1. Home
  2. Lainnya

Pengemasan dan Pendugaan Umur Simpan Bubuk Kedelai di Bernal Unifoods Tenant Pusat Inkubator Agrobisnis dan Agroindustri Institut Pertanian Bogor

PENGEMASAN DAN PENDUGAAN UMUR SIMPAN
BUBUK KEDELAI DIBERNAL UNIFOODS
TENANT PUSAT INKUBATOR AGROBISNIS DAN AGROiNDUSTRI
INSTITUT PERTANIAN BOGOR

Oleh:

SUSILA HANDAYANI

F01495004

I

1999
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANiAN BOGOR
BOGOR

Susila Handayani.

F01495004.


Pengemasan Dan Pendugaan Umur Simpan

Susu Bubuk Kedelai Di Bernals Unifood Tenant Pusat Inkubator Agrobisnis Dan
Agroindustri Institut Pertanian BODor. Di bawah bimbingan Dr. Ir. Sutrisno, MAgr.

RINGKASAN

Magang merupakan salah satu kegiatan akademis yang dicanangkan
oleh Institut Pertanian Bogor.

Kegiatan magang dilaksanakan di Bernal

. Unifoods, yang merupakan salah satu tenant di Pusat Inkubator Agrobisnis dan
Agroindustri Institut Pertanian Bogor. Bernal Unifoods didirikan pad a bulan Juni
1997 yang pada awalnya memproduksi susu kedelai cair. Karena produk susu
kedelai cair tidak tahan lama, maka sejak April 1999 usaha ini beralih

ke


produksi kedelai bubuk. Kegiatan magang di usaha Bernals Unifoods bertujuan
untuk menciptakan link and match

antara kompetensi mahasiswa dengan

lapangaro kerja tempat magang, mempel

Dokumen yang terkait

PENDUGAAN UMUR SIMPAN BUBUK DAGING BUAH PALA (Myristicae fructus) MENGGUNAKAN METODE ARRHENIUS

1 5 55

Pendidikan Tinggi Pertanian dan Konsep Pertanian Masa Depan; Agrobisnis dan Agroindustri yang Berwawasan Lingkungan

0 7 17

Proses Pengolahan Bubuk Kedelai di Bernal Unifoods, Pusat Inkubator, Agrobisnis dan Agroindustri, IPB

0 4 122

Analisis Perencanaan Usaha Inwall Tenant Pengolahan Susu Kedelai Bubuk di Pusat Inkubator Agribisnis dan Agroindustri, Institut Pertanian Bogor (Kasus Magang di Bernal Unifoods)

1 14 89

Optimasi Produksi Pada Proses Pengolahan Bakso di CV. Sejahtera Bersama Pusat Inkubator Agrobisnis dan Agroindustri Institut Pertanian Bogor

0 14 75

Analisis kelayakan usaha dan optimasi produksi susu kedelai bubuk di Bernal Unifoods, tenant pusat inkubator agribisnis dan agroindustri Institut Pertanian Bogor (Piaa-IPB)

0 12 88

Studi Tentang Lama Simpan Bakso Daging Sapi dengall Tipe Pengemasan dan Tingkat Suhu Penyimpanan yang Berbeda pada Kegiatan Magang di Pusat Inkubator Agribisnis dan Agroindustri Institut Pertanian Bogor.

0 20 64

Perilaku Konsumsi Susu Bubuk Mahasiswa Institut Pertanian Bogor

0 12 74

Pendugaan Umur Simpan Bubuk Jahe Merah (Zingeber officinale var. rubrum)

0 7 6

institut pertanian bogor

0 0 1