GETHUK ANAKONDA : GETHUK DENGAN ANEKA OLAHAN DAN RASA SEBAGAI INOVASI JAJANAN TRADISIONAL YANG TERMODERNISASI.

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

GETHUK ANAKONDA : GETHUK DENGAN ANEKA

OLAHAN DAN RASA SEBAGAI INOVASI JAJANAN

TRADISIONAL YANG TERMODERNISASI

BIDANG KEGIATAN: PKM-KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Mochtar Ade Prasetyo (F0115058/2015)

Muhammad Bagus Sistriatmaja (F0115059/2015) Nur Aza (F0115071/2015)

Nurul Azizah (F0115072/2015) Alfian Dwi Indarko (F0214010/2014)

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2015

DAFTAR ISI Lembar Pengesahan

Daftar Isi Ringkasan

BAB I PENDAHULUAN 1.1.Latar

Belakang………..………1

1.2.Perumusan Kegiatan………1

1.3.Tujuan Program………..….1

1.4. Luaran yang Diharapkan………..…..2

1.5.Kegunaan Program ……….………2

BAB II GAMBRAN UMUM RENCANA USAHA 2.1. Ide Usaha………2

2.2. Studi Pasar dan Persaingan………3

2.3. Perencanaan Produksi……….4

2.4. Analisis Lingkungan Usaha berupa Analisis SWOT (Strong, Weekness, Opportunity and Threat)……….4

BAB III METODE PELAKSANAAN 3.1. Target Pemasaran………..7

3.2. Strategi Pemasaran………7

3.3. Strategi Promosi……….8

3.4. Media Publikasi………..…8

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1. Anggaran biaya……….8

4.2 Jadwal Kegiatan Program………...9 Lampiran

PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka olahan dan Rasa

sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasiyang Nikmat 2. Bidang Kegiatan : Bidang Kewirausahaan 3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Mochtar Ade Prasetyo

b. NIM : F0115058

c. Jurusan : Ekonomi Pembangunan d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Sebelas Maret e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Kragilan

RT06RW24,Kadipiro,Banjarsari,Sur akarta

(0271) 857023

f. Alamat email : mochtar.ade07@gmail.com 4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : Empat orang

5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Drs. Bambang Sarosa, M.S.i.

b. NIDN : 0001035509

c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jalan Tluki nomor 1 Badran, Purwosari, Surakarta

6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp 12.500.00,00 b. Sumber Lain : Rp. 0

RINGKASAN

Indonesia adalah salah satu negara yang kaya akan kebudayaan daerah. Kebudayaan di Indonesia beberapa diantaranya ditunjukan oleh keanekaragaman rumah adat, tarian, lagu, musik, seni gambar, seni patung, pakaian adat, seni suara, seni sastra, makanan dan lain-lain. Dari sekian banyak contoh kebudayaan yang tersebar disetiap daerah, jajanan khas merupakan salah satu contoh kebudayaan tersebut.

Dengan banyaknya warisan budaya di Indonesia ini, kita sebagai bangsa Indonesia sendiri terkadang kewalahan dan cenderung mengabaikan budaya asli negara kita serta enggan merawat dan melestarikannya. Sehingga tidak jarang pula budaya asli Indonesia diakui oleh negara lain yang memang betul-betul mau merawat dan melestarikannya termasuk makanan khas.

Jajanan khas yang merupakan warisan leluhur merupakan hal yang wajib kita lestarikan. Akan tetapi sekarang ini kehadiran makanan khas tersebut menjadi tidak populer lagi malah lebih tidak dipedulikan lagi. Masyarakat modern saat ini lebih menyukai mengonsumsi makanan fast food yang lebih praktis dan dinilai berkelas.

Dengan adanya Program Kreativitas Mahasiswa ini, kami berinovasi dengan tujuan untuk menjaga jajanan khas jawa agar tetap lestari dan hadir di tengah-tengah masyarakat indonesia pada umumnya dan jawa pada khususnya. Inovasi yang kami buat dalam Program Kreativitas Mahasiswa ini adalahGETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Inovasi Jajanan Tradisional yang Termodernisasi.

Inovasi ini kami buat untuk memperkenalkan GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Inovasi Jajanan Tradisional yang Termodernisasi kepada masyarakat Indonesia secara luas sebagai jajanan khas jawa yang dapat dibeli oleh seluruh lapisan masyarakat.

