Uji Imunogenesitas Vaksin Inaktif Whole Cell Aeromonas salmonicida Pada Ikan Mas (Cyprinus carpio)

ABSTRACT

IMMUNOGENICITY ASSAY OF INACTIVATED VACCINE
Aeromonas salmonicida WHOLE CELL IN COMMON CARP
(Cyprinus carpio)

By
ZULFIKAR SAFESKA RONAPATI
Aeromonas salmonicida is bacterial pathogen that caused carp erytrodermatitis in
common carp. One preventive action to protect this infection was by vaccination.
The aims of this experiment were to determine the immunogenicity of inactivated
vaccine A. salmonicida whole cell in common carp and the best administration
method of vaccine. Vaccine was produced by inactivated A. salmonicida with 1
% formaldehyde and incubated for 24 hours in room temperature. Vaccine was
tested in 10 fish/vaccination method by injection intra peritoneal (107 cell/fish),
oral (107 cell/fish), immersion (107 cell/ml for 30 minute) and fish that had not
vaccinated as a control. Booster was conducted in 7th days after first vaccination
with same both dosage and method. Titer antibody was evaluated in three times
i.e. before vaccination, 7th days after first vaccination, and 7th days after booster.
Water quality such as dissolved oxygen, pH and water temperature was measured
as supported parameters. The results of the experiment showed that average of

titer antibody for all method before vaccination was 1/6. However, titer antibody
after first vaccination and booster increased to 1/58.67 and 1/85.33 for i.p
injection, 1/42.67 and 1/64 for orally, 1/24 and 1/42.67 for immerse, respectively.
Beside that, there was no significantly increasing of titer antibody for fish controls
that was 1/9.33 and 1/18.67. Vaccination method by i.p injection was the best
method that showed the highest immunogenicity of vaccine. Water quality
parameters for this experiment still in optimum range for common carp live
medium.
Key words: Aeromonas salmonicida, common carp, inactivated vaccine, titer antibody.

ABSTRAK

UJI IMUNOGENESITAS VAKSIN INAKTIF Whole Cell
Aeromonas salmonicida PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio)

Oleh
ZULFIKAR SAFESKA RONAPATI
Aeromonas salmonicida merupakan bakteri pathogen penyebab penyakit carp
erytrodermatitis pada ikan mas. Salah satu solusi dalam pencegahan penyakit ini
adalah vaksinasi.

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui tingkat
imunogenisitas vaksin inaktif whole cell A. salmonicida pada ikan mas serta
mencari metode vaksinasi yang terbaik. Vaksin inaktif dibuat dengan cara
diinaktifasi dengan formalin 1% dan diinkubasikan selama 24 jam pada suhu
ruang. Vaksinasi diujikan pada 10 ekor ikan/metode vaksinasi yaitu dengan cara
suntik melalui intraperitoneal (107 sel/ikan), oral (107 sel/ikan), perendaman (107
sel/ml air, lama perendaman 30 menit) dan ikan tanpa divaksinasi sebagai kontrol.
Vaksinasi dilakukan sebanyak 2 kali, booster dilakukan 7 hari setelah vaksinasi I
dengan dosis dan metode vaksinasi yang sama. Pengamatan titer antibodi
dilakukan tiga kali yaitu, sebelum vaksinasi, 7 hari setelah vaksinasi I, dan 7 hari
setelah booster. Parameter kualitas air yang diukur adalah oksigen terlarut, pH
dan suhu sebagai parameter pendukung. Hasil penelitian diperoleh rata – rata titer
antibodi untuk semua metode sebelum vaksinasi sebesar 1/6, setelah vaksinasi I
dan booster terjadi peningkatan menjadi 1/58.67 dan 1/85.33 pada metode suntik,
1/42.67 dan 1/64 untuk metode oral, dan 1/24 dan 1/42.67 pada perendaman.
Sedangkan pada ikan kontrol tanpa vaksinasi terjadi peningkatan namun tidak
signifikan yaitu 1/9.33 dan 1/18.67. Metode vaksinasi terbaik adalah metode
suntik secara i.p yang menunjukkan rata – rata hasil titer antibodi tertinggi. Hasil
pengukuran kualitas air selama penelitian masih berada dalam kisaran normal
hidup ikan uji.

Kata kunci : Aeromonas salmonicida, ikan mas, titer antibodi, vaksin inaktif.

UJI IMUNOGENISITAS VAKSIN INAKTIF WHOLE CELL
Aeromonas salmonicida PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio)

Oleh
ZULFIKAR SAFESKA RONAPATI

Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Gelar
SARJANA PERIKANAN
Pada
Program Studi Budidaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Lampung

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2012

UJI IMUNOGENISITAS VAKSIN INAKTIF WHOLE CELL
Aeromonas salmonicida PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio)

( Skripsi )

Oleh
ZULFIKAR SAFESKA RONAPATI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2012

DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 1. Rata – rata Hasil Titer Antibodi Ikan Mas, Sebelum Vaksinasi,
Vaksinasi I dan Booster ................................................................

21

Gambar 2. Hasil Uji Reaksi Aglutinasi ..........................................................

25

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... i
DAFTAR ISI .................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... vi
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ........................................................................................

1

B. Tujuan .....................................................................................................

3

C. Perumusan Masalah ...............................................................................

4

D. Hipotesis .................................................................................................

6

E. Manfaat Penelitian ..................................................................................

6

II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Ikan Mas ................................................................................................

7

B. A. salmonicida.........................................................................................

9

C. Sistem Pertahanan Tubuh Ikan .............................................................. 11
D. Vaksin dan Vaksinasi .......................................................................... 12

III. METODOLOGI
A. Waktu dan Tempat ................................................................................ 15

B. Alat dan Bahan ...................................................................................... 15
C. Prosedur Penelitian ................................................................................ 16
D. Paramater Uji ........................................................................................ 19
E. Analisis Data ......................................................................................... 19
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 20
A. Hasil ....................................................................................................... 20
B. Pembahasan ........................................................................................... 22
V. PENUTUP .................................................................................................. 31
A. KESIMPULAN .......................................................................................... 31
B. SARAN ...................................................................................................... 31
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 32

LAMPIRAN .................................................................................................... 36

I.

METODOLOGI

A. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan
November 2011 di Laboratorium Bioteknologi Lt. 3 Fakultas Pertanian
Universitas Lampung dan Stasiun Karantina Ikan Kelas I Panjang Lampung.

B. Alat dan Bahan
1.

Penelitian Pendahuluan
a. Alat

: Akuarium ukuran 60 x 40 x 40 cm3 12 buah (3 perlakuan,1

kontrol masing – masing 3 ulangan), aerator, selang aerasi, batu aerator.

b. Bahan : Ikan mas ukuran ± 30 gr (berasal dari petani ikan, Pringsewu,
Lampung), Isolat bakteri A. salmonicida (isolat bakteri koleksi Stasiun
Karantina Ikan Kelas I Panjang, Lampung), dan pakan ikan komersil
dengan kadar protein 30 – 32%.
2.

