ANALISIS DAYA SAING DAN KEUNGULAN KOMPARATIF DAUN TEMBAKAU INDONESIA DI DUNIA
ANALISIS DAYA SAING DAN KEUNGULAN KOMPARATIF
DAUN TEMBAKAU INDONESIA DI DUNIA
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Agribisnis (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Pertanian
Oleh:
Anggieta Sari Oktavia
NIM. 091510601086
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS JEMBER
2014
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Anggieta Sari Oktavia
NIM
: 091510601086
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul:
“Analisis Daya Saing Dan Keunggulan Komparatif Daun Tembakau Indonesia di
Dunia” adalah benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah disebutkan
sumbernya dan belum pernah diajukan pada institusi manapun, serta bukan karya
jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai
dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya
tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi
akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 28 Januari 2014
Yang Menyatakan,
Anggieta Sari Oktavia
NIM. 091510601086
PENGESAHAN
Skripsi berjudul: “Analisis Daya Saing dan Keunggulan Komparatif Daun
Tembakau Indonesia di Dunia”, telah diuji dan disahkan oleh Fakultas pertanian
pada:
Hari
: Selasa
Tanggal
: 28 Januari 2014
Tempat
: Fakultas Pertanian Universitas Jember
Tim Penguji:
Penguji 1,
Ati Kusmiati, S.P., M.P.
NIP. 197809172002122001
Penguji 2,
Penguji 3,
Titin Agustina, SP.,MP.
NIP. 198208112006042 001
Ebban Bagus Kuntadi, S.P., M.Sc
NIP. 198002202006041002
Mengesahkan
Dekan,
Dr. Ir. Jani Januar, M.T.
NIP. 19590102 198803 1 002
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN ...............................................................
ii
HALAMAN MOTTO ...............................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN...................................................................
iv
HALAMAN PEMBIMBING ...................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN...................................................................
vi
RINGKASAN ............................................................................................
vii
SUMMARY ...............................................................................................
ix
PRAKATA .................................................................................................
xi
DAFTAR ISI .............................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
xv
DAFTAR TABEL ....................................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................
xvii
BAB 1. PENDAHULUAN .......................................................................
1
1.1 Latar Belakang .....................................................................................
1
1.2 Permasalahan ........................................................................................
8
1.3 Tujuan dan Manfaat .............................................................................
8
1.3.1 Tujuan ........................................................................................
8
1.3.2 Manfaat ......................................................................................
8
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................
9
2.1 Penelitian Terdahulu ............................................................................
9
2.2 Landasan Teori......................................................................................
9
2.2.1 Komoditas Tembakau .................................................................
9
2.2.2 Produksi Tembakau Indonesia ....................................................
11
2.2.3 Globalisasi dan Pemasaran Internasional....................................
12
2.2.4 Teori Keunggulan Komparatif ...................................................
13
2.2.5 Ekspor dan Impor .......................................................................
15
2.2.6 Daya Saing ..................................................................................
16
2.2.7 Revealed Comparatives Advantages (RCA)...............................
19
2.2.8 Indeks Spesialisasi Perdagangan (ISP) .......................................
20
2.2.9 Analisis Peramalan/Prakiraan .....................................................
22
2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................................
24
2.4 Hipotesis ...............................................................................................
29
BAB 3. METODE PENELITIAN ...........................................................
30
3.1 Penentuan Daerah Penelitian ................................................................
30
3.2 Metode Penelitian..................................................................................
30
3.3 Metode Pengumpulan Data ...................................................................
30
3.4 Metode Analisis Data............................................................................
30
3.5 Definisi Operasional..............................................................................
34
BAB 4. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN .....................
36
4.1 Keadaan Geografis ................................................................................
36
4.2 Keadaan Sosial Budaya Penduduk Indonesia .......................................
37
4.3 Keadaan Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan.................................
38
4.4 Keadaan Ekonomi Penduduk Indonesia dan Mata Pencahariannya .....
39
4.5 Syarat Pertumbuhan Daun Tembakau di Indonesia ..............................
40
4.6 Morfologi Tanaman Tembakau.............................................................
43
4.7 Daerah Penanaman Daun Tembakau ....................................................
44
BAB 5. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..........................
46
5.1 Keunggulan Komparatif Daun Tembakau Indonesia di Dunia.............
46
5.2 Posisi Daya Saing Daun Tembakau Indonesia di Dunia.......................
55
5.3 Trend Perkembangan Daun Tembakau Indonesia ................................
59
5.3.1 Trend Perkembangan Ekspor Daun Tembakau Indonesia........
59
5.3.2 Trend Perkembangan Impor Daun Tembakau Indonesia .........
66
BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................
