PENGARUH PROMOTION MIX TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RUMAH MAKAN ROJO LELE SALATIGA Pengaruh Promotion Mix Terhadap Kepuasan Konsumen Di Rumah Makan Rojo Lele Salatiga.
PENGARUH PROMOTION MIX TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN
DI RUMAH MAKAN ROJO LELE SALATIGA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
AHMAD YUNI ANDI NURWAKHID
NIM. B 100 0 90 107
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
i
PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul :
PENGARUH PROMOTION MIX TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN
DI RUMAH MAKAN ROJO LELE SALATIGA
Yang ditulis oleh :
Nama : Ahmad Yuni Andi Nurwakhid
NIM
: B. 100 090 107
Pendandatangan berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat untuk
diterima.
Surakarta, Oktober 2013
Pembimbing
(Muzakar Isa, SE, M.Si)
Mengetahui
Dekan Fakultas Ekonomi
(Dr. Triyono, SE., M.Si)
ii
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah
selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang
lain. Dan hanya kepada Tuhan-mulah hendaknya kamu berharap
(QS. Al-Insyiroh : 6-8)
Dalam pendidikan, perkembangan pikiran setapak demi setapak melangkah dari
pengalaman ilmiah menuju intelektual, melangkah lagi kepengalaman spiritual,
kemudian dan akhirnya tertuju hanya untukNya
(Khalil Gibran)
Kegagalan adalah buah dari kemalasan dan Kesuksesan adalah buah dari
ketekunan
(Penulis)
iii
PERSEMBAHAN
Dengan penuh rasa hormat, cinta dan kasih sayang, skripsi ini
penulis persembahkan sebagai suatu wujud bakti dan terima
kasihku kepada :
?
Allah
SWT
atas
segala
limpahan
rahmat
dan
keagungan_Mu yang telah memberi hambamu ini segala
kesehatan,
kemudahan,
dan
kelancaran
dalam
menyelesaikan karya tulis ini.
?
Ayah tercinta Nurudin Dan Ibunda tercinta Siti Sunnah atas
semua do’a dan kasih sayang yang engkau berikan dengan
tiada henti dan selalu mengiringi langkahku.
?
Simbahku yang paling kusayangi Hj.Wiji Lestari yang
menjadi pemompa semangatku.
?
Thank to MyRed Rose Yenni Wulandari yang memberikan
kasih sayang, perhatian dan semangat dapat menjadi teman
dalam setiap suasana .
?
Temen-temen seperjuanganku angkatan 2009, teman kost
terima kasih atas kehangatan dan keceriaan yang diberikan.
?
Almamaterku
iv
ABSTRAKSI
Tujuan dari penelitian ini adalah adakah pengaruh yang signifikan variabel
periklanan, personal selling dan promosi penjualan terhadap kepuasan konsumen
di Rumah Makan Rojo Lele Salatiga dan diantara variabel variabel periklanan,
personal selling dan promosi penjualan tersebut, manakah yang paling
berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Rumah Makan Rojo Lele Salatiga.
Populasi penelitian ini adalah seluruh pelanggan Rumah Makan Rojo Lele
Salatiga. Sampel dalam penelitian ini adalah pelanggan yang sedang makan atau
membeli di Rumah Makan Rojo Lele Salatiga yang berjumla h 70 responden.
Hasil analisis uji t diperoleh periklanan mempunyai pengaruh yang
signifikan terhadap kepuasan konsumen. Hal ini dibuktikan hasil dari nilai thitung >
ttabel . Personal selling mempunyai berpengaruh secara parsial dan signifikan
terhadap loyalitas konsumen. Dibuktikan hasil dari nilai t hitung > ttabel , dan promosi
mempunyai pengaruh yang signifikan promosi penjualan berpengaruh positif
terhadap kepuasan konsumen. Dibuktikan hasil dari nilai thitung > ttabel . Sedangkan
hasil uji F diperoleh bahwa variabel periklanan, personal selling, dan promosi
penjualan secara bersama-sama mempunyai pengaruh signifikan terhadap
kepuasan konsumen baik secara bersama-sama maupun secara simultan
Dibuktikan hasil dari nilai Fhitung > Ftabel . sedangkan hasil analisis R square (R 2)
sebesar 0,553, hal ini menunjukkan bahwa variabel periklanan, personal selling,
dan promosi penjualan mempunyai pengaruh terhadap variabel kepuasan
konsumen sebesar 55,3%. Sedangkan sisanya (100% – 55,3% = 44,7%)
dipengaruhi oleh faktor -faktor lain diluar variabel yang diteliti.
