Pengaruh Ph Terhadap IgG Anti H5N1 Asal Kolostrum Sapi Yang Divaksin Dengan Vaksin Avian Influenza H5N1
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi Pengaruh pH Terhadap IgG
Anti H5N1 Asal Kolostrum Sapi yang Divaksin dengan Vaksin Avian Influenza
H5N1 adalah karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada
perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya
yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan
dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Bogor, Maret 2011
Fajar Kawitan
B04062464
! "
(&
#
$
%
&
'%
)
$
$
$
$$
* $
/ $
0 *
$
$ +
+ $
*
0 $
+
21 1 31
$
+
- . $ $ $
+
$
$
/ $
/ $
.
$
+
0
$
619 8
+
54
64
$ $
" *
2 $
$
91 8
61 8
54
64
0 *
$
1+
2
:17 8
+
1
$ $
$
448
+ $
3,
!# $
<
$
*0
-!#.
=+ "
$
1
1
1 H5N1
,H5
+ "
$ !#1 0
4
54
64
+ $
$
$ 517 8
+
*
$
*
4.
$
" *
;
$
1
FAJAR KAWITAN. Pengaruh pH Terhadap IgG Anti H5N1 Asal Kolostrum Sapi
yang Divaksin dengan Vaksin Avian Influenza H5N1. Dibimbing oleh SRI
MURTINI dan ANITA ESFANDIARI.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya tahan IgG anti H5 asal kolostrum
terhadap paparan pH asam dan basa. Dua sampel kolostrum, 0
kolostrum
dan kolostrum whey diinkubasi pada pH 4, 5, 9, dan 10 selama 30 dan 60 menit.
Uji Hemaglutinasi Inhibisi (HI) digunakan untuk mengetahui titer IgG setelah
inkubasi. Titer IgG menurun setelah paparan asam maupun basa. Titer IgG setelah
paparan pH 5 pada 0
kolostrum turun sebanyak 3,75% dan 16,25% setelah
diinkubasi masing-masing selama 30 dan 60 menit. Titer IgG setelah paparan pH
4 turun sebanyak 12,5% dan 16,25% setelah diinkubasi masing-masing selama 30
dan 60 menit. Titer IgG pada kolostrum whey yang terpapar pH 4 dan pH 5 juga
mengalami penurunan sebanyak 18,75% setelah diinkubasi selama 30 dan 60
menit. Sementara itu, paparan pH basa (9 dan 10) menyebabkan penurunan titer
IgG sampai 100% baik pada 0
maupun whey kolostrum. Hal ini
menunjukkan IgG asal kolostrum mengalami degradasi pada kondisi asam atau
basa.
Kata kunci: kolostrum sapi, IgG, pH, H5N1
© Hak Cipta milik IPB, tahun 2010
Hak Cipta dilindungi Undang-Undang
)
$ +
$
< *
* + < $ + * >
*
1
$ < *
1
* $
?
$
$
@
$ +
*
0 ? >!
)
<
+ * < $ +
+
<
A >!
$
<
< 1
Anti H5N1 Asal Kolostrum Sapi yang Divaksin dengan Vaksin Avian Influenza
H5N1 adalah karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada
perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya
yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan
dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Bogor, Maret 2011
Fajar Kawitan
B04062464
! "
(&
#
$
%
&
'%
)
$
$
$
$$
* $
/ $
0 *
$
$ +
+ $
*
0 $
+
21 1 31
$
+
- . $ $ $
+
$
$
/ $
/ $
.
$
+
0
$
619 8
+
54
64
$ $
" *
2 $
$
91 8
61 8
54
64
0 *
$
1+
2
:17 8
+
1
$ $
$
448
+ $
3,
!# $
<
$
*0
-!#.
=+ "
$
1
1
1 H5N1
,H5
+ "
$ !#1 0
4
54
64
+ $
$
$ 517 8
+
*
$
*
4.
$
" *
;
$
1
FAJAR KAWITAN. Pengaruh pH Terhadap IgG Anti H5N1 Asal Kolostrum Sapi
yang Divaksin dengan Vaksin Avian Influenza H5N1. Dibimbing oleh SRI
MURTINI dan ANITA ESFANDIARI.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya tahan IgG anti H5 asal kolostrum
terhadap paparan pH asam dan basa. Dua sampel kolostrum, 0
kolostrum
dan kolostrum whey diinkubasi pada pH 4, 5, 9, dan 10 selama 30 dan 60 menit.
Uji Hemaglutinasi Inhibisi (HI) digunakan untuk mengetahui titer IgG setelah
inkubasi. Titer IgG menurun setelah paparan asam maupun basa. Titer IgG setelah
paparan pH 5 pada 0
kolostrum turun sebanyak 3,75% dan 16,25% setelah
diinkubasi masing-masing selama 30 dan 60 menit. Titer IgG setelah paparan pH
4 turun sebanyak 12,5% dan 16,25% setelah diinkubasi masing-masing selama 30
dan 60 menit. Titer IgG pada kolostrum whey yang terpapar pH 4 dan pH 5 juga
mengalami penurunan sebanyak 18,75% setelah diinkubasi selama 30 dan 60
menit. Sementara itu, paparan pH basa (9 dan 10) menyebabkan penurunan titer
IgG sampai 100% baik pada 0
maupun whey kolostrum. Hal ini
menunjukkan IgG asal kolostrum mengalami degradasi pada kondisi asam atau
basa.
Kata kunci: kolostrum sapi, IgG, pH, H5N1
© Hak Cipta milik IPB, tahun 2010
Hak Cipta dilindungi Undang-Undang
)
$ +
$
< *
* + < $ + * >
*
1
$ < *
1
* $
?
$
$
@
$ +
*
0 ? >!
)
<
+ * < $ +
+
<
A >!
$
<
< 1