PENINGKATAN IMUNOGENISITAS VAKSIN INAKTIF WHOLE CELL Aeromonas salmonicida DENGAN PENAMBAHAN JENIS ADJUVANT YANG BERBEDA PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio L)

ABSTRACT

INCREASING OF IMUNOGENISITAS INACTIVE VACCINNE WHOLE
CELL Aeromonas salmonicida BY ADDING DIFFERENT KINDS OF
ADJUVANT TO THE COMMON CARP (Cyprinus carpio L)

By

RIA HINDRA SARI

Carp erytrodermatitis disease cause by Aeromonas salmonicida has been
recognized in common carp (Cyprinus carpio). One of the methods to prevent this
disease is vaccination. Adjuvant has known able to enhaced immunogenicity of
vaccine in application. Purpose of this research is to find out the level of
immunogenicity of inactive vaccine A. salmonicida with additional of different
adjuvants. The vaccine was inactivated by formaline 1%. This research consisted
of five treatments that was no vaccination, vaccination without adjuvant, and
vaccination with adding 3 different adjuvants (6 ppm aluminum hydroxide
(Al(OH)3); 6 ppm aluminum potassium sulfate (KAl(SO4)2); Freud’s Incomplete
adjuvant (FIA) (1:1 v/v)). Vaccine are administrated to common carp (±30 g body
weight) each treatment by intra peritoneal injection of dosage 107 CFU/fish.

Booster was conducted by same both method and dosage with first vaccination in
7 days post vaccination (dpv). Titer antibody each fish treatments was measured
by microaglutination method at before vaccination (-1 dpv); 7 dpv; 14 dpv (7 days
after booster), and 30 dpv. Results of this research showed that added of adjuvants
enhaced immunogenicity of inactive vaccine of A. salmonicida in which showed
by titer antibody of 25 for FIA and (KAl(SO4)2 , 24 for Al(OH)3 and vaccine
without adjuvant, while 23 for no vaccine and adjuvant.
Key words : Aeromonas salmonicida, adjuvant , common carp, antibody titer,
inactive vaccine.

ABSTRAK

PENINGKATAN IMUNOGENISITAS VAKSIN INAKTIF WHOLE CELL
Aeromonas salmonicida DENGAN PENAMBAHAN JENIS ADJUVANT
YANG BERBEDA PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio L)

Oleh

RIA HINDRA SARI

Bakteri Aeromonas salmonicida dapat menyebabkan penyakit carp
erytrodermatitis pada ikan mas (Cyprinus carpio). Salah satu cara untuk
mencegah penyakit ini adalah dengan vaksinasi. Adjuvant diketahui dapat
meningkatkan imunogenisitas vaksin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui tingkat imunogenesitas vaksin inaktif A. salmonicida dengan
penambahan beberapa jenis adjuvant yang berbeda. Vaksin diinaktifasi dengan
formalin 1% dan diinkubasikan selama 24 jam pada suhu ruang. Penelitian ini
terdiri dari 5 perlakuan yaitu tanpa vaksinasi, vaksinasi tanpa adjuvant , dan
vaksinasi dengan penambahan 3 jenis adjuvant yang berbeda (6 ppm Aluminum
Hidroksida (Al(OH)3), 6 ppm Alumunium Potasium Sulfat (KAl(SO4)2), dan
Freud’s Incomplete Adjuvant (FIA) (1:1 v/v)). Vaksin diujikan pada 10 ekor ikan
mas/perlakuan (berat ±30 gr) dengan cara suntik melalui intra peritoneal (107
sel/ikan). Booster dilakukan dengan metode dan dosis yang sama dengan
vaksinasi pertama pada 7 hari setelah vaksinasi (hsv). Pengamatan titer antibodi
setiap perlakuan diukur dengan metode mikroaglutinasi pada saat sebelum
vaksinasi, 7 (hsv), 14 (hsv) (7 hari setelah booster), dan 30 (hsv). Hasil penelitian
menunjukkan bahwa penambahan adjuvant mampu meningkatkan imunogenisitas
vaksin inaktif A. salmonicida yang ditunjukkan dengan nilai rata-rata titer
antibodi yaitu 25 untuk FIA dan KAl(SO4)2, 24 untuk Al(OH)3 dan vaksin tanpa
adjuvant, sedangkan hasil titer antibodi terendah pada perlakuan tanpa pemberian

vaksin maupun adjuvant sebesar 23.
Kata kunci : Aeromonas salmonicida, adjuvant , ikan mas, titer antibodi, vaksin
inaktif.

