Re-Branding One Day No Rice di Depok.
ABSTRAK
RE-BRANDING ONE DAY NO RICE DI DEPOK
One Day No Rice adalah gerakan yang menghimbau masyarakat Indonesia untuk
mengurangi mengomsumsi nasidalam 1 hari saja dan memanfaatkan aneka ragam pangan bahan lokal, seperti umbi-umbian. Gerakan ini muncul berdasarkan Peraturan Presiden No. 22 Tahun 2009 tentang Kebijakan Percepatan Penganekaragaman KomsumsiPangan (P2KP) berbasis sumber daya lokal.
Masyarakat Indonesia mempunyai ketergantungan terhadap nasi, sehingga belum lengkap rasanya jika belum mengomsumsi nasi, maka cara pandang inilah yang membuat pemerintah harus mencari alternatif lain untuk mengurangi komsumsi pangan beras demi menanggulangi krisis pangan dunia dan mengurangi pengeluaran kas negara. Di tahun 2014, Indonesia berencana untuk menghentikan impor beras, bayangkan jika masyarakat Indonesia masih terbiasa mengomsumsi nasi tanpa adanya persediaan beras yang cukup.
Depok adalah kota yang benar-benar bertekad melaksanakan gerakan ini dengan baik. Sayangnya, setelah 3 tahun gerakan ini dilaksanakan, namun, keberhasilannya masih seputar di daerah Pemerintah Depok. Hal ini terjadi karena sosialisasi ODNR hanya berupa sosialisasi saja dan belum mempunyai identitas & strategi visual yang tepat. Sehingga,
re-branding ODNR adalah solusi yang terpilih.
Re-branding ODNR yang akan dibuat adalah dengan memberikan identitas yang baru yang
sesuai dengan sasaran pasar. Di antaranya adalah logo, dengan media utama kemasan produk
ODNR. Dengan dukungan media promosi seperti, unconventional poster, mini booth, exhibition booth, x-banner, video memasak, brosur, merchandise; totebag, celemek, dan
brosur tata cara memasak. Diharapkan dengan memposisikan ODNR sebagai solusi makanans ehari-hari, masyarakat Depok akan tertarik dan melaksanakan gerakan tersebut dan menjadikan ODNR sebagai lifestyle yang baru.
(2)
ABSTRACT
RE-BRANDING ONE DAY NO RICE IN DEPOK
By:
Elwina Willianto NRP 1064054
One Day No Rice is a movement that appealed Indonesian people to reduce their daily consumption of rice just and use any local foods, like tubers as the substitute. This movement emergesbased on PeraturanPresiden No. 22 Tahun 2009 aboutFood Consumption Acceleration Policy (P2KP) based on local resources.
Indonesian people have a dependency on rice, so it feels incomplete if they didn’t consume rice. From this perspective the government has to look for other alternatives to reduce the consumption of rice in order to overcome the world’s food crisis and reduce state’s spending cash. In 2014, Indonesia plans to stop importing rice, just imagine if the Indonesian people are still accustomedto consumerice without enough rice supplies.
Depok is the only city that does this movement properly. Unfortunately, even after 3 years implementing this movement, this movement only works around the area of Depok Government. Thishappened because the only form of ODNR socialization was only an appeal, without any proper visual identity and strategy. Therefore, Re - branding ODNR is the chosen solution.
Re - branding ODNR which will be created is to give a new identity that suits the target market. Among them is the Logo, with the main media which is ODNR product packaging. With the support of promotional media such as, unconventional posters, mini booth, exhibition booth, x - banner, cooking videos, brochures, merchandises; tote bag, aprons, and cooking proceduresbrochures. It is expected that by positioning ODNR as a daily food solution, Depok people will be interested to do the movement and make the ODNR as a new lifestyle.
