· Karyawan disediakan alat yang mereka butuhkan untuk
mengembangkan pribadi dan profesional.
Menyelesaikan pekerjaan sampai selesai ·
Karyawan memiliki sarana yang diperlukan untuk menyelesaikan pekerjaan.
Dalam promosi jabatan, Mc Donald’s juga melakukan seleksi yang berkualitas. Sebagai gambaran, seorang TM untuk bisa dipromosi menjadi Second Assistant
harus menyelesaikan modul yang telah disyaratkan. Kalau modulnya belum selesai, mereka tidak bisa naik jabatan. Menariknya, sistem promosinya terbuka.
Jadi jenjang kariernya jelas. Setiap level ada requirements-nya, prosesnya seperti apa, dan kalau sudah selesai baik modul maupun persyaratan administratifnya,
tinggal melalui review board – semacam fit and proper test. Tujuannya, manajemen ingin melihat pola pikirnya dan bagaimana kemampuannya
menangani operasional.
2. Process
Proses penyajian yang diberikan efisien karena menu dari produknya seragam. Sehingga sangat memudahkan Mc Donald’s dalam memberikan pelayanan yang
cepat. Selain menu yang sudah seragam, Mc Donald’s juga menyediakan system pemesanan “Drive Thru” sehingga pelanggan tidak perlu masuk kedalam
restaurant untuk melakukan pemesanan dan pembayaran. Karena proses penyajiannya cepat, maka Drive thru ini pun dapat berlangsung dengan lancar.
3. Partnership
Mc Donald’s bekerjasama dengan pemasok minuman seperti Coca cola Company dan kini bekerjasama dengan ReksoGroup produsen the botol sosro.
4. Physical Evidence
Mc Donald’s memastikan menyediakan lingkungan kerja yang aman dan sehat untuk semua karyawan sebagai prioritas utama bagi McDonald’s. Tujuan Mc
Donald’s adalah untuk membuat keselamatan bagian dari segala sesuatu yang kita lakukan. Mc Donald’s memiliki program-program keselamatan kerja di
tempat untuk memastikan bahwa standar keselamatan yang tinggi dan prosedur yang jelas dan diperkuat dikomunikasikan sehari-hari. Sebagai anggota penting
dari tim Mc Donald’s, karyawan diajarkan untuk mengidentifikasi dan melaporkan setiap potensi bahaya untuk mengusulkan cara-cara yang kesehatan
6
dan keselamatan dapat terus ditingkatkan. Setiap orang di tim McDonald’s memainkan peran penting. Crew dan Manajer bekerja sama, terus
berkomunikasi dan saling mendukung satu sama lain dalam suasana tim yang sedang sibuk dan menantang, tapi selalu berusaha untuk bersikap kooperatif dan
menyenangkan.
Struktur Organisasi
Struktur organisasi yang digunakan oleh McDonald’s adalah struktur organisasi linigaris. Dengan menggunakan tipe organisasi ini, maka perintah dalam perusahaan
mengalir dari Store Manager turun ke 1st Asistant Manager turun ke 2nd Asisstant Manager turun ke Junior Manager turun ke Trainee Manager turun ke Crew Leader dan
lini paling bawah adalah Crew. Di luar lini tersebut juga terdapat STAR, CS dan VIP yang bertanggung jawab penuh pada Store Manager. Store Manager selanjutnya
bertanggung jawab kepada Operation Consultant. Operation Consultant akan bertanggung jawab kepada Operation Manager dan Operation Manager akan
bertanggung jawab kepada Head Office Jakarta.
7
Matriks Faktor Evaluasi Internal IFE Key Internal Factors
Weight Rating Weighted
Score Internal Strengths
Increasing free cash flow 10
4 40
Strong management team 10
4 40
Long range planning 10
3 30
Reputation as family-friendly 15
4 60
Financial ratios 20
3 60
Internal Weakness Little Diversification
10 1
10 Family reputation, not high rollers
15 2
30 The Salary for employees increase in future
10 2
20 Total
100 290
Note: Rating Value: 1= major weakness. 2= minor weakness.
3= minor strength. 4=major strength.
Bab IV Analisis External Perusahaan