PENINGKATAN IMUNOGENISITAS VAKSIN INAKTIF WHOLE CELL
Aeromonas salmonicida DENGAN PENAMBAHAN JENIS ADJUVANT
YANG BERBEDA PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio L)

(Skripsi)

Oleh
RIA HINDRA SARI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2012

PENINGKATAN IMUNOGENISITAS VAKSIN INAKTIF WHOLE CELL
Aeromonas salmonicida DENGAN PENAMBAHAN JENIS ADJUVANT

YANG BERBEDA PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio L)

Oleh

RIA HINDRA SARI

Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Gelar
SARJANA PERIKANAN
Pada
Jurusan Budidaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Lampung

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2012

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

1. Kerangka Pemikiran Penelitian ......................................................................

7

2 Ikan Mas (Cuprinus carpio L) ........................................................................

8

3. Aeromonas salmonicida .................................................................................. 11
4. Ikan Mas yang Terserang Bakteri A. salmonicida .......................................... 13
5. Grafik Hasil Rata-Rata Titer Antibodi dalam 2Log2 ....................................... 29

DAFTAR ISI

Halaman
DAFTAR TABEL .............................................................................................

i

DAFTAR GAMBAR .........................................................................................

ii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... iii
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .......................................................................................
1.2 Tujuan Penelitian ...................................................................................
1.3 Kerangka Pikir .......................................................................................
1.4 Hipotesis ...............................................................................................
1.5 Manfaat dan Kegunaan Penelitian .........................................................

1
5
5
7
7

II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Ikan Mas (Cyprinus carpio L) ...............................................................
2.1.1. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Mas (Cyprinus carpio L) ..........
2.1.2 Habitat Hidup Ikan Mas (Cyprinus carpio L)..............................
2.2 Aeromonas salmonicida .........................................................................
2.2.1 Klasifikasi dan Karakteristik........................................................
2.2.2 Penyebaran A. salmonicida ..........................................................
2.2.3 Patogenitas ...................................................................................
2.3 Vaksinasi ................................................................................................
2.3.1 Pengertian Vaksinasi ....................................................................
2.3.2 Metode Pemberian Vaksin ...........................................................
2.3.3 Tipe-Tipe Vaksin .........................................................................
2.4 Adjuvant .................................................................................................

8
8
10
10
10

12
13
13
13
14
14
15

III. METODOLOGI
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................
3.2 Alat dan Bahan .......................................................................................
3.2.1 Penelitian Pendahuluan ................................................................
3.2.1.1 Pembuatan Media ............................................................

19
19
19
19

3.2.1.2 Pembuatan Vaksin A. salmonicida dengan Penambahan

Adjuvant ........................................................................
3.2.1.3 Persiapan Penelitian.........................................................
3.2.2 Uji Penambahan Adjuvant pada Vaksin A. salmonicida .............
3.2.3 Pengamatan ..................................................................................
3.2.3.1 Titer Antibodi ..................................................................
3.2.3.2 Analisis Kualitas Air .......................................................
3.3 Rancangan Penelitian ............................................................................
3.4 Metode Penelitian ..................................................................................
3.4.1 Penelitian Pendahuluan ................................................................
3.4.1.1 Pembuatan Media ............................................................
3.4.1.2 Pembuatan Vaksin A. salmonicida dengan Penambahan
Adjuvant ........................................................................
3.4.1.3 Persiapan Penelitian.........................................................
3.4.2 Uji Penambahan Adjuvant pada Vaksin A. salmonicida ..............
3.4.3 Pengamatan ..................................................................................
3.4.3.1 Titer Antibodi ..................................................................
3.4.3.2 Anaisis Kualitas Air ........................................................
3.5 Paramater Uji .........................................................................................
3.6 Analisis Data ..........................................................................................