Pembuatan Vaksin
a. Alat

: Petridish (Normax®), tabung reaksi (Iwaki glassTM), jarum ose,

spektrofotometer (Genesys-20, Thermospectronic), Erlenmeyer (Pyrex®),
heat – stir (Stuart CB162TM), corong, lampu bunsen, sentrifuge(80–2),
inkubator, autoclave, sprayer, vortex (V-1 plus BDECO-GermanyTM).
b. Bahan : Media TSA (CM0131, OXOIDTM), TSB (CM0129, OXOIDTM),
GSP (VM 183430.032, KGaATM), Formalin 1%, alkohol 70%, isolat
bakteri A. salmonicida, aquades, PBS (phospat buffer saline).

3.

Uji Vaksinasi
a. Alat

: spuit ukuran 1 ml (TerumoTM), botol falcon (IwakiTM), selang

aerasi, batu aerasi, aerator, alat penangkap ikan, baskom.
b. Bahan : Ikan mas ukuran ± 30 gr, vaksin inaktif A. salmonicida, minyak
cengkeh 0.01 % (Cap House Brand).
4.

Titer Antibodi
a. Alat

: Spuit 1 ml, refrigator, microdilution plate (REF. 650101, Greiner

bio – oneTM ; PS – microplate – 96 well), mikropipet (Nesco®), eppendorf,
dan sentrifuge.
b. Bahan : Ikan mas yang akan diambil sampel darahnya per ulangan (oral,
suntik, dan rendam, serta kontrol) selama tiga waktu (sebelum vaksin, 7
hari setelah vaksin, dan 7 hari setelah booster), EDTA (LT-BakerTM).

5.

Analisis kualitas air
a. Alat

: Termometer, pH meter, dan DO meter.

b. Bahan : sampel air akuarium pemeliharaan ikan mas.

C. Prosedur Penelitian
1. Penelitian Pendahuluan
a) Persiapan Ikan Uji
a. Ikan uji disiapkan, yaitu ikan mas ukuran ± 30 gr.
b. Ikan diadaptasikan terlebih dahulu selama satu minggu.
c. Ikan dipelihara dalam akuarium dan diberi aerasi, serta diberi pakan pellet 2
– 3 kali sehari.
d. Dilakukan manajemen kualitas air dan kesehatan ikan selama pemeliharaan,
diantaranya siphon, ganti air dan lain - lain.

b) Pembuatan Vaksin A. salmonicida
a. Kultur bakteri A. salmonicida di media TSB selama 24 jam.
b. Pengkayaan dengan media TSA selama 24 jam.
c. Inaktivasi, penambahan formalin 1% kemudian diinkubasi selama 24 jam.
d. Uji viabilitas dalam media GSP/TSA (jika tumbuh, dilakukan inaktifasi
ulang dengan penambahan konsentrasi formalin), jika tidak tumbuh
dilanjutkan dengan pemekatan sampel dengan cara disentrifuse dengan
kecepatan 3500 rpm, selama 30 menit, pembilasan dengan PBS sebanyak 3
kali.
e. Penghitungan

kepadatan

vaksin

inaktif

A.

salmonicida

dengan

spektrofotometer (λ = 625 nm) mengacu pada standar McFarland.
2. Pelaksanaan Penelitian
a) Vaksinasi
Vaksin yang telah dihitung kepadatannya kemudian akan diujikan,
dengan metode vaksinasi yang berbeda masing – masing 3 ulangan.
A : Suntik
B : Oral
C : Rendam
D : Kontrol (tanpa vaksinasi)
Dosis vaksinasi yang digunakan adalah 107 sel/ml per ikan

untuk

vaksinasi secara suntik dan oral serta 107 sel/ml air untuk perendaman dengan
lama perendaman lebih kurang 30 menit.
b) Titer Antibodi

Pengamatan titer antibodi diperoleh dari pengamatan reaksi aglutinasi
antara serum darah pada ikan mas yang direaksikan dengan vaksin inaktif whole
cell A. salmonicida. Berikut prosedur pengamatan titer antibodi yang dilakukan :
a. Pengambilan serum pada darah ikan uji : sebelum divaksin, 7 hari setelah
vaksinasi I, dan 7 hari setelah booster.
b. Pengambilan darah dilakukan dengan spuit dari bagian vena caudal.
c. Serum yang diambil, disimpan pada refrigator. Pengujian dengan metode
aglutinasi mengacu pada prosedur standar mikroaglutinasi (Roberson,
1990), dengan sedikit perubahan.
Metode mikroaglutinasi secara lengkap dijelaskan sebagai berikut :
1) Serum dimasukkan sebanyak @ 25 µl ke dalam sumuran 1 dan 2.
2) PBS dimasukkan @ 25 µl ke sumuran 2 – 12. (kecuali sumuran ke – 11,
sebagai pembatas).
3) Sumuran kemudian direpipeting, dimulai dari sumur 2 dilanjutkan ke
sumur ke-3 hingga sumuran ke-10.
4) AgH dimasukkan @ 25 µl pada sumuran 1 – 12.
5) Kemudian microdilution plate digoyang – goyangkan selama ± 3 menit
dengan pola membentuk angka 8 atau huruf S.
6) Hasil titer diinkubasi dalam refrigator selama 1 malam.
7) Pengamatan, dilakukan dengan melihat reaksi aglutinasi pada masing –
masing sumur yang ditandai dengan adanya kabut wara keruh/putih atau
dot yang menyebar ke seluruh sumuran.
8) Hasil pengamatan dicatat berdasarkan reaksi aglutinasi yang terbentuk
pada sumuran hingga pengenceran terakhir.

c) Kualitas air
Parameter kualitas air yang diamati adalah oksigen terlarut, pH, dan
suhu. Pengukuran parameter kualitas air dilakukan secara harian dan berkala atau
mingguan. Parameter kualitas air selama penelitian diharapkan terukur dan masih
berada dalam kisaran strandar kehidupan ikan uji (ikan mas).

D. Parameter Uji
Parameter utama yang dihitung dalam penelitian ini adalah titer antibodi
pada ikan mas dan kualitas air sebagai parameter pendukung.

E. Analisis Data
Analisis data pada penelitian ini, yaitu parameter utama berupa hasil titer
anti bodi setiap perlakuan hingga pengenceran yang tercatat akan dilakukan
dengan análisis statistik non parametrik, disajikan dalam bentuk grafik dan tabel.
Sedangkan parameter pendukung berupa kualitas air akan dianálisis secara
deskriptif.

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Ikan mas (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditas perikanan
air tawar yang saat ini menjadi primadona di sub sektor perikanan. Ikan ini di
pasaran memiliki nilai ekonomis tinggi dan jumlah permintaan yang besar
terutama untuk beberapa pasar lokal di Indonesia. Ikan mas atau yang juga
dikenal dengan sebutan common carp adalah ikan yang sudah mendunia. Hal ini
tentunya menjadikan peluang untuk pengembangan budidaya ikan mas (Suseno,
2000).
Berbagai sistem budidaya telah diterapkan dan terus berkembang untuk
memperoleh produksi ikan mas yang maksimal.

Salah satunya dengan

menerapkan sistem budidaya intensif yang ditandai dengan padat tebar tinggi dan
penggunaan pakan buatan, serta teknologi yang modern. Namun budidaya ikan
mas secara intensif juga memiliki dampak negatif, salah satunya adalah ikan
rentan terserang penyakit. Penyakit adalah salah satu faktor yang dapat
menyebabkan gangguan pada ikan budidaya bahkan dapat menyebabkan kematian
hingga 100% dan sangat merugikan terutama secara ekonomi (Kurniastuty dkk.,
2004).

