Profil Lipid Peroksida Tikus Sprague Dawley Hiperglikemia yang diberi Ekstrak Daun Wungu (Graptophyllum pictum L. Griff)
PROFIL LIPID PEROKSIDA TIKUS Sprague Dawley
HIPERGLIKEMIA YANG DIBERI EKSTRAK DAUN WUNGU
(Graptophyllum pictum L. Griff)
EMMY KARDINASARI
DEPARTEMEN BIOKIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Profil Lipid Peroksida
Tikus Sprague Dawley Hiperglikemia yang diberi Ekstrak Daun Wungu
(Graptophyllum pictum L. Griff) adalah benar karya saya dengan arahan dari
komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan
tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks
dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Juli 2014
Emmy Kardinasari
NIM G84100014
ABSTRAK
EMMY KARDINASARI. Profil Lipid Peroksida Tikus Sprague Dawley
Hiperglikemia yang diberi Ekstrak Daun Wungu (Graptophyllum pictum L.
Griff). Dibimbing oleh WARAS NURCHOLIS dan I MADE ARTIKA.
Ekstrak etanol daun wungu terbukti memiliki aktivitas antioksidan
menurut uji in vitro. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan
ekstrak etanol dan partisinya dengan cara in vivo melalui analisis konsentrasi
lipid peroksida hati pada tikus galur Sprague Dawley hiperglikemia. Pelarut
yang digunakan untuk ekstraksi daun wungu adalah etanol, kemudian
dipartisi bertingkat dengan dietil eter, etil asetat, dan n-butanol. Selanjutnya
dilakukan uji analisis kualitatif senyawa fitokimia. Analisis lipid peroksida
dilakukan dengan mengambil hati sebanyak empat buah dari setiap
kelompok, ada tujuh kelompok perlakuan, yakni kelompok normal (K-1),
kontrol glibenklamid (K-2), kontrol hiperglikemia (K-3), etanol (K-4), dietil
eter (K-5), etil asetat (K-6), dan n-butanol (K-7). Ekstrak etil asetat diketahui
mengandung senyawa bioaktif saponin, steroid, dan tanin dengan rendemen
ekstrak 0,23%. Ekstrak partisi etil asetat daun wungu dapat menurunkan
kadar lipid peroksida hati sebesar 57,19% dan nilai tersebut bebeda nyata
(p
HIPERGLIKEMIA YANG DIBERI EKSTRAK DAUN WUNGU
(Graptophyllum pictum L. Griff)
EMMY KARDINASARI
DEPARTEMEN BIOKIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Profil Lipid Peroksida
Tikus Sprague Dawley Hiperglikemia yang diberi Ekstrak Daun Wungu
(Graptophyllum pictum L. Griff) adalah benar karya saya dengan arahan dari
komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan
tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks
dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Juli 2014
Emmy Kardinasari
NIM G84100014
ABSTRAK
EMMY KARDINASARI. Profil Lipid Peroksida Tikus Sprague Dawley
Hiperglikemia yang diberi Ekstrak Daun Wungu (Graptophyllum pictum L.
Griff). Dibimbing oleh WARAS NURCHOLIS dan I MADE ARTIKA.
Ekstrak etanol daun wungu terbukti memiliki aktivitas antioksidan
menurut uji in vitro. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan
ekstrak etanol dan partisinya dengan cara in vivo melalui analisis konsentrasi
lipid peroksida hati pada tikus galur Sprague Dawley hiperglikemia. Pelarut
yang digunakan untuk ekstraksi daun wungu adalah etanol, kemudian
dipartisi bertingkat dengan dietil eter, etil asetat, dan n-butanol. Selanjutnya
dilakukan uji analisis kualitatif senyawa fitokimia. Analisis lipid peroksida
dilakukan dengan mengambil hati sebanyak empat buah dari setiap
kelompok, ada tujuh kelompok perlakuan, yakni kelompok normal (K-1),
kontrol glibenklamid (K-2), kontrol hiperglikemia (K-3), etanol (K-4), dietil
eter (K-5), etil asetat (K-6), dan n-butanol (K-7). Ekstrak etil asetat diketahui
mengandung senyawa bioaktif saponin, steroid, dan tanin dengan rendemen
ekstrak 0,23%. Ekstrak partisi etil asetat daun wungu dapat menurunkan
kadar lipid peroksida hati sebesar 57,19% dan nilai tersebut bebeda nyata
(p