1. Home
  2. Marketing

Kajian Pembuatan Tempe Kacang Tunggak (Vigna unguiculata (L) Walp) Sebagai Sumber Superoksida Dismutase Uke (SOD like)

Judul Tesis

Kajian Pembuatan Tempe Kacang Tunggak (Vigna
unguiculata (L) Walp) Sebagai Sumber Superoksida

Dismutase - Uke (SOD-like)
Nama

Emi Sulissiawati

NRP

99583

Program Studi

Teknologi Industri Pertanian

Menyetujui,
1. Komisi Pembimbing


Ketua

Dr. Ir. Khaswar Syamsu. MSc.

Dra. Noer Laily. MSi.

Anggota

Anggota

Mengetahui,
2. Ketua Program Studi
Teknologi Industri Pertanian

Dr. Ir. Irawadi Djamaran

Tanggal Lulus : 12 Agustus 1993

ＳＮＱｾＬｲ＠


Program

ｐ｡ｳ｣ｾｮ＠

Dokumen yang terkait

Penerapan Analisis Gerombol Pada Plasma Nutfah Kacang Tunggak (Vigna unguiculata)

0 10 33

Kajian Pembuatan Tempe Kacang Tunggak (Vigna unguiculata (L) Walp) Sebagai Sumber Superoksida Dismutase - Uke (SOD-like)

1 5 138

Evaluasi Senyawa Fenolik ( Asam Ferulat dan Asam P-Kumarat ) Pada Biji, Kecambah dan Tempe Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata)

3 27 83

RESPON FISIO-MORFOLOGI TANAMAN KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata L.) PADA BERBAGAI KADAR LENGAS TANAH

15 53 110

KARAKTERISTIK SENSORIS, NILAI GIZI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEMPE KACANG GUDE ( Cajanus cajan ( L. ) Millsp. ) DAN TEMPE KACANG TUNGGAK ( Vigna unguiculata ( L. ) Walp. ) DENGAN BERBAGAI VARIASI

2 31 63

UPAYA INDUKSI PEMBUNGAAN KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata L. Walp) DI LUAR MUSIM DENGAN BERBAGAI KERAPATAN TUMPANGSARI JAGUNG (Zea mays)

0 11 51

Pengaruh Lama Perendaman Sorgum Manis (Sorghum manis biocolor (L) Moench) dan Penambahan Kacang Tunggak (Vigna unguiculata, (L) Walp) Terhadap Karakteristik Jaja Bantal.

0 4 32

INDUKSI PEMBUNGAAN KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata [L. ]Walp) DI LUAR MUSIM DENGAN PENYESUAIAN PANJANG HARI DAN STRES AIR

1 1 58

I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang - Hubungan dosis pupuk kandang ayam dan konsentrasi em-4 terhadap pertumbuhan kacang tunggak (vigna unguiculata l. walp.)

1 4 33

STUDI PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP HASIL ISOLASI DAN KADAR SENYAWA FENOLIK DALAM BIJI KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata (L.) Walp) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

0 0 7