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Sekarang ini di Indonesia makanan tradisional sudah jarang lagi nampak di pasaran. Banyak masyarakat masa kini yang lebih memilih untuk membeli dan mengonsumsi makanan siap saji yang dianggap lebih modern dan lebih berkelas. Banyak makanan tradisional yang malah terancam hilang dari budaya masyarakat turun temurun.

Gethuk adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di pulau Jawa terutama di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Pembuatan gethuk dimulai dari singkong di kupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Gethuk singkong mengandung vitamin A, B1, dan vitamin C yang sangat baik bagi tubuh kita.

Dalam mengembangakan usaha ini yang saat ini masih jarang sekali ditemui dan memiliki peluang yang sangat bagus di pasaran terlebih lagi dengan inovasi yang kami berikan terhadap gethuk yang akan disukai oleh masyarakat, “GETHUK ANACONDA (Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi)” akan mampu bersaing dipasaran sebagai produk baru.

1.2. Perumusan Program

a. Bagaimana metode dalam pemasaran Gethuk Anakonda?

b. Bagaimana cara mengembangkan usaha gethuk anakonda agar kehadirannya tetap dan berkelanjutan?

1.3. Tujuan Program

Tujuan dari program kegiatan ini adalah :

a. Untuk mengetahui metode yang digunakan dalam pemasaran gethuk anaconda.

b. Untuk mengetahui cara mengembangkan usaha gethuk anakonda agar kehadirannya tetap dan berkelanjutan.

1.4.Luaran yang diharapkan

Luaran yang diharapkan dari usaha GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Inovasi Jajanan Tradisional yang Termodernisasi ini adalah :

a. Dapat menghasilkan produk berupa GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Inovasi Jajanan Tradisional yang Termodernisasi

b. Dapat memberikan kontribusi kepada masyarakat dengan membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat karena dalam memproduksi GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Inovasi Jajanan Tradisional yang Termodernisasi ini membutuhkan banyak tenaga kerja.

1.5.Kegunaan program

1. Menumbuhkan inovasi mahasiswa untuk menciptakan produk terbaru 2. Menambah jiwa kewirausahaan pada mahasiswa

3. Memberikan peluang bisnis pada mahasiswa 4. Melestarikan jajanan tradisional di masyarakat

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. Ide Usaha

Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas. Dan seiring perkembangan zaman makanan khas Indonesia mulai dilupakan oleh warga Indonesia sendiri. Hal ini dikarenakan banyaknya makanan khas asing yang mulai dikelola dan dikonsumsi oleh warga Indonesia, sehingga makanan khas Indonesia pun mulai tenggelam dikarenakan keberadaan makanan asing tersebut. Dengan adanya Program Kretivitas Mahasiswa ini, kami mencoba memberikan inovasi terhadap makanan khas Indonesia yaitu gethuk menjadi makanan yang modern

agar dapat bersaing dengan makanan asing yang saat ini sedang diminati masyarakat tanpa merusak cita rasa khas dari gethuk itu sendiri. Inovasi tersebut adalah GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi yang dibuat dengan tujuan menjaga kelestarian makanan khas seiring perkembangan zaman dan semakin banyaknya makanan asing yang bermunculan di Indonesia.

GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi merupakan jajanan khas jawa yang terbuat dari ketela. Bahan dasar dari gethuk anakonda tersebut dari bahan alami dan menyehatkan bagi tubuh. Gethuk tersebut tidak hanya terbuat original dari ketela akan tetapi divariasi dengan berbagai tambahan rasa, seperti coklat, vanila, pisang, nutella, dll. Inovasi yang dilakukan pada jajanan getuk anakonda bertujuan agar terlihat lebih menarik sehingga dapat mengundang konsumen untuk mengonsumsi gethuk. Selain itu juga berfungsi agar banyak terdapat pilihan rasa pada gethuk sehingga konsumen dapat melakukan pilihan dan tidak merasa bosan pada rasa gethuk yang terpaku pada ketela original.

