Pengaruh Tingkat Kemasakan Benih, Media dan Kondisi Ruang Konservasi terhadap Viabilitas Benih Cengkeh (Eugenia caryophylius (Spreng.) Bullock et Harrison) selama Periode Konservasi
L'g?
V S d .
,.
832
,
/
JUP.."
.A
"1
i
/
/. ',,
-,
h>
,
,'2I
\,
I\.,
j
'
PENGARUN TINGKAT KEM
KONDISI RUANG KONSERVASI T E R H A D A P V1
& l H CENGKEH
(Eugenia ~aryophyliius(Spreng.) Bullock et Harrison)
SELAMA P E R I O D E KONSERVASI
oleh
ENIT SETUAHARNE
J U R U S A N BUDIDAVPL P E R T A N I A N , F A K U L T A S P E R T A N I A N
I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR
1 9 8 7
ENY SETYAHARNl (A19.1304)
Pengaruh T i n g k a t Kemasalran
Benih, lledia dan K o n d i s i liuang Konservasi t e r h a d a p V i a b i l i t a s Benih Cengkeh (Eugenia c a r y o p h y l l u s (Spreng.) B u l l o c k
e t Harrison)
-
Selama P e r i o d e K o n s e r v a s i (di bawah bimbingan
SJAMSOE'OED SAWAD dan TAT1 BUDlaXTL)
.
Masalah utama dalam k o n s e r v a s i benih cengkeh dan benih
r e k a l s i t r a n pada umumnya a d a l a h t e r j a d i n y a perkecambahan
benih dalam l t o n s e r v a s i k a r e n a k o n d i s i yang lembab.
P e n e l i t i a n i n i mencoba kemungkinan penggunaan media
k e r i n g yang d i b i a r k a n berkeseimbangan dengan l i n g k u n g a n
lembab untuk k o n s e r v a s i benih cengkeh.
Kadar a i r media d i -
harapkan berkeseimbangan dengan lingkungan lembab pada suat u n i l a i yang t i d a k cultup lembab untuk perkecambahan benih,
t e t a p i cukup b a i k untuk mempertahankan v i a b i l i t a s benih
selama p e r i o d e k o n s e r v a s i .
Bahan absorben P o l y e t h y l e n e
G l y c o l (PeG) 4000 dan campuran g u l a dan garam ditambahkan
pada media untuk menimbulkan t e k a n a n osmose yang d a p a t menghambat perkecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i .
P e n e l i t i a n i n i t e r d i r i atas dua bagian percobaan. Percobaan I mempelajari pengaruh t i n g k a t kemasakan b e n i h dan
s u h u . r u a n g k o n s e r v a s i t e r h a d a p k a d a r a i r keseimbahgan benih
dan media dengan l i n g k u n g a n k o n s e r v a s i yang lembab dan memp e l a j a r i v i a b i l i t a s b e n i h selama p e r i o d e k o n s e r v a s i .
Perco-
baan I1 mempelajari pengaruh j e n i s absorben dalam media,
bahan wadah dan suhu r u a n g k o n s e r v a s i t e r h a d a p h a 1 yang
sama dengan percobaan I.
Kedua percobaan menggunakan ran-
cangan a c a k b l o k , d i l a k s a n a k a n d i Laboratorium Ilmu dan
Teknologi Benih IPB d i Leuwikopo, Bogor, s e j a k t a n g g a l
1 Oktober 1986 sampai t a n g g a l 28 P e b r u a r i 1 9 8 7 .
Pada Percobaan I b e n i h cengkeh j e n i s Z a n z i b a r d a r i
t i n g k a t kemasakan 9, 11, 13 dan 15 MSA d i k o n s e r v a s i dalam
wadah m o r i dengan media 7.5 g s e r b u k g e r g a j i k e r i n g yang
dicampur dengan
0.75 g PeG 4000.
Konservasi d i l a k u k a n
dalam k o n t a i u e r jenuh pada suhu Jp 2 8 ' ~ d m
+
Perco-
20'~.
baan I1 menggunakan metode lconservasi yang sama dengan
Percobaan I.
S e s u a i dengan t u j u a n percobaan, pada Perco-
baan I1 digunakan kombinasi perlalruan j e n i s a b s o r b e n (tc*pa a b s o r b e n ,
0.75 g PeG 4000 dan campuran 1 g g u l a
+
0.05 g
garam), bahan wadah (mori dan v e r b a n ) dan suhu ruang kons e r v a s i (+ 2 8 ' ~ ddn 5 20°c).