20
20
20
21
21
21
21
23
23
23
24
25
25
25
25
27
27
27

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian ......................................................................................
4.1.1 Titer Antibodi Vaksin Inaktif Whole Cell A. salmonicida
dengan Penambahan Jenis Adjuvant yang Berbeda .....................
4.1.2 Parameter Kualitas air ..................................................................
4.1.3 Hasil Analisis Data ......................................................................
4.2 Pembahasan ............................................................................................

28
28
30
31
31

V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ............................................................................................ 36
5.2 Saran ...................................................................................................... 36
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 37
DAFTAR ISTILAH .......................................................................................... 42
LAMPIRAN ....................................................................................................... 46

i

DAFTAR ISI

Halaman
DAFTAR TABEL .............................................................................................

i

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... ii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... iii
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .......................................................................................
1.2 Tujuan Penelitian ...................................................................................
1.3 Kerangka Pikir .......................................................................................
1.4 Hipotesis ...............................................................................................
1.5 Manfaat dan Kegunaan Penelitian .........................................................

1
5
5
7
7

II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Ikan Mas (Cyprinus carpio L) ...............................................................
2.1.1. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Mas (Cyprinus carpio L) ..........
2.1.2 Habitat Hidup Ikan Mas (Cyprinus carpio L)..............................
2.2 Aeromonas salmonicida .........................................................................
2.2.1 Klasifikasi dan Karakteristik........................................................
2.2.2 Penyebaran A. salmonicida ..........................................................
2.2.3 Patogenitas ...................................................................................
2.3 Vaksinasi ................................................................................................
2.3.1 Pengertian Vaksinasi ....................................................................
2.3.2 Metode Pemberian Vaksin ...........................................................
2.3.3 Tipe-Tipe Vaksin .........................................................................
2.4 Adjuvant .................................................................................................

8
8
10
10
10
12
13
13
13
14
14
15

III. METODOLOGI
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................
3.2 Alat dan Bahan .......................................................................................
3.2.1 Penelitian Pendahuluan ................................................................
3.2.1.1 Pembuatan Media ............................................................

19
19
19
19

ii

3.2.1.2 Pembuatan Vaksin A. salmonicida dengan Penambahan
Adjuvant ........................................................................
3.2.1.3 Persiapan Penelitian.........................................................
3.2.2 Uji Penambahan Adjuvant pada Vaksin A. salmonicida .............
3.2.3 Pengamatan ..................................................................................
3.2.3.1 Titer Antibodi ..................................................................
3.2.3.2 Analisis Kualitas Air .......................................................
3.3 Rancangan Penelitian ............................................................................
3.4 Metode Penelitian ..................................................................................
3.4.1 Penelitian Pendahuluan ................................................................
3.4.1.1 Pembuatan Media ............................................................
3.4.1.2 Pembuatan Vaksin A. salmonicida dengan Penambahan
Adjuvant ........................................................................
3.4.1.3 Persiapan Penelitian.........................................................
3.4.2 Uji Penambahan Adjuvant pada Vaksin A. salmonicida ..............
3.4.3 Pengamatan ..................................................................................
3.4.3.1 Titer Antibodi ..................................................................
3.4.3.2 Anaisis Kualitas Air ........................................................
3.5 Paramater Uji .........................................................................................
3.6 Analisis Data ..........................................................................................

20
20
20
21
21
21
21
23
23
23
24
25
25
25
25
27
27
27

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian ......................................................................................
4.1.1 Titer Antibodi Vaksin Inaktif Whole Cell A. salmonicida
dengan Penambahan Jenis Adjuvant yang Berbeda .....................
4.1.2 Parameter Kualitas air ..................................................................
4.1.3 Hasil Analisis Data ......................................................................
4.2 Pembahasan ............................................................................................

