BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Sekarang ini di Indonesia makanan tradisional sudah jarang lagi nampak di pasaran. Banyak masyarakat masa kini yang lebih memilih untuk membeli dan
mengonsumsi makanan siap saji yang dianggap lebih modern dan lebih berkelas. Banyak makanan tradisional yang malah terancam hilang dari budaya masyarakat
turun temurun. Gethuk adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan utama ketela
pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di pulau Jawa terutama di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Pembuatan gethuk dimulai dari
singkong di kupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan
pewarna makanan. Gethuk singkong mengandung vitamin A, B1, dan vitamin C yang sangat baik bagi tubuh kita.
Dalam mengembangakan usaha ini yang saat ini masih jarang sekali ditemui dan memiliki peluang yang sangat bagus di pasaran terlebih lagi dengan
inovasi yang kami berikan terhadap gethuk yang akan disukai oleh masyarakat, “GETHUK ANACONDA
Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi
” akan mampu bersaing dipasaran sebagai produk baru.
1.2. Perumusan Program
a. Bagaimana metode dalam pemasaran Gethuk Anakonda?
b. Bagaimana cara mengembangkan usaha gethuk anakonda agar
kehadirannya tetap dan berkelanjutan?
1.3. Tujuan Program
Tujuan dari program kegiatan ini adalah : a.
Untuk mengetahui metode yang digunakan dalam pemasaran gethuk anaconda.
1
b. Untuk mengetahui cara mengembangkan usaha gethuk anakonda agar
kehadirannya tetap dan berkelanjutan.
1.4.Luaran yang diharapkan
Luaran yang diharapkan dari usaha GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Inovasi Jajanan Tradisional yang
Termodernisasi ini adalah : a.
Dapat menghasilkan produk berupa GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Inovasi Jajanan Tradisional yang
Termodernisasi b.
Dapat memberikan kontribusi kepada masyarakat dengan membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat karena dalam memproduksi
GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai
Inovasi Jajanan Tradisional yang Termodernisasi ini
membutuhkan banyak tenaga kerja.
1.5.Kegunaan program
1. Menumbuhkan inovasi mahasiswa untuk menciptakan produk terbaru
2. Menambah jiwa kewirausahaan pada mahasiswa
3. Memberikan peluang bisnis pada mahasiswa
4. Melestarikan jajanan tradisional di masyarakat
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Kategori