Pengamatan t e r h a d a p k a d a r
a i r b e n i h d,m media, perlrecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i
dan v i a b i l i t a s b e n i h dilalzulran pada p e r i o d e k o n s e r v a s i 0 ,
15, 30 dan 45 h a r i .
Kadar a i r b e n i h sebelum dan sesudah p e r i o d e konservn-
s i b e r b e d a t e r g a n t u n g pada t i n g k a t kemasakannya.
Icadar.
a i r b e n i h yang berumur 9 MSA n y a t a l e b i h t i n g g i d a r i p a d a
1ra.dar a i r b e n i h d a r i t i n e i s a t kemasskan 11,
13 dan 15 5MSA.
Kadar a i r b e n i h d a r i k e t i g a t i n g k a t kemasakan t e r a k h i r i n i
t i d a k berbeda n y a t a , t e t a p i cenderung menurun dengan n a k i n
meningkatnya umur benih.
Perbedaan k a d a r a i r b e n i h pada
awal k o n s e r v a s i menyebablran perbedaan lcadar a i r b e n i h dan
media s e t e l a h p e r i o d e k o n s e r v a s i t e r t e n t u .
Media k o n s e r v a s i yang h i g r o s l r o p i s menyerap a i r d a r i
benih dan d a r i lingkungannya.
Penyerapan a i r o l e h media
b e r a b s o r h e n campuran g u l a dan garam l e b i h c e p n t dnn l e b i h
banysak d a r i p a d a PeG LtOOO k a r e n a p a r t i k e l - p a r t i l r e l
g u l a dan
garam dalam media l e b u h h n l u s , l e b i h banyak dan l e b i h h i groskopis.
I i a l i n i mengakibatkan k a d a r a i r media t a n p a
a b s o r b e n , dengan absorben PeG 4000 dan dengan campuran gul a dan garam pada p e r i o d e k o n s e r v a s i t e r t e n t u b e r t u r u t - t u r u t makin t i n g g i , sedangkan k a d a r a i r b e n i h makin rendah
(meskipun k a d a r a i r b e n i h dalam media berabsorben PeG 4000
t i d a k b e r b e d a n y a t a dengan k a d a r a i r b e n i h dalam media
tanpa absorben).
Suhu r e n d & dan bahan p o r u s membantu penyerapan a i r
o l e h media, s e h i n g g a k a d a r a i r media d a r i k o n s e r v a s i bersuhu
2 2 0 ' ~ l e b i h t i n g g i d a r i p a d a k a d a r a i r media d a r i kon-
s e r v a s i bersuhu
2
28'~.
Media k o n s e r v a s i dalam vradah ver-
ban l e b i h lembab dibandingkan dengan media dalam wadah mo-
ri,
Adapun k a d a r a i r b e n i h m e n g i k u t i kecenderungan yang
sama dengan k a d a r a i r media.
V i a b i l i t a s b e n i h cengkeh d i p e n g a r u h i o l e h t i n g k a t kemasakannya.
V i a b i l i t a s b e n i h yang b a i k d i p e r o l e h d a r i be-
n i h gang berumur
13 dan 15 PISA, t e t a p i untuk t u j u a n konser-
v a s i b e n i h berumur
13 MSA memberikan h a s i l yang l e b i h baik.
Pemakaian absoroen PeG 4000 maupun campuran g u l a dan
garam dalam media d a p a t menekan perkecambahan b e n i h dalam
k o n s e r v a s i dan s e t e l a h k o n s e r v a s i k a r e n a t e k a n a n osmose
t i n g g i yang d i t i m b u l k a n n y a , namun kedua j e n i s a b s o r b e n t e r s e b u t t i d a l r mempengaruhi dsya tumbuh b i b i t dan p e r a k a r a n
bibit.
K o n s e r v a s i benih dalam wadah mori dengan media t a n p a
a b s o r b e n maupun b e r a b s o r b e n dan pada suhu
-+ 2 0 ' ~ d a p a t
+
2 8 ' ~ maupun
mencegah perkecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i
sampai p e r i o d e k o n s e r v a s i 30 h a r i , demikian juga k o n s e r v a s i
dalam t e r b a n dengan media b e r a b s o r b e n pada kedua macam suhu.
Dari c a r a - c a r a k o n s e r v a s i t e r s e b u t v i a b i l i t a s b e n i h
t e r b a i k d i p e r o l e h b i l a b e n i h d i k o n s e r v a s i dalam vradah mori
dengan media t a n p a a b s o r b e n pada suhu ;r 2 0 ' ~ a t a u dalam
wadah mori maupun verban dengan media berabsorben PeG 4000
pada suhu
2 20'~.
