Makanan Mie Buah Kulit Manggis ini belum pernah ada di pasaran, hal ini akan menjadikan sebuah peluang usaha dalam menghadapi banyaknya pesaing usaha
yang ada saat ini. Dengan usaha ini diharapkan para konsumen bisa mendapatkan pengalaman baru dalam menikmati mie sebagai makanan pilihan yang baru di kota
semarang dan sekitarnya.
1.2 PERUMUSAN MASALAH
Rumusan Masalah dalam Program Kreativitas Kemahasiswaan dalam bidang Kewirausahaan ini adalah:
1.2.1 Bagaimana mengawali kegiatan wirausaha baru berbasis produk
inovatif Mie Buah Kulit Manggis sebagai makanan yang menyehatkan dan bergizi tinggi untuk pemberdayaan masyarakat dengan berbasis
usaha Home Industry. 1.2.2
Bagaimana analisa kelayakan dari usaha bisnis pembuatan mie kulit buah manggis.
1.2.3 Bagaimana memasarkan produk mie kulit buah manggis agar dapat
dikenal oleh masyarakat kota Semarang.
1.3 LUARAN YANG DIHARAPKAN
Sedangkan luaran yang dapat diperoleh dalam jangka panjang adalah: 1.3.1
Terwujudnya keterampilan berwirausaha bagi para mahasiswa, sehingga 1.3.2
mahasiswa tersebut
dapat memberikan
kontribusi nyata
untuk mengurangi pengangguran dengan menyerap tenaga kerja melalui usaha
pembuatan Mie Buah Kulit Manggis. 1.3.3
Terciptanya masyarakat yang sehat dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung zat antioksidan dan antiflamasi dalam kulit buah
manggis. 1.3.4
Peningkatan kesejahteraan masyarakat dengan pembuatan industri mie ini yang berbasiskan usaha Home Industry.
2
1.4 KEGUNAAN PROGRAM
Kegunaan dari Program Kreativitas Kemahasiswa adalah: 1.4.1
Merangsang daya kreativitas dan daya inovasi mahasiswa untuk menghasilkan produk yang inovatif dan bermanfaat.
1.4.2 Membuka wawasan mahasiswa dan meningkatkan keterampilan dalam
berwirausaha sehingga mampu untuk mengahadapi pesaingan bebas dengan cara menjadikan seorang enterprrneur muda indonesia.
1.4.3 Membuka wawasan masyarakat untuk memanfaatkan kulit buah
manggis dan berinovasi dalam pembuatan varian dari mie tersebut. 1.4.4
Memberikan stimulus untuk menciptakan lapangan pekerjaan secara mandiri bagi masyarakat khususnya penciptaan lapangan kerja berbasis
potensi lokal. 1.4.5
Menciptakan suatu usaha yang benar-benar memanfaatkan apa yang alam hasikan, dengan bisnis yang berkembang.
3
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Ide Produk
Saat ini buah-buahan yang ada disekitar kita sangat banyak jenis dan banyak manfaat yang belum kita ketahui. Oleh karena itu dengan banyaknya jenis dan manfaat
dari masing-masing buah tersebut dapat diolah menjadi bermacam produk baik berupa makanan maupun minuman olahan. Ide pembuatan usaha ini berasal dari adanya
keinginan untuk meningkatkan nilai manfaat yang terkandung dalam kulit buah manggis dengan tetap memperhatikan kelestarian kandungan nutrisi dari kulit buah
manggis dan mie tersebut. Kulit manggis dan mie dipilih sebagai bahan baku karena memiliki rasa, aroma, dan tekstur yang khas sehingga berpotensi untuk dijadikan
makanan yang baru. Keamanan dan Kelayakan konsumsi serta keunggulan dari kulit buah manggis dapat diketahui dari hasil penelitian yang pernah dilakukan. Penelitian
tersebut memberikan hasil yang menunjukan bahwa Mie Kulit Buah Manggis telah layak dan aman untuk dikonsumsi. Selain itu Mie Kulit Buah Manggis ini memiliki
keunggulan yang belum ditemui pada produk mie di pasaran secara umum yaitu selain rasanya yang nikta, kandungan nutrisinya juga tinggi.
2.2 Deskripsi Usaha