(3)
DAFTAR ISI
JUDUL... i
LEMBAR PENGESAHAN... ii
ABSTRAK... iii
PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA DAN LAPORAN... v
PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN... vi
KATA PENGANTAR... vii
DAFTAR ISI... ix
DAFTAR GAMBAR... xii
DAFTAR DIAGRAM... xiv
DAFTAR TABEL... xv
DAFTAR LAMPIRAN... xvi
BAB I PENDAHULUAN... 1
1.1Latar Belakang Masalah... 1
1.2Permasalahan dan Ruang Lingkup... 6
1.3Tujuan Perancangan... 7
1.4Sumber dan Teknik Pengumpulan Data... 7
1.5Skema Perancangan... 9
BAB II LANDASAN TEORI... 10
2.1 Branding... 10
2.1.1 Brand Characteristic... 11
2.1.2 The Strategic Role of Branding... 11
2.2 Advertising... 13
(4)
2.3.1 Advertising Campaign Concept... 14
2.3.2 Characteristic of an Advertising Campaign... 15
2.3.3 Campaign Outline... 18
2.3.4 Communication Concept... 19
2.3.5 Media Strategy... 19
2.4 AIDCA... 20
2.5 Food Packaging... 20
BAB III DATA DAN ANALISIS MASALAH... 10
3.1 Data dan Fakta... 10
3.1.1 Dinas Komunikasi dan Informasi... 11
3.1.2 Sosialisasi One Day No Rice... 27
3.1.3 Kesehatan dan ODNR... 38
3.2 Kuisioner terhadap gerakan ODNR... 43
3.2.1 Kuisioner ODNR... 43
3.2.2 Kuisioner Sosialisasi ODNR... 51
3.2.3 Kuisioner Umbi-Umbian... 56
3.2.4 Klasifikasi Tingkat Pendapatan... 57
3.3 Pro dan Kontra ODNR... 60
3.4 Pratinjau Terhadap Proyek Sejenis... 62
3.5Analisis Permasalahan Berdasarkan Data dan Fakta ... 67
3.5.1 Branding... 67
3.5.1.1 Brand Characteristic... 67
3.5.1.2 The Strategic Role of Branding... 68
3.5.2 Advertising... 70
3.5.3 Advertising Campaign... 71
3.5.3.1 Advertising Campaign Concept... 71
3.5.3.2 Characteristic of an Advertising Campaign... 72
3.5.3.3 Campaign Outline... 73
3.5.4 Communication Concept... 74
3.5.5 Media Strategy... 75
(5)
3.5.7 Food Packaging... 77
3.6 SWOT One Day No Rice... 78
3.6Segmentasi, Targeting, Positioning... 79
BAB IV PEMECAHAN MASALAH... 83
4.1 Konsep Komunikasi... 83
4.1.1 Awareness………... 85
4.1.2 Informing………... 85
4.1.3 Informing (Conviction)... 85
4.1.4 Action... 86
4.1.5 Reminding... 86
4.2 Konsep Kreatif... 86
4.3 Konsep Media... 88
4.4 Timeline... 87
4.5 Hasil Karya... 94
4.5.1 Konsep Desain ODNR... 94
4.5.2 Identitas Desain ODNR... 96
4.5.3 Packaging... 98
4.5.4 Desain Kampanye Iklan... 101
4.6 Budgeting... 115
BAB V PENUTUP... 116
4.1 Simpulan... 116
4.2 Saran... 117
DAFTAR PUSTAKA... 118
(6)
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Logo Dinas Depok... 22
Gambar 3.2 Strata Kepemimpinan Diskominfo... 26
Gambar 3.3 Poster One Day No Rice... 27
Gambar 3.4 SK Himbauan Walikota... 28
Gambar 3.5 Kantin Sehat Balai Kota... 29
Gambar 3.6 Menu Kantin Sehat... 30
Gambar 3.7 Apa Kabar Indonesia... 31
Gambar 3.8 Walikota dan Batik ODNR... 31
Gambar 3.9 Buku ODNR... 32
Gambar 3.10 Buku ODNR seri 2... 33
Gambar 3.11 Pin ODNR... 33
Gambar 3.12 Dokumentasi Sosialisasi... 34
Gambar 3.13 Brosur One Day No Rice... 35
Gambar 3.14 Komik One Day No Rice... 35
Gambar 3.15 Kalender One Day No Rice... 35
Gambar 3.16 Buku Revolusi ODNR... 36
Gambar 3.17 Dokumentasi Pemecahan Rekor Muri... 36
Gambar 3.18 Pekan Sarapan Pagi Nasional... 37
Gambar 3.19 Menu ODNR... 37
Gambar 3.20 Pin Pekan Sarapan Pagi Nasional... 38
Gambar 3.21 Kemasan Beras Jagung ODNR... 41
Gambar 3.22 Beras Jagung ODNR... 41
Gambar 3.23 Beras Jagung & Mie Mocaf... 42
Gambar 3.24 Top 10 Consumers of Corn, Wheat, Rice... 42
Gambar 3.25 Poster P2KP... 62
Gambar 3.26 P2KP di Grand Panghegar Bandung... 63
Gambar 3.27 Siswa-Siswi SD Kristen Manahan Solo... 64
Gambar 3.28 Iklan Layanan Masyarakat... 65
(7)
Gambar 4.2 Logo Selasa Tanpa Nasi... 95
Gambar 4.3 Ilustrasi Jagung & Singkong... 97
Gambar 4.4 Packaging Jagung... 99
Gambar 4.5 Packaging Mie Mocaf... 100
Gambar 4.6 Unconventional Poster; Ini Ada Bedanya... 101
Gambar 4.7 Unconventional Poster; Ini Ada Bedanya (2)... 102
Gambar 4.8 Unconventional Poster; Temukan Sehatnya... 103
Gambar 4.9 Unconventional Poster; Temukan Sehatnya (2)... 104
Gambar 4.10 Mini Booth... 105
Gambar 4.11 Brosur... 106
Gambar 4.12 X-Banner... 107
Gambar 4.13 Exhibition Booth... 108
Gambar 4.14 Celemek... 109
Gambar 4.15 Totebag... 109