Salah satu penyakit yang berbahaya adalah yang disebabkan infeksi
bakteri Aeromonas sp. seperti Aeromonas salmonicida.

A. salmonicida

merupakan penyebab penyakit infeksi pada ikan-ikan salmonid yaitu penyakit
furunkulosis. Sejumlah laporan menunjukkan bahwa terdapat juga gejala infeksi
bakteri A. salmonicida pada ikan – ikan cyprinid, yaitu penyakit carp
erytrodermatitis.

Pada penyakit ini ikan yang terserang akan mengalami

pendarahan pada bagian tubuh seperti dada, perut dan pangkal sirip, serta dapat
menular dan dapat menyebabkan kematian pada ikan budidaya (Rocco and
Graham, 2001).
Saat ini penggunaan obat – obatan dan bahan kimia mulai dihindari
karena menyebabkan dampak negatif, seperti timbulnya resistensi pada bakteri,
adanya residu dalam tubuh ikan, menyebabkan pencemaran, bahkan bisa menjadi
sebab penolakan ekspor oleh negara lain (Astuti dkk., 2003). Oleh karena itu
diperlukan langkah-langkah pencegahan dan pengobatan yang lebih alami.
Langkah pencegahan yang dapat diaplikasikan yaitu penerapan biosecurity secara
ketat melalui screening, aging, serta pemberian probiotik dan vaksinasi (Widodo,
2010).
Usaha vaksinasi dalam budidaya ikan telah memberikan hasil yang
memuaskan seperti peningkatan survival rate (SR) ikan.

Sebagai contoh

penggunaan HydroVac®, vaksin inaktif bakteri Aeromonas hydrophila isolat
lokal untuk pencegahan penyakit motile aeromonas septisemia (MAS) atau
“penyakit merah” memiliki tingkat keberhasilan SR pada uji tantang (RPS) lebih
dari 70% (Taukhid, 2011). Vaksin yang memiliki nilai RPS lebih tinggi dari 50 %
termasuk vaksin yang efektif untuk digunakan (Atmomarsono dkk., 2004).

Kriteria

vaksin

yang

baik

untuk

digunakan

adalah

memiliki

imunogenisitas yang tinggi pada inang. Semakin tinggi tingkat imunogenisitasnya maka vaksin tersebut semakin baik. Selain itu sistem imun pada ikan sangat
penting sebagai tolak ukur pertahanan ikan terhadap semua benda asing termasuk
penyakit yang masuk ke dalam tubuh ikan tersebut (Ellis, 1988).
Pada penelitian ini diuji tingkat imunogenisitas vaksin inaktif whole cell
A. salmonicida pada ikan mas dengan berbagai metode (suntik, oral, perendaman
dan kontrol) sebagai penelitian awal, selain itu juga untuk mengetahui metode
vaksinasi terbaik untuk digunakan dalam pencegahan penyakit yang disebabkan
oleh A. salmonicida pada ikan mas.

B. Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui imunogenisitas
vaksin inaktif whole cell A. salmonicida dan metode pemberian vaksin yang
memberikan gambaran tingkat imunogenisitas tertinggi dan memungkinkan untuk
diaplikasikan secara luas pada budidaya ikan mas.

C. Perumusan Masalah

Ikan mas merupakan salah satu jenis komoditas perikanan air tawar yang
saat ini menjadi primadona. Ikan ini di pasaran memiliki nilai ekonomis tinggi
dan disukai masyarakat karena dagingnya yang enak dan gurih (Suseno, 2000).
Selain itu ikan mas juga memiliki pertumbuhan yang relatif cepat, fekunditas dan
sintasan yang tinggi, dapat diproduksi secara massal serta memiliki peluang
pengembangan skala industri (Cahyono, 2002). Hal – hal tersebut menyebabkan
ikan mas mendapat perhatian dan diminati oleh para pengusaha untuk
dibudidayakan secara luas (Martin, 2008).
Namun saat ini budidaya ikan mas baik dari hulu hingga ke hilir
(pembenihan hingga fase budidaya) sering mengalami kegagalan, diantaranya
disebabkan oleh penyakit. Penyakit digolongkan menjadi dua, yaitu penyakit
infeksi dan non – infeksi. Salah satu penyakit yang berbahaya pada ikan mas
adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri A. salmonicida (Irianto,
2006).
Bakteri A. salmonicida adalah bakteri yang dapat menyebabkan penyakit
carp erytrodermatitis, penyakit ini sangat merugikan dalam budidaya ikan karena
serangannya yang cepat dan dapat mematikan hewan budidaya, sehingga ikan
yang terserang bakteri cukup parah harus segera dimusnahkan (Floyd, 2002).
Untuk itu perlu dilakukan pencegahan dan penanganan terhadap penyakit ini.
Berbagai upaya penanganan yang telah dilakukan diantaranya adalah penggunaan
bahan kimia dan antibiotik.

Namun hal ini ternyata memberikan dampak negatif yang ditimbulkan
seperti resistensi mikroorganisme terhadap bahan kimia dan antibiotik yang
digunakan. Selain itu, masalah lainnya adalah bahaya yang ditimbulkan terhadap
lingkungan

sekitarnya,

ikan

yang

bersangkutan,

dan

manusia

yang

mengkonsumsinya (Sugianti, 2005).
Berdasarkan hal tersebut diperlukan pendekatan pencegahan yang lebih
alami untuk penanggulangan penyakit yang disebabkan oleh bakteri A.
salmonicida, salah satunya adalah dengan penggunaan vaksin. Menurut Zhou et
al., (2002), salah satu metode penanggulangan penyakit yang dinilai aman untuk
manusia adalah dengan vaksinasi dan probiotik.

Vaksin adalah adalah satu

antigen yang biasanya berasal dari suatu jasad patogen yang telah dilemahkan atau
dimatikan, ditujukan untuk meningkatkan ketahanan (kekebalan) ikan atau
menimbulkan kekebalan aktif terhadap suatu penyakit tertentu.
Vaksinasi merupakan salah satu upaya penanggulangan penyakit pada
hewan (termasuk ikan) dengan cara pemberian vaksin ke dalam tubuh hewan agar
memiliki ketahanan terhadap serangan penyakit. Adapun syarat vaksin yang baik
adalah memiliki imunogenisitas yang tinggi terhadap inangnya. Oleh karenanya
perlu dilakukan uji untuk mengetahui tingkat imunogenisitas suatu vaksin agar
dapat efektif dalam pencegahan dan penanggulangan penyakit yang disebabkan
oleh bakteri seperti A. salmonicida.

Pada penelitian ini akan dilakukan uji

imunogenisitas vaksin inaktif whole cell A. salmonicida pada ikan mas dengan
beberapa metode berbeda, yaitu melalui suntik, oral, dan perendaman serta kontrol
sebagai pembanding.

D. Hipotesis

1. Aplikasi

vaksin

inaktif

whole

cell

A.

salmonicida

meningkatkan

imunogenisitas ikan mas.
2. Metode aplikasi vaksin (suntik, oral dan rendam) diantaranya ada yang
memberikan gambaran terbaik.

E. Manfaat dan Kegunaan Penelitian

Manfaat penelitian yang kami lakukan ini adalah sebagai langkah awal
dalam pengembangan vaksin A. salmonicida. Serta diharapkan dapat memberi
tambahan informasi ilmiah kepada masyarakat akuakultur, serta pihak-pihak yang
memerlukan tentang vaksinasi ikan, khususnya pada ikan mas terhadap infeksi A.
salmonicida.