Kata Kunci : P eriklanan, Personal Selling, Promosi Penjualan dan Kepuasan
Konsumen
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillah hirobilalamin, puji syukur penulis panjatkan atas limpahan
Rahmat dan berkah dari Allah SWT, sehingga dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi ini tanpa hambatan yang berarti. Salam dan sholawat semoga tetap
tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah membawa kita semua
umat Islam dari jaman kegelapan kejaman yang jauh lebih baik.
Tak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah dengan sukarela memberikan dukungan, doa, kesempatan, bantuan
pemikiran tenaga dan fasilitas sehingga penelitian ini berjalan sebagaimana
mestinya. Rasa terima kasih ini penulis sampaikan :
1. Bapak Dr. Triyono, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Drs. Agus Muqorobin, MM., selaku Kajur Fakultas Ekonomi
Manajemen Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak Muzakar isa, SE, M.si selaku dosen pembimbing yang selalu memberi
pengarahan dalam penulisan skripsi ini.
4. Ayah tercinta Nurudin dan Ibunda tercinta S iti Sunnah yang telah memberikan
kasih sayang sepenuh hati, yang slalu memberi do’a, semangat, nasehat yang
selalu mengiringi langkahku setiap saat.
5. Mak Karti & Mak Maryam yang kucintai, terimakasih atas hari-hari yang
selalu memberikan semangatnya.
vi
6. Mbok Hj. Wiji Lestari, makasih do’anya.
7. AD 4080 VM The Fenomenom, yang selalu setia menemaniku. Makasih atas
jasa-jasa, kenangan pahit dan kenangan indahmu.
8. Temen-temen yang penuh keceriaan, Wahyu (Kentha ), Martin (Team) , Andri
(Sting), yayuk, Pengot (Team), Desta (Embek). Makasih dukungan, bantuan
dan kenangan indahnya. Semoga persahabatan kita tetep indah.
9. Temen-temen di Adi kost dan Ngisor pelem.
10. Semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini yang tidak
dapat penulis sebutkan satu persatu.
Semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan segala Rahmat dan
AnugerahNya sebagai balasan atas segala budi baik yang telah dilakukan. Penulis
menyadari masih banyak kekurangan dan masih jauh dari sempurna, hal ini
disebabkan terbatasnya kemampuan dan pengetahuan penulis. Akhir kata penulis
mengucapkan terima kasih dan semoga penulisan skripsi ini memberikan manfaat
bagi penulis khususnya, bagi pembaca, dan dunia ilmu pengetahuan umumnya.
Wasalamu’alaikum Wr.Wb
Surakarta, Oktober 2013
Penulis
Ahmad Yuni Andi Nurwakhid
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL.....................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................
ii
LEMBAR KEASLIAN SKRIPSI .................................................................
iii
HALAMAN MOTTO...................................................................................
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN....................................................................
v
ABSTRAKSI.................................................................................................
vi
KATA PENGANTAR...................................................................................
vii
DAFTAR ISI.................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL .........................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
xii
BAB I
BAB II.
PENDAHULUAN.......................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah........................................................
1
B. Perumusan Masalah...............................................................
3
C. Tujuan Penelitian...................................................................
4
D. Manfaat Penelitian.................................................................
4
E. Sistematika Skripsi................................................................
5
TINJAUAN PUSTAKA..............................................................