L'g?
V S d .
,.
832
,
/
JUP.."
.A
"1
i
/
/. ',,
-,
h>
,
,'2I
\,
I\.,
j
'
PENGARUN TINGKAT KEM
KONDISI RUANG KONSERVASI T E R H A D A P V1
& l H CENGKEH
(Eugenia ~aryophyliius(Spreng.) Bullock et Harrison)
SELAMA P E R I O D E KONSERVASI
oleh
ENIT SETUAHARNE
J U R U S A N BUDIDAVPL P E R T A N I A N , F A K U L T A S P E R T A N I A N
I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR
1 9 8 7
ENY SETYAHARNl (A19.1304)
Pengaruh T i n g k a t Kemasalran
Benih, lledia dan K o n d i s i liuang Konservasi t e r h a d a p V i a b i l i t a s Benih Cengkeh (Eugenia c a r y o p h y l l u s (Spreng.) B u l l o c k
e t Harrison)
-
Selama P e r i o d e K o n s e r v a s i (di bawah bimbingan
SJAMSOE'OED SAWAD dan TAT1 BUDlaXTL)
.
Masalah utama dalam k o n s e r v a s i benih cengkeh dan benih
r e k a l s i t r a n pada umumnya a d a l a h t e r j a d i n y a perkecambahan
benih dalam l t o n s e r v a s i k a r e n a k o n d i s i yang lembab.
P e n e l i t i a n i n i mencoba kemungkinan penggunaan media
k e r i n g yang d i b i a r k a n berkeseimbangan dengan l i n g k u n g a n
lembab untuk k o n s e r v a s i benih cengkeh.
Kadar a i r media d i -
harapkan berkeseimbangan dengan lingkungan lembab pada suat u n i l a i yang t i d a k cultup lembab untuk perkecambahan benih,
t e t a p i cukup b a i k untuk mempertahankan v i a b i l i t a s benih
selama p e r i o d e k o n s e r v a s i .
Bahan absorben P o l y e t h y l e n e
G l y c o l (PeG) 4000 dan campuran g u l a dan garam ditambahkan
pada media untuk menimbulkan t e k a n a n osmose yang d a p a t menghambat perkecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i .
P e n e l i t i a n i n i t e r d i r i atas dua bagian percobaan. Percobaan I mempelajari pengaruh t i n g k a t kemasakan b e n i h dan
s u h u . r u a n g k o n s e r v a s i t e r h a d a p k a d a r a i r keseimbahgan benih
dan media dengan l i n g k u n g a n k o n s e r v a s i yang lembab dan memp e l a j a r i v i a b i l i t a s b e n i h selama p e r i o d e k o n s e r v a s i .
Perco-
baan I1 mempelajari pengaruh j e n i s absorben dalam media,
bahan wadah dan suhu r u a n g k o n s e r v a s i t e r h a d a p h a 1 yang
sama dengan percobaan I.
Kedua percobaan menggunakan ran-
cangan a c a k b l o k , d i l a k s a n a k a n d i Laboratorium Ilmu dan
Teknologi Benih IPB d i Leuwikopo, Bogor, s e j a k t a n g g a l
1 Oktober 1986 sampai t a n g g a l 28 P e b r u a r i 1 9 8 7 .
Pada Percobaan I b e n i h cengkeh j e n i s Z a n z i b a r d a r i
t i n g k a t kemasakan 9, 11, 13 dan 15 MSA d i k o n s e r v a s i dalam
wadah m o r i dengan media 7.5 g s e r b u k g e r g a j i k e r i n g yang
dicampur dengan
0.75 g PeG 4000.
Konservasi d i l a k u k a n
dalam k o n t a i u e r jenuh pada suhu Jp 2 8 ' ~ d m
+
Perco-
20'~.
baan I1 menggunakan metode lconservasi yang sama dengan
Percobaan I.
S e s u a i dengan t u j u a n percobaan, pada Perco-
baan I1 digunakan kombinasi perlalruan j e n i s a b s o r b e n (tc*pa a b s o r b e n ,
0.75 g PeG 4000 dan campuran 1 g g u l a
+
0.05 g
garam), bahan wadah (mori dan v e r b a n ) dan suhu ruang kons e r v a s i (+ 2 8 ' ~ ddn 5 20°c).