Judul Skripsi

: Uji Imunogenesitas Vaksin Inaktif Whole Cell
Aeromonas salmonicida Pada Ikan Mas
(Cyprinus carpio)

Nama Mahasiswa

: Zulfikar Safeska Ronapati

Nomor Pokok Mahasiswa

: 0814111066

Jurusan/Program Studi

: Budidaya Perairan

Fakultas

: Pertanian

MENYETUJUI,
1. Komisi Pembimbing

Agus Setyawan, S. Pi, M. P
NIP. 198408052009121003

Sumino, S. Si
NIP. 197503122005021001

2. Ketua Program Studi Budidaya Perairan

Ir. Siti Hudaidah, M. Sc
NIP. 196402151996032001

MENGESAHKAN

1. Tim Penguji

Ketua

: Agus Setyawan, S.Pi., M.P

…………

Sekretaris

: Sumino, S.Si

…………

Penguji
Bukan Pembimbing

: Ir. Siti Hudaidah, M.Sc

…………

2. Dekan Fakultas Pertanian

Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S
NIP. 196108261987021001

Tanggal Lulus Ujian Skripsi : 25 Januari 2012

Memulai dengan suatu yang sedikit
Memahami hal tersebut dan mulai berpikir
Meraih kesuksesan di Jalan Allah SWT

Kupersembahkan untuk yang tercinta

Dienku (Al Islam)
Ayah dan Ibuku tersayang yang telah memberikan lebih dari semua yang bisa
aku berikan pada mereka
Saudaraku tercinta (Prosbiner Ronapati L & Pebi Romadona R)
Almamaterku
Negeriku Indonesia

RIWAYAT HIDUP

Zulfikar Safeska Ronapati lahir di Palembang pada tanggal
22 September 1988. Penulis merupakan anak ke – dua dari
tiga bersaudara. Pendidikan Sekolah Dasar (SD) sampai
dengan Sekolah Menengah Atas (SMA) diselesaikan
penulis di Kabupaten Muara Enim, tepatnya di SDN 18
Muara Enim, SMPN 1 Muara Enim, dan SMAN 1 Muara Enim. Penulis
menyelesaikan pendidikannya di SMA pada tahun 2006. Kemudian melanjutkan
studi ke Akademi Perikanan Wachyuni Mandira, mengambil jenjang Diploma
dengan jurusan budidaya perikanan. Penulis menyelesaikan pendidikan Diploma
pada tahun 2009.
Di tahun yang sama penulis memperoleh pengalaman kerja di lingkungan
pertambakan, dan Balai Benih Ikan, serta sempat menjadi tenga honorer Penyuluh
Perikanan di Dinas Peternakan dan Perikanan di Kabupaten Muara Enim.
Sebelum pada akhirnya penulis melanjutkan studi ke Universitas Lampung.
Tepatnya tahun 2010 penulis melanjutkan studi S-1 di Universitas Lampung
jurusan Budidaya Perairan. Hingga akhirnya penulis dapat menyelesaikan
pendidikan S-1 di jurusan Budidaya Perairan pada tahun 2012 dengan judul
skripsi ”Uji Imunogenisitas Vaksin Inaktif Whole Cell Aeromonas salmonicida
Pada Ikan Mas.”

SANWACANA

Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT, atas berkat rahmat dan
karunia-Nya

penulis

dapat

menyelesaikan

skripsi

dengan

judul

“Uji

Imunogenisitas Vaksin Inaktif Whole Cell Aeromonas salmonicida Pada Ikan Mas
(Cyprinus carpio). Shalawat serta salam semoga selalu tercurahkan kepada nabi
kita Muhammad SAW yang selalu kita nantikan syafa’atnya di yaumil akhir
kelak, amin.
Dalam kesempatan ini mengucakan mengucapkan terimakasih kepada :
1.

Bapak Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S., selaku Dekan Fakultas
Pertanian Unila,

2.

Ibu Ir. Siti Hudaidah, M.Sc selaku Ketua Jurusan Budidaya Perairan Unila,
sekaligus sebagai penguji yang telah memberikan masukan dan sarannya
untuk perbaikan skripsi ini,

3.

Bapak Suardi, S.Pi., M.P selaku Kepala Stasiun Karantina Ikan Kelas I
Panjang Bandar Lampung.

4.

Bapak Agus Setyawan, S.Pi., M.P selaku pembimbing utama sekaligus
Pembimbing Akademik, yang telah membimbing, memberikan masukan dan
saran kepada penulis hingga selesainya skripsi ini.

5.

Bapak Sumino, S.Si selaku pembimbing kedua, yang telah membimbing dan
memberikan masukan – masukannya dalam perbaikan penulisan dan isi
skripsi ini.

6.

Seluruh dosen dan staf jurusan Budidaya Perairan Unila,

7.

Seluruh staf dari Stasiun Karantina Ikan Kelas I Panjang Bandar Lampung,

8.

Orang tua tercinta, kakak dan adikku serta keluarga yang selalu memberi do’a
dan dukungannya kepada penulis.

9.

Teman – teman Jurusan Budidaya Perairan Unila, angkatan 2004 – 2011,
khususnya angkatan 2008 dan teman – teman alih program atas kebersamaan,
bantuan serta dukunganya sehingga penulis dapat menyelesaikan studi
Program Sarjana di Jurusan Budidaya Perairan UNILA dengan baik.

10. Serta semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam penyusunan
skripsi ini yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu terimakasih atas do’a
dan dukungannya.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat
banyak sekali kekurangan, untuk itu dengan segala kerendahan hati penulis sangat
mengharapkan segala kritik serta saran yang sifatnya membangun agar skripsi ini
dapat diterima di masyarakat umumnya dan masyarakat akuakultur khususnya
serta dapat bermanfaat bagi kita semua, amin.

Bandar Lampung,

Januari 2012

Zulfikar Safeska Ronapati

32

DAFTAR PUSTAKA

Abul, K. A and Andrew, H. L. 2005. Cellular and Molecular Immunology. Fifthed.
Elsevier Saunders. China. P : 535.
Afrianto, E dan Liviawaty, E. 1992. Pengendalian Hama dan Penyakit Ikan.
Penerbit Kanisius. Yogyakarta. 92 hal.
Almendras, J. M. E. 2001. Immunity and Biological Methods of Diseases
Prevention and Control. In Health Management in Aquaculture.
Aquaculture Department, Southeast Asian Fisheries Development
Center, Iloilo, Philippines. P 111 – 136.
Anonim. 2004. Pedoman Praktikum Penyakit Ikan. Jurusan Perikanan Fakultas
Pertanian UGM, Yogyakarta.
______. 2006. Antibody. Dikutip dari
diakses tanggal 26 Agustus 2006.
Astuti, P., Alam, G., Pratiwi, SUT., Hertiani, T., dan Wahyuono, S. 2003.
Skrining senyawa anti infeksi dari spons yang dikoleksi dari Bunaken,
Manado. Biota Vol. VIII 127: 47-52.
Atmomarsono, M., Muliani dan M. Imah. 2004. Pengaruh Jenis Vaksin dan
Konsentrasi Vitamin C Terhadap Sintasan Pasca Larva Udang Windu
Yang Dipapar Dengan White Spot Syndrome Virus (WSSV). Jurnal
Penelitian Perikanan Indonesia. 10: 41 – 46.
Austin, B. and Austin, D. A. 1987. Bacterial Fish Pathogens: Diseases in Farmed
and Wild Fish. Ellis Horwood Limited, John Wiley and Sons, Chichester
: 263-287.
Boyd, C. F. 1990. Water Quality in Ponds for Aquaculture. Alabama Agricultural
Experiment Station. Birmingham Publishing Co. Birmingham, Alabama.
482p.
Cahyono, B. 2002. Budidadaya Air Tawar. Kanisius. Yogyakarta 10-14 hal.
Cholik, F. 2005. Akuakultur. Masyarakat Perikanan Nusantara. Taman Akuarium
Air Tawar. Jakarta. Global Aquaculture, advocate, 5 (3: 36-37).