28
28
30
31
31

V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ............................................................................................ 36
5.2 Saran ...................................................................................................... 36
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 37
DAFTAR ISTILAH .......................................................................................... 42
LAMPIRAN ....................................................................................................... 46

iii

DAFTAR TABEL

Tabel

Halaman

1. Data Produksi Ikan Mas ..................................................................................

1

2. Hasil Titer Antibodi pada Ikan Mas ............................................................... 28
3. Data Kisaran Kualitas Air Selama Penelitian ................................................. 30

iv

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

1. Kerangka Pemikiran Penelitian ......................................................................

7

2 Ikan Mas (Cuprinus carpio L) ........................................................................

8

3. Aeromonas salmonicida .................................................................................. 11
4. Ikan Mas yang Terserang Bakteri A. salmonicida .......................................... 13
5. Grafik Hasil Rata-Rata Titer Antibodi dalam 2Log2 ....................................... 29

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

Halaman

1. Pembuatan Media TSA ................................................................................. 47
2. Pembuatan Media TSB ................................................................................. 48
3. Pembuatan Media GSP dan PBS .................................................................. 49
4. Pembuatan Vaksin ......................................................................................... 50
5. Pengenceran Vaksin dan Penambahan Adjuvant .......................................... 51
6. Penyuntikan Vaksin dengan Penambahan Adjuvant ..................................... 52
7. Pengamatan Titer Antibodi ........................................................................... 53
8. Data Ikan Mas Uji yang Digunakan .............................................................. 54
9. Foto-Foto Alat yang Digunakan Saat Penelitian........................................... 55
10. Foto-Foto Bahan yang Digunakan Saat Penelitian ....................................... 60
11. Perhitungan Anaisis Data .............................................................................. 63

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR PUSTAKA

Alifuddin, M. 2002. Imunostimulasi pada Hewan Akuatik. Jurnal Akuakultur
Indonesia. 1(2): 87–92.
Anderson, D.P. 1997. Adjuvant and Immunostimulants for Enhancing Vaccine
Potency in Fish. Hal 257-256 In: Fish Vaccinolgy. Gudding, R., Lillehaug,
A., Midtlyng, P.J., and Brown, F.Leds. Der Bid Stand. Basel. Kager. 484
(90): 257-265.
Anonim. 2007. Metode Standar Pemeriksaan HPIK Golongan Bakteri. Pusat
Karantina Ikan.66 Hal.
Astuti, P., G. Alam, S.U.T. Pratiwi, T. Hertiani, dan S. Wahyuono. 2003. Skrining
Senyawa Anti Infeksi dari Spons yang Dikoleksi dari Bunaken, Manado.
Biota 127(8): 47-52.
Azhar, F. 2011. Vibriosis pada Pendederan Ikan Kerapu Bebek (Cromileptes
altivelis) di Pulau Payung Kepulauan Seribu. (Skripsi). Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor.43 Hal.
Baratawidjaya, K.G. 2006. Imonulogi Dasar. Fakultas Kedokteran Universitas
Indonesia. Penerbit Gaya Baru, Jakarta. 88 Hal.
Cholik, F., Artati dan R. Arifudin. 1986. Pengelolaan Kualitas Air Kolam. INFIS
Manual Seri Nomor 36. Dirjen Perikanan. Jakarta. 52 Hal.
Cipriano, R.C and G.L.Bullock. 2001. Carp erytrodermatitis and Other
Diseases Caused By Aeromonas salmonicida. Fish Diseases Leaflet 66. West
Virginia. 33: 2-8.
Fikri, A., E.P. Sigit, N.H. Afifah, T.S. Hendry, H. Rafiqa dan I.O.S. Siti. 2002.
Pengembangan KIT Diagnostik untuk Deteksi Daging Babi dengan Antibodi
Poliklonal. Buletin Penalaran Mahasiswa UGM 02 (10): 2-5.

