Uji Validasi Spektrofotometri Derivatif Dalam Melakukan Estimasi Terhadap Kandungan Kafein dan Natrium Benzoat Dalam Minuman Berenergi
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. (2005). Scientific Committee on Consumer Products(SCCP). Opinion on
Benzoic Acid and Sodium Benzoate. European Commission Health and
Consumer Protection Directorate-General. Adopted by the SCCP during
The Fourth Edition Plenary of 21 Juni 2005.Pages. 5 - 10.
Babu, K.M., Church, R.J., dan Lewander, W. (2008). Energy Drinks: The
NewEye-Opener for Adolescents.Clinical Pediatric Emergency Medicine:
Elsevier. (9): 35 - 42.
Badan Standarisasi Nasional. (1995). SNI 01-0222-1995. Bahan Tambahan
Pangan. Jakarta: BSN. Hal. 95.
Badan Standarisasi Nasional. (2002). SNI 01-6684-2002. Bahan Tambahan
Pangan. Jakarta: BSN. Hal. 2.
Batubara, I., Rafi, M., danDarusman, L.K. (2005). Estimasi Kandungan Kurkumin
Pada Sediaan Herbal Komersial Secara Spektrofotometri Derivatif. 9(1):
28 - 34.
Cahyadi, W. (2008). Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan.
Edisi Kedua. Jakarta: Bumi Aksara. Hal. 5 – 9, 22 - 24.
Cairns, D. (2008). Essentials of Pharmaceutical Chemistry. Edisi Ketiga. London:
Pharmaceutical Press. Hal. 177 - 179.
Connors, K.A. (1982). Textbook of Pharmaceutical Analysis.Edisi Ketiga. New
York: Willey - VCH. Hal. 171 - 222.
Day, R.A., dan Underwood, A.L. (1998).Quantitative Analysis Sixth Edition.
Penerjemah: Sopyan, I. (2002).Analisa Kimia KuantitatifEdisi Ke Enam.
Jakarta: Erlangga. Hal. 412-414.
Denney, R.C., dan Sinclair, R. (1991). Visible and Ultraviolet Spectroscopy.
Analytical Chemistry by Open Learning. Singapore: John Wiley &
Sons.Hal. 84-85.
Ditjen POM. (1979). Farmakope Indonesia Edisi III. Jakarta: Departemen
Kesehatan RI. Hal. 53.
Ditjen POM. (1995). Farmakope Indonesia Edisi IV. Jakarta: Departemen
Kesehatan RI. Hal. 254 - 255, 584, 1067.
Draganov, G.B., Pencheva, I.P., Todorova, K.A. (2014). UV – Spectrophotometry
Determination of Taurine in Energy Drink Mixtures.International Journal
of Nutrition and Food Sciences. 3(2): 123 - 126.
51
Universitas Sumatera Utara
Engel, R. (2009). Development of Analytical Methods for Determination of Water
Soluble Vitamins in Functional Foods Products. Tanggal Akses 24 Juli
2014. http://phd.lib.uni-corvinus.hu/427/3/engel_rita_ten.pdf.
Epshtein, N.A. (2004). Validation of HPLC Techniques for Pharmaceutical
Analysis. Pharmaceutical Chemistry Journal. 4(38): 212 - 228.
Ermer, J., dan Miller, J.H.M. (2005). Method Validation in Pharmaceutical
Analysis. A Guide to Best Practice. Weinheim: Willey - VCH. Hal. 251 272.
Gunawan, S.G., dan Wilmana, P.F. (2007). Analgesik-Antipiretik, Analgesik AntiInflamasi Nonsteroid dan Obat Gangguan Sendi Lainnya. Dalam:
Farmakologi dan Terapi. Edisi 5. Editor: Gunawan, S.G., dan Wilmana,
P.F. Jakarta: Departemen Farmakologi dan Terapeutik Fakultas Kedokteran
UI. Hal. 252 - 253.
Harmita. (2004). Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode dan Cara Perhitugannya.
Majalah Ilmu Kefarmasian. 1(3): 117 - 135.
Hayun., Harianto., dan Yenti. (2006). Penetapan Kadar Triprolidina Hidroklorida
dan Pseudoefedrina Hidroklorida dalam Tablet Anti Influenza Secara
Spektrofotometri Derivatif. Majalah Ilmu Kefarmasian. 3(1): 94 - 105.
Holme, D.J., dan Peck, H. (1983). Analytical Biochemistry. New York: Longman
Inc. Hal. 42 - 43.
Jones, D.S. (2010). Statistik Farmasi. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Hal. 21.
Kartadarma, E., Nawawi, A., dan Halida. (2007). Penentuan Kuantitatif Zat Warna
Karmoisin, Ponceau 4R Dan Merah Alura yang Ditambahkan dalam
Minuman Angrem. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 18(1): 67 - 71.