33

DKP. 2007. Penyakit Ikan Karantina Golongan Bakteri. Pusat Karantina Ikan.
Jakarta. Tidak Untuk dipublikasikan. 62 hal.
DKP.

2010. Target, Indonesia Penghasil Ikan Terbesar di Dunia.
diakses tanggal 10 November 2011.

Effendi, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.
I57 hal.
Ellis, A. E. 1988. Fish vaccination. Academic Press. San Diego. P : 255.
Ellis, A. E. 1997. Immunization With Bacterial Antigens. Furunculosis.
Developments in Biological Standardization. 90. p107 – 116.
Floyd, R. F. 2002. Aeromonas Infection. University of Florida. 2 p
Inglis, V., Roberts, R. J and Bromage, N. R. 1993. Bacterial Diseases of Fish.
Blackwell Scientific Publications. London. 311 p.
Irianto, A. 2006. Patologi Ikan Teleostei. Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.
103 hal.
Isnansetyo, A. 1996. Penambahan Vitamin C Pada Pakan Lele Dumbo (Clarias
gariepenus) Untuk Meningkatkan Tanggap Kebal Terhadap Vaksin
Aeromonas hydrophila. Jurnal Perikanan UGM (GMU.J.fish.Sci.) I (I) :
35 – 41.
Kabata, Z. 1985. Parasites and Disease of Fish Cultures in The Tropics. Taylor
and Francis Inc. Philadelphia. London. 318 p.
Kamiso, H.N. 1990. Audiovisual Vaksinasi Penyakit Bakterial pada Ikan. PAUBioteknologi UGM, Yogyakarta.
_______. 1993. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Bakteri
Buku 2. Pusat Karantina Pertanian. Jakarta.
Kamiso, H.N. dan Triyanto. 1992. Vaksinasi monovalen dan polivalen vaksin
untuk mengatasi serangan Aeromonas hydrophilla pada ikan lele (Clarias
sp). Jurnal Ilmu Pertanian (Agriculture Science). 4 (8) : 447–464.
Kamiso, H. N., Triyanto dan Sri, H. 1997. Uji Antigenitas dan Efikasi Vaksin
Aeromonas hydrophila Pada Lele Dumbo (Clarias garipenus). Jurnal
Perikanan UGM (GMU J Fish Sci). I (2) : 9 – 16 ISSN : 0853-6384.
Kurniasih. 1999. Deskripsi Hispatologi Dari Beberapa Penyakit Ikan. Pusat
Karantina Pertanian, Departemen Pertanian Jakarta. Tidak untuk
dipublikasikan. 54 hal.

34

Kurniastuty, T., Tusihadi, dan Hartono, P. 2004. Hama dan Penyakit Ikan dalam
Pembenihan Ikan Kerapu. DKP, Dirjen Perikanan Budidaya, Balai
Budidaya Laut Lampung, Lampung. P 56 – 58.
Mariana, A. L., Purwaningsih, U dan Hadie, W. 2010. Potensi Imunogenik Sel
Utuh (Whole Cell) Streptococcus agalactiae yang Diinaktifasi Dengan
Formalin Untuk Pencegahan Penyakit Streptococois Pada Ikan Nila
(Oreochromis niloticus). Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur
2010. 891-900.
Mariana, A. L., dan Hadie, W. 2010. Penggunaan Vaksin Aeromonas Hydrophila
: Pengaruhnya Terhadap Sintasan dan Imunitas Larva Ikan Patin
(Pangasionodon hypophthalmus ). Berita Biologi 10 (2), Agustus 2010.
151-158.
Martin. 2008. Budidaya Ikan. Proyek Pengembangan Ekonomi Masyarakat
Pedesaan – BAPPENAS. Jakarta. 15 hal.
Michael, T. M., John, M. M., and Jack, P. 2003. Biology Of Microorganisms.
Pearson Education International. U.S.A. 1019 p.
Mulia, D S. 2003. Penggunaan vaksin debris cell Aeromonas hydrophila Dengan
Interval Waktu Booster Berbeda Terhadap Respon Imun Lele Dumbo
(Clarias garipenus Burchell). Sains Akuatik 10 (2) : 86 – 95
Roberson, B. S. 1990. Bacterial agglutination. In: Stolen, J.S., Fletcher, T.C.,
Anderson, D.P., Roberson, B.S., and van Muiswinkel, J. (Eds.),
Techniques in Fish Immunology. SOS Publications, Fair Haven, NJ;
pp.81-86.
Roberts, A. M. 2007. Immunology, From Cell Biology to Disease. Wiley-VCH,
Weinheim. P : 435.
Rocco, C.C., and Graham, L. B. 2001. Furunculosis And Other Diseases Caused
By Aeromonas salmonicida. U.S. Geological Survey Leetown Science
Center National Fish Health Research Laboratory, Virginia. 33 p.
Roki. 2009. Vaksin Aeromonas hydrophila.
diakses tanggal 6 Agustus 2011.
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan Jilid 1 dan 2. Binacipta,
Bandung. 516 hal.
Setyawan, A. 2006. Uji Lapang Vaksin Polivalen Vibrio Pada Ikan Kerapu Macan
(Epinephelus fuscoguttatus) Di Karamba Jaring Apung. Kumpulan
Skripsi Universitas Gajah Mada, Fakultas Pertanian, Jurusan Perikanan.
Yogyakarta. 28 hal.

35

Sofyan, H. 2009. Sifat Kimia Formaldehida.
diakses tanggal 30 Januari 2012.
Sommerset, I., Krossoy, B., Biering, E., and Frost, P. 2005. Vaccine for Fish In
Aquaculture. Expert Rev. Vaccines 4 (1), 89 – 101.
Souter, B.W. 1984. Immunization with vaccines. Departemen of Fish and Oceans.
Winnipeg, Mannitoba. 111 – 117p.
Stefan, H. E. K., Alan, S., and Rafi, A. 2002. Immunology Of Infectious Disease.
ASM Press. Washington DC. P : 495.
Sugianti, B. 2005. Pemanfaatan Tumbuhan Obat Tradisional Dalam
Pengendalian Penyakit Ikan. Makalah Pribadi Falsafah Sains (PPS-702).
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Suseno, J. 2000. Pengelolaan Usaha Pembenihan Ikan Mas. Penebar Swadaya.
Jakarta. 74 hal.
Taukhid. 2011. Manajemen Kesehatan Ikan. Balai Riset Perikanan Budidaya Air
Tawar. Bahan Seminar Surveilance Stasiun Karantina Ikan Kelas I
Panjang. 108 p.
Tizard, I. R. 1988. Pengantar Imunologi Veteriner. (Terjemahan). Universitas Air
Langga. Surabaya. 497 hal.
Widagdo, P. 2009. Vaksin Ikan. diakses tanggal 9
Agustus 2011.
Widodo, A. 2010. Pengendalian KHV Melalui Vaksinasi. Vaksindo. Jakarta.
diakses tanggal 6 Agustus 2011.
Zhou, Y, Hui H., Jun W., Ben Z., and Yong Q. S. 2002. Vaccination of The
Grouper, Epinephelus awoara, againts Vibriosis using The Ultrasonic
Technique. Aquaculture. 203: 229-238.