Firdaus, A. 2004. Pengaruh Pemberian Vitamin C dalam Percobaan
Imunoprofilaksis Terhadap Infeksi Bakteri Streptococcus iniae pada Ikan Nila
(Oreocromis niloticus Linne). Program Studi Teknologi dan Managemen
Akuakultur. Departemen Budidaya Perikanan. Fakultas Perikanan dan
Kelautan. Institut Pertanian Bogor. 47 Hal.
Hadie, W., A.M. Lusiastuti, Sularto, dan E. Tahapari. 2010. Imunitas Maternak
Terhadap Aeromonal hydrophila: Peng aruhnya Terhadap Fekunditas dan
Daya Tetas Ikan Patin Siam (Pangasionodon hypophthalmus). Pusat Riset
Perikanan Budidaya: Jakarta Selatan. J. Ris. Akuakultur 2(5): 229-235.
Hem, S.L and H. Hogenesch. 2007. Alumunium-Containing Adjuvants:
Properties Formulation, and Use. Hal 81-114 In: Vaccine Adjuvant s and
Delivery Systems. Monmohan Singh (ed). Novartis Vaccines Emeryville,
California. 470 Hal.
Ibrahem, M.D., R.M.H. Arab, M.M. Mostafa and M.A. Rezk. 2008. Evaluation
of Different Vaccination Strategies for Control of (Mas) in Nile Tilapia (O.
Niloticus) in Egypt. 8th International Symposium on Tilapia in Aquacultur.
Hal 1157-1175.
Irianto, A. 2005. Patologi Ikan Tolestei. Gadjah Mada University Press.
Yogyakkarta. 256 Hal.
Isnansetyo, A. 1996. Penambahan Vitamin C pada Pakan Lele Dumbo (Clarias
gariepinus) untuk Meningkatkan Tanggap Kebal Terhadap Vaksin
Aeromonas hydrophila. Jurnal Perikanan UGM (GMU J. Fish. S.Ci.).
1(1):35-41.
Johnny, F., D. Roza dan Zafran. 2008. Aplikasi dan Efektivitas Vaksin Anti
Parasit pada Pembenihan Ikan Kerapu Pasir (Epinephelus corallicola) di
Hatcheri. J.Ris. Akuakultur. 2(3): 233-240.
Kamiso, H. N., A. Isnansetyo, Triyanto, M. Murdjani dan L. Sholichah. 2005.
Efektifitas Vaksin Polivalen untuk Pengendalian Vibriosis pada Kerapu
Tikus (Cromileptes altivelis). Jurnal Perikanan (J.Fishm Sci).7(2): 95-100.
Kementrian Kelautan dan Perikanan. 2009. Laporan Statistik Perikanan.
Kementrian Perikanan dan Kelautan. 173 Hal.
Khairuman. S. Dodi dan G. Bambang. 2008. Budidaya Ikan Mas Secara
Intensif. Pt Agromedia Pustaka. Jakarta. 358 Hal.
Kordi, K dan M. Ghufran. 2004. Penanggulangan Hama dan Penyakit Ikan.
Cetakan Pertama. PT Rineka Cipta; Jakarta. 190 Hal.

Lembar Informasi Pertanian (Liptan) Ip2tp Mataram. 2000. Ikan Mas Rajadanu.
Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Mataram No.
06/Liptan/2000. Diterbitkan Nopember 2000 Agdex : 442. 4 Hal.
Lindblad, E. B. 2007. Safety Evaluation of Vaccine Adjuvant. Hal 421-444 In:
Vaccine Adjuvant s and Delivery Systems. Monmohan Singh (ed). Novartis
Vaccines Emeryville, California. 470 Hal.
Mattjik, A. A,. I.M. Sumertajaya. 2002. Perencanaan Percobaan. IPB Press.
Bogor. 282 Hal.

