ibu didalam menjaga keamanan MT-P bagi balitanya, ditetapkan 50 ibu sebagai responden. Penetapan responden mengikuti penetapan sampel MT-P.
Gambar 5 Desain penelitian keamanan MT-P bagi balita penderita gizi buruk
SAMPLING
1. Usap tangan ibu
2. Bilasan T. Minum
3. MT-P bubuk dan
siap minum 4.
Air minum Suhu preparasi
C. perfringens
Sampel Ditanam pada media
selektif Uji Konfirmasi
B. cereus
Sampel Ditanam pada media
selektif Uji Konfirmasi
SURVEI, OBSERVASI DAN WAWANCARA
PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU
RESPONDEN
kuesioner
1. MT-P bubuk,
per 2 hari
2. Cara
penyimpanan
Mikroba aerob
Sampel Ditanam pada PCA
Dihitung jumlahnya
II
III
Gambar 6 Lokasi pengambilan sampel dan domisili responden di wilayah 10 Puskesmas di Kabupaten Bogor
Tahap I. Survei, Pengamatan dan Pengambilan Sampel 1.
Survei dan Pengamatan
Untuk memperoleh data primer dalam penelitian ini dilakukan wawancara dengan panduan kuesioner Lampiran 2 terhadap responden yang terpilih. Daftar pertanyaan
dalam kuesioner berhubungan dengan peubah-peubah yang diamati, yang meliputi: 1 kondisi keluarga responden, 2 pengetahuan tentang higiene penyiapan dan cara
penyimpanan MT-P di rumah, 3 sikap tentang higiene penyiapan dan cara penyimpanan MT-P, dan 4 perilaku menjaga keamanan MT-P yang dipreparasi dan disimpan di
rumah. Pertanyaan yang disusun dalam kuesioner mengacu pada petunjuk penyiapan dan penyimpanan yang tertulis pada kemasan susu formula lanjutan yang dibagikan sebagai
MT-P. Untuk mengetahui perilaku responden yang lebih mendalam, pada saat penyiapan MT-P, responden dipersilahkan memperagakannya di depan enumerator. Suhu awal
pelarutan MT-P diukur dan cara responden menyimpan MT-P setelah kemasan dibuka, dicatat.
Untuk melihat keterandalan kuesioner dilakukan uji validitas dan reliabilitas terhadap 9 orang responden yang memiliki tingkat kesamaan kondisi dengan lokasi
penelitian. Hasil pengujian disajikan pada Tabel 7.
Keterangan: 1.
Cijeruk; 2. Caringin; 3. Sukamanah; 4. Klapa Nunggal; 5. Parung; 6. Tenjolaya; 7. Nanggung; 8. Sukajaya; 9. Lebak Wangi; 10. Jasinga
PETA ADMINISTRASI
KABUPATEN BOGOR Skala 1:100.000
U
¿
Tabel 7 Hasil uji validitas dan reliabilitas kuesioner penelitian n=9 Peubah
Cronbachs Alpha Based on
Standardized Items Reliabilitas
α-Cronbach Keterangan
Pengetahuan responden 0.710
0.724 valid dan reliabel
Sikap responden 0.779
0.765 valid dan reliabel
Perilaku responden 0.776
0.791 valid dan reliabel
hasil uji validitas dan realibilitas instrument penelitian nyata pada α 0.01
2. Pengambilan Sampel