73
6.1 Kesimpulan ..........................................................................................
73
6.2 Saran .....................................................................................................
73
DAFTARPUSTAKA
LAMPIRAN
Data dan hasil perhitungan
DAUN TEMBAKAU INDONESIA DI DUNIA
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Agribisnis (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Pertanian
Oleh:
Anggieta Sari Oktavia
NIM. 091510601086
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS JEMBER
2014
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Anggieta Sari Oktavia
NIM
: 091510601086
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul:
“Analisis Daya Saing Dan Keunggulan Komparatif Daun Tembakau Indonesia di
Dunia” adalah benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah disebutkan
sumbernya dan belum pernah diajukan pada institusi manapun, serta bukan karya
jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai
dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya
tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi
akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 28 Januari 2014
Yang Menyatakan,
Anggieta Sari Oktavia
NIM. 091510601086
PENGESAHAN
Skripsi berjudul: “Analisis Daya Saing dan Keunggulan Komparatif Daun
Tembakau Indonesia di Dunia”, telah diuji dan disahkan oleh Fakultas pertanian
pada:
Hari
: Selasa
Tanggal
: 28 Januari 2014
Tempat
: Fakultas Pertanian Universitas Jember
Tim Penguji:
Penguji 1,
Ati Kusmiati, S.P., M.P.
NIP. 197809172002122001
Penguji 2,
Penguji 3,
Titin Agustina, SP.,MP.
NIP. 198208112006042 001
Ebban Bagus Kuntadi, S.P., M.Sc
NIP. 198002202006041002
Mengesahkan
Dekan,
Dr. Ir. Jani Januar, M.T.
NIP. 19590102 198803 1 002
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN ...............................................................
ii
HALAMAN MOTTO ...............................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN...................................................................
iv
HALAMAN PEMBIMBING ...................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN...................................................................
vi
RINGKASAN ............................................................................................
vii
SUMMARY ...............................................................................................
ix
PRAKATA .................................................................................................
xi
DAFTAR ISI .............................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
xv
DAFTAR TABEL ....................................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................
xvii
BAB 1. PENDAHULUAN .......................................................................
1
1.1 Latar Belakang .....................................................................................
1
1.2 Permasalahan ........................................................................................
8
1.3 Tujuan dan Manfaat .............................................................................
8
1.3.1 Tujuan ........................................................................................
8
1.3.2 Manfaat ......................................................................................
8
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................
9
2.1 Penelitian Terdahulu ............................................................................
9
2.2 Landasan Teori......................................................................................
9
2.2.1 Komoditas Tembakau .................................................................
9
2.2.2 Produksi Tembakau Indonesia ....................................................
11
2.2.3 Globalisasi dan Pemasaran Internasional....................................
12
2.2.4 Teori Keunggulan Komparatif ...................................................
13
2.2.5 Ekspor dan Impor .......................................................................
15
2.2.6 Daya Saing ..................................................................................
16
2.2.7 Revealed Comparatives Advantages (RCA)...............................
19
2.2.8 Indeks Spesialisasi Perdagangan (ISP) .......................................
20
2.2.9 Analisis Peramalan/Prakiraan .....................................................
22
2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................................
24
2.4 Hipotesis ...............................................................................................
29
BAB 3. METODE PENELITIAN ...........................................................
30
3.1 Penentuan Daerah Penelitian ................................................................
30
3.2 Metode Penelitian..................................................................................
30
3.3 Metode Pengumpulan Data ...................................................................
30
3.4 Metode Analisis Data............................................................................
30
3.5 Definisi Operasional..............................................................................
34
BAB 4. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN .....................
36
4.1 Keadaan Geografis ................................................................................
36
4.2 Keadaan Sosial Budaya Penduduk Indonesia .......................................
37
4.3 Keadaan Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan.................................
38
4.4 Keadaan Ekonomi Penduduk Indonesia dan Mata Pencahariannya .....
39
4.5 Syarat Pertumbuhan Daun Tembakau di Indonesia ..............................
40
4.6 Morfologi Tanaman Tembakau.............................................................
43
4.7 Daerah Penanaman Daun Tembakau ....................................................
44
BAB 5. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..........................
46
5.1 Keunggulan Komparatif Daun Tembakau Indonesia di Dunia.............
46
5.2 Posisi Daya Saing Daun Tembakau Indonesia di Dunia.......................
55
5.3 Trend Perkembangan Daun Tembakau Indonesia ................................
59
5.3.1 Trend Perkembangan Ekspor Daun Tembakau Indonesia........
59
5.3.2 Trend Perkembangan Impor Daun Tembakau Indonesia .........
66
BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................
73
6.1 Kesimpulan ..........................................................................................
73
6.2 Saran .....................................................................................................
73
DAFTARPUSTAKA
LAMPIRAN
Data dan hasil perhitungan