7
A. Pemasaran .............................................................................
7
1. Pengertian Pemasaran .....................................................
7
2. Konsep Pemasaran ..........................................................
8
viii
B. Marketing Mix .......................................................................
9
C. Kepuasan Pelanggan..............................................................
28
1. Definisi Kepuasan ..........................................................
28
2. Pengukuran Kepuasan Pelanggan....................................
29
D. Penelitian Terdahulu ..............................................................
31
E. Kerangka Pemikiran ..............................................................
33
F. Hipotesis ................................................................................
33
BAB III METODOLGI PENELITIAN .....................................................
35
A. Definisi Operasional Variabel ...............................................
35
B. Populasi dan Sampel..............................................................
38
C. Data dan Sumber Data ...........................................................
38
D. Metode Pengumpulan Data ...................................................
39
1. Kuesioner.........................................................................
39
2. Studi Pustaka ...................................................................
39
E. Uji Instrumen .........................................................................
39
F. Metode Analisis Data ............................................................
41
BAB IV ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN ..................................
45
A. Deskripsi Responden ..............................................................
45
1. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur....................
45
2. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ......
46
B. Uji Instrumen ..........................................................................
46
1. Uji Validitas ......................................................................
46
2. Uji Reliabilitas ..................................................................
49
ix
BAB V.
C. Hasil Analisis Data .................................................................
50
1. Analisis Regresi Linear Berganda .....................................
50
2. Uji t ...................................................................................
51
3. Uji F ..................................................................................
53
4. Koefisien Determinasi (R 2) ...............................................
55
D. Pembahasa n ...........................................................................
55
PENUTUP...................................................................................
58
A. Kesimpulan ...........................................................................
58
B. Keterbatasan Penelitian .........................................................
59
C. Saran-saran............................................................................
59
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur ............................
45
Tabel 4.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..............
46
Tabel 4.3. Rangkuman Hasil Uji Validitas Periklanan (X1)........................
47
Tabel 4.4 Rangkuman Hasil Uji Validitas Personal Selling (X2) ..............
48
Tabel 4.5. Rangkuman Hasil Uji Validitas Promosi Penjualan (X3)...........
48
Tabel 4.6. Rangkuman Hasil Uji Validitas Kepuasan Konsumen (Y)........
49
Tabel 4.7. Hasil Uji Reliabilitas ..................................................................
50
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ..................................................................
xii
33
DI RUMAH MAKAN ROJO LELE SALATIGA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
AHMAD YUNI ANDI NURWAKHID
NIM. B 100 0 90 107
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
i
PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul :
PENGARUH PROMOTION MIX TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN
DI RUMAH MAKAN ROJO LELE SALATIGA
Yang ditulis oleh :
Nama : Ahmad Yuni Andi Nurwakhid
NIM
: B. 100 090 107
Pendandatangan berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat untuk
diterima.
Surakarta, Oktober 2013
Pembimbing
(Muzakar Isa, SE, M.Si)
Mengetahui
Dekan Fakultas Ekonomi
(Dr. Triyono, SE., M.Si)
ii
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah
selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang
lain. Dan hanya kepada Tuhan-mulah hendaknya kamu berharap
(QS. Al-Insyiroh : 6-8)
Dalam pendidikan, perkembangan pikiran setapak demi setapak melangkah dari
pengalaman ilmiah menuju intelektual, melangkah lagi kepengalaman spiritual,
kemudian dan akhirnya tertuju hanya untukNya
(Khalil Gibran)
Kegagalan adalah buah dari kemalasan dan Kesuksesan adalah buah dari
ketekunan
(Penulis)
iii
PERSEMBAHAN
Dengan penuh rasa hormat, cinta dan kasih sayang, skripsi ini
penulis persembahkan sebagai suatu wujud bakti dan terima
kasihku kepada :
?
Allah
SWT
atas
segala
limpahan
rahmat
dan
keagungan_Mu yang telah memberi hambamu ini segala
kesehatan,
kemudahan,
dan
kelancaran
dalam
menyelesaikan karya tulis ini.
?
Ayah tercinta Nurudin Dan Ibunda tercinta Siti Sunnah atas
semua do’a dan kasih sayang yang engkau berikan dengan
tiada henti dan selalu mengiringi langkahku.
?
