Air Limbah Pabrik Kelapa Sawit
13
proses ini adalah asam asetat. Pembentukan asam asetat kadang disertai dengan pembentukan karbondioksida atau hidrogen, tergantung kondisi oksidasi dari
bahan organik aslinya Tchobanoglous et al., 2003.
Tahap ketiga metanogenesis yaitu pembentukan metana dengan melibatkan bakteri metanogen. Proses produksi metana melibatkan dua kelompok bakteri
metanogen, yaitu aceticlastic methanogens yang mengubah asetat menjadi gas metana dan karbondioksida. Kelompok kedua adalah bakteri metanogen yang
memanfaatkan hidrogen sebagai donor elektron dan CO
2
sebagai aseptor elektron untuk memproduksi metana. Bakteri di dalam proses anaerobik, yaitu bakteri
acetogens juga mampu menggunakan CO
2
untuk melakukan proses oksidasi dan membentuk asam asetat. Asam asetat kemudian dikonversi menjadi metana.
Sekitar 72 metana yang diproduksi dalam digester anaerobik adalah formasi dari asetat Tchobanoglous et al., 2003. Tahapan proses pembentukan metana
terdapat pada Gambar 2.
14
Gambar 3. Tahapan proses pembentukan metana Sumber
: Grady dan Lim 1980 dalam Hasanudin dkk. 2012 Keterangan : ----- :
Proses perombakan :
Hasil dari proses perombakan Tahapan Proses
Makromolekulbahan organik kompleks lipida, polisakarida, protein
Mikromolekulbahan organik sederhana as. lemak, gliserin, mono disakarida, as. amino
oleh enzim ekstraseluler hasil ekskresi bakteri hidrolitik
Hidrolisis
Asidogenesis
HCOOH, CH
3
COOH, CO
2
H
2
Asam volatile dan produk lain
Gas gas metanaogenesis
CH
4
CO
2
Asetogenesis Acidogenic Bacteria
Proses perubahan mikromolekulbahan organic sederhana menjadi asam asam organic
yaitu asam asetat CH
3
COOH. Asam butirat, CH
3
CH
2
CH
2
COOH, asam propionat CH
3
CH
2
COOH
Acetogenic Bacteria
Proses perubahan asam butirat CH
3
CH
2
CH
2
COOH dan asam propionat CH
3
CH
2
COOH menjadi asam asetat CH
3
COOH dan H
2
Acetogenic Bacteria
Proses perubahan etanol menjdi asam asetat dan gas gas metana
Methanogenic Bacteria
1 Bakteri memanfaatkan H
2
untuk diubah menjadi metana
2 Bakteri memanfaatkan asam asetat untuk diubah menjadi metana
3 Bakteri memanfaatkan asam format untuk diubah menjadi metana
4 Bakteri memanfaatkan gas gas metanaol untuk diubah menjadi metana
15