1

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Ikan mas (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditas perikanan
air tawar yang saat ini menjadi primadona di sub sektor perikanan. Ikan ini di
pasaran memiliki nilai ekonomis tinggi dan jumlah permintaan yang besar
terutama untuk beberapa pasar lokal di Indonesia.

Ikan mas atau yang juga

dikenal dengan sebutan common carp adalah ikan yang sudah mendunia. Hal ini
tentunya menjadikan peluang untuk pengembangan budidaya ikan mas (Suseno,
2000).
Berbagai sistem budidaya telah diterapkan dan terus berkembang untuk
memperoleh produksi ikan mas yang maksimal.

Salah satunya dengan

menerapkan sistem budidaya intensif yang ditandai dengan padat tebar tinggi dan
penggunaan pakan buatan, serta teknologi yang modern. Namun budidaya ikan
mas secara intensif juga memiliki dampak negatif, salah satunya adalah ikan
rentan terserang penyakit. Penyakit adalah salah satu faktor yang dapat
menyebabkan gangguan pada ikan budidaya bahkan dapat menyebabkan kematian
hingga 100% dan sangat merugikan terutama secara ekonomi (Kurniastuty dkk.,
2004).

2

Salah satu penyakit yang berbahaya adalah yang disebabkan infeksi
bakteri Aeromonas sp. seperti Aeromonas salmonicida.

A. salmonicida

merupakan penyebab penyakit infeksi pada ikan-ikan salmonid yaitu penyakit
furunkulosis. Sejumlah laporan menunjukkan bahwa terdapat juga gejala infeksi
bakteri A. salmonicida pada ikan – ikan cyprinid, yaitu penyakit carp
erytrodermatitis.

Pada penyakit ini ikan yang terserang akan mengalami

pendarahan pada bagian tubuh seperti dada, perut dan pangkal sirip, serta dapat
menular dan dapat menyebabkan kematian pada ikan budidaya (Rocco and
Graham, 2001).
Saat ini penggunaan obat – obatan dan bahan kimia mulai dihindari
karena menyebabkan dampak negatif, seperti timbulnya resistensi pada bakteri,
adanya residu dalam tubuh ikan, menyebabkan pencemaran, bahkan bisa menjadi
sebab penolakan ekspor oleh negara lain (Astuti dkk., 2003). Oleh karena itu
diperlukan langkah-langkah pencegahan dan pengobatan yang lebih alami.
Langkah pencegahan yang dapat diaplikasikan yaitu penerapan biosecurity secara
ketat melalui screening, aging, serta pemberian probiotik dan vaksinasi (Widodo,
2010).
Usaha vaksinasi dalam budidaya ikan telah memberikan hasil yang
memuaskan seperti peningkatan survival rate (SR) ikan.

Sebagai contoh

penggunaan HydroVac®, vaksin inaktif bakteri Aeromonas hydrophila isolat
lokal untuk pencegahan penyakit motile aeromonas septisemia (MAS) atau
“penyakit merah” memiliki tingkat keberhasilan SR pada uji tantang (RPS) lebih
dari 70% (Taukhid, 2011). Vaksin yang memiliki nilai RPS lebih tinggi dari 50 %
termasuk vaksin yang efektif untuk digunakan (Atmomarsono dkk., 2004).

3

Kriteria

vaksin

yang

baik

untuk

digunakan

adalah

memiliki

imunogenisitas yang tinggi pada inang. Semakin tinggi tingkat imunogenisitasnya maka vaksin tersebut semakin baik. Selain itu sistem imun pada ikan sangat
penting sebagai tolak ukur pertahanan ikan terhadap semua benda asing termasuk
penyakit yang masuk ke dalam tubuh ikan tersebut (Ellis, 1988).
Pada penelitian ini diuji tingkat imunogenisitas vaksin inaktif whole cell
A. salmonicida pada ikan mas dengan berbagai metode (suntik, oral, perendaman
dan kontrol) sebagai penelitian awal, selain itu juga untuk mengetahui metode
vaksinasi terbaik untuk digunakan dalam pencegahan penyakit yang disebabkan
oleh A. salmonicida pada ikan mas.

B. Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui imunogenisitas
vaksin inaktif whole cell A. salmonicida dan metode pemberian vaksin yang
memberikan gambaran tingkat imunogenisitas tertinggi dan memungkinkan untuk
diaplikasikan secara luas pada budidaya ikan mas.

4

C. Perumusan Masalah

Ikan mas merupakan salah satu jenis komoditas perikanan air tawar yang
saat ini menjadi primadona. Ikan ini di pasaran memiliki nilai ekonomis tinggi
dan disukai masyarakat karena dagingnya yang enak dan gurih (Suseno, 2000).
Selain itu ikan mas juga memiliki pertumbuhan yang relatif cepat, fekunditas dan
sintasan yang tinggi, dapat diproduksi secara massal serta memiliki peluang
pengembangan skala industri (Cahyono, 2002). Hal – hal tersebut menyebabkan
ikan mas mendapat perhatian dan diminati oleh para pengusaha untuk
dibudidayakan secara luas (Martin, 2008).
Namun saat ini budidaya ikan mas baik dari hulu hingga ke hilir
(pembenihan hingga fase budidaya) sering mengalami kegagalan, diantaranya
disebabkan oleh penyakit. Penyakit digolongkan menjadi dua, yaitu penyakit
infeksi dan non – infeksi. Salah satu penyakit yang berbahaya pada ikan mas
adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri A. salmonicida (Irianto,
2006).
Bakteri A. salmonicida adalah bakteri yang dapat menyebabkan penyakit
carp erytrodermatitis, penyakit ini sangat merugikan dalam budidaya ikan karena
serangannya yang cepat dan dapat mematikan hewan budidaya, sehingga ikan
yang terserang bakteri cukup parah harus segera dimusnahkan (Floyd, 2002).
Untuk itu perlu dilakukan pencegahan dan penanganan terhadap penyakit ini.
Berbagai upaya penanganan yang telah dilakukan diantaranya adalah penggunaan
bahan kimia dan antibiotik.

5

Namun hal ini ternyata memberikan dampak negatif yang ditimbulkan
seperti resistensi mikroorganisme terhadap bahan kimia dan antibiotik yang
digunakan. Selain itu, masalah lainnya adalah bahaya yang ditimbulkan terhadap
lingkungan

sekitarnya,

ikan

yang

bersangkutan,

dan

manusia

yang

mengkonsumsinya (Sugianti, 2005).
Berdasarkan hal tersebut diperlukan pendekatan pencegahan yang lebih
alami untuk penanggulangan penyakit yang disebabkan oleh bakteri A.
salmonicida, salah satunya adalah dengan penggunaan vaksin. Menurut Zhou et
al., (2002), salah satu metode penanggulangan penyakit yang dinilai aman untuk
manusia adalah dengan vaksinasi dan probiotik.