2.2. Studi Pasar dan Persaingan

GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi didesain sebagai makan siap saji dengan susu dan diberi beraneka ragam topping diatasnya. Adapun pilhan topping ,yaitu : topping buah, topping keju, topping coklat, topping nutella, dll. GETHUK ANACONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi diharapkan dapat menjadi alternatif jajanan bagi masyarakat. Segmen pasar yang kami bidik yaitu masyarakat dari semua kalangan baik kalangan bawah, menengah, himgga atas.

Adapun persaingan dalam penjualan GETHUK ANACONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi saat ini masih sedikit atau bahkan belum ada. Karena kami memberikan inovasi jajanan yang belum pernah orang coba sebelumnya sehingga akan menjadi trend

makanan baru. Kemudian usaha ini akan tumbuh menjadi usaha yang besar dengan sedikit pesaing.

2.3. Perencanaan Produksi

GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi didesain sebagai makan siap saji dengan susu dan diberi beraneka ragam topping diatasnya. GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi sebagai trend baru dalam dunia kuliner selanjutnya akan dijual dengan system penjualan langsung kepada masyarakat. Langkah-langkah yang digunakan untuk mengembangkan usaha ini kedepannya adalah sebagai berikut :

1) Menentukan teknologi apa yang akan digunakan untuk memproduksi GETHUK ANAKONDA tersebut.

2) Melakukan perancanaan produksi mulai dari bahan hingga tenaga kerja. 2.4. Analisis Lingkungan Usaha berupa Analisis SWOT (Strong, Weekness, Opportunity and Threat)

Tabel 1. Analasis Kekuatan Usaha KEKUATAN PRODUK

1. PRODUK  Harga Jual  Kualitas Produk  Bentuk Produk

Harga jual masih terjangkau dengan kualitas produk sebanding harga jual. Bentuk produk lebih menarik dengan adanya topping yang akan menghiasi bagian atasnya.

2. Bahan Baku

 Bahan Baku Produk Bahan baku utama yang digunakan adalah:

a. Singkong b. Susu c. Pisang

d. Nangka e. Keju f. Coklat g. Nutella h. dan lain-lain 3. Pelayanan Pelanggan

 Sistem pemesanan Kami menyediakan system pemesesanan atau delivery order untuk daerah solo dengan menhubungi contact person kami.

4. Organisasi dan SDM  Kreatif dan Inovatif  Mitra Usaha

Dalam Pembuatan GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi didukung oleh mitra usaha yang dapat bekerja sama.

5. Sistem Manajemen  Sistem Pembukuan  Sistem Administrasi

Sistem pembukuan digunakan untuk mengontrol besar kecilnya pemasukan maupun pengeluaran.

Tabel 2. Analisis Peluan Usaha 1. PERSAINGAN

 Persaingan untuk usaha sejenis Saat ini banyak sekali pengusaha gethuk, akan tetapi untuk inovasi yang kami berikan terhadap gethuk sehingga menjadi GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi masih sangat jarang bahkan belum pernah dijumpai sebelumnya.

2. PELUANG PASAR

 Perluasan pasar GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi yang masih jarang

dijumpai menjadi peluang yang sangat besar di pasaran.untuk awalnya kami akan mencoba membuka lapak di daerah Solo dan di setiap event-event yang ada di Solo, apabila telah diterima dan banyak masyarakat yang tertarik dengan GETHUK ANAKONDA ini maka kami akan membuka cabamg di seluruh wilayah Indonesia.

Tabel. 3Analisis Kekurangan Usaha KEKURANGAN PRODUK

1. Produk

 Kualitas Produk GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi merupakan produk makanan yang tidak awet karena kami tidak menambahkan bahan pengawet di dalamnya.

Tabel. 4 Analisis Ancaman Usaha ANCAMAN

1. Persaingan

 Pengusaha Makanan Ringan Lainnya

Saat ini masih jarang orang yang menjual gethuk dengan inovasi yang seperti GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi sehingga masih sedikit persaingannya. Selain itu rasa dan kualitasnya tidak kalah dengan makanan ringan modern lainnya,

karena rasa dari GETHUK ANACONDA disesuaikan dengan lidah masyarakat. Dan juga pada umumnya masyarakat menyukai hal-hal yang baru.

2. Pasar

 Ancaman Pasar Daya saing harga makanan di pasaran pada umumnya.

