Analisis Pengaruh Permintaan dan Penawaran Beras di Kota Medan

ANALISIS PENGARUH PERMINTAAN DAN
PENAWARAN BERAS DI
KOTA MEDAN
ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh simultan antara
variabel-variabel eksogen terhadap variabel-variabel endogen, yakni PDRB
perkapita, indeks curah hujan, harga beras, jumlah penduduk, permintaan dan
penawaran beras. Jenis penelitian ini adalah analisis kuantitatif dengan
menggunakan data sekunder dengan periode tahunan, dari tahun 1997 sampai
dengan 2014 yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS), Dinas Badan
Ketahanan Pangan Kota Medan dan Disperindag Kota Medan. Tehnik analisis
data pada penelitian ini menggunakan persamaan simultan dengan metode
Indirect Last Square (ILS). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa harga beras,
PDRB perkapita dan jumlah penduduk secara simultan berpengaruh signifikan
terhadap permintaan beras di Kota Medan. Secara parsial harga beras berpengaruh
negatif dan signifikan terhadap permintaan beras di Kota Medan, sedangkan
PDRB perkapita dan jumlah penduduk secara parsial berpengaruh positif dan
signifikan terhadap permintaan beras di Kota Medan. Harga beras, jumlah
penduduk dan indeks curah hujan secara simultan berpengaruh signifikan
terhadap penawaran beras di Kota Medan. Secara parsial harga beras dan jumlah

penduduk berpengaruh positif dan signifikan terhadap penawaran beras di Kota
Medan. Sedangkan indeks curah hujan secara parsial berpengaruh negatif dan
signifikan terhadap penawaran beras di Kota Medan. PDRB perkapita dan indeks
curah hujan secara simultan berpengaruh signifikan terhadap harga beras di Kota
Medan. Secara parsial PDRB perkapita dan indeks curah hujan berpengaruh
positif dan signifikan terhadap harga beras di Kota Medan.

Kata Kunci: Harga Beras, PDRB Perkapita, Jumlah Penduduk, Indeks Curah
Hujan, Permintaan dan Penawaran Beras.

Universitas Sumatera Utara

AN ANALYSIS ON THE INFLUENCE OF SUPPLY AND
DEMAND FOR RICE AT MEDAN

ABSTRACT

The objective of this research was to analyze the simultaneous influence of
exogenous variables on endogenous variables i.e. per capita PDRB (Gross
Domestic Regional Product), rainfall index, price of rice, number of residents,

and supply and demand for rice. This research applied quantitative analysis using
secondary annual data within the period of 1997 to 2014 obtained from BPS
(Central Bureau of Statistics), Food Stability Agency, and Trade and Industry
Agency of Medan. The data were analyzed using simultaneous equation with
Indirect Last Square (ILS) method. The results showed that, simultaneously, the
price of rice, per capita PDRB, and the number of residents had significant
influence on the demand for rice in Medan. Partially, the price of rice had
negative and significant influence on the demand for rice in Medan, while per
capita PDRB and number of residents partially had positive and significant
influence on the demand for rice in Medan. The price of rice, number of residents
and rainfall index simultaneously had significant influence on the supply of rice in
Medan. Partially, the price of rice and the number of residents indicated positive
and significant influence on the supply of rice in Medan. Partially, the rainfall
index partially had negative and significant influence on the supply of rice in
Medan. The per capita PDRB and rainfall index simultaneously had positive and
significant influence on the price of rice in Medan. Meanwhile, the per capita
PDRB and rainfall index partially had positive and significant influence on the
price of rice in Medan.

Keywords: Price of Rice, per capita PDRB, Number of Residents, Rainfall Index,

Supply and Demand on Rice.

Universitas Sumatera Utara