Vaksin adalah adalah satu

antigen yang biasanya berasal dari suatu jasad patogen yang telah dilemahkan atau
dimatikan, ditujukan untuk meningkatkan ketahanan (kekebalan) ikan atau
menimbulkan kekebalan aktif terhadap suatu penyakit tertentu.
Vaksinasi merupakan salah satu upaya penanggulangan penyakit pada
hewan (termasuk ikan) dengan cara pemberian vaksin ke dalam tubuh hewan agar
memiliki ketahanan terhadap serangan penyakit. Adapun syarat vaksin yang baik
adalah memiliki imunogenisitas yang tinggi terhadap inangnya. Oleh karenanya
perlu dilakukan uji untuk mengetahui tingkat imunogenisitas suatu vaksin agar
dapat efektif dalam pencegahan dan penanggulangan penyakit yang disebabkan
oleh bakteri seperti A. salmonicida.

Pada penelitian ini akan dilakukan uji

imunogenisitas vaksin inaktif whole cell A. salmonicida pada ikan mas dengan
beberapa metode berbeda, yaitu melalui suntik, oral, dan perendaman serta kontrol
sebagai pembanding.

6

D. Hipotesis

1. Aplikasi

vaksin

inaktif

whole

cell

A.

salmonicida

meningkatkan

imunogenisitas ikan mas.
2. Metode aplikasi vaksin (suntik, oral dan rendam) diantaranya ada yang
memberikan gambaran terbaik.

E. Manfaat dan Kegunaan Penelitian

Manfaat penelitian yang kami lakukan ini adalah sebagai langkah awal
dalam pengembangan vaksin A. salmonicida. Serta diharapkan dapat memberi
tambahan informasi ilmiah kepada masyarakat akuakultur, serta pihak-pihak yang
memerlukan tentang vaksinasi ikan, khususnya pada ikan mas terhadap infeksi A.
salmonicida.

7

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Ikan Mas

1. Biologi Ikan Mas
Klasifikasi ikan mas menurut Saanin, (1984) adalah sebagai berikut :
Filum : Chordata
Sub filum : Vertebrata
Kelas : Osteichthyes
Sub Kelas : Actinopterygii
Ordo : Cypriniformes
Famili : Cyprinidae
Genus : Cyprinus
Spesies : Cyprinus carpio
Ikan mas atau yang juga dikenal dengan nama common carp, secara garis
besar memiliki ciri – ciri bentuk tubuh panjang dan pipih (compress) warna
tubuh keemasan, dan berbagai warna lainnya, seperti warna putih, kuning, merah,
hitam dan corak kombinasi. Mulut ikan mas dapat disembulkan dan terletak di
ujung tengah (terminal). Memiliki dua buah sungut atau kumis, dan hampir
seluruh tubuhnya ditutupi oleh sisik yang berukuran relatif besar dan digolongkan
dalam sisik tipe sikloid (Cahyono, 2002).

8

2. Penyebaran dan Habitat
Ikan mas berasal dari daratan Asia dan telah lama dibudidayakan sebagai
ikan konsumsi oleh bangsa Cina sejak 400 tahun sebelum masehi. Penyebarannya
merata di daratan Asia juga Eropa, sebagian Amerika Utara dan Australia.
Budidaya ikan mas di Indonesia banyak ditemui di Jawa dan Sumatera dalam
bentuk empang, balong maupun keramba apung yang diletakan di danau atau
waduk besar. Sedangkan contoh lain adalah budidaya secara modern di Jawa
Barat

menggunakan

pertumbuhannnya.

sistem

kolam

air

deras

untuk

mempercepat

Di Indonesia ada beberapa jenis atau ras ikan mas yang

dikenal berdasarkan bentuk, warna dan wilayah penyebarannya, diataranya adalah
Mas Majalaya, Punten, Nyonya, Kaca, Kancra Domas, Kumpay dan lain
sebagainya (Cholik, 2005).
Habitat asli ikan mas di alam adalah sungai berarus tenang sampai
sedang dan di danau yang dangkal. Perairan dengan kesuburan yang tinggi dan
pakan alami melimpah adalah salah satu habitat yang disukai ikan mas. Ikan mas
dapat tumbuh normal, pada lokasi pemeliharaan dengan ketinggian antara 150 –
1000 m di atas permukaan laut, dengan kisaran suhu 250C – 300C, dengan suhu
optimum antara 260C – 280C , pH air antara 7 – 8. Ikan mas memerlukan tingkat
kadar oksigen yang tinggi untuk kelangsungan hidupnya yaitu lebih dari 3 ppm,
dengan kisaran optimun antara 4 hingga 5 ppm, namun ikan ini masih dapat hidup
pada kadar oksigen 1 hingga 2 ppm (Cholik, 2005).

9

B. Aeromonas salmonicida
Menurut Buchanan dan Gibbsons (1974) dalam Pusat Karantina Ikan
(2007), klasifikasi ilmiah bakteri A. salmonicida adalah sebagai berikut :
Super Kingdom : Bacteria
Phylum : Proteobacteria
Class : Gammaproteobacteria
Order : Aeromonadales
Family : Aeromonadaceae
Genus : Aeromonas
Species : Aeromonas salmonicida
A. salmonicida merupakan bakteri gram negatif, yaitu bakteri yang tidak
mempertahankan zat warna metil ungu pada metode pewarnaan Gram. A.
salmonicida berbentuk batang pendek ( 1,3-2,0 x 0,8-1,3 µm ), non motil atau
tidak bergerak, tidak membentuk spora, fakultatif anaerob, pertumbuhan optimum
pada suhu 220 C (Anonim, 2004).
Bakteri A. salmonicida memiliki banyak subspecies yang masing –
masing memberikan sifat dan pathogenitas yang berbeda. Secara taksonomi A.
salmonicida dibagi menjadi 2 jenis yaitu typical dan atypical. Strain typical
mempunyai inang dominan ikan-ikan salmonid dan menyebabkan penyakit
furunculosis dengan gejala klinis yang khas sedang strain atypical mempunyai
karakteristik memiliki banyak variasi dari sifat fisiologi, biokimia dan serelogi
serta ketahanan terhadap antibiotik (Kurniasih, 1999).