Moffat, A.C., Osselton, M.D., dan Widdop, B. (2005). Clarke’s Analysis of Drug
and Poisons. Edisi Keempat. London: Pharmaceutical Press. Pages. 965,
1028, 1173, 1521, 1772, 1988, 2017, 2038, 2142.
Munson, J.W. (1984). Pharmaceutical Analysis Part B Modern Methods.
Penerjemah: Harjana. (1991). Analisis Farmasi Metode Modern Bagian B.
Surabaya: Airlangga University Press. Hal. 334, 385.
Napitupulu, P.M. (2011). Pemisahan dan Penentuan Kadar Asam Sitrat Dari
Buah Asam Jawa (Tamarindus indica. L.). Tanggal Akses 24 Juli 2014.
http://repository.usu.ac.id/handle/123456789/24799.
52
Universitas Sumatera Utara
Nurdiani, dan Nurhidayati, L. (2007). Simultaneous Determination of Caffeine
and Nicotinamide in Energy Drinks by First-Order Derivative
Spectrophotometry.Jakarta: Fakultas Farmasi Universitas Pancasila.
Nurhidayati, L. (2007). Spektrofotometri Derivatif dan Aplikasinya dalam Bidang
Farmasi. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia. 5(2): 93 - 99.
Owen, A.J. (1995). Uses of Derivative Spectroscopy Aplication Note UV - Visible
Spectroscopy. HP Way: Agilent Technologies. Hal. 5-10.
Pakaya, M., Naid, T., dan Kasim, S. (2011). Penetapan Kadar Parasetamol dalam
Tablet Kombinasi Parasetamol Dengan Kofein Secara Spektrofotometri
Ultraviolet - Sinar Tampak. Majalah Farmasi dan Farmakologi. 15(2): 77
- 82.
Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Yog yakarta: Pustaka Pelajar. Hal.
235-236, 240-243, 464.
Sari, A.P., Fajrianti, A., Iqbal, M., dan Dwijayanti, R. (2013). Analisis
Spektofotometri UV/Vis dari Campuran Kadar Kafein dan Natrium
Benzoat dalam Minuman Berenergi “Phanter”. Tanggal Akses 10 Juni
2014. http://www.scribd.com/doc/140774580/Analisis-SpektrofotometriUv.
Satiadarma, K., Mulja, M., Tjahjono, D.H., dan Kartasasmita, R.E. (2004). Asas
Pengembangan Prosedur Analisis. Edisi Pertama. Surabaya: Airlangga
University Press. Hal. 49, 87 - 93.
Skujins, S., dan Varian, A.G. (1986). Applications of UV - Visible Derivative
Spectrophotometry. Switzerland: CH 6300 Zug. Hal. 1 - 30.
Smit, H.J. (2004). Effects of Low Doses of Caffeine on Cognitive Performance
Effects of Energy Drink Constituents: Caffeine, Glucose and Carbonation.
Nutritional Neuroscience. 7: 127 - 139.
Sudarmadji, S., Haryono, B., dan Suhardi. (1989). Analisa Bahan Makanan dan
Pertanian. Yogyakarta: Penerbit Liberty. Hal. 167.
Sudjadi dan Rohman, A. (2008). Analisis Kuantitatif Obat. Yogyakarta: Gadjah
Mada University Press. Hal. 23, 95.
Sudjana. (2005). Metode Statistika. Bandung: Penerbit Tarsito. Hal. 93, 145, 201,
225.
Sumantri, Budiarti, A., dan Parameita, I. (2013). Perbandingan Kadar Sukrosa
dalam Madu Randu dan Madu Kelengkeng dari Peternak Lebah dan Madu
Perdagangan di Kota Semarang. Tanggal Akses 24 Juli 2014.
53
Universitas Sumatera Utara
Talsky, G. (1994). Derivative Spectrophotometry. Low and Higher Order.
Weinheim Germany: VCH Verlagsgesellschaft mbH. Hal. 16 - 43.
Tautua, A., Martin, W.B., dan Diepreye, E.R.E. (2014). Ultra-violet
Spectrophotometric Determination of Caffeine in Soft and Energy Drinks
Available in Yenagoa, Nigeria. Journal of Food Science and Technology.
6(2): 155 - 158.
Tan, H.T., dan Rahardja, K. (2007). Obat-Obat Penting. Edisi Keempat. Cetakan
Pertama. Jakarta: Elex Media Komputindo. Hal. 105.
Watson, D.G. (2005). Pharmaceutical Analysis: A Textbook for Pharmacy
Students and Pharmaceutical Chemists.Edisi 2. Penerjemah: W.R.,
Syarief. (2007). Analisis Farmasi: Buku Ajar Untuk Mahasiswa Farmasi
dan Praktisi Kimia Farmasi. Edisi Kedua. Jakarta: EGC. Hal. 126.