Pengamatan t e r h a d a p k a d a r
a i r b e n i h d,m media, perlrecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i
dan v i a b i l i t a s b e n i h dilalzulran pada p e r i o d e k o n s e r v a s i 0 ,
15, 30 dan 45 h a r i .
Kadar a i r b e n i h sebelum dan sesudah p e r i o d e konservn-
s i b e r b e d a t e r g a n t u n g pada t i n g k a t kemasakannya.
Icadar.
a i r b e n i h yang berumur 9 MSA n y a t a l e b i h t i n g g i d a r i p a d a
1ra.dar a i r b e n i h d a r i t i n e i s a t kemasskan 11,
13 dan 15 5MSA.
Kadar a i r b e n i h d a r i k e t i g a t i n g k a t kemasakan t e r a k h i r i n i
t i d a k berbeda n y a t a , t e t a p i cenderung menurun dengan n a k i n
meningkatnya umur benih.
Perbedaan k a d a r a i r b e n i h pada
awal k o n s e r v a s i menyebablran perbedaan lcadar a i r b e n i h dan
media s e t e l a h p e r i o d e k o n s e r v a s i t e r t e n t u .
Media k o n s e r v a s i yang h i g r o s l r o p i s menyerap a i r d a r i
benih dan d a r i lingkungannya.
Penyerapan a i r o l e h media
b e r a b s o r h e n campuran g u l a dan garam l e b i h c e p n t dnn l e b i h
banysak d a r i p a d a PeG LtOOO k a r e n a p a r t i k e l - p a r t i l r e l
g u l a dan
garam dalam media l e b u h h n l u s , l e b i h banyak dan l e b i h h i groskopis.
I i a l i n i mengakibatkan k a d a r a i r media t a n p a
a b s o r b e n , dengan absorben PeG 4000 dan dengan campuran gul a dan garam pada p e r i o d e k o n s e r v a s i t e r t e n t u b e r t u r u t - t u r u t makin t i n g g i , sedangkan k a d a r a i r b e n i h makin rendah
(meskipun k a d a r a i r b e n i h dalam media berabsorben PeG 4000
t i d a k b e r b e d a n y a t a dengan k a d a r a i r b e n i h dalam media
tanpa absorben).
Suhu r e n d & dan bahan p o r u s membantu penyerapan a i r
o l e h media, s e h i n g g a k a d a r a i r media d a r i k o n s e r v a s i bersuhu
2 2 0 ' ~ l e b i h t i n g g i d a r i p a d a k a d a r a i r media d a r i kon-
s e r v a s i bersuhu
2
28'~.
Media k o n s e r v a s i dalam vradah ver-
ban l e b i h lembab dibandingkan dengan media dalam wadah mo-
ri,
Adapun k a d a r a i r b e n i h m e n g i k u t i kecenderungan yang
sama dengan k a d a r a i r media.
V i a b i l i t a s b e n i h cengkeh d i p e n g a r u h i o l e h t i n g k a t kemasakannya.
V i a b i l i t a s b e n i h yang b a i k d i p e r o l e h d a r i be-
n i h gang berumur
13 dan 15 PISA, t e t a p i untuk t u j u a n konser-
v a s i b e n i h berumur
13 MSA memberikan h a s i l yang l e b i h baik.
Pemakaian absoroen PeG 4000 maupun campuran g u l a dan
garam dalam media d a p a t menekan perkecambahan b e n i h dalam
k o n s e r v a s i dan s e t e l a h k o n s e r v a s i k a r e n a t e k a n a n osmose
t i n g g i yang d i t i m b u l k a n n y a , namun kedua j e n i s a b s o r b e n t e r s e b u t t i d a l r mempengaruhi dsya tumbuh b i b i t dan p e r a k a r a n
bibit.
K o n s e r v a s i benih dalam wadah mori dengan media t a n p a
a b s o r b e n maupun b e r a b s o r b e n dan pada suhu
-+ 2 0 ' ~ d a p a t
+
2 8 ' ~ maupun
mencegah perkecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i
sampai p e r i o d e k o n s e r v a s i 30 h a r i , demikian juga k o n s e r v a s i
dalam t e r b a n dengan media b e r a b s o r b e n pada kedua macam suhu.
Dari c a r a - c a r a k o n s e r v a s i t e r s e b u t v i a b i l i t a s b e n i h
t e r b a i k d i p e r o l e h b i l a b e n i h d i k o n s e r v a s i dalam vradah mori
dengan media t a n p a a b s o r b e n pada suhu ;r 2 0 ' ~ a t a u dalam
wadah mori maupun verban dengan media berabsorben PeG 4000
pada suhu
2 20'~.
