Klasifikasi Serat Jambul Nanas

2.5 Pulp Serat Jambul Nanas

2.5.1 Klasifikasi Serat Jambul Nanas

Klasifikasi nanas : Kingdom : Plantae tumbuh-tumbuhan Divisi : Spermatophyta tumbuhan berbiji Kelas : Angiospermae berbiji tertutup Ordo : Farinosae Bromeliales Famili : Bromiliaceae Genus : Ananas Species : Ananas comosus L Merr. Tanaman nanas berasal dari Amerika tropis, yaitu daerah Brazil, Argentina dan Peru.Saat ini nanas telah tersebar di seluruh dunia, terutama disekitas khatulistiwa antar 30 o LU dan 30 o LS.Indonesia merupakan wilayah tropis beriklim basah yang memungkinkan tumbuhnya berbagai macam buah-buahan seperti nanas. Di Indonesia, tanaman nanas sangat popular dan banyak ditanam di dataran rendah hingga dataran tinggi. Maka terdapat daerah penghasil nanas yang terkenal, yaitu Subang, Bogor, Riau, Palembang dan Blitar. Tanaman nanas dapat tumbuh di daerah beriklim kering dan masih mampu berbuah, tetapi yang harus diperhatikan adalah kedalaman air tanah antara 50-150 cm. Hal ini dikarenakan nanas memiliki akar yang dangkal tetapi mampu menyimpan air. Buah nanas merupakan buah majemuk yang disebut sinkarpik atau coenocarpium.Diatas buah tumbuh daun-daun pendek yang tersusun seperti pilin-pilin yang disebut mahkota. AnneAhira.com Serat jambul nanas adalah salah satu jenis serat yang berasal dari tumbuhan vegetable fibre yang diperoleh dari daun-daun tanaman nanas. Tanaman nanas yang juga mempunyai nama lain, yaitu Ananas Cosmosus, termasuk dalam family Bromeliaceae, pada umumnya termasuk jenis tanaman semusim. Terdapat lebih dari 50 varietas tanaman nanas didunia, beberapa varietas tanaman nanas yang telah Universitas Sumatera Utara dibudidayakan di Indonesia antara lain Cayenne, SpanishSpanyol, Abacaxi dan Queen. Tabel 2.1 memperlihatkan sifat fisik beberapa jenis varietas lain tanaman nanas yang sudah banyak dikembangkan. Doraiswarmy et al., 1993. Tabel 2.1Karakteristik Fisik Serat Jambul Nanas Varietas Nanas Karakteristik Fisik Panjang cm Lebar cm Tebal cm Assam local 75 4.7 0.21 Cayenalisa 55 4.0 0.21 Kallara local 56 3.3 0.22 Kew 73 5.2 0.25 Mauritius 55 5.3 0.18 Pulimath local 68 3.4 0.27 SmoothCayenne 58 4.7 0.21 Valera Moranda 65 3.9 0.23 Sumber :Doraiswarmy et al., 1993

2.5.2 Komposisi Serat Jambul Nanas