Gambar 4.16 Tata Cara Memasak... 110
Gambar 4.17 Iklan Gondola... 111
Gambar 4.18 Website... 112
Gambar 4.19 Facebook... 113
Gambar 4.20 Youtube... 113
(8)
DAFTAR DIAGRAM
Diagram 1.1 Skema Perancangan... 9
Diagram 3.1 Pengetahuan Siswa Terhadap ODNR... 43
Diagram 3.2 Mahasiswa/Siswa yang Melaksanakan ODNR... 44
Diagram 3.3 Pengetahuan Akibat Mengomsumsi Nasi ... 44
Diagram 3.4 Pandangan Mahasiswa/Siswa Terhadap ODNR ... 45
Diagram 3.5 Kesetujuan Mahasiswa/Siswa Terhadap Istilah... 46
Diagram 3.6 Ketertarikan Terhadap Olahan Pangan Lokal ... 46
Diagram 3.7 Pengetahuan Pekerja Terhadap ODNR... 47
Diagram 3.8 Pekerja yang Melaksanakan ODNR... 48
Diagram 3.9 Pengetahuan Akibat Mengomsumsi Nasi ... 48
Diagram 3.10 Pandangan Pekerja Terhadap ODNR ... 49
Diagram 3.11 Kesetujuan Pekerja Terhadap Istilah... 50
Diagram 3.12 Ketertarikan Terhadap Olahan Pangan Lokal ... 50
Diagram 3.13 Pandangan Mahasiswa/Siwa Terhadap Media Sosialisasi ODNR... 51
Diagram 3.14 Mahasiswa/Siwa yang Pernah/Tidak Melihat Media... 52
Diagram 3.15 Mahasiswa/Siswa yang Pernah Melihat Produk ODNR... 53
Diagram 3.16 Pandangan Pekerja Terhadap Media Sosialisasi ODNR... 54
Diagram 3.17 Pekerja yang Pernah Melihat Produk ODNR... 53
Diagram 3.18 Pandangan Mahasiswa/Siwa Terhadap Umbi-Umbian... 56
Diagram 3.19 Pandangan Pekerja Terhadap Umbi-Umbian... 57
Diagram 3.20 Ketertarikan Pembelian Pendapatan (1)... 58
Diagram 3.21 Ketertarikan Pembelian Pendapatan (2)... 58
Diagram 3.22 Ketertarikan Pembelian Pendapatan (3)... 59
(9)
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Skema Perancangan... 9 Tabel 4.1 Timeline... 93 Tabel 4.2 Rencana Anggaran Awal... 115
(10)
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran A Rangkuman Wawancara... 120
A.1 Wawancara dengan Kepala Sub-Bagian, Analisa Kebijakan Publik Diskominfo, Rita... 120
A.2 Wawancara dengan Koordinator Humas dan Sekertariat Depok, Fathir Fajar... 121
A.3 Wawancara dengan Kepala Bidang Tanaman Hortikultura, Dinas Pertanian, Hermin Kusmiati... 123
A.4 Wawancara dengan BKPD Jawa Barat... 125
Lampiran B Kuisioner... 128
Lampiran C Ucapan Terima Kasih... 131
Lampiran D Data Penulis... 133
(11)
BAB I
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Cara pandang ‘belum makan nasi berarti belum makan’ sudah melekat di benak masyarakat Indonesia. Memang, nasi merupakan makanan pokok orang Indonesia tetapi anehnya, jika belum makan yang namanya nasi, apapun makanan yang telah dikomsumsi walaupun sifatnya mengenyangkan, hal tersebut tidak dapat dikatakan
bahwa ‘kita sudah makan’.
Belum lengkap rasanya jika belum makan nasi. Cara pandang masyarakat inilah yang menyebabkan ketergantungan terhadap nasi. Beras menjadi bagian yang tidak terpisahkan dengan budaya pangan Indonesia. (Dinas Komunikasi dan Informasi Kota Depok, 2013:24)
Beras memang menjadi pangan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, tidak hanya telah menjadi budaya, dari sisi sosial masyarakat bahkan menganggap beras memiliki citra yang lebih baik dibanding dengan bahan pangan karbohidrat lainnya. (Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian RI, 2012: 12).
Ketergantungan terhadap nasi (beras) ini membuat pemerintah Indonesia mengambil beberapa alternatif untuk mengurangi komsumsi pangan beras di Indonesia demi menanggulangi krisis pangan dunia. Menurut data FAO (Food and Agriculture Organization) 2012, kawasan Asia merupakan kawasan pengkomsumsi beras terbesar di dunia dengan jumlah yaitu 1.056,4 juta per tahun. Di Indonesia komsumsi terhadap beras dapat dua kali lipat dari negara tetangga, bahkan tertinggi di dunia. (Arjuna, 2012)
(12)
Fakta ini diperkuat dengan 10 peringkat teratas negara dalam mengomsumsi jagung, gandum, dan nasi menurut US Department of Agriculture, Production, Supply, & Distribution 2013. Indonesia sama sekali tidak masuk peringkat dalam mengomsumsi jagung, dibandingkan gandum dan nasi, Indonesia termasuk dalam peringkat 3 teratas. Indonesia mendapatkan peringkat ke-2 sedunia dalam mengomsumsi gandum dan ke-3 dalam mengomsumsi nasi. (Dinas Komunikasi dan Informasi Kota Depok, 2013:16).