3. Permodalan

 Kemudahan Mendapatkan Pinjaman

BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1. Target Pemasaran

Target pemasaran produk ini adalah seluruh lapisan masyarakat untuk gemar akan makanan tradisional.

3.2. Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang akan dilakukan adalah dengan strategi membuka dan mengembangkan pasar. Pemasaran akan dilakukan dengan mengadakan free testing atau gratis mencoba produk GETHUK ANAKONDA. Free testing akan dilakukan di sekitar kampus UNS (Universitas Negeri Sebelas Maret) yang memiliki popuasi sebanyak 35.840 mahasiswa dan free testing juga akan dilakukan di acara Car Free Day tepatnya di Jalan Slamet Riyadi, Solo, dimana banyak sekali warga masyarakat yang meruapakan konsumen aktif dimana mereka menyukai hal-hal yang baru dan unik. Dengan adanya free testing ini diharapkan akan menambah minat masyarakat untuk membeli GETHUK ANAKONDA.

3.3. Strategi Promosi

1) Pemberian Voucher

Pemberian voucher kepada para pelanggan yang telah membeli produk kami yaitu GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi merupakan salah satu strategi pemasaran yang kami lakukan. Pemberian voucher kami lakukan setiap akhir pekan.

2) Delivery Order

Kami memberikan fasilitas delivery order kepada para pelanggan yang berada di daerah solo dengan cara menghubungi contact person kami. Untuk fasilitas delivery order bisa dilakukan dengan syarat pembelian GETHUK ANAKONDA : Gethuk dengan Aneka Olahan dan Rasa sebagai Jajanan Tradisional yang Termodernisasi lebih dari 5 porsi.

3.4. Media publikasi

Menyebarkan brosur promosi Gethuk Anakonda. Selain itu menggunakan media internet jejaring sosial, misalnya facebook, instagram, dan twitter.

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Anggaran Biaya

NO JENIS PENGELUARAN BIAYA

1 PERALATAN PENUNJANG Rp. 3.500.000,00 2 BAHAN HABIS PAKAI Rp. 6.500.000,00 3 PERJALANAN Rp. 500.000,00 4 PUBLIKASI, SEMINAR, LAPORAN Rp. 2.000.000,00 TOTAL Rp. 12.500.000,00

4.2. Jadwal Kegiatan Program

PROGRAM

BULAN 1 BULAN 2 BULAN 3 BULAN 4 BULAN 5

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 IDENTIFIKASI

MASALAH SURVEY PASAR

PERANCANGA N PRODUK PENCARIAN LITERATUR UJI COBA PEMBUATAN PRODUK PRODUKSI DAN

LAUNCHING PRODUK EVALUASI PROGRAM PENULISAN LAPORAN

LAMPIRAN

Lampiran 1 Biodata Mahasiswa dan Dosen Biodata Ketua Pelaksana

Nama : Mochtar Ade Prasetyo NIM : F0115058

Jurusan/Fakultas/Universitas : Ekonomi Pembangunan/Ekonomi dan Bisnis/UNS Tempat, tanggal lahir : Surakarta, 23 Juli 1997

Jenis kelamin : Laki laki Agama : Islam

Alamat rumah : Kragilan RT06 RW24, Kadipiro, Banjarsari, Surakarta

No. Hp : 085642343132

Email : mochtar.ade07@gmail.com Tanda Tangan :

Biodata Anggota Pelaksana

Nama : Muhammad Bagus Sistriatmaja NIM : F0115059

Jurusan/Fakultas/Universitas : Ekonomi Pembangunan/Ekonomi dan Bisnis/UNS Tempat, tanggal lahir : Rembang, 5 Agustus 1997

Jenis kelamin : Laki laki Agama : Islam

Alamat Rumah : Ds. Padean RT01 RW02, kec. Rembang, Kab. Rembang

No. Hp : 085712637246

Tanda Tangan : Biodata Anggota Pelaksana

Nama : Nur Aza NIM : F01150571

Jurusan/Fakultas/Universitas : Ekonomi Pembangunan/Ekonomi dan Bisnis/UNS Tempat, tanggal lahir : Sragen, 5 Maret 1997