Mones, R. A. 2008. Gambaran Darah pada Ikan Mas (Cyprinus carpio
Linn) Strain Majalaya yang Berasal dari Daerah Ciampea Bogor.
(Skripsi). Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor. 35 Hal.
Nur. Sukenda dan D. Dana. 2004. Ketahanan Benih Ikan Nila Gift (Oreochromis
niloticus Linn.) dari Hasil Induk yang Diberi Vaksin Terhadap Infeksi
Buatan Streptococcus iniae. Jurnal Akuakultur Indonesia. 3(1): 37-43.
Radji, M. 2010. Imunologi dan Virologi. PT. Isfi Penerbitan: Jakarta Barat. 323
Hal.
Rajput, Z.I, H.U. Song-hua. X.Chen-wen dan A. Abdullah. 2007. Adjuvant
Effects of Saponins on Animal Immune Responses. Journal of Zhejiang
University Science B. 8(3):153-161
Retmonojati, K. 2007. Penyimpanan Vaksin Polivalen Vibrio dengan
Penambahan Adjuvant dan Gliserol. (Skripsi). Jurusan Perikanan. Fakultas
Pertanian. Universitas Gajah Mada. Yogyakarta. 29 Hal.
Roberson, B.S. 1990. Bacterial Agglutination. In: Techniques in Fish Immunology
J. S. Stolen, T. C. Fletcher, D. P. Anderson, B. S. Roberson, and W. B. Van
Muiswinkel (eds). SOS Publication, Fair Haven, New Jersey. Hal 81-86
Santoso, R. H. 2011. Uji Coba Penggunaan Pelet yang Mengandung
Imunoglobulin-Y (Ig-Y) Anti Koi herpesvirus Sebagai Pencegah Penyakit
pada Ikan Mas (Cyprinus carpio). (Skripsi). Departemen Ilmu Penyakit
Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner. Fakultas Kedokteran Hewan.
Institut Pertanian Bogor. 51 Hal.
Singh, M., M. Ugozzoli, J. Kazzaz, J. Chesko, E. Soenawan, D. Mannuci, F. Titta,
M. Contorni, G. Volpini, G.D. Guidice and D.T. Hagan. 2006. A Preliminary
Evaluation of Alternative Adjuvant s to Alum Using A Range of Established
and New Generation Vaccine Antigens. Vaccine. 24.: 1680 – 1686.
Singh, M and D.T. Hagan. 2003. Invited Review Recent Advances in Veterinary
Vaccine Adjuvant S. Int. J. Parasitol.,33(5-6):469-478.

Soeripto.2002. Pendekatan Konsep Kesehatan Hewan Melalui Vaksinasi. Jurnal
Litbang Pertanian, 21(2). Hal:55.
Stills, H. F. 2005. Adjuvant s and Antibodi Production: Dispelling The Myths
Associated With Freund’s Complete and Other Adjuvant’s. ILAR Journal.
293(46): 280-293.
Syawal, H dan Y.I. Siregar. 2010. Imunisasi Ikan Jambal Siam dengan Vaksin
Ichtyophthirius multifiliis. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
Universitas Riau Pekanbaru. Jurnal Veteriner. Vol.11 No.3 : 163-167.
Vonti, O. 2008. Gambaran Darah Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) Strain
Sinyonya yang Berasal dari Daerah Ciampea-Bogor. (Skripsi). Fakultas
Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor. 60 Hal.
Wiralis. 2008. Pengaruh Pemberian Jus Jambu Biji (Psidium guajava L)
Terhadap Kadar Ion Nitrit dan Gambaran Histopatologik Panus Sendi
Adjuvant Induced Arthritis Tikus Wistar. Universitas Diponegoro.
Semarang. 102 Hal.
Yusman, D.A. 2006. Hubungan Antara Aktivitas Antibakteri Kitosan dan
Ciri Permukaan Dinding Sel Bakteri. (Skripsi). Departemen Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor.
27 Hal.

DAFTAR ISTILAH

Aerob

: Organisme yang melakukan metabolisme dengan bantuan
oksigen yang dalam prosesnya dikenal sebagai respirasi
sel, menggunakan oksigen untuk mengoksidasi substrat
(sebagai contoh gula dan lemak) untuk memperoleh
energi.

Adjuvant

: Agen yang dapat merangsang sistem kekebalan tubuh dan
meningkatkan respon terhadap vaksin , tanpa memiliki
spesifik antigen efek dalam dirinya sendiri yang bertindak
untuk mempercepat, memperpanjang, atau meningkatkan
tanggapan kekebalan bila digunakan dalam kombinasi
dengan antigen vaksin tertentu

Aglutinasi

: Penyatuan partikel atau sel yang terdapat dalam cairan
(seperti aglutinasi sel darah merah apabila darah berbagai
golongan dicampur atau aglutinasi bakteri dalam kondisi
tertentu)

Antibodi

: Glikoprotein dengan struktur tertentu yang disekresi
dari limfosit-B yang telah teraktivasi menjadi sel plasma
sebagai respon dari antigen tertentu dan reaktif terhadap
antigen tersebut.