Hal ini menyebabkan Indonesia harus mengimpor beras dari negara lain seperti: Vietnam, India, dan Thailand. Beras impor masih belum dapat dihilangkan, hal ini dibuktikan dengan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) dalam detikFinance, masih terdapat 51 ribu ton beras yang diimpor pada bulan September tahun 2013 yang seharga Rp. 306,2 miliar. Indonesia masih terus impor beras dengan harga mencapai Rp. 306 miliar dalam sebulan. (Maikel, 2013)
Menurut Menteri Pertanian Suswono dalam Okezone (2012), produksi beras Thailand hanya menghasilkan 20 juta ton per tahun, namun negara ini dapat melakukan ekspor dibandingkan dengan Indonesia yang dapat menghasilkan 37 juta ton per tahun tetapi tidak dapat memenuhi kebutuhan beras 200 juta lebih penduduk. Hal ini dikarenakan oleh jumlah penduduknya tidak sebesar Indonesia yang jumlahnya tiga kali lebih besar dibanding Thailand.
Tambahnya, Indonesia terlalu banyak mengomsumsi beras, sementara komsumsi umbi-umbian kecil dan menurun, sehingga perlu dilakukan pemanfaatan lahan dan produktifitas pangan pertanian. Dinas Komunikasi dan Informasi Kota Depok mengutip dalam Revolusi Mindset (2013), di tahun 2010 pangan selain beras dalam pola komsumsi pangan pokok nyaris hilang dibanding beras dan terigu dibandingkan pada tahun-tahun sebelumnya.
(13)
Produksi beras dalam negri tidak dapat memenuhi kebutuhan negara sendiri yang jumlah penduduknya sangat banyak. Ironis memang, disaat luas sawah Indonesia yang lebih luas dari Thailand justru harus mengimpor beras dari sana.
Menteri Negara BUMN (Badan Usaha Milik Negara), Dahlan Iskan mengatakan di tahun 2014, Indonesia tidak perlu mengimpor beras karena cadangan beras di BULOG (Badan Urusan Logistik) sebanyak 3,6 juta ton dan 20% nya dalam bentuk gabah. (detikfinace (tv), 2013). Pada tahun sebelumnya, 2012 -2013, Menteri Suswono pun mengatakan hal yang sama, dikutip dari Dakwatuna (2013) Indonesia tidak akan mengimpor beras karena cadangan beras di BULOG sudah cukup, yakni 2 juta ton.
Bayangkan yang akan terjadi jika masyarakat Indonesia tetap memiliki ketergantungan terhadap nasi tanpa adanya penyediaan beras yang cukup. Sehingga, pemerintah mendorong untuk menggeser komsumsi bahan makanan pokok ke umbi-umbian untuk mengurangi ketergantungan masyarakat Indonesia terhadap beras yang berlebihan. Upaya ini dilakukan juga untuk menganggulangi krisis pangan di masa mendatang.
Sementara tingginya komsumsi beras menyebabkan rendahnya komsumsi pangan nasional, mendorong Badan Ketahanan Pangan Nasional untuk melaksanakan penganekaragaman komsumsi pangan atau diversifikasi pangan. Hal ini juga penting untuk mengembangkan keseimbangan gizi dalam pola komsumsi pangan untuk hidup sehat, aktif, dan produktif. (Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian RI, 2012: 12-13).
Telah diamanatkan dalam Peraturan Presiden No. 22 Tahun 2009 tentang Kebijakan Percepatan Penganekaragaman Komsumsi Pangan (P2KP) Berbasis Sumber Daya Lokal, sehingga pengurangan beras bukan digantikan oleh komsumsi gandung/terigu yang hampir seluruhnya impor, melainkan oleh pangan lokal setempat, seperti sagu,
(14)
ubi kayu, ubi jalar, talas, pisang, labu kuning, dan sukun. (Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian RI, 2012: 13)
Diversifikasi pangan merupakan suatu amanah yang penting untuk dilaksanakan secara bersama-sama di setiap lapisan masyarakat dan kepemerintahan, yang diwujudkan tentu sesuai dengan kewenangan masing-masing setiap daerah dan juga saling mendukung, apalagi dalam upaya mengurangi kemiskinan. (Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian RI, 2012: 14)
Gerakan yang muncul akibat Peraturan Presiden No. 22 Tahun 2009 tentang Kebijakan Percepatan Penganekaragaman Komsumsi Pangan (P2KP) Berbasis
Sumber Daya Lokal adalah Gerakan “One Day No Rice”.
‘One Day No Rice’ (ODNR) adalah gerakan yang bermaksud menumbuhkan kesadaran untuk mengubah pola pikir masyarakat sehingga mereka mau mulai mengurangi komsumsi nasi dan mulai membiasakan mengomsumsi makanan yang bersumber daya lokal. Gerakan ini bukanlah untuk mengharamkan dan melarang mengomsumsi nasi. (Dinas Komunikasi dan Informasi Kota Depok, 2013: i)
Kembali kepada kewenangan masing-masing daerah, sehingga tidak semua gerakan
‘One Day No Rice’ memiliki kebijakan yang sama dalam mempublikasikannya dan keberhasilannya. Depok adalah satu-satunya wilayah di Jawa Barat yang benar-benar mendukung gerakan ODNR dengan baik.
