kesehatan
“Keseatan Badan Soeda Sedia”, 1917 .................................... 123
Lampiran 3
: Soendanese Vrouw Baadt en Rivier op West Java,
Garoet,Perempuan Sunda Mandi di Sungai Jawa Barat, Garut,
1921 ....................................................................................... 124
Lampiran 4
: Was Plaats Bij de Van Deventerschool aan de van Deventerweg
Bandung, Tempat mencuci di Sekolah van Deventer Bandung,
1921 ....................................................................................... 125
Lampiran 5
: Wasurouwen Buiten Garoet,Mandi Komunal di Sungai1925 126
Lampiran 6
: Batjaan IstriRubrik Kesehatan dalam Koran, 1921................ 127
Lampiran 7
: Pemakaian Gurita, 1931........................................................ 128
Lampitan 8
: Gurita Ibu dan Anak, 1931 ................................................... 129
Lampiran 9
: Botol Susu Anak-anak (Dot), 1931 ...................................... 130
Lampiran 10 : Daging Rebus (corned), 1931 ............................................... 131
Lampiran 11 : Sambal Kaleng, 1931............................................................ 132
Lampiran 12 : Obat Aspirin, 1931 ............................................................... 133
Lampiran 13 : Alat Pemutih Wajah, Hazeline, 1931 .................................... 134
Lampiran 14 : Susu Kaleng/ Bubuk Ovomaltine, 1940 ................................ 135
Lampiran 15 : Sabun Mandi Lifebuoy, 1940................................................ 136
v
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1
: Pola Hidup Sehat Priangan Sebelum Tahun 1911.................... 45
Tabel 4.1
: Kenaikan Berat Badan Bayi Tahun 1921 ................................ 66
Tabel 4.2
: Berat dan Tingginya Anak Sampai 20 Bulan Tahun 1931 ....... 67
Tabel 4.3
: Pola Aktivitas Ibu dan Anak Tahun 1911-1942....................... 71
Tabel 4.4
: Pola Penjagaan Kesehatan Badan Tahun 1911-1942 ............... 82
Tabel 4.5
: Pola Sanitasi Tahun 1911-1942............................................... 92
Tabel 4.6
: Pola Makan dan Minuman, 1911-1942 ................................... 99
Tabel 4.7
: Pola Layanan Kesehatan 1911-1942 ..................................... 107
vi