BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Air
Air sangat dibutuhkan oleh manusia dalam jumlah besar, kekurangan air yang disebabkan oleh perubahan iklim dapat mengakibatkan bahaya yang fatal bagi
makhluk hidup. Kebutuhan akan air bersih meningkat sesuai dengan pertambahan penduduk. Dibeberapa daerah dapat terjadi kasus-kasus penyakit seperti kolera
yang disebabkan oleh konsumsi air yang terkontaminasi bakteri. Kualitas air merupakan syarat untuk kualitas kesehatan manusia, karena tingkat kualitas air
dapat digunakan sebagai indikator tingkat kesehatan masyarakat Situmorang, 2007.
Analisis penentuan kualitas air sangat penting. Analisis kualitas yang sebenarnya harus melalui analisis laboratorium agar semua komponen yang
terdapat di dalam air dapat diketahui dengan jelas. Untuk mengetahui kualitas air dengan tepat maka analisis dapat dilakukan melalui analisis kimia dan analisis
toksisitas yang bertujuan untuk mengetahui tingkat ketercemaran air saja. Analisis kimia dilakukan untuk mengetahui zat kimia atau jenis zat kimia di dalam air
secara umum untuk mengetahui kehadiran senyawa spesifik yang menyebabkan bahaya di dalam air Situmorang, 2007.
2.1.1 Sumber dan Kegunaan Air
Seiring peradaban, manusia dan makhluk hidup lainnya dapat lenyap karena kurangnya air yang disebabkan berbagai faktor terutama akibat dari perubahan
Universitas Sumatera Utara
iklim. Kualitas air yang buruk disebabkan adanya berbagai jenis bakteri patogen dan kandungan bahan-bahan kimia berbahaya dapat membunuh berjuta manusia.
Air dalam bentuk padat juga ditemukan di bumi yaitu yang membentuk salju didaerah kutub utara dan selatan. Air permukaan terdapat dalam danau,
sungai dan sumber-sumber air lainnya, sedangkan air tanah ground water, terdapat didalam tanah. Air tanah dapat melarutkan mineral-mineral bahan induk
dari tanah yang dilewatinya. Sebagian besar mikroorganisme yang semula ada dalam air tanah berangsur-angsur disaring sewaktu air meresap dalam tanah.
Terdapat perbedaan yang cukup besar antara air tanah dengan air permukaan. Hal ini disebabkan oleh kandungan berbagai zat, baik yang terlarut
maupun tersuspensi dalam perjalanan menuju ke laut. Air permukaan terkumpul dalam danau atau waduk mengandung nutrisi penting untuk pertumbuhan
ganggang. Air permukaan yang mengandung bahan organik mudah terurai dalam konsentrasi tinggi secara normal akan mengandung bakteri dalam jumlah tinggi
pula yang mempunyai pengaruh cukup besar terhadap kualitas air permukaan. Ada keterkaitan yang sangat kuat antara lapisan air hydrosphere dimana
air berada dengan lapisan tanah geosphere dimana keduanya dipengaruhi oleh kegiatan manusia. Air yang digunakan oleh manusia adalah air permukaan tawar
dan air tanah murni. Meningkatnya kebutuhan air ini bukan hanya disebabkan oleh jumlah penduduk dunia yang makin bertambah, juga sebagai akibat dari
peningkatan taraf hidupnya yang diikuti oleh peningkatan kebutuhan air untuk keperluan rumah tangga, industri, dan rekreasi disamping pertanian Achmad,
2004.
Universitas Sumatera Utara
2.1.2 Air Bersih
Air bersih adalah air yang sudah terpenuhi syarat fisik, kimia, namun bakteriologi belum terpenuhi. Air bersih ini diperoleh dari sumur gali, sumur bor,
air hujan, air ledeng, dan air dari sumber mata air. Menurut Gabriel 2001, pemanfaatan air bersih dapat diuraikan sebagai berikut, air yang akan diolah
menjadi air siap minum, pada industri sarana pendingin, pelarut obat-obatan dan infus, sebagai sarana irigasi, sebagai sarana peternakan, dan sebagai sarana olah
raga kolam renang.
2.1.3 Sumber Air Bersih