Walikota Depok adalah mantan Menteri Kehutanan RI dan memiliki latar belakang akademis dalam bidang pangan, sehingga beliau mempunyai kepedulian dan mendukung penuh terhadap gerakan ODNR.
(15)
Keberhasilan Depok dapat dibuktikan melalui penghargaan yang telah didapat oleh Walikota Depok, yaitu penghargaan Adhikarya Pangan Nusantara (APN) 2013 kategori Pembina Ketahanan Pangan yang diserahkan lansung oleh Wakil Presiden Republik Indonesia, Boediono. (Dinas Komunikasi dan Informasi Kota Depok, 2013:i)
Menurut Kepala Sub-Bagian, Analisa Kebijakan Publik Diskominfo, Rita, keberhasilan sosialisasi ODNR dapat terlihat juga dari media-media cetak dan televisi yang meliput lansung Walikota Depok dan kegiatan beliau tentang ODNR. Walikota pun tidak segan untuk menjadi narasumber dan memfasilitasi studi banding terhadap ODNR di Depok maupun di luar Depok.
Program diawali dengan dikeluarkannya Surat Edaran Walikota Depok Nomor 500/1688-Ekonomi tentang Gerakan “Satu Hari Tanpa Nasi” (One Day No Rice), pada tanggal 27 Desember 2011, yakni satu hari tanpa nasi pada hari selasa. (Dinas Komunikasi dan Informasi, 2013: 27).
Telah 3 tahun gerakan tersebut digalakkan, namun, keberhasilan gerakan ODNR masih seputar di area pemerintah Depok. Hal ini diakui oleh, Fathir Fajar, Koordinator Humas dan Sekertariat Depok, bahwa cara pandang masyarakat yang masih menganggap terlalu serius gerakan-gerakan yang berasal dari kepemerintahan. Ditambah, media-media yang dipergunakan oleh pemerintah sebagai media sosialisasi adalah tidak jauh dari artikel dan tulisan akademis, serta pemerintah kota Depok menyadari bahwa mengubah pola pikir adalah hal yang sulit sehingga dalam setiap sosialisasinya Walikota Depok melakukannya secara demokratis.
Apalagi dengan nama “One Day No Rice” yang berasal dari bahasa Inggris
menambah pula “keseriusan” gerakan ini. Diakui olehnya lagi, gerakan One Day No Rice, sulit untuk “out of the box” sehingga sulit untuk mempunyai visual yang menarik dan dapat menggapai target gerakan yang seharusnya.
(16)
Fathir Fajar, Koordinator Humas dan Sekertariat Depok, menambahkan tujuan dari gerakan ‘One Day No Rice’ adalah menciptakan sebuah lifestyle di kalangan anak-anak dan remaja. Pemerintah Depok ingin membuat cara pandang keren jika mengomsumsi pangan-pangan lokal.Hal inilah yang belum dapat dicapai oleh Pemerintah Depok sendiri
Sehingga pada akhirnya dapat disimpulkan dengan pembuatan media visual yang sesuai dengan target harapan Pemerintah Depok dapat memberikan dampak yang
lebih baik terhadap jalannya gerakan “One Day No Rice” dan juga diharapkan dapat menyukseskan program pemerintah dalam menangani krisis pangan negara di masa mendatang.
Oleh karena itu dengan strategi pemasaran, media, dan visual yang lebih menarik akan dilakukan kepada remaja untuk mewujudkan harapan Pemerintah Depok dalam menjadikan “One Day No Rice” sebagai gaya hidup yang baru.
1.2Permasalahan dan Ruang Lingkup 1.2.1 Permasalahan
1. Bagaimana upaya menanamkan pola pikir masyrakat Depok melalui gerakan
‘ODNR ’ bahwa komsumsi umbi-umbian akan berdampak positif terhadap diri sendiri dan negara Indonesia?
2. Bagaimana membuat gerakan ‘ODNR ’ menjadi lebih menarik dari melalui kampanye periklanan sehingga gerakan dapat menjadi gaya hidup masyarakat?
(17)
1.2.2 Ruang Lingkup
Ruang Lingkup yang akan dikaji adalah seputar keberhasilan sosialisasi dan pandangan gerakan “One Day No Rice”, serta pengkajian visual kepada masyarakat Depok sebagai proyek percontohan. Dengan segmentasi remaja dengan usia di atas 17 tahun, kemudian para dewasa berusia 26 – 35 tahun. Hal ini bertujuan untuk mengetahui pandangan masyarakat terhadap media ODNR, pengetahuan mereka tentang ODNR dan permasalahan yang sebetulanya terjadi. Terakhir juga tentang pengetahuan pangan-pangan lokal yang menyehatkan untuk mengetahui seberapa besar para target peduli tentang kesehatan mereka sendiri.
1.3Tujuan Perancangan
1. Upaya menanamkan pola pikir masyrakat Depok melalui gerakan ‘ODNR ’ bahwa komsumsi umbi-umbian akan berdampak positif terhadap diri sendiri dan negara Indonesia.