Antigen

: Sebuah zat yang merangsang respon imun, terutama dalam
menghasilkan antibodi.

Carp
erytrodermatitis

: Penyakit yang disebabkan oleh A. salmonicida yang

Fagosit

: Sel darah putih yang melindungi tubuh dengan menelan

menyerang ikan mas.

partikel asing berbahaya, bakteri, dan sel-sel mati atau
sekarat
Fagositosis

: Pencaplokan partikel seperti bakteri atau mikroorganisme
lain, sel darah merah yang menua, benda asing, dll oleh
fagosit, yaitu jenis-jenis leukosit seperti neutrofil dan
monosit.

Furunculosis

: Penyakit yang disebabkan oleh A. salmonicida yang
awalnya menyerang ikan salmon dan menyebar ke ikan air
tawar seperti ikan mas.

Indol

: Senyawa heterosiklik aromatic organic yang memiliki
struktur bisiklik, terdiri dari cincin benzena beranggota
enam menyatu dengan sebuah cincin beranggota lima
pirol yang mengandung nitrogen.

Injeksi IP

: Suntikan zat ke dalam peritoneum (rongga tubuh) ikan.

Katalase

: Jenis enzim yang mampu memecah ikatan karbon dan
ikatan karbon-nitrogen.

Laktosa

: Bentuk disakarida dari karbohidrat yang dapat dipecah
menjadi bentuk lebih sederhana yaitu galaktosa dan
glukosa.

Limfosit

: Sejenis sel darah putih pada sistem kekebalan vertebrata,
limfosit memiliki peranan penting dalam sistem
pertahanan tubuh

Makrofag

: Sel darah putih dalam jaringan, yang dihasilkan oleh
pembagian monosit

Major
Histocompatibility
Complex atau
MHC

: Sekumpulan gen yang ditemukan pada semua jenis

Memori
imunologis

: Bagian dari sistem kekebalan tiruan yang memberikan

vertebrata. Protein MHC yang disandikan berperan dalam
mengikat dan mempresentasikan antigen peptida ke sel T.

perlindungan kepada inangnya dengan melakukan respon
yang lebih cepat dan lebih efektif terhadap infeksi yang
ditimbulkan oleh antigen dari jenis yang sebelumnya
pernah melakukan infeksi akut.

Monosit

: Sebuah leukosit berinti sel tunggal (mononuklear) yang
relatif besar yang biasanya berkisar pada 3-7% dari
leukosit dalam sirkulasi darah dan umumnya ditemukan
pada kelenjar getah bening/limfa, sumsum tulang, dan
jaringan ikat.

Mutasi

: Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun
RNA), baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik)
maupun pada taraf kromosom.

Neutrofil

: Satu jenis sel darah putih, khususnya yang berbentuk
granulosit, yang berisi pewarnaan butiran netral, kantungkantung kecil enzim yang membantu sel untuk membunuh
dan mencerna mikroorganisme setelah ditelan oleh
fagositosis.

Patogen

: Agen biologis yang menyebabkan penyakit pada inangnya

Residu

: Sisa bahan yang tidak terpakai (ampas).

Resistensi

: Resultan dari mekanisme tubuh yang dapat menghalanghalangi atau mencegah invasi, multipliksi dari bibit

penyakit ke dalam tubuh atau mencegah terjadinya
kerusakan jaringan yang diakibatkan oleh racun yang
dikelurkan oleh bibit penyakit.
Sel dendrite

: Sel-sel kekebalan yang berfungsi dalam presentasi antigen
dan aktivasi limfosit T.

Sel Plasma

: Benda bersifat hidup yang terdapat di dalam sel,
berbentuk cairan yang agak kental.

Sel B

:

Limfosit yang memainkan peran penting pada respon
imun humoral yang berbalik pada imunitas selular yang
diperintah oleh sel T.