V S d .
,.
832
,
/
JUP.."
.A
"1
i
/
/. ',,
-,
h>
,
,'2I
\,
I\.,
j
'
PENGARUN TINGKAT KEM
KONDISI RUANG KONSERVASI T E R H A D A P V1
& l H CENGKEH
(Eugenia ~aryophyliius(Spreng.) Bullock et Harrison)
SELAMA P E R I O D E KONSERVASI
oleh
ENIT SETUAHARNE
J U R U S A N BUDIDAVPL P E R T A N I A N , F A K U L T A S P E R T A N I A N
I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR
1 9 8 7
ENY SETYAHARNl (A19.1304)
Pengaruh T i n g k a t Kemasalran
Benih, lledia dan K o n d i s i liuang Konservasi t e r h a d a p V i a b i l i t a s Benih Cengkeh (Eugenia c a r y o p h y l l u s (Spreng.) B u l l o c k
e t Harrison)
-
Selama P e r i o d e K o n s e r v a s i (di bawah bimbingan
SJAMSOE'OED SAWAD dan TAT1 BUDlaXTL)
.
Masalah utama dalam k o n s e r v a s i benih cengkeh dan benih
r e k a l s i t r a n pada umumnya a d a l a h t e r j a d i n y a perkecambahan
benih dalam l t o n s e r v a s i k a r e n a k o n d i s i yang lembab.
P e n e l i t i a n i n i mencoba kemungkinan penggunaan media
k e r i n g yang d i b i a r k a n berkeseimbangan dengan l i n g k u n g a n
lembab untuk k o n s e r v a s i benih cengkeh.
Kadar a i r media d i -
harapkan berkeseimbangan dengan lingkungan lembab pada suat u n i l a i yang t i d a k cultup lembab untuk perkecambahan benih,
t e t a p i cukup b a i k untuk mempertahankan v i a b i l i t a s benih
selama p e r i o d e k o n s e r v a s i .
Bahan absorben P o l y e t h y l e n e
G l y c o l (PeG) 4000 dan campuran g u l a dan garam ditambahkan
pada media untuk menimbulkan t e k a n a n osmose yang d a p a t menghambat perkecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i .
P e n e l i t i a n i n i t e r d i r i atas dua bagian percobaan. Percobaan I mempelajari pengaruh t i n g k a t kemasakan b e n i h dan
s u h u . r u a n g k o n s e r v a s i t e r h a d a p k a d a r a i r keseimbahgan benih
dan media dengan l i n g k u n g a n k o n s e r v a s i yang lembab dan memp e l a j a r i v i a b i l i t a s b e n i h selama p e r i o d e k o n s e r v a s i .
Perco-
baan I1 mempelajari pengaruh j e n i s absorben dalam media,
bahan wadah dan suhu r u a n g k o n s e r v a s i t e r h a d a p h a 1 yang
sama dengan percobaan I.
Kedua percobaan menggunakan ran-
cangan a c a k b l o k , d i l a k s a n a k a n d i Laboratorium Ilmu dan
Teknologi Benih IPB d i Leuwikopo, Bogor, s e j a k t a n g g a l
1 Oktober 1986 sampai t a n g g a l 28 P e b r u a r i 1 9 8 7 .
Pada Percobaan I b e n i h cengkeh j e n i s Z a n z i b a r d a r i
t i n g k a t kemasakan 9, 11, 13 dan 15 MSA d i k o n s e r v a s i dalam
wadah m o r i dengan media 7.5 g s e r b u k g e r g a j i k e r i n g yang
dicampur dengan
0.75 g PeG 4000.
Konservasi d i l a k u k a n
dalam k o n t a i u e r jenuh pada suhu Jp 2 8 ' ~ d m
+
Perco-
20'~.
baan I1 menggunakan metode lconservasi yang sama dengan
Percobaan I.
S e s u a i dengan t u j u a n percobaan, pada Perco-
baan I1 digunakan kombinasi perlalruan j e n i s a b s o r b e n (tc*pa a b s o r b e n ,
0.75 g PeG 4000 dan campuran 1 g g u l a
+
0.05 g
garam), bahan wadah (mori dan v e r b a n ) dan suhu ruang kons e r v a s i (+ 2 8 ' ~ ddn 5 20°c).
Pengamatan t e r h a d a p k a d a r
a i r b e n i h d,m media, perlrecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i
dan v i a b i l i t a s b e n i h dilalzulran pada p e r i o d e k o n s e r v a s i 0 ,
15, 30 dan 45 h a r i .
