Pengaruh Padat Tebar Terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Redfin (Epalzeorhynchos Frenatum) Yang Dipelihara Dengan Sistem Resirkulasi
PENGARUH PADAT TEBAR TERHADAP LAJU
PERTUMBUHAN IKAN REDFIN (Epalzeorhynchos frenatum)
YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM RESIRKULASI
REWALDY I SIREGAR
100302077
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PADAT TEBAR TERHADAP LAJU
PERTUMBUHAN IKAN REDFIN (Epalzeorhynchos frenatum)
YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM RESIRKULASI
SKRIPSI
REWALDY I SIREGAR
100302077
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PADAT TEBAR TERHADAP LAJU
PERTUMBUHAN IKAN REDFIN (Epalzeorhynchos frenatum)
YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM RESIRKULASI
SKRIPSI
REWALDY I SIREGAR
100302077
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan Di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Pengaruh Padat Tebar Terhadap Laju Pertumbuhan Ikan
Redfin
(Epalzeorhynchos frenatum) yang Dipelihara dengan
Sistem
Resirkulasi
Nama
: Rewaldy I Siregar
NIM
: 100302077
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Dr. Eriyusni, M.Sc
Ketua Komisi Pembimbing
Indra Lesmana, S.Pi, M,Si
Anggota Komisi Pembimbing
Mengetahui :
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Tanggal Lulus:
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Rewaldy I Siregar
Nim
: 100302077
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Pengaruh Padat Tebar Terhadap Laju
Pertumbuhan Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum) yang Dipelihara dengan
Sistem Resirkulasi” adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum
diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber
data infoemasi berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi
Medan,
Agustus 2015
Rewaldy I Siregar
NIM 100302077
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
REWALDY I SIREGAR. Pengaruh Padat Tebar Terhadap Laju Pertumbuhan
Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum) yang Dipelihara dengan Sistem
Resirkulasi. Dibimbing oleh ERIYUSNI dan INDRA LESMANA
Ikan redfin adalah satu diantara jenis ikan hias yang diminati. Budidaya
intensif dapat dilakukan dengan mengoptimalkan padat penebaran. Tujuan
penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh padat penebaran ikan Redfin (E.
frenatum) dengan sistem resirkulasi air media pemeliharaan terhadap
pertumbuhan serta kelangsungan hidup dan menentukan padat tebar optimum
dengan panjang rata-rata 5,04 cm dan bobot rata-rata 1,01 gram. Ikan redfin yang
digunakan sebanyak 162 ekor dan wadah pemeliharaan yang digunakan adalah 9
akuarium ukuran 40 cm x 20 cm x 20 cm dengan volume air 12 liter setiap
akuarium, yang disusun dalam satu sistem resirkulasi dan dilengkapi dengan bak
filter dan bak penampung berbentuk tabung. Parameter yang diamati adalah:
kelangsungan hidup, laju pertumbuhan. Metode yang dilakukan adalah Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan padat tebar 1 ekor/liter (P1), 3 ekor/2 liter
(P2) dan 2 ekor/liter (P3). Perlakuan P1 menunjukkan laju pertumbuhan panjang
harian dan pertumbuhan bobot harian terbaik. P3 menunjukkan pertumbuhan
panjang harian dan pertumbuhan bobot harian terendah. Padat tebar berpengaruh
nyata terhadap laju pertumbuhan panjang harian dan pertumbuhan bobot harian
namun tidak berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup. Hasil uji Tukey
menunjukkan perlakuan P3 dan P2 berbeda nyata dengan P1.
Kata kunci: Epalzeorhynchos frenatum, Redfin, Padat Tebar,Laju Pertumbuhan,
Kelangsungan Hidup
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
REWALDY I SIREGAR. Effect of Stocking density on the growth rate of Redfin
fish (Epalzeorhynchos frenatum) that was maintained in recirculation system.
Under academic supervision by ERIYUSNI and INDRA LESMANA.