Jenis kelamin : Perempuan Agama : Islam

Alamat Rumah : Ds. Soditan RT06 RW03 Kec. Lasem Kab. Rembang, Jawa Tengah

No. Hp : 089669087774

Email : nuraza0397@gmail.com

Tanda Tangan : Biodata Anggota Pelaksana

Nama : Nurul Azizah NIM : F0115072

Jurusan/Fakultas/Universitas : Ekonomi Pembangunan/Ekonomi dan Bisnis/UNS Tempat, tanggal lahir : Madiun,11 Juni 1997

Jenis kelamin : Perempuan Agama : Islam

Alamat Rumah : Jalan Trunolantaran gang 1 nomor 10, Madiun No. Hp : 08963079370

Email : nurul_azizah611@yahoo.com

Biodata Anggota Pelaksana

Nama : Alfian Dwi Indarko NIM : F0214010

Jurusan/Fakultas/Universitas : Manajemen/Ekonomi dan Bisnis/UNS Tempat, tanggal lahir : Pati, 20 Juli 1995

Jenis kelamin : Laki laki Agama : Islam

Alamat Rumah : Ds. Pecangaan RT03 RW01, Kec. Batangan, Kab. pati

No. Hp : 085740706557

Email : alfianarko@student.uns.ac.id

Tanda Tangan :

Biodata Dosen Pembimbing

Nama Lengkap dan Gelar : Drs. Bambang Sarosa, M.S.i.

NIDN : 0001035509

Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jalan Tluki nomor 1 Badran, Purwosari, Surakarta

Jenjang : Magister

Golongan/Ruang : III/c

Tempat/Tanggal Lahir : Surakarta, 1 Maret 1955

Agama : Islam

Unit Kerja : Manajemen

Fakultas-Universitas : Fakultas Ekonomi dan Bisnis- Universitas Sebelas Maret

Surakarta, 22 September 2015

Lampiran 3 Usulan Biaya PKM

USULAN BIAYA PKM

Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Pemakaian

Kuantitas Harga Jumlah (Rp)

Penggiling Unit 1 2.000.000 2.000.000 Kompor Unit 2 375.000 750.000 Parutan Unit 3 100.000 300.000 Panci Unit 2 300.000 600.000

Total 3.650.000

Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp) Ketela Bahan Pokok 50 kg 20.000 1.000.000 Gula Bahan Pokok 67 kg 15.000 1.000.000 Coklat Bahan Campuran 9 kg 50.000 450.000 Kelapa Bahan Pokok 20 buah 10.000 200.000 Susu Kental Bahan Campuran 25 kaleng 10.000 250.000 Kismis Bahan Campuran 3 kg 50.000 150.000 Kacang Bahan Campuran 8 kg 25.000 200.000 Keju Bahan Campuran 6 kg 50.000 300.000

Nutella Bahan Campuran 5 kaleng 100.000 500.000

Total 4.050.000

Perjalanan

Material Justifikasi Perjalanan Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp) Surakarta Memasarkan Produk 30 Liter 7.400 250.000 Yogyakarta Membeli Bahan

Campuran

45 Liter 7.400 350.000

Total 600.000

Lain-Lain

Material Justifikasi Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

Jumlah (Rp)

Stand Pendirian stand usaha

1 3.100.000 3.100.000

Pameran Mengikuti acara pameran

2 500.000 1.000.000

Banner Mengiklankan usaha

3 33.000 100.000

Lampiran 4 Organisasi Kelompok PKM

ORGANISASI KELOMPOK PKM

No. Nama/NIM Program Studi

Bidang Ilmu

Alokasi Waktu (jam/minggu)

Uraian Tugas 1. Mochtar Ade

Prasetyo

Ekonomi

Pembangunan Sosial 10 jam/minggu

Penanggung Jawab

2.

Muhammad Bagus Sistriatmaja

Ekonomi

Pembangunan Sosial 10 jam/minggu Operasi

3. Nur Aza Ekonomi

Pembangunan Sosial 10 jam/minggu

Pemasaran 1

4. Nurul Azizah Ekonomi

Pembangunan Sosial 10 jam/minggu Keuangan 5. Alfian Dwi

Indarko Manajemen Sosial 10 jam/minggu

Pemasaran 2

Tanda Tangan : Biodata Anggota Pelaksana

Nama : Nur Aza

NIM : F01150571

Jurusan/Fakultas/Universitas : Ekonomi Pembangunan/Ekonomi dan Bisnis/UNS Tempat, tanggal lahir : Sragen, 5 Maret 1997

Jenis kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Alamat Rumah : Ds. Soditan RT06 RW03 Kec. Lasem Kab. Rembang, Jawa Tengah

No. Hp : 089669087774

Email : nuraza0397@gmail.com

Tanda Tangan :

Biodata Anggota Pelaksana

Nama : Nurul Azizah

NIM : F0115072

Jurusan/Fakultas/Universitas : Ekonomi Pembangunan/Ekonomi dan Bisnis/UNS Tempat, tanggal lahir : Madiun,11 Juni 1997

Jenis kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Alamat Rumah : Jalan Trunolantaran gang 1 nomor 10, Madiun

No. Hp : 08963079370

Email : nurul_azizah611@yahoo.com

Biodata Anggota Pelaksana

Nama : Alfian Dwi Indarko

NIM : F0214010

Jurusan/Fakultas/Universitas : Manajemen/Ekonomi dan Bisnis/UNS Tempat, tanggal lahir : Pati, 20 Juli 1995

Jenis kelamin : Laki laki

Agama : Islam

Alamat Rumah : Ds. Pecangaan RT03 RW01, Kec. Batangan, Kab. pati

No. Hp : 085740706557

Email : alfianarko@student.uns.ac.id

Tanda Tangan :

Biodata Dosen Pembimbing

Nama Lengkap dan Gelar : Drs. Bambang Sarosa, M.S.i.

NIDN : 0001035509

Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jalan Tluki nomor 1 Badran, Purwosari, Surakarta

Jenjang : Magister

Golongan/Ruang : III/c

Tempat/Tanggal Lahir : Surakarta, 1 Maret 1955

Agama : Islam

Unit Kerja : Manajemen

Fakultas-Universitas : Fakultas Ekonomi dan Bisnis- Universitas Sebelas Maret

Surakarta, 22 September 2015

Lampiran 3 Usulan Biaya PKM

USULAN BIAYA PKM Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Pemakaian

Kuantitas Harga Jumlah (Rp)

Penggiling Unit 1 2.000.000 2.000.000

Kompor Unit 2 375.000 750.000

Parutan Unit 3 100.000 300.000

Panci Unit 2 300.000 600.000

Total 3.650.000

Bahan Habis Pakai Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)

Ketela Bahan Pokok 50 kg 20.000 1.000.000

Gula Bahan Pokok 67 kg 15.000 1.000.000

Coklat Bahan Campuran 9 kg 50.000 450.000

Kelapa Bahan Pokok 20 buah 10.000 200.000

Susu Kental Bahan Campuran 25 kaleng 10.000 250.000

Kismis Bahan Campuran 3 kg 50.000 150.000

Kacang Bahan Campuran 8 kg 25.000 200.000

Nutella Bahan Campuran 5 kaleng 100.000 500.000

Total 4.050.000

Perjalanan

Material Justifikasi Perjalanan Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp) Surakarta Memasarkan Produk 30 Liter 7.400 250.000 Yogyakarta Membeli Bahan

Campuran

45 Liter 7.400 350.000

Total 600.000

Lain-Lain

Material Justifikasi Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

Jumlah (Rp)

Stand Pendirian stand usaha

1 3.100.000 3.100.000

Pameran Mengikuti acara pameran

2 500.000 1.000.000

Banner Mengiklankan usaha

3 33.000 100.000

Lampiran 4 Organisasi Kelompok PKM

ORGANISASI KELOMPOK PKM No. Nama/NIM Program

Studi

Bidang Ilmu

Alokasi Waktu (jam/minggu)

Uraian Tugas 1. Mochtar Ade

Prasetyo

Ekonomi

Pembangunan Sosial 10 jam/minggu

Penanggung Jawab

2.

Muhammad Bagus Sistriatmaja

Ekonomi

Pembangunan Sosial 10 jam/minggu Operasi

3. Nur Aza Ekonomi

Pembangunan Sosial 10 jam/minggu

Pemasaran 1

4. Nurul Azizah Ekonomi

Pembangunan Sosial 10 jam/minggu Keuangan 5. Alfian Dwi

Indarko Manajemen Sosial 10 jam/minggu

Pemasaran 2