Kadar a i r b e n i h sebelum dan sesudah p e r i o d e konservn-
s i b e r b e d a t e r g a n t u n g pada t i n g k a t kemasakannya.
Icadar.
a i r b e n i h yang berumur 9 MSA n y a t a l e b i h t i n g g i d a r i p a d a
1ra.dar a i r b e n i h d a r i t i n e i s a t kemasskan 11,
13 dan 15 5MSA.
Kadar a i r b e n i h d a r i k e t i g a t i n g k a t kemasakan t e r a k h i r i n i
t i d a k berbeda n y a t a , t e t a p i cenderung menurun dengan n a k i n
meningkatnya umur benih.
Perbedaan k a d a r a i r b e n i h pada
awal k o n s e r v a s i menyebablran perbedaan lcadar a i r b e n i h dan
media s e t e l a h p e r i o d e k o n s e r v a s i t e r t e n t u .
Media k o n s e r v a s i yang h i g r o s l r o p i s menyerap a i r d a r i
benih dan d a r i lingkungannya.
Penyerapan a i r o l e h media
b e r a b s o r h e n campuran g u l a dan garam l e b i h c e p n t dnn l e b i h
banysak d a r i p a d a PeG LtOOO k a r e n a p a r t i k e l - p a r t i l r e l
g u l a dan
garam dalam media l e b u h h n l u s , l e b i h banyak dan l e b i h h i groskopis.
I i a l i n i mengakibatkan k a d a r a i r media t a n p a
a b s o r b e n , dengan absorben PeG 4000 dan dengan campuran gul a dan garam pada p e r i o d e k o n s e r v a s i t e r t e n t u b e r t u r u t - t u r u t makin t i n g g i , sedangkan k a d a r a i r b e n i h makin rendah
(meskipun k a d a r a i r b e n i h dalam media berabsorben PeG 4000
t i d a k b e r b e d a n y a t a dengan k a d a r a i r b e n i h dalam media
tanpa absorben).
Suhu r e n d & dan bahan p o r u s membantu penyerapan a i r
o l e h media, s e h i n g g a k a d a r a i r media d a r i k o n s e r v a s i bersuhu
2 2 0 ' ~ l e b i h t i n g g i d a r i p a d a k a d a r a i r media d a r i kon-
s e r v a s i bersuhu
2
28'~.
Media k o n s e r v a s i dalam vradah ver-
ban l e b i h lembab dibandingkan dengan media dalam wadah mo-
ri,
Adapun k a d a r a i r b e n i h m e n g i k u t i kecenderungan yang
sama dengan k a d a r a i r media.
V i a b i l i t a s b e n i h cengkeh d i p e n g a r u h i o l e h t i n g k a t kemasakannya.
V i a b i l i t a s b e n i h yang b a i k d i p e r o l e h d a r i be-
n i h gang berumur
13 dan 15 PISA, t e t a p i untuk t u j u a n konser-
v a s i b e n i h berumur
13 MSA memberikan h a s i l yang l e b i h baik.
Pemakaian absoroen PeG 4000 maupun campuran g u l a dan
garam dalam media d a p a t menekan perkecambahan b e n i h dalam
k o n s e r v a s i dan s e t e l a h k o n s e r v a s i k a r e n a t e k a n a n osmose
t i n g g i yang d i t i m b u l k a n n y a , namun kedua j e n i s a b s o r b e n t e r s e b u t t i d a l r mempengaruhi dsya tumbuh b i b i t dan p e r a k a r a n
bibit.
K o n s e r v a s i benih dalam wadah mori dengan media t a n p a
a b s o r b e n maupun b e r a b s o r b e n dan pada suhu
-+ 2 0 ' ~ d a p a t
+
2 8 ' ~ maupun
mencegah perkecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i
sampai p e r i o d e k o n s e r v a s i 30 h a r i , demikian juga k o n s e r v a s i
dalam t e r b a n dengan media b e r a b s o r b e n pada kedua macam suhu.
Dari c a r a - c a r a k o n s e r v a s i t e r s e b u t v i a b i l i t a s b e n i h
t e r b a i k d i p e r o l e h b i l a b e n i h d i k o n s e r v a s i dalam vradah mori
dengan media t a n p a a b s o r b e n pada suhu ;r 2 0 ' ~ a t a u dalam
wadah mori maupun verban dengan media berabsorben PeG 4000
pada suhu
2 20'~.
L'g?
V S d .
,.
832
,
/
JUP.."
.A
"1
i
/
/. ',,
-,
h>
,
,'2I
\,
I\.,
j
'
PENGARUN TINGKAT KEM
KONDISI RUANG KONSERVASI T E R H A D A P V1
& l H CENGKEH
(Eugenia ~aryophyliius(Spreng.) Bullock et Harrison)
SELAMA P E R I O D E KONSERVASI
oleh
ENIT SETUAHARNE
J U R U S A N BUDIDAVPL P E R T A N I A N , F A K U L T A S P E R T A N I A N
I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR
1 9 8 7
ENY SETYAHARNl (A19.1304)
Pengaruh T i n g k a t Kemasalran
Benih, lledia dan K o n d i s i liuang Konservasi t e r h a d a p V i a b i l i t a s Benih Cengkeh (Eugenia c a r y o p h y l l u s (Spreng.) B u l l o c k
e t Harrison)
-
Selama P e r i o d e K o n s e r v a s i (di bawah bimbingan
SJAMSOE'OED SAWAD dan TAT1 BUDlaXTL)
.
Masalah utama dalam k o n s e r v a s i benih cengkeh dan benih
r e k a l s i t r a n pada umumnya a d a l a h t e r j a d i n y a perkecambahan
benih dalam l t o n s e r v a s i k a r e n a k o n d i s i yang lembab.
P e n e l i t i a n i n i mencoba kemungkinan penggunaan media
k e r i n g yang d i b i a r k a n berkeseimbangan dengan l i n g k u n g a n
lembab untuk k o n s e r v a s i benih cengkeh.
Kadar a i r media d i -
harapkan berkeseimbangan dengan lingkungan lembab pada suat u n i l a i yang t i d a k cultup lembab untuk perkecambahan benih,
t e t a p i cukup b a i k untuk mempertahankan v i a b i l i t a s benih
selama p e r i o d e k o n s e r v a s i .
Bahan absorben P o l y e t h y l e n e
G l y c o l (PeG) 4000 dan campuran g u l a dan garam ditambahkan
pada media untuk menimbulkan t e k a n a n osmose yang d a p a t menghambat perkecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i .
P e n e l i t i a n i n i t e r d i r i atas dua bagian percobaan. Percobaan I mempelajari pengaruh t i n g k a t kemasakan b e n i h dan
s u h u . r u a n g k o n s e r v a s i t e r h a d a p k a d a r a i r keseimbahgan benih
dan media dengan l i n g k u n g a n k o n s e r v a s i yang lembab dan memp e l a j a r i v i a b i l i t a s b e n i h selama p e r i o d e k o n s e r v a s i .
Perco-
baan I1 mempelajari pengaruh j e n i s absorben dalam media,
bahan wadah dan suhu r u a n g k o n s e r v a s i t e r h a d a p h a 1 yang
sama dengan percobaan I.
Kedua percobaan menggunakan ran-
cangan a c a k b l o k , d i l a k s a n a k a n d i Laboratorium Ilmu dan
Teknologi Benih IPB d i Leuwikopo, Bogor, s e j a k t a n g g a l
1 Oktober 1986 sampai t a n g g a l 28 P e b r u a r i 1 9 8 7 .
Pada Percobaan I b e n i h cengkeh j e n i s Z a n z i b a r d a r i
t i n g k a t kemasakan 9, 11, 13 dan 15 MSA d i k o n s e r v a s i dalam
wadah m o r i dengan media 7.5 g s e r b u k g e r g a j i k e r i n g yang
dicampur dengan
0.75 g PeG 4000.
Konservasi d i l a k u k a n
dalam k o n t a i u e r jenuh pada suhu Jp 2 8 ' ~ d m
+
Perco-
20'~.
baan I1 menggunakan metode lconservasi yang sama dengan
Percobaan I.
S e s u a i dengan t u j u a n percobaan, pada Perco-
baan I1 digunakan kombinasi perlalruan j e n i s a b s o r b e n (tc*pa a b s o r b e n ,
0.75 g PeG 4000 dan campuran 1 g g u l a
+
0.05 g
garam), bahan wadah (mori dan v e r b a n ) dan suhu ruang kons e r v a s i (+ 2 8 ' ~ ddn 5 20°c).
Pengamatan t e r h a d a p k a d a r
a i r b e n i h d,m media, perlrecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i
dan v i a b i l i t a s b e n i h dilalzulran pada p e r i o d e k o n s e r v a s i 0 ,
15, 30 dan 45 h a r i .