10

Bakteri A. salmonicida banyak dijumpai di perairan tawar dan laut serta
mempunyai kisaran inang yang luas mulai dari ikan-ikan air tawar dan laut.
Bakteri ini dapat bertahan hidup dalam air atau sedimen selama beberapa hari atau
beberapa minggu tetapi tidak dapat berbiak, dan bersifat obligat (Kamiso dkk.,
1990). A. salmonicida dapat bertahan dalam air pada periode waktu yang lama.
Lamanya waktu tergantung pada kandungan mineral, pH dan temperatur air.
Dengan meningkatnya suhu, virulensinya juga bertambah tinggi (Inglis et al.,
1993). Gejala klinis atau tanda-tanda utama serangan A. salmonicida pada ikan
adalah pembentukan ulkus-ulkus yang menyerupai bisul, perdarahan sirip, sirip
putus/patah, perdarahan pada insang, lendir berdarah pada rectum, dan
pembentukan cairan berdarah. Usus bagian belakang lengket dan bersatu serta
pembengkakan limpa, dan nekrosis pada ginjal (Kurniasih, 1999).
Penyakit carp erytrodermatitis pada ikan yang disebabkan oleh bakteri A.
salmonicida memiliki ciri-ciri luka yang khas yaitu nekrosis pada otot,
pembengkakan di bawah kulit, dengan luka terbuka berisi nanah, dan jaringan
yang rusak di puncak luka tersebut seperti cekungan (Kamiso, 1993). Penyakit
akibat bakteri ini sangat mudah menular pada ikan lain yang berada di sekitar ikan
yang terkena penyakit. Penularan penyakit dapat dibagi menjadi 2 (dua), yaitu
penularan secara vertikal dan horizontal. Penularan vertikal adalah penularan
penyakit dari induk ke progeninya, sedang penularan horizontal adalah penularan
penyakit ke ikan lain melalui kontak langsung, vektor, peralatan, atau lingkungan
(Afrianto dan Liviawaty, 1992).

11

Selain itu, penularan ini juga dapat diakibatkan oleh ikan karier, yaitu
ikan yang memang sudah membawa patogen. Jika ikan ini bergabung dengan
ikan yang sehat, melakukan interaksi, dan bersenggolan, maka kemungkinan
besar ikan yang sehat akan terkontaminasi pathogen sehingga akan ikut sakit.
Hal ini akan lebih memungkinkan lagi jika ikan mengalami luka pada kulitnya
(Kabata, 1985).
Luka pada ikan merupakan sumber terjadinya penularan penyakit, karena
ikan yang terluka pasti memiliki daya tahan tubuh yang lebih rendah dari ikan
sehat sehingga penyakit dapat dengan mudah menyerangnya. Ikan karier juga
dapat menularkan penyakit ini melalui kotoran atau fesesnya.

Kotoran yang

dikeluarkan ikan karier mengandung bakteri pathogen yang akan mencemari air
dan akhirnya mengkontaminasi ikan yang sehat (Kamiso, 1993).
Setelah melihat ciri-ciri tersebut, sebaiknya ikan yang memiliki ciri itu
segara diangkat dan diberi penanganan atau dimusnahkan. Ini dilakukan agar
ikan-ikan yang lain tidak terkontaminasi dan ikut sakit (Floyd, 2002).

C. Sistem Pertahanan Tubuh Ikan

Ikan merupakan vertebrata yang paling primitif, namun dapat
mengembangkan sisem perlindungan tubuhnya dari pathogen, seperti bakteri,
virus, fungus, protozoa dan parasit (Ellis, 1997). Sistem ini kemudian dikenal
dengan istilah imunitas. Imunitas berasal dari kata imun yang artinya kebal atau
resisten. Imunitas adalah kemampuan tubuh untuk melawan semua benda atau
organisme asing yang masuk dan merusak ke dalam tubuh.

12

Berdasarkan sifat responnya dalam menghadapi agen patogen penyerang,
sistem imun terbagi menjadi sistem pertahanan alamiah (innate immunity) yang
bersifat non spesifik dan pertahanan adaptif (adaptive immunity) yang bersifat
spesifik. Imunitas adaptif atau yang spesifik ini dibedakan lagi menjadi dua, yaitu
imunitas humoral (antibody-mediated) dan imunitas seluler (cell-mediated)
(Almendras, 2001).
Pada ikan imunitas seluler bereaksi secara kontak langsung dari sel ke sel
untuk mempertahankan tubuh dari serangan patogen yang menyerang sel inang
dan sel tumor. Imunitas humoral bereaksi melalui produksi protein atau
imunoglobulin atau antibodi yang ikut beredar ke seluruh tubuh bersama cairan
darah dan limfa. Antibodi akan bereaksi apabila bertemu dengan antigen, yaitu
dengan menetralisirnya (Stefan et al., 2002).

D. Vaksin dan Vaksinasi

Vaksin adalah satu antigen yang biasanya berasal dari suatu jasad
patogen yang telah dilemahkan atau dimatikan, untuk meningkatkan ketahanan
(kekebalan) ikan atau menimbulkan kekebalan aktif terhadap suatu penyakit
tertentu. Vaksinasi merupakan salah satu upaya penanggulangan penyakit pada
hewan (termasuk ikan) dengan cara pemberian vaksin ke dalam tubuh hewan agar
memiliki ketahanan terhadap serangan penyakit.

Salah satu tujuan vaksinasi

adalah untuk meningkatkan antibodi spesifik. Meningkatnya antibodi tidak saja
akan meningkatkan kemampuan pertahanan humoral tetapi juga pertahanan
seluler (cell-mediated immunity) sehingga hasil kerja masing-masing maupun
hasil kerja antara pertahanan humoral dan seluler meningkat (Widagdo, 2009).

13

Prinsip dasar vaksinasi pada ikan adalah memasukkan antigen yang
diperoleh dari patogen yang telah dihilangkan sifat patogenisitasnya, dimatikan
atau berupa ekstrak ke dalam tubuh ikan untuk merangsang sel-sel limfosit
membentuk antibodi (Souter, 1984). Salah satu tujuan vaksinasi adalah untuk
memunculkan pertahanan spesifik terhadap suatu patogen tertentu.

Sehingga

ketika patogen tersebut menyerang maka tubuh akan merespon untuk
mempertahankan diri dari serangan patogen tersebut. Respon pertahanan tubuh
terhadap patogen tersebut akan berlangsung cukup lama karena tubuh memiliki
memori terhadap patogen tersebut (Tizard, 1988).
1. Jenis-Jenis Vaksin
Secara umum vaksin dibedakan menjadi dua, yaitu vaksin yang
dimatikan seperti vaksin inaktif dan ektraknya, serta vaksin hidup yang hanya di
ambil bagian penyebab penyakit atau virulennya (Ellis, 1988). Masing-masing
vaksin tersebut mempunyai kelebihan dan kelemahan.

Saat ini di bidang

perikanan telah banyak jenis vaksin yang berkembang, diantaranya adalah vaksin
polivalen Vibrio sp. (Setyawan, 2006), vaksin A. hydrophila HydroVac®
(Taukhid, 2011), vaksin furunculosis A. salmonicida (Hastings dalam Ellis, 1988).
Berdasarkan contoh tersebut umumnya vaksin yang digunakan adalah vaksin yang
dimatikan, hal tersebut dikarenakan vaksin inaktif lebih mudah dibuat dan lebih
aman untuk diaplikasikan (Ellis, 1988).
Menurut Anonim (2004), ada beberapa jenis antigen atau vaksin yang
dapat digunakan untuk vaksinasi diantaranya :
a. Antigen O : bakteri yang dilemahkan melalui pemanasan. Membran hanya
mengandung polisakarida (karbohidrat) dan bagian lipid hilang saat
pemanasan.

14

b. Antigen H : bakteri yang inaktifasi dengan formalin sehingga sel mengalami
pengkerutan dan kehilangan cairan sel.
c. Supernatan, debris sel, dan lain-lain.
2. Metode Pemberian Vaksin
Cara aplikasi vaksin, adalah salah satu faktor yang mempengaruhi
keberhasilan vaksinasi. Adapun beberapa metode vaksinasi diantaranya adalah
dengan injeksi/suntik pada bagian intraperitoneal