2. Membuat gerakan ‘ODNR ’ menjadi lebih menarik lewat kampanye periklanan sehingga gerakan dapat menjadi gaya hidup di antara masyarakat.
1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data
Sumber dan Teknik Pengumpulan Data yang akan dilakukan dalam studi ini adalah sebagai berikut, yaitu:
1. Sumber data dari instansi.
Sumber data yang akan diperopleh dari Instansi Depok dan Jawa Barat yang menangani lansung tentang pangan umbi-umbian terlebih tentang ‘ODNR ’.
(18)
2. Wawancara
Kegiatan tanya jawab yang akan dilakukan kepada pihak yang mengetahui perkembangan sosialisasi gerakan ODNR dan kepada target harapan pemerintah untuk mengetahui dampak sebenarnya yang terjadi di mata mereka.
3. Observasi
Pengamatan lansung terhadap kegiatan ODNR yang terdapat di wilayah Depok. Hal ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar antusiasme para masyarakat dan kepemerintahan Depok dalam melaksanakan gerakan ini.
4. Studi Pustaka
Pengumpulan data yang dilakukan dengan mempelajari sumber-sumber yang terkandung di dalam buku dan data-data dari internet. Terutama buku yang dikeluarkan oleh Pemerintah Depok mengenai ODNR dan buku yang membahas tentang kesehatan akan mengomsusi pangan lokal Indonesia dibanding beras.
Serta studi tentang kampanye dan komunikasi yang baik, dan juga pengetahuan tentang pangan-pangan lokal yang menyehatkan.
5. Kuisioner
Kuisioner disebarkan kepada responden harapan pemerintah Depok untuk mengetahui benar selera visual target, pengetahuan, serta permasalahan sebenarnya yang sedang terjadi diseputar mereka perihal ODNR.
(19)
1.5 Skema Perancangan
Diagram 1.1 Skema Perancangan Sosialisasi One Day No Rice yang kurang berhasil terhadap masyarakat
Depok.
Analisis Data & Fakta Data:
Observasi
Wawancara dan Kuisioner
Studi Pustaka
Konsep Perancangan
Teori:
Iklan
Branding Kampanye Iklan
Komunikasi
Pemilihan Media
Packaging Kampanye Iklan
Startegi Kreatif (Iklan) Strategi Komunikasi Strategi Media
Analisis Strategi (brief)
(20)
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
5.1Simpulan
Gerakan One Day No Rice adalah gerakan merubah gaya hidup masyarakat yang dirasa sulit dan perlu adanya kesadaran dari masing-masing masyarakat. Sehingga perlu ditelaah lagi permasalahan yang membuat masyarakat enggan melaksanakan gerakan tersebut.
Ternyata, melalui survey yang telah dibagikan terhadap masyarakat Depok, permasalahan yang benar-benar terjadi bukanlah mengenai sosialisasi yang telah dikeluarkan oleh Pemerintah Depok, permasalahan yang terjadi adalah melalui ketersediaan pangan pengganti beras (nasi).
Mereka hanya tidak mengetahui bahwa ada pangan dasar pengganti beras yang terbuat dari umbi-umbian, oleh karena itu dengan mempromosikan produk-produk tersebut masyarakat menjadi tertarik untuk melakukan gerakan ODNR.
Strategi promosi akan berkonsentrasi pada promosi produk dengan memberikan identitas visual yang sesuai dengan target market, dimulai dari identitas gerakannya hingga kemasan produk.
Pada tahap kampanye iklan, pesan yang akan dibawa adalah dengan membuat masyarakat mempunyai pola pikir bahwa makanan hasil olahan produk ODNR dengan makanan biasa mempunyai citra yang sama.
Hal ini ditunjukan melalui perbandingan makanan dan menunjukannya melalui makanan hasil olahan produk yang menggugah selera dan membuat konsumen untuk berpikir bahwa produk ini adalah solusi pangan sehari-hari biasa dan mau melaksanakan gerakan ODNR sebagai gaya hidup yang baru.
(21)
5.2Saran
Diharapkan Re-Branding One Day No Rice menjadi sebuah program yang benar-benar dilaksanakan oleh Pemerintah Depok. Dimulai dari packaging dan rangkaian iklannya. Serta, Program One Day No Rice tidak hanya dilaksanakan diseputar wilayah Depok saja namun merata diseluruh wilayah Indonesia.
(22)
DAFTAR PUSTAKA
A.Buku
Shimp, Terence A. 2003, Periklanan Promosi dan Aspek Tambahan Komunikasi Pemasaran Terpadu, Jakarta: Erlangga.
Fill, Chris. 2009, Marketing Communications; Interactivity, Communities and Content, USA : Prentice Hall/Financial Times
Suyanto, M 2004, Aplikasi Desain Grafis untuk Periklanan, Yogyakarta: Andi Offset. Parente, Donald 2000, Advertising Campaign Strategy; a Guide to Marketing Communication Plans, United States of America: Harcourt College.
Sutiono, Rudy J 2009, Visual Merchandising Attraction, Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Hampshire, Mark 2007, Design Successful Packaging for Specific Customer Groups, Amerika Serikat: Rockport Publishers.