Redfin fish is one of an interesting ornamental fish. Intensive cultivation
can be done by optimizing the stocking density. This reasearch aims to determine
the effect of stocking density of redfin fish (E. frenatum), with water recirculation
system maintenance media on the growth and survival rate, and determine the
optimum stocking density with an average length is 5,04 cm and an average
weight is 1,01 gram. Redfin are used as much as 162 fishes and maintenance
container used are 9 aquariums with size 40 cm x 20 cm x 20 cm and the volume
water are 12 liters each aquarium have, which are arranged in a recirculation
system and is equipped with a filter and sump basin tubular. The parameters
observed during 40 days of observation are: survival and growth rate, and the
daily of length and weight growth. During the observed, fish are given an artificial
feed as much as 5% of body weight per day. Feeding frequency are 3 times a day
which are at 09.00, 13.00, and 17.00 WIB. The method used is Completely
Randomized Design with the treatment of stocking density 1 fish/liter (P1), 3
fish/2liter (P2), and 2 fish/liter (P3). Treatment P1 shows the best of daily length
and weight growth. Treatment P3 shows the lowest of daily length and weight
growth. Stocking density significantly affected on the daily length and weight
growth rate, but did not significantly affect on survival rate. Tukey result has
showed that the treatment P2 dan P3 significantly different from P1.
Key word: Epalzeorhynchos frenatum, Redfin, Stocking Density, Growth Rate,
Survival Rate.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Padat Tebar Terhadap Kelangsungan Hidup dan Laju Pertumbuhan
Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum) yang Dipelihara dengan Sistem
Resirkulasi”.
Pada kesempatan
besarnya
ini
penulis
mengucapkan terima kasih sebesar-
kepada Ayahanda Hotlin Siregar, S.E, M.M dan Ibunda Rusmida
Aritonang, adinda Suvander Siregar, Sulowes Siregar, H.M. Anwary Siregar,
Bobi C. Siregar, Imelda Sarah D. Siregar yang saya sayangi yang telah
memberikan dukungan materi, kasih sayang dan doa kepada penulis. Pada
kesempatan ini juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ibu Dr. Eriyusni,
M.Sc dan Bapak Indra Lesmana, S.Pi, M.Si selaku ketua dan anggota komisi
pembimbing yang telah banyak memberikan dorongan, bimbingan, arahan, waktu
dan perhatiannya dalam pengerjaan skripsi ini.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
selaku Ketua Program Studi, seluruh staf pengajar dan pegawai di Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan. Disamping itu penulis juga mengucapkan
terimakasih kepada Andrius Ginting S.Pi, Sudoyo Tobing, S.Pi, Ricky Suranta,
S.Pi, Wildan, Albino, Navisa Fairuz, S.Pi, Ronald F. Naibaho, S.Pi, Teuku Irfan,
Evan A. Hulu, Sarah D. Shandy, S.Pi, M. Fahmi, Andreas Marpaung, Dhiandra
Putri, Riki Amanta, S.Pi, M.K. Saleh, S.Pi, Sultan, Eduard Tobing, SH, Aryani,
SKg dan teman-teman Manajemen Sumberdaya Perairan stambuk 2010, stambuk
Universitas Sumatera Utara
2012 dan stambuk 2013 dan seluruh rekan mahasiswa yang telah membantu
dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dalam pengembangan ilmu
pengetahuan khususnya bidang Manajemen Sumberdaya Perairan dan Perikanan
Budidaya.
Medan,
Agustus 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Silangit, Siborongborong tanggal
12 Juli 1992 sebagai anak Pertama dari enam
bersaudara pasangan Hotlin Siregar dan Rusmida
Aritonang. Pada tahun 2010 penulis lulus dari SMA
Negeri 1 Siborongborong dan pada tahun yang sama
melanjutkan pendidikan di program studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara melalui jalur ujian tertulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan
Tinggi Negeri (SNMPTN).
Penulis pernah melaksanakan Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di
Laboratorium Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (LPPMPHP)
Medan pada tanggal 10 Juli sampai dengan 10 Agustus 2013. Selama mengikuti
perkuliahan juga aktif sebagai pengurus Ikatan Mahasiswa Manajemen
Sumberdaya
Perairan
(IMASPERA)
2013-2014,
aktif
sebagai
anggota
Pemerintahan Mahasiswa Fakultas Pertanian koordinator bidang pengkaderan
tahun 2014-2015 dan menjadi anggota Komisi Pemilihan Umum PEMA FP USU
dan PEMA USU. Selain itu aktif juga dalam organisasi ekstra Universitas yaitu
Gerakan Mahasiswa Karya Tapanuli Utara.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .............................................................................................
i
ABSTRACT ............................................................................................
ii
KATA PENGANTAR ……………………………………… ..............
iii
RIWAYAT HIDUP ..............................................................................
iv
DAFTAR ISI .........................................................................................
v
DAFTAR TABEL .................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN .........................................................................
viii
PENDAHULUAN..................................................................................