Simbahku yang paling kusayangi Hj.Wiji Lestari yang
menjadi pemompa semangatku.
?
Thank to MyRed Rose Yenni Wulandari yang memberikan
kasih sayang, perhatian dan semangat dapat menjadi teman
dalam setiap suasana .
?
Temen-temen seperjuanganku angkatan 2009, teman kost
terima kasih atas kehangatan dan keceriaan yang diberikan.
?
Almamaterku
iv
ABSTRAKSI
Tujuan dari penelitian ini adalah adakah pengaruh yang signifikan variabel
periklanan, personal selling dan promosi penjualan terhadap kepuasan konsumen
di Rumah Makan Rojo Lele Salatiga dan diantara variabel variabel periklanan,
personal selling dan promosi penjualan tersebut, manakah yang paling
berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Rumah Makan Rojo Lele Salatiga.
Populasi penelitian ini adalah seluruh pelanggan Rumah Makan Rojo Lele
Salatiga. Sampel dalam penelitian ini adalah pelanggan yang sedang makan atau
membeli di Rumah Makan Rojo Lele Salatiga yang berjumla h 70 responden.
Hasil analisis uji t diperoleh periklanan mempunyai pengaruh yang
signifikan terhadap kepuasan konsumen. Hal ini dibuktikan hasil dari nilai thitung >
ttabel . Personal selling mempunyai berpengaruh secara parsial dan signifikan
terhadap loyalitas konsumen. Dibuktikan hasil dari nilai t hitung > ttabel , dan promosi
mempunyai pengaruh yang signifikan promosi penjualan berpengaruh positif
terhadap kepuasan konsumen. Dibuktikan hasil dari nilai thitung > ttabel . Sedangkan
hasil uji F diperoleh bahwa variabel periklanan, personal selling, dan promosi
penjualan secara bersama-sama mempunyai pengaruh signifikan terhadap
kepuasan konsumen baik secara bersama-sama maupun secara simultan
Dibuktikan hasil dari nilai Fhitung > Ftabel . sedangkan hasil analisis R square (R 2)
sebesar 0,553, hal ini menunjukkan bahwa variabel periklanan, personal selling,
dan promosi penjualan mempunyai pengaruh terhadap variabel kepuasan
konsumen sebesar 55,3%. Sedangkan sisanya (100% – 55,3% = 44,7%)
dipengaruhi oleh faktor -faktor lain diluar variabel yang diteliti.
Kata Kunci : P eriklanan, Personal Selling, Promosi Penjualan dan Kepuasan
Konsumen
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillah hirobilalamin, puji syukur penulis panjatkan atas limpahan
Rahmat dan berkah dari Allah SWT, sehingga dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi ini tanpa hambatan yang berarti. Salam dan sholawat semoga tetap
tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah membawa kita semua
umat Islam dari jaman kegelapan kejaman yang jauh lebih baik.
Tak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah dengan sukarela memberikan dukungan, doa, kesempatan, bantuan
pemikiran tenaga dan fasilitas sehingga penelitian ini berjalan sebagaimana
mestinya. Rasa terima kasih ini penulis sampaikan :
1. Bapak Dr. Triyono, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Drs. Agus Muqorobin, MM., selaku Kajur Fakultas Ekonomi
Manajemen Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak Muzakar isa, SE, M.si selaku dosen pembimbing yang selalu memberi
pengarahan dalam penulisan skripsi ini.
4. Ayah tercinta Nurudin dan Ibunda tercinta S iti Sunnah yang telah memberikan
kasih sayang sepenuh hati, yang slalu memberi do’a, semangat, nasehat yang
selalu mengiringi langkahku setiap saat.
5. Mak Karti & Mak Maryam yang kucintai, terimakasih atas hari-hari yang
selalu memberikan semangatnya.
vi
6. Mbok Hj. Wiji Lestari, makasih do’anya.
7. AD 4080 VM The Fenomenom, yang selalu setia menemaniku. Makasih atas
jasa-jasa, kenangan pahit dan kenangan indahmu.