Kadar a i r b e n i h sebelum dan sesudah p e r i o d e konservn-
s i b e r b e d a t e r g a n t u n g pada t i n g k a t kemasakannya.
Icadar.
a i r b e n i h yang berumur 9 MSA n y a t a l e b i h t i n g g i d a r i p a d a
1ra.dar a i r b e n i h d a r i t i n e i s a t kemasskan 11,
13 dan 15 5MSA.
Kadar a i r b e n i h d a r i k e t i g a t i n g k a t kemasakan t e r a k h i r i n i
t i d a k berbeda n y a t a , t e t a p i cenderung menurun dengan n a k i n
meningkatnya umur benih.
Perbedaan k a d a r a i r b e n i h pada
awal k o n s e r v a s i menyebablran perbedaan lcadar a i r b e n i h dan
media s e t e l a h p e r i o d e k o n s e r v a s i t e r t e n t u .
Media k o n s e r v a s i yang h i g r o s l r o p i s menyerap a i r d a r i
benih dan d a r i lingkungannya.
Penyerapan a i r o l e h media
b e r a b s o r h e n campuran g u l a dan garam l e b i h c e p n t dnn l e b i h
banysak d a r i p a d a PeG LtOOO k a r e n a p a r t i k e l - p a r t i l r e l
g u l a dan
garam dalam media l e b u h h n l u s , l e b i h banyak dan l e b i h h i groskopis.
I i a l i n i mengakibatkan k a d a r a i r media t a n p a
a b s o r b e n , dengan absorben PeG 4000 dan dengan campuran gul a dan garam pada p e r i o d e k o n s e r v a s i t e r t e n t u b e r t u r u t - t u r u t makin t i n g g i , sedangkan k a d a r a i r b e n i h makin rendah
(meskipun k a d a r a i r b e n i h dalam media berabsorben PeG 4000
t i d a k b e r b e d a n y a t a dengan k a d a r a i r b e n i h dalam media
tanpa absorben).
Suhu r e n d & dan bahan p o r u s membantu penyerapan a i r
o l e h media, s e h i n g g a k a d a r a i r media d a r i k o n s e r v a s i bersuhu
2 2 0 ' ~ l e b i h t i n g g i d a r i p a d a k a d a r a i r media d a r i kon-
s e r v a s i bersuhu
2
28'~.
Media k o n s e r v a s i dalam vradah ver-
ban l e b i h lembab dibandingkan dengan media dalam wadah mo-
ri,
Adapun k a d a r a i r b e n i h m e n g i k u t i kecenderungan yang
sama dengan k a d a r a i r media.
V i a b i l i t a s b e n i h cengkeh d i p e n g a r u h i o l e h t i n g k a t kemasakannya.
V i a b i l i t a s b e n i h yang b a i k d i p e r o l e h d a r i be-
n i h gang berumur
13 dan 15 PISA, t e t a p i untuk t u j u a n konser-
v a s i b e n i h berumur
13 MSA memberikan h a s i l yang l e b i h baik.
Pemakaian absoroen PeG 4000 maupun campuran g u l a dan
garam dalam media d a p a t menekan perkecambahan b e n i h dalam
k o n s e r v a s i dan s e t e l a h k o n s e r v a s i k a r e n a t e k a n a n osmose
t i n g g i yang d i t i m b u l k a n n y a , namun kedua j e n i s a b s o r b e n t e r s e b u t t i d a l r mempengaruhi dsya tumbuh b i b i t dan p e r a k a r a n
bibit.
K o n s e r v a s i benih dalam wadah mori dengan media t a n p a
a b s o r b e n maupun b e r a b s o r b e n dan pada suhu
-+ 2 0 ' ~ d a p a t
+
2 8 ' ~ maupun
mencegah perkecambahan b e n i h dalam k o n s e r v a s i
sampai p e r i o d e k o n s e r v a s i 30 h a r i , demikian juga k o n s e r v a s i
dalam t e r b a n dengan media b e r a b s o r b e n pada kedua macam suhu.
Dari c a r a - c a r a k o n s e r v a s i t e r s e b u t v i a b i l i t a s b e n i h
t e r b a i k d i p e r o l e h b i l a b e n i h d i k o n s e r v a s i dalam vradah mori
dengan media t a n p a a b s o r b e n pada suhu ;r 2 0 ' ~ a t a u dalam
wadah mori maupun verban dengan media berabsorben PeG 4000
pada suhu
2 20'~.