Latar Belakang ...............................................................................
Perumusan Masalah .......................................................................
Kerangka Pemikiran Penelitian .....................................................
Tujuan Penelitian ...........................................................................
Manfaat Penelitian .........................................................................
1
1
3
4
5
5
TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................
Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum)......................................
Padat Penebaran .............................................................................
Sistem Sirkulasi .............................................................................
Pertumbuhan ..................................................................................
Kelangsungan Hidup .....................................................................
Kualitas Air....................................................................................
Suhu .........................................................................................
Oksigen Terlarut ......................................................................
pH (Potensial of Hidrogen) .....................................................
Ammonia .................................................................................
6
METODE PENELITIAN .....................................................................
Waktu dan Lokasi Penelitian .........................................................
Alat dan Bahan .............................................................................
Metode Penelitian ..........................................................................
Rancangan Percobaan ..............................................................
Prosedur Penelitian ........................................................................
Persiapan Alat dan Bahan .......................................................
Sistem Resirkulasi ..................................................................
16
16
16
16
16
17
17
18
6
8
10
11
12
13
13
13
14
15
Universitas Sumatera Utara
Penebaran Ikan Uji .................................................................
Pemberian Pakan . ..................................................................
Pengumpulan Data .........................................................................
Tingkat Kelangsungan Hidup .................................................
Laju Pertumbuhan Panjang Harian .........................................
Laju Pertumbuhan Bobot Harian ............................................
Kualitas Air………………………………………………………
Analisis Data..................................................................................
19
20
20
20
21
21
22
22
HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................
Hasil .............................................................................................
Kelangsungan Hidup .............................................................
Laju Pertumbuhan Panjang Harian .......................................
Laju Pertumbuhan Beratt Harian ..........................................
Kualitas Air ...........................................................................
Pemberian Pakan…………………………………………...
Pembahasan ....................................................................................
23
23
23
24
25
27
28
29
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................
Kesimpulan ....................................................................................
Saran ..............................................................................................
36
36
36
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ………………………………… ....
4
2. Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum) ………………………….
6
3. Diagram Batang Kelangsungan Hidup Ikan Redfin Pada Setiap
Perlakuan Pengamatan ……………………...……………….........
22
4. Diagram Batang Laju Pertumbuhan Panjang Harian Ikan Redfin
Pada Setiap Perlakuan Selama Pengamatan ………………………
23
5. Grafik Pertumbuhan Panjang (cm) ikan redfin yang Dipelihara
pada Setiap Perlakuan Selama 40 Hari …………………………...
24
6. Diagram Batang Pertumbuhan Berat (gram) Ikan Redfin pada
Setiap Perlakuan Selama Pengamatan ……………………………..
25
7. Grafik Pertumbuhan Berat (gram) ikan Redfin yang Dipelihara
Pada Setiap Perlakuan Selama 40 Hari ………………………........
25
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1.
Wadah Pemeliharaan Ikan Redfin ...................................................
37
2.
Bagan Percobaan Rancangan Acak Lengkap ……………………..
38
3.
Data Pengamatan Jumlah Ikan Mati (Ekor) Pada Perlakuan P1,P2
dan P3 …………………………………………………………….
39
Data Pengamatan Rata – Rata Pertumbuhan Panjang (Cm) Ikan
Redfin Pada Perlakuan P1, P2 dan P3 …………………………….
40
Data Pengamatan Rata – Rata Pertumbuhan Berat (Gram) Ikan
Redfin Pada Perlakuan P1,P2 dan P3 ………………......................
41
Nilai Kisaran Dan Rata – Rata Parameter Kualitas Air Pada
Perlakuan P1, P2 dan P3 ………………………………….............
42
Analisis Ragam Kelangsungan Hidup (%) Ikan Redfin Selama
Pemeliharaan ……………………………………………………...
43
Analisis Ragam Laju Pertumbuhan Panjang Harian (%) Ikan
Redfin Selama Pemeliharaan ……………………………………..
44
Analisis Ragam Laju Pertumbuhan Berat Harian (%) Ikan Redfin
Selama Pemeliharaan ……………………………………………..