Han, Jung H. 2014, Innovation in Food Packaging, Amerika Serikat: Elsevier. (disunting oleh Jung H. Han)
Isma’il, Nur Mahmudi 2012, One Day No Rice, Jakarta: Rockport PT. Gramedia Pustaka Utama.
Dinas Komunikasi dan Informasi Kota Depok. 2013. Revolusi Mindset, One Day No Rice, Depok: Diskominfo Depok.
Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian RI. 2012, Roadmap Diversifikasi Pangan, Jakarta: Kementrian Pertanian.
(23)
B. Internet /Online
Diskominfo. “Profil” , (Online), (http://diskominfo.depok.go.id/profil-kota-depok diakses tanggal 1 ‘Febuari 2013)
Putra, A. “Merubah Budaya Makan, Sebuah Tantangan” , (Online), (http://sosbud.kompasiana.com/2012/03/09/merubah-budaya-makan-sebuah- tantangan-441083.html. diakses tanggal 21 Desember 2013)
Jefriando, Maikel. “Indonesia Masih Terus Impor Beras, Sebulan Capai Rp 306 miliar”, (Online), (“http: // finance.detik.com/read/2013/11/04/072835/2402776/ 4/Indonesia-masih-terus-impor-beras-sebulan-capai-rp-206-miliar diaksestanggal 21 Desember 2013)
Harya, Marieska. “Konsumsi Beras Indonesia Hampir 3 Juta Ton/Bulan” , (Online), (http://economy.okezone.com/read/2012/04/03/320/604712/konsumsi-beras- indonesia-hampir-3-juta-ton-bulan.diakses tanggal 22 Desember 2013)
Detik Finance TV. “Dahlan Iskan: Tahun Depan Indonesia Tak Akan Impor Beras” (Online), (http://finance.detik.com/readvideo/2013/12/03/144636/131203040/ 070214833/dahlan-iskan-tahun-depan-indonesia-tak-akan-impor-beras.diakses tanggal 22 Desember 2013)
Bahri, Saiful. “Tidak Ada Alasan Indonesia Impor Beras“, (Online), (http://www.dakwatuna.com/2013/12/24/43725/tidak-ada-alasan-indonesia- impor-beras/#axzz2olv3lCpZ.diakses tanggal 20 Desember 2013)
McGregor, Red. “Response Essentials; No.1 The AIDCA Formula” , (Online), (http://www.redmcgregor.com/response_essentials/Response_Essentials_1.pdf. diakses tanggal 10 Febuari 2014)
Burhani, Ruslan. “Ahli: Peningkatan Konsumsi Beras Dorong Diabetes” , (Online), (http://www.antaranews.com/berita/313359/ahli-peningkatan-konsumsi-beras dorong-diabetes. diakses tanggal 15 Febuari 2014)
Waluyani, Dyah Oktabriawatie. Ahli: Peningkatan Konsumsi Beras Dorong Diabetes, (Online),(http://food.detik.com/read/2013/02/26/123440/2179973/900/?/
(1)
2. Wawancara
Kegiatan tanya jawab yang akan dilakukan kepada pihak yang mengetahui perkembangan sosialisasi gerakan ODNR dan kepada target harapan pemerintah untuk mengetahui dampak sebenarnya yang terjadi di mata mereka.
3. Observasi
Pengamatan lansung terhadap kegiatan ODNR yang terdapat di wilayah Depok. Hal ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar antusiasme para masyarakat dan kepemerintahan Depok dalam melaksanakan gerakan ini.
4. Studi Pustaka
Pengumpulan data yang dilakukan dengan mempelajari sumber-sumber yang terkandung di dalam buku dan data-data dari internet. Terutama buku yang dikeluarkan oleh Pemerintah Depok mengenai ODNR dan buku yang membahas tentang kesehatan akan mengomsusi pangan lokal Indonesia dibanding beras.
Serta studi tentang kampanye dan komunikasi yang baik, dan juga pengetahuan tentang pangan-pangan lokal yang menyehatkan.
5. Kuisioner
Kuisioner disebarkan kepada responden harapan pemerintah Depok untuk mengetahui benar selera visual target, pengetahuan, serta permasalahan sebenarnya yang sedang terjadi diseputar mereka perihal ODNR.
(2)
1.5 Skema Perancangan
Diagram 1.1 Skema Perancangan
Sosialisasi One Day No Rice yang kurang berhasil terhadap masyarakat
Depok.
Analisis Data & Fakta Data:
Observasi Wawancara dan Kuisioner Studi Pustaka
Konsep Perancangan
Teori: Iklan
Branding
Kampanye Iklan Komunikasi Pemilihan Media
Packaging
Kampanye Iklan
Startegi Kreatif (Iklan) Strategi Komunikasi Strategi Media Analisis Strategi (brief)
(3)
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan
Gerakan One Day No Rice adalah gerakan merubah gaya hidup masyarakat yang dirasa sulit dan perlu adanya kesadaran dari masing-masing masyarakat. Sehingga perlu ditelaah lagi permasalahan yang membuat masyarakat enggan melaksanakan gerakan tersebut.
