Rasio CN Potensi Bioflok Sebagai Pakan Alternatif

didominasi oleh udangikan dan bakteri, sedangkan pada sistem autotrofik pada waktu malam hari selain ikan dan bakteri, fitoplankton merupakan pengguna oksigen yang sangat besar, apalagi jika kepadatan fitoplankton tinggi. pH air media relatif stabil karena pengguna karbondioksida terbatas sehingga pH tidak terlalu tinggi baik pada waktu siang maupun malam. Pada sistem autotrof, pH siang hari akan mencapai puncaknya jika kepadatan fitoplankton tinggi, karena karbondioksida digunakan oleh fitoplankton untuk melangsungkan aktivitas fotosintesis Boyd, 2002 Sumber nitrogen dalam kolam budidaya udang sebagian besar berasal dari sisa pakan, kotoran udang, dan hasil ekskresi melalui insang Durborow et al., 1997. Nitrogen anorganik dalam kolam budidaya udang dalam bentuk amoniak nitrogen total TAN dan nitrit. T AN mempunyai dua bentuk yaitu amoniak yang tidak terionisasi NH 3 dan dalam bentuk ion NH 4 + . NH 3 bersifat toksik pada udang sedangkan NH 4 + tidak bersifat toksik Boyd, 2000, Durborow et al., 1997. Keberadaan kedua bentuk TAN tersebut dipengaruhi oleh pH perairan. Semakin tinggi pH perairan semakin tinggi perentase NH 3 dalam kolam. TAN akan dimanfaatkan oleh fitoplankton dan bakteri sebagai penyusun protein tubuh serta mengalami nitrifikasi, sedangkan nitrogen bebas dapat mengalami penguapan.

III. METODOLOGI

A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian dilakukan selama 40 hari dari bulan Februari sampai dengan Maret 2013 bertempat di Laboratorium Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Lampung, Bandar Lampung

B. Alat dan Bahan

Bahan yang digunakan dalam penelitian antara lain: 1. Bakteri Bacillus cereus, sebagai inokulan, didapat dari Universitas Brawijaya dan bakteri ini sudah dikomersilkan 2. Benur Udang Benur udang berasal dari BLK Balai Laut Khatulistiwa berukuran PL 15 pada fase Intermol. 3. Media Bakteri Media TSB Trypticase Soy Broth, TSA Trypticase Soy Agar, dan PCA Plate Count Agar digunakan sebagai media dalam kultur bakteri 4. Sumber Karbon C dan sumber Nitrogen N Glukosa digunakan sebagai sumber C dan pakan buatan pellet dengan kandungan protein 38 sebagai sumber N dalam pembentukan bioflok