46
10. Foto - Foto Penelitian……………………………………………...
48
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN IKAN REDFIN (Epalzeorhynchos frenatum)
YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM RESIRKULASI
REWALDY I SIREGAR
100302077
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PADAT TEBAR TERHADAP LAJU
PERTUMBUHAN IKAN REDFIN (Epalzeorhynchos frenatum)
YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM RESIRKULASI
SKRIPSI
REWALDY I SIREGAR
100302077
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PADAT TEBAR TERHADAP LAJU
PERTUMBUHAN IKAN REDFIN (Epalzeorhynchos frenatum)
YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM RESIRKULASI
SKRIPSI
REWALDY I SIREGAR
100302077
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan Di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Pengaruh Padat Tebar Terhadap Laju Pertumbuhan Ikan
Redfin
(Epalzeorhynchos frenatum) yang Dipelihara dengan
Sistem
Resirkulasi
Nama
: Rewaldy I Siregar
NIM
: 100302077
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Dr. Eriyusni, M.Sc
Ketua Komisi Pembimbing
Indra Lesmana, S.Pi, M,Si
Anggota Komisi Pembimbing
Mengetahui :
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Tanggal Lulus:
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Rewaldy I Siregar
Nim
: 100302077
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Pengaruh Padat Tebar Terhadap Laju
Pertumbuhan Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum) yang Dipelihara dengan
Sistem Resirkulasi” adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum
diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber
data infoemasi berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi
Medan,
Agustus 2015
Rewaldy I Siregar
NIM 100302077
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
REWALDY I SIREGAR. Pengaruh Padat Tebar Terhadap Laju Pertumbuhan
Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum) yang Dipelihara dengan Sistem
Resirkulasi. Dibimbing oleh ERIYUSNI dan INDRA LESMANA
Ikan redfin adalah satu diantara jenis ikan hias yang diminati. Budidaya
intensif dapat dilakukan dengan mengoptimalkan padat penebaran. Tujuan
penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh padat penebaran ikan Redfin (E.
frenatum) dengan sistem resirkulasi air media pemeliharaan terhadap
pertumbuhan serta kelangsungan hidup dan menentukan padat tebar optimum
dengan panjang rata-rata 5,04 cm dan bobot rata-rata 1,01 gram. Ikan redfin yang
digunakan sebanyak 162 ekor dan wadah pemeliharaan yang digunakan adalah 9
akuarium ukuran 40 cm x 20 cm x 20 cm dengan volume air 12 liter setiap
akuarium, yang disusun dalam satu sistem resirkulasi dan dilengkapi dengan bak
filter dan bak penampung berbentuk tabung. Parameter yang diamati adalah:
kelangsungan hidup, laju pertumbuhan. Metode yang dilakukan adalah Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan padat tebar 1 ekor/liter (P1), 3 ekor/2 liter
(P2) dan 2 ekor/liter (P3). Perlakuan P1 menunjukkan laju pertumbuhan panjang
harian dan pertumbuhan bobot harian terbaik. P3 menunjukkan pertumbuhan
panjang harian dan pertumbuhan bobot harian terendah. Padat tebar berpengaruh
nyata terhadap laju pertumbuhan panjang harian dan pertumbuhan bobot harian
namun tidak berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup. Hasil uji Tukey
menunjukkan perlakuan P3 dan P2 berbeda nyata dengan P1.
Kata kunci: Epalzeorhynchos frenatum, Redfin, Padat Tebar,Laju Pertumbuhan,
Kelangsungan Hidup
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
REWALDY I SIREGAR. Effect of Stocking density on the growth rate of Redfin
fish (Epalzeorhynchos frenatum) that was maintained in recirculation system.
Under academic supervision by ERIYUSNI and INDRA LESMANA.
Redfin fish is one of an interesting ornamental fish. Intensive cultivation
can be done by optimizing the stocking density. This reasearch aims to determine
the effect of stocking density of redfin fish (E. frenatum), with water recirculation
system maintenance media on the growth and survival rate, and determine the
optimum stocking density with an average length is 5,04 cm and an average
weight is 1,01 gram. Redfin are used as much as 162 fishes and maintenance
container used are 9 aquariums with size 40 cm x 20 cm x 20 cm and the volume
water are 12 liters each aquarium have, which are arranged in a recirculation
system and is equipped with a filter and sump basin tubular. The parameters
observed during 40 days of observation are: survival and growth rate, and the
daily of length and weight growth. During the observed, fish are given an artificial
feed as much as 5% of body weight per day. Feeding frequency are 3 times a day
which are at 09.00, 13.00, and 17.00 WIB. The method used is Completely
Randomized Design with the treatment of stocking density 1 fish/liter (P1), 3
fish/2liter (P2), and 2 fish/liter (P3). Treatment P1 shows the best of daily length
and weight growth. Treatment P3 shows the lowest of daily length and weight
growth. Stocking density significantly affected on the daily length and weight
growth rate, but did not significantly affect on survival rate. Tukey result has
showed that the treatment P2 dan P3 significantly different from P1.
Key word: Epalzeorhynchos frenatum, Redfin, Stocking Density, Growth Rate,
Survival Rate.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Padat Tebar Terhadap Kelangsungan Hidup dan Laju Pertumbuhan
Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum) yang Dipelihara dengan Sistem
Resirkulasi”.
Pada kesempatan
besarnya
ini
penulis
mengucapkan terima kasih sebesar-
kepada Ayahanda Hotlin Siregar, S.E, M.M dan Ibunda Rusmida
Aritonang, adinda Suvander Siregar, Sulowes Siregar, H.M. Anwary Siregar,
Bobi C. Siregar, Imelda Sarah D. Siregar yang saya sayangi yang telah
memberikan dukungan materi, kasih sayang dan doa kepada penulis. Pada
kesempatan ini juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ibu Dr. Eriyusni,
M.Sc dan Bapak Indra Lesmana, S.Pi, M.Si selaku ketua dan anggota komisi
pembimbing yang telah banyak memberikan dorongan, bimbingan, arahan, waktu
dan perhatiannya dalam pengerjaan skripsi ini.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
selaku Ketua Program Studi, seluruh staf pengajar dan pegawai di Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan. Disamping itu penulis juga mengucapkan
terimakasih kepada Andrius Ginting S.Pi, Sudoyo Tobing, S.Pi, Ricky Suranta,
S.Pi, Wildan, Albino, Navisa Fairuz, S.Pi, Ronald F. Naibaho, S.Pi, Teuku Irfan,
Evan A. Hulu, Sarah D. Shandy, S.Pi, M. Fahmi, Andreas Marpaung, Dhiandra
Putri, Riki Amanta, S.Pi, M.K. Saleh, S.Pi, Sultan, Eduard Tobing, SH, Aryani,
SKg dan teman-teman Manajemen Sumberdaya Perairan stambuk 2010, stambuk
Universitas Sumatera Utara
2012 dan stambuk 2013 dan seluruh rekan mahasiswa yang telah membantu
dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dalam pengembangan ilmu
pengetahuan khususnya bidang Manajemen Sumberdaya Perairan dan Perikanan
Budidaya.
Medan,
Agustus 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Silangit, Siborongborong tanggal
12 Juli 1992 sebagai anak Pertama dari enam
bersaudara pasangan Hotlin Siregar dan Rusmida
Aritonang. Pada tahun 2010 penulis lulus dari SMA
Negeri 1 Siborongborong dan pada tahun yang sama
melanjutkan pendidikan di program studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara melalui jalur ujian tertulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan
Tinggi Negeri (SNMPTN).
Penulis pernah melaksanakan Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di
Laboratorium Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (LPPMPHP)
Medan pada tanggal 10 Juli sampai dengan 10 Agustus 2013. Selama mengikuti
perkuliahan juga aktif sebagai pengurus Ikatan Mahasiswa Manajemen
Sumberdaya
Perairan
(IMASPERA)
2013-2014,
aktif
sebagai
anggota
Pemerintahan Mahasiswa Fakultas Pertanian koordinator bidang pengkaderan
tahun 2014-2015 dan menjadi anggota Komisi Pemilihan Umum PEMA FP USU
dan PEMA USU. Selain itu aktif juga dalam organisasi ekstra Universitas yaitu
Gerakan Mahasiswa Karya Tapanuli Utara.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .............................................................................................
i
ABSTRACT ............................................................................................
ii
KATA PENGANTAR ……………………………………… ..............
iii
RIWAYAT HIDUP ..............................................................................
iv
DAFTAR ISI .........................................................................................
v
DAFTAR TABEL .................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN .........................................................................
viii
PENDAHULUAN..................................................................................
Latar Belakang ...............................................................................
Perumusan Masalah .......................................................................
Kerangka Pemikiran Penelitian .....................................................
Tujuan Penelitian ...........................................................................
Manfaat Penelitian .........................................................................
1
1
3
4
5
5
TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................
Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum)......................................
Padat Penebaran .............................................................................
Sistem Sirkulasi .............................................................................
Pertumbuhan ..................................................................................
Kelangsungan Hidup .....................................................................
Kualitas Air....................................................................................
Suhu .........................................................................................
Oksigen Terlarut ......................................................................
pH (Potensial of Hidrogen) .....................................................
Ammonia .................................................................................
6
METODE PENELITIAN .....................................................................
Waktu dan Lokasi Penelitian .........................................................
Alat dan Bahan .............................................................................
Metode Penelitian ..........................................................................
Rancangan Percobaan ..............................................................
Prosedur Penelitian ........................................................................
Persiapan Alat dan Bahan .......................................................
Sistem Resirkulasi ..................................................................
16
16
16
16
16
17
17
18
6
8
10
11
12
13
13
13
14
15
Universitas Sumatera Utara
Penebaran Ikan Uji .................................................................
Pemberian Pakan . ..................................................................
Pengumpulan Data .........................................................................
Tingkat Kelangsungan Hidup .................................................
Laju Pertumbuhan Panjang Harian .........................................
Laju Pertumbuhan Bobot Harian ............................................
Kualitas Air………………………………………………………
Analisis Data..................................................................................
19
20
20
20
21
21
22
22
HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................
Hasil .............................................................................................
Kelangsungan Hidup .............................................................
Laju Pertumbuhan Panjang Harian .......................................
Laju Pertumbuhan Beratt Harian ..........................................
Kualitas Air ...........................................................................
Pemberian Pakan…………………………………………...
Pembahasan ....................................................................................
23
23
23
24
25
27
28
29
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................
Kesimpulan ....................................................................................
Saran ..............................................................................................
36
36
36
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ………………………………… ....
4
2. Ikan Redfin (Epalzeorhynchos frenatum) ………………………….
6
3. Diagram Batang Kelangsungan Hidup Ikan Redfin Pada Setiap
Perlakuan Pengamatan ……………………...……………….........
22
4. Diagram Batang Laju Pertumbuhan Panjang Harian Ikan Redfin
Pada Setiap Perlakuan Selama Pengamatan ………………………
23
5. Grafik Pertumbuhan Panjang (cm) ikan redfin yang Dipelihara
pada Setiap Perlakuan Selama 40 Hari …………………………...
24
6. Diagram Batang Pertumbuhan Berat (gram) Ikan Redfin pada
Setiap Perlakuan Selama Pengamatan ……………………………..
25
7. Grafik Pertumbuhan Berat (gram) ikan Redfin yang Dipelihara
Pada Setiap Perlakuan Selama 40 Hari ………………………........
25
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1.
Wadah Pemeliharaan Ikan Redfin ...................................................
37
2.
Bagan Percobaan Rancangan Acak Lengkap ……………………..
38
3.
Data Pengamatan Jumlah Ikan Mati (Ekor) Pada Perlakuan P1,P2
dan P3 …………………………………………………………….
39
Data Pengamatan Rata – Rata Pertumbuhan Panjang (Cm) Ikan
Redfin Pada Perlakuan P1, P2 dan P3 …………………………….
40
Data Pengamatan Rata – Rata Pertumbuhan Berat (Gram) Ikan
Redfin Pada Perlakuan P1,P2 dan P3 ………………......................
41
Nilai Kisaran Dan Rata – Rata Parameter Kualitas Air Pada
Perlakuan P1, P2 dan P3 ………………………………….............
42
Analisis Ragam Kelangsungan Hidup (%) Ikan Redfin Selama
Pemeliharaan ……………………………………………………...
43
Analisis Ragam Laju Pertumbuhan Panjang Harian (%) Ikan
Redfin Selama Pemeliharaan ……………………………………..
44
Analisis Ragam Laju Pertumbuhan Berat Harian (%) Ikan Redfin
Selama Pemeliharaan ……………………………………………..
46
10. Foto - Foto Penelitian……………………………………………...
48
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Universitas Sumatera Utara