Ternyata, melalui survey yang telah dibagikan terhadap masyarakat Depok, permasalahan yang benar-benar terjadi bukanlah mengenai sosialisasi yang telah dikeluarkan oleh Pemerintah Depok, permasalahan yang terjadi adalah melalui ketersediaan pangan pengganti beras (nasi).
Mereka hanya tidak mengetahui bahwa ada pangan dasar pengganti beras yang terbuat dari umbi-umbian, oleh karena itu dengan mempromosikan produk-produk tersebut masyarakat menjadi tertarik untuk melakukan gerakan ODNR.
Strategi promosi akan berkonsentrasi pada promosi produk dengan memberikan identitas visual yang sesuai dengan target market, dimulai dari identitas gerakannya hingga kemasan produk.
Pada tahap kampanye iklan, pesan yang akan dibawa adalah dengan membuat masyarakat mempunyai pola pikir bahwa makanan hasil olahan produk ODNR dengan makanan biasa mempunyai citra yang sama.
(4)
5.2 Saran
Diharapkan Re-Branding One Day No Rice menjadi sebuah program yang benar-benar dilaksanakan oleh Pemerintah Depok. Dimulai dari packaging dan rangkaian iklannya. Serta, Program One Day No Rice tidak hanya dilaksanakan diseputar wilayah Depok saja namun merata diseluruh wilayah Indonesia.
(5)
DAFTAR PUSTAKA
A.Buku
Shimp, Terence A. 2003, Periklanan Promosi dan Aspek Tambahan Komunikasi
Pemasaran Terpadu, Jakarta: Erlangga.
Fill, Chris. 2009, Marketing Communications; Interactivity, Communities and
Content, USA : Prentice Hall/Financial Times
Suyanto, M 2004, Aplikasi Desain Grafis untuk Periklanan, Yogyakarta: Andi Offset. Parente, Donald 2000, Advertising Campaign Strategy; a Guide to Marketing
Communication Plans, United States of America: Harcourt College.
Sutiono, Rudy J 2009, Visual Merchandising Attraction, Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Hampshire, Mark 2007, Design Successful Packaging for Specific Customer Groups, Amerika Serikat: Rockport Publishers.
Han, Jung H. 2014, Innovation in Food Packaging, Amerika Serikat: Elsevier. (disunting oleh Jung H. Han)
Isma’il, Nur Mahmudi 2012, One Day No Rice, Jakarta: Rockport PT. Gramedia
Pustaka Utama.
Dinas Komunikasi dan Informasi Kota Depok. 2013. Revolusi Mindset, One Day No
Rice, Depok: Diskominfo Depok.
Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian RI. 2012, Roadmap Diversifikasi
(6)
B. Internet /Online
Diskominfo. “Profil” , (Online), (http://diskominfo.depok.go.id/profil-kota-depok diakses tanggal 1 ‘Febuari 2013)
Putra, A. “Merubah Budaya Makan, Sebuah Tantangan” , (Online), (http://sosbud.kompasiana.com/2012/03/09/merubah-budaya-makan-sebuah- tantangan-441083.html. diakses tanggal 21 Desember 2013)
Jefriando, Maikel. “Indonesia Masih Terus Impor Beras, Sebulan Capai Rp 306 miliar”, (Online), (“http: // finance.detik.com/read/2013/11/04/072835/2402776/ 4/Indonesia-masih-terus-impor-beras-sebulan-capai-rp-206-miliar diaksestanggal 21 Desember 2013)
Harya, Marieska. “Konsumsi Beras Indonesia Hampir 3 Juta Ton/Bulan” , (Online), (http://economy.okezone.com/read/2012/04/03/320/604712/konsumsi-beras- indonesia-hampir-3-juta-ton-bulan.diakses tanggal 22 Desember 2013)
Detik Finance TV. “Dahlan Iskan: Tahun Depan Indonesia Tak Akan Impor Beras” (Online), (http://finance.detik.com/readvideo/2013/12/03/144636/131203040/ 070214833/dahlan-iskan-tahun-depan-indonesia-tak-akan-impor-beras.diakses tanggal 22 Desember 2013)
Bahri, Saiful. “Tidak Ada Alasan Indonesia Impor Beras“, (Online), (http://www.dakwatuna.com/2013/12/24/43725/tidak-ada-alasan-indonesia- impor-beras/#axzz2olv3lCpZ.diakses tanggal 20 Desember 2013)
McGregor, Red. “Response Essentials; No.1 The AIDCA Formula” , (Online),
(http://www.redmcgregor.com/response_essentials/Response_Essentials_1.pdf. diakses tanggal 10 Febuari 2014)
Burhani, Ruslan. “Ahli: Peningkatan Konsumsi Beras Dorong Diabetes” , (Online), (http://www.antaranews.com/berita/313359/ahli-peningkatan-konsumsi-beras dorong-diabetes. diakses tanggal 15 Febuari 2014)
Waluyani, Dyah Oktabriawatie. Ahli: Peningkatan Konsumsi Beras Dorong Diabetes, (Online),(http://food.detik.com/read/2013/02/26/123440/2179973/900/?/