8. Temen-temen yang penuh keceriaan, Wahyu (Kentha ), Martin (Team) , Andri
(Sting), yayuk, Pengot (Team), Desta (Embek). Makasih dukungan, bantuan
dan kenangan indahnya. Semoga persahabatan kita tetep indah.
9. Temen-temen di Adi kost dan Ngisor pelem.
10. Semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini yang tidak
dapat penulis sebutkan satu persatu.
Semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan segala Rahmat dan
AnugerahNya sebagai balasan atas segala budi baik yang telah dilakukan. Penulis
menyadari masih banyak kekurangan dan masih jauh dari sempurna, hal ini
disebabkan terbatasnya kemampuan dan pengetahuan penulis. Akhir kata penulis
mengucapkan terima kasih dan semoga penulisan skripsi ini memberikan manfaat
bagi penulis khususnya, bagi pembaca, dan dunia ilmu pengetahuan umumnya.
Wasalamu’alaikum Wr.Wb
Surakarta, Oktober 2013
Penulis
Ahmad Yuni Andi Nurwakhid
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL.....................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................
ii
LEMBAR KEASLIAN SKRIPSI .................................................................
iii
HALAMAN MOTTO...................................................................................
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN....................................................................
v
ABSTRAKSI.................................................................................................
vi
KATA PENGANTAR...................................................................................
vii
DAFTAR ISI.................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL .........................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
xii
BAB I
BAB II.
PENDAHULUAN.......................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah........................................................
1
B. Perumusan Masalah...............................................................
3
C. Tujuan Penelitian...................................................................
4
D. Manfaat Penelitian.................................................................
4
E. Sistematika Skripsi................................................................
5
TINJAUAN PUSTAKA..............................................................
7
A. Pemasaran .............................................................................
7
1. Pengertian Pemasaran .....................................................
7
2. Konsep Pemasaran ..........................................................
8
viii
B. Marketing Mix .......................................................................
9
C. Kepuasan Pelanggan..............................................................
28
1. Definisi Kepuasan ..........................................................
28
2. Pengukuran Kepuasan Pelanggan....................................
29
D. Penelitian Terdahulu ..............................................................
31
E. Kerangka Pemikiran ..............................................................
33
F. Hipotesis ................................................................................
33
BAB III METODOLGI PENELITIAN .....................................................
35
A. Definisi Operasional Variabel ...............................................
35
B. Populasi dan Sampel..............................................................
38
C. Data dan Sumber Data ...........................................................
38
D. Metode Pengumpulan Data ...................................................
39
1. Kuesioner.........................................................................
39
2. Studi Pustaka ...................................................................
39
E. Uji Instrumen .........................................................................
39
F. Metode Analisis Data ............................................................
41
BAB IV ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN ..................................
45
A. Deskripsi Responden ..............................................................
45
1. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur....................
45
2. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ......
46
B. Uji Instrumen ..........................................................................
46
1. Uji Validitas ......................................................................
46
2. Uji Reliabilitas ..................................................................
49
ix
BAB V.
C. Hasil Analisis Data .................................................................
50
1. Analisis Regresi Linear Berganda .....................................
50
2. Uji t ...................................................................................
51
3. Uji F ..................................................................................
53
4. Koefisien Determinasi (R 2) ...............................................
55
D. Pembahasa n ...........................................................................
55
PENUTUP...................................................................................
58
A. Kesimpulan ...........................................................................
58
B. Keterbatasan Penelitian .........................................................
59
C. Saran-saran............................................................................
59
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur ............................
45
Tabel 4.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..............
46
Tabel 4.3. Rangkuman Hasil Uji Validitas Periklanan (X1)........................
47
Tabel 4.4 Rangkuman Hasil Uji Validitas Personal Selling (X2) ..............
48
Tabel 4.5. Rangkuman Hasil Uji Validitas Promosi Penjualan (X3)...........
48
Tabel 4.6. Rangkuman Hasil Uji Validitas Kepuasan Konsumen (Y)........
49
Tabel 4.7. Hasil Uji Reliabilitas ..................................................................
50
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ..................................................................
xii
33