54
Universitas Sumatera Utara
Anonim. (2005). Scientific Committee on Consumer Products(SCCP). Opinion on
Benzoic Acid and Sodium Benzoate. European Commission Health and
Consumer Protection Directorate-General. Adopted by the SCCP during
The Fourth Edition Plenary of 21 Juni 2005.Pages. 5 - 10.
Babu, K.M., Church, R.J., dan Lewander, W. (2008). Energy Drinks: The
NewEye-Opener for Adolescents.Clinical Pediatric Emergency Medicine:
Elsevier. (9): 35 - 42.
Badan Standarisasi Nasional. (1995). SNI 01-0222-1995. Bahan Tambahan
Pangan. Jakarta: BSN. Hal. 95.
Badan Standarisasi Nasional. (2002). SNI 01-6684-2002. Bahan Tambahan
Pangan. Jakarta: BSN. Hal. 2.
Batubara, I., Rafi, M., danDarusman, L.K. (2005). Estimasi Kandungan Kurkumin
Pada Sediaan Herbal Komersial Secara Spektrofotometri Derivatif. 9(1):
28 - 34.
Cahyadi, W. (2008). Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan.
Edisi Kedua. Jakarta: Bumi Aksara. Hal. 5 – 9, 22 - 24.
Cairns, D. (2008). Essentials of Pharmaceutical Chemistry. Edisi Ketiga. London:
Pharmaceutical Press. Hal. 177 - 179.
Connors, K.A. (1982). Textbook of Pharmaceutical Analysis.Edisi Ketiga. New
York: Willey - VCH. Hal. 171 - 222.
Day, R.A., dan Underwood, A.L. (1998).Quantitative Analysis Sixth Edition.
Penerjemah: Sopyan, I. (2002).Analisa Kimia KuantitatifEdisi Ke Enam.
Jakarta: Erlangga. Hal. 412-414.
Denney, R.C., dan Sinclair, R. (1991). Visible and Ultraviolet Spectroscopy.
Analytical Chemistry by Open Learning. Singapore: John Wiley &
Sons.Hal. 84-85.
Ditjen POM. (1979). Farmakope Indonesia Edisi III. Jakarta: Departemen
Kesehatan RI. Hal. 53.
Ditjen POM. (1995). Farmakope Indonesia Edisi IV. Jakarta: Departemen
Kesehatan RI. Hal. 254 - 255, 584, 1067.
Draganov, G.B., Pencheva, I.P., Todorova, K.A. (2014). UV – Spectrophotometry
Determination of Taurine in Energy Drink Mixtures.International Journal
of Nutrition and Food Sciences. 3(2): 123 - 126.
51
Universitas Sumatera Utara
Engel, R. (2009). Development of Analytical Methods for Determination of Water
Soluble Vitamins in Functional Foods Products. Tanggal Akses 24 Juli
2014. http://phd.lib.uni-corvinus.hu/427/3/engel_rita_ten.pdf.
Epshtein, N.A. (2004). Validation of HPLC Techniques for Pharmaceutical
Analysis. Pharmaceutical Chemistry Journal. 4(38): 212 - 228.
Ermer, J., dan Miller, J.H.M. (2005). Method Validation in Pharmaceutical
Analysis. A Guide to Best Practice. Weinheim: Willey - VCH. Hal. 251 272.
Gunawan, S.G., dan Wilmana, P.F. (2007). Analgesik-Antipiretik, Analgesik AntiInflamasi Nonsteroid dan Obat Gangguan Sendi Lainnya. Dalam:
Farmakologi dan Terapi. Edisi 5. Editor: Gunawan, S.G., dan Wilmana,
P.F. Jakarta: Departemen Farmakologi dan Terapeutik Fakultas Kedokteran
UI. Hal. 252 - 253.
Harmita. (2004). Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode dan Cara Perhitugannya.
Majalah Ilmu Kefarmasian. 1(3): 117 - 135.
Hayun., Harianto., dan Yenti. (2006). Penetapan Kadar Triprolidina Hidroklorida
dan Pseudoefedrina Hidroklorida dalam Tablet Anti Influenza Secara
Spektrofotometri Derivatif. Majalah Ilmu Kefarmasian. 3(1): 94 - 105.
Holme, D.J., dan Peck, H. (1983). Analytical Biochemistry. New York: Longman
Inc. Hal. 42 - 43.
Jones, D.S. (2010). Statistik Farmasi. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Hal. 21.
Kartadarma, E., Nawawi, A., dan Halida. (2007). Penentuan Kuantitatif Zat Warna
Karmoisin, Ponceau 4R Dan Merah Alura yang Ditambahkan dalam
Minuman Angrem. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 18(1): 67 - 71.