Sel memori

: Sekelompok sel yang membantu tubuh mempertahankan
diri terhadap penyakit dengan mengingat paparan
sebelumnya dari organisme tertentu (misalnya virus atau
bakteri).

Sel T

: Sel di dalam salah satu grup sel darah putih yang diketahui
sebagai limfosit dan memainkan peran utama pada
kekebalan selular.

Vaksin

: Suatu antigen yang biasanya berasal dari jasad patogen
yang telah dilemahkan atau dimatikan yang berfungsi
untuk meningkatkan kekebalan aktif terhadap suatu
penyakit tertentu

Vaksinasi

: Pemberian vaksin ke dalam tubuh seseorang untuk
memberikan kekebalan terhadap penyakit tersebut.

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ikan mas (Cyprinus carpio L) merupakan komoditas perikanan yang sangat
populer dan termasuk jenis ikan konsumsi yang banyak diminati oleh masyarakat
Indonesia karena mudah didapatkan, dagingnya empuk, dan rasanya yang gurih
(Mones, 2008). Produksi ikan mas di Indonesia dari tahun ke tahun selalu
mengalami peningkatan seiring dengan meningkatnya permintaan. Produksi ikan
mas selalu meningkat yaitu berturut-turut dari tahun 2005-2009 yang dapat dilihat
pada Tabel 1.

Tabel 1. Data Produksi Ikan Mas
No

Tahun

Jumlah (ton)

1
2005
2
2006
3
2007
4
2008
5
2009
Sumber : Kementrian Kelautan dan Perikanan, 2009

216,920
247,633
285,100
375,000
446,800

Keberhasilan budidaya ikan mas dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya
adalah kualitas benih yang baik. Namun, salah satu kendala produksi benih yang
baik adalah serangan penyakit yang dapat menyebabkan kematian ikan budidaya
hingga 100%. Hal ini tentunya sangat merugikan para pembudidaya ikan

khususnya dari segi ekonomi. Timbulnya penyakit pada ikan merupakan interaksi
antara jasad patogen (parasit), ikan (inang) dan lingkungan. Penyakit pada ikan
dapat disebabkan oleh jamur, parasit, bakteri, dan virus. Salah satu jenis penyakit
yang disebabkan bakteri Aeromonas salmonicida dan dapat menjadi masalah
serius pada kegiatan budidaya khususnya pada budidaya ikan Salmon Atlantik
disebut dengan penyakit furunculosis (Anonim, 2007).

Bakteri A. salmonicida ini dapat juga mengginfeksi ikan air tawar, contohnya
ikan mas yang disebut dengan penyakit carp erytrodermatitis. A. salmonicida
banyak terdapat di daerah budidaya salmonid Amerika Serikat, Jepang, Eropa,
Australia kecuali di Tasmania dan Selandia Baru. Sedangkan di Indonesia
dijumpai di Jawa, Aceh Tengah, dan Kalimantan Barat (Anonim, 2007).

Upaya yang dilakukan dalam pengendalian penyakit yang disebabkan oleh bakteri
A. salmonicida umumnya menggunakan antibiotik. Antibiotik dapat diberikan
melalui penyuntikan, perendaman, atau dicampur dengan pakan. Di Norwegia
pada tahun 1990, untuk mengontrol A. salmonicida pada ikan digunakan 30 ton
antibiotik (Sorum, 2000 dalam Soeripto, 2002). Penggunaan antibiotik dapat
mengobati ikan yang terinfeksi dengan cepat, namun penggunaan dalam jangka
panjang dapat menyebabkan timbulnya resistensi dan bersifat residu pada ikan
(Astuti, dkk., 2003).

Oleh sebab itu untuk pengendalian penyakit tersebut diperlukan adanya
pencegahan penyakit yang aman bagi ikan, manusia, dan lingkungan yaitu dengan
vaksinasi. Vaksinasi merupakan salah satu upaya pencegahan penyakit dengan
cara pemberian vaksin ke dalam tubuh ikan (Soeripto, 2002). Vaksin terdiri dari

dua macam, yaitu vaksