Kajian Kinerja Irigasi Tetes Pada Tanah Andosol Dengan Budidaya Caisim (Brassica juncea L.)
KAJIAN KINERJA IRIGASI TETES PADA TANAH ANDOSOL
DENGAN BUDIDAYA TANAMAN CAISIM (Brassica juncea L.)
SKRIPSI DINDA PUSPA SARI 100308048
KAJIAN KINERJA IRIGASI TETES PADA TANAH ANDOSOL
DENGAN BUDIDAYA TANAMAN CAISIM (Brassica juncea L.)
SKRIPSI
Oleh:
DINDA PUSPA SARI
100308048/KETEKNIKAN PERTANIANSkripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
DisetujuiOleh: KomisiPembimbing
(Prof. Dr. Ir. Sumono, MS) Ketua
Anggota (Nazif Ichwan, STP, M.Si)
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
ABSTRAK
DINDA PUSPA SARI: Kajian Kinerja Irigasi Tetes Pada Tanah Andosol Dengan Budidaya Caisim (Brassica juncea L.), dibimbing oleh SUMONO dan NAZIF ICHWAN.
Irigasi tetes merupakan metode yang lebih ekonomis dalam mendistribusikan air pada budidaya tanaman caisim. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kinerja irigasi tetes pada tanah Andosol dengan budidaya tanaman caisim (Brassica juncea L.). Parameter yang diamati adalah sifat fisik tanah, evapotranspirasi, perkolasi, keseragaman emisi, efisiensi pemakaian air dan penyimpanan air, berat basah dan berat kering tanaman caisim.
Tanah andosol bertekstur lempung berpasir, evapotraspirasi pada fase awal pertumbuhan 0,72 mm/hari, pada fase tengah pertumbuhan 1,92 mm/hari dan pada fase akhir pertumbuhan 0,96 mm/hari. Perkolasi tertinggi 2,65 mm/hari pada fase tengah pertumbuhan pada tanah bertanaman dan yang terendah 1,11 mm/hari pada fase akhir pertumbuhan pada tanah tanpa tanaman. Nilai keseragaman emisi adalah 90,22%. Efisiensi pemakaian air tertinggi terdapat pada fase akhir pertumbuhan pada tanah tanpa tanaman sebesar 35,54% dan efisiensi pemakaian terendah terdapat pada fase tengah pertumbuhan pada tanah bertanaman sebesar 13,96%. Efisiensi penyimpanan adalah 100% pada fase tengah pertumbuhan dan fase akhir pertumbuhan. Berat basah tanamana caisim sebesar 129,5 g sedangkan berat kering tanaman caisim sebesar 7,83 g.
Kata Kunci : Efisiensi, Irigasi Tetes, Kinerja Irigasi, Tanaman Caisim, Tanah Andosol
ABSTRACT
DINDA PUSPA SARI : Performance Study of Drip Irrigation on Andosol Soil
with Caisim (Brassica juncea L.). cultivation, supervised by SUMONO and
NAZIF ICHWAN.
Drip irrigation is a more economic method in distributing the water of
caisim plant. This research is aims to study the drip irrigation performance on
Andosol soil with cultivation of caisim plant (Brassica juncea L.). The parameter
which is observed is the character of the soil physics, evapotranspiration,
percolation, emission uniformity, use of water and the save of water efficiency,
wet weight and dry weight of caisim plant.Sanded clay textured andosol soil, evapotranspiration on the growth first
fase 0,72 mm/day, on the middle fase 1,92 mm/day and on the last fase 0,96
mm/day. The highest percolation 2,65 mm/day on the growth middle fase on the
palnted soil and the lowest 1,11 mm/day on the growth last on the non planted
soil. The number of emission uniformity is 90,22 %. Efficiency of the highest use
of water in the growth last fase on the soil without plant is 35,54 % and efficiency
of the lowest is in the growth middle fase on the palnted soil is 13,96 %.
Efficiency of saving is 100 % on the growth middle fase and the last one. The wet
weight of caisim palnt is 129,5 g while the dry weighted of caisim palnt is 7,83 g.
Keyword : efficiency, drip irrigation, irrigation performance, Caisim
plant, Andosol soil.RIWAYAT HIDUP
Dinda Puspa Sari, dilahirkan di Medan pada tanggal 26 Agustus 1992 dan merupakan anak tunggal dari Ayah Ir. Daria Faliano dan Ibu Rosnida, SH.
Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Tanjung Morawa dan pada tahun 2010 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis memilih Program Studi Keteknikan Pertanian, Fakultas Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai Wakil Sekertaris Bidang Pendidikan dan Pelatihan Kader Ikatan Mahasiswa Teknik Pertanian (IMATETA) FP USU, asisten Ilmu Ukur Wilayah serta asisten Mekanisasi Pertanian di Laboratorium Keteknikan Pertanian.
Penulis juga melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) selama satu bulan di PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Kebun Pabatu, Sumatera Utara pada bulan Juli sampai Agustus 2013.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkat dan anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Kajian Kinerja Irigasi Tetes Pada Tanah Andosol Dengan Budidaya Tanaman Caisim (Brassica juncea L.)” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Nazif Ichwan, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada kedua orang tua dan keluarga yang telah banyak memberikan dukungan moril maupun materil.
Disamping itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada staf pengajar dan pegawai di Program Studi Keteknikan Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang tak dapat disebutkan satu per satu, yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi dan penelitian ini dapat berguna bagi kita semua.
Medan, Agustus 2014 Penulis
DAFTAR ISI
Hal ABSTRAK ............................................................................................................ i
ABSTRACT ............................................................................................................ i
DAFTAR RIWAYAT HIDUP.............................................................................. ii KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii DAFTAR TABEL ................................................................................................ vi DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vii DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ viii PENDAHULUAN Latar Belakang ..................................................................................................... 1 Tujuan Penelitian .................................................................................................. 3 Manfaat Penelitian ................................................................................................ 3 TINJAUAN PUSTAKA Irigasi .................................................................................................................... 5 Irigasi Tetes ........................................................................................................... 5 Tekstur Tanah ....................................................................................................... 8 Bahan Organik Tanah ........................................................................................... 10 Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density) ................................................................ 11 Kerapatan Partikel Tanah (Particel Density) ........................................................ 12 Porositas Tanah ..................................................................................................... 13 Infiltrasi ................................................................................................................. 14 Kapasitas Lapang .................................................................................................. 15 Titik Layu Permanen ............................................................................................. 16 Kehilangan Air ...................................................................................................... 17 Evapotranspirasi .................................................................................................... 17 Perkolasi ................................................................................................................ 19 Tanah Andosol ...................................................................................................... 20 Kinerja Irigasi ....................................................................................................... 21 Efisiensi Pemakaian ......................................................................................... 22 Efisiensi Penyimpanan ..................................................................................... 22 Keseragaman Emisi.......................................................................................... 23 Kecukupan Air Irigasi ...................................................................................... 25 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja Irigasi ........................................ 25 RancanganIrigasi Tetes ......................................................................................... 26
Jaringan Irigasi Tetes ....................................................................................... 26 Debit ................................................................................................................ 27 Kecepatan Aliran.............................................................................................. 29 Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) .................................................................. 29 Berat Kering Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) ............................................ 31 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................................... 32 Alat dan Bahan Penelitian ..................................................................................... 32 Alat Penelitian ....................................................................................................... 32 Bahan Penelitian ................................................................................................... 32
Metode Penelitian ................................................................................................. 32 Prosedur Penelitian ............................................................................................... 33 Perlakuan I, Tanpa Tanaman ................................................................................ 34 Perlakuan II, Dengan Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) ............................... 37 Parameter .............................................................................................................. 39 HASIL DAN PEMBAHASAN Sifat Fisik Tanah ................................................................................................... 42 Kadar Air Kapasitas Lapang ................................................................................. 44 Evapotranspirasi .................................................................................................... 44 Perkolasi ................................................................................................................ 46 Debit Air Rata-rata Keluaran emitter .................................................................... 47 Keseragaman Emisi............................................................................................... 49 Efisiensi Irigasi Tetes ............................................................................................ 50 Kecukupan Air Irigasi ........................................................................................... 51 Berat Kering Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) ............................................ 55 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ........................................................................................................... 56 Saran...................................................................................................................... 57 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 58 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL No.
7. Evapotranspirasi Pada Setiap Fase Tanaman Caisim ................................... 44 8.
Akhir Pertumbuhan Tanaman ...................................................................... 50
12. Efisiensi Pemakaian Dan Penyimpanan Air Irigasi Tetes Fase
Efisiensi Pemakaian Dan Penyimpanan Air Irigasi Tetes Fase Tengah Pertumbuhan Tanaman ................................................................... 50
10. Keseragaman Emisi ...................................................................................... 49 11.
9. Debit Air Rata-Rata Keluaran Emitter ......................................................... 48
Perkolasi Pada Fase Tengah dan Fase Akhir Pertumbuhan Tanaman ......... 47
Kadar Air Kapasitas Lapang Tanah Andosol ............................................... 44
Hal.
5. Kerapatan Massa, Kerapatan Partikel, dan Porositas Tanah Andosol ......... 42 6.
4. Hasil Analisa Tekstur Tanah ........................................................................ 42
Keseragaman Emisi (EU) Yang Disarankan ................................................ 25
2. Klasifikasi Kelas Tekstur Tanah ................................................................... 8 3.
................................ 8
Tanah Menurut Sistem USDA dan Sistem Internasional
1. Klasifikasi Ukuran, Jumlah dan Luas Permukaan Fraksi-Fraksi
13. Berat Awal dan Berat Kering Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) ......... 55
DAFTAR GAMBAR No.
Hal.
1. Diagram Segitiga Tekstur Tanah menurut Klasifikasi USDA ......................... 9
2. Grafik Evapotranspirasi Setiap Fase Tanaman (mm/hari) .............................. 45
3. Diagram Kecukupan Air Irigasi Fase Tengah Pertumbuhan .......................... 52
4. Diagram Kecukupan Air Irigasi Fase Akhir Pertumbuhan ............................. 52
5. Penyebaran akar tanaman caisim dengan kedalaman air tanah yang dangkal pada 20 sentimeter di bawah permukaan tanah pada fase tengah pertumbuhan................................................................................................... 53
6. Penyebaran akar tanaman caisim dengan kedalaman air tanah yang dangkal pada 20 sentimeter di bawah permukaan tanah pada fase akhir pertumbuhan.................................................................................................... 54