Moffat, A.C., Osselton, M.D., dan Widdop, B. (2005). Clarke’s Analysis of Drug
and Poisons. Edisi Keempat. London: Pharmaceutical Press. Pages. 965,
1028, 1173, 1521, 1772, 1988, 2017, 2038, 2142.
Munson, J.W. (1984). Pharmaceutical Analysis Part B Modern Methods.
Penerjemah: Harjana. (1991). Analisis Farmasi Metode Modern Bagian B.
Surabaya: Airlangga University Press. Hal. 334, 385.
Napitupulu, P.M. (2011). Pemisahan dan Penentuan Kadar Asam Sitrat Dari
Buah Asam Jawa (Tamarindus indica. L.). Tanggal Akses 24 Juli 2014.
http://repository.usu.ac.id/handle/123456789/24799.
52
Universitas Sumatera Utara
Nurdiani, dan Nurhidayati, L. (2007). Simultaneous Determination of Caffeine
and Nicotinamide in Energy Drinks by First-Order Derivative
Spectrophotometry.Jakarta: Fakultas Farmasi Universitas Pancasila.
Nurhidayati, L. (2007). Spektrofotometri Derivatif dan Aplikasinya dalam Bidang
Farmasi. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia. 5(2): 93 - 99.
Owen, A.J. (1995). Uses of Derivative Spectroscopy Aplication Note UV - Visible
Spectroscopy. HP Way: Agilent Technologies. Hal. 5-10.
Pakaya, M., Naid, T., dan Kasim, S. (2011). Penetapan Kadar Parasetamol dalam
Tablet Kombinasi Parasetamol Dengan Kofein Secara Spektrofotometri
Ultraviolet - Sinar Tampak. Majalah Farmasi dan Farmakologi. 15(2): 77
- 82.
Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Yog yakarta: Pustaka Pelajar. Hal.
235-236, 240-243, 464.
Sari, A.P., Fajrianti, A., Iqbal, M., dan Dwijayanti, R. (2013). Analisis
Spektofotometri UV/Vis dari Campuran Kadar Kafein dan Natrium
Benzoat dalam Minuman Berenergi “Phanter”. Tanggal Akses 10 Juni
2014. http://www.scribd.com/doc/140774580/Analisis-SpektrofotometriUv.
Satiadarma, K., Mulja, M., Tjahjono, D.H., dan Kartasasmita, R.E. (2004). Asas
Pengembangan Prosedur Analisis. Edisi Pertama. Surabaya: Airlangga
University Press. Hal. 49, 87 - 93.
Skujins, S., dan Varian, A.G. (1986). Applications of UV - Visible Derivative
Spectrophotometry. Switzerland: CH 6300 Zug. Hal. 1 - 30.
Smit, H.J. (2004). Effects of Low Doses of Caffeine on Cognitive Performance
Effects of Energy Drink Constituents: Caffeine, Glucose and Carbonation.
Nutritional Neuroscience. 7: 127 - 139.
Sudarmadji, S., Haryono, B., dan Suhardi. (1989). Analisa Bahan Makanan dan
Pertanian. Yogyakarta: Penerbit Liberty. Hal. 167.
Sudjadi dan Rohman, A. (2008). Analisis Kuantitatif Obat. Yogyakarta: Gadjah
Mada University Press. Hal. 23, 95.
Sudjana. (2005). Metode Statistika. Bandung: Penerbit Tarsito. Hal. 93, 145, 201,
225.
Sumantri, Budiarti, A., dan Parameita, I. (2013). Perbandingan Kadar Sukrosa
dalam Madu Randu dan Madu Kelengkeng dari Peternak Lebah dan Madu
Perdagangan di Kota Semarang. Tanggal Akses 24 Juli 2014.
53
Universitas Sumatera Utara
Talsky, G. (1994). Derivative Spectrophotometry. Low and Higher Order.
Weinheim Germany: VCH Verlagsgesellschaft mbH. Hal. 16 - 43.
Tautua, A., Martin, W.B., dan Diepreye, E.R.E. (2014). Ultra-violet
Spectrophotometric Determination of Caffeine in Soft and Energy Drinks
Available in Yenagoa, Nigeria. Journal of Food Science and Technology.
6(2): 155 - 158.
Tan, H.T., dan Rahardja, K. (2007). Obat-Obat Penting. Edisi Keempat. Cetakan
Pertama. Jakarta: Elex Media Komputindo. Hal. 105.
Watson, D.G. (2005). Pharmaceutical Analysis: A Textbook for Pharmacy
Students and Pharmaceutical Chemists.Edisi 2. Penerjemah: W.R.,
Syarief. (2007). Analisis Farmasi: Buku Ajar Untuk Mahasiswa Farmasi
dan Praktisi Kimia Farmasi. Edisi Kedua. Jakarta: EGC. Hal. 126.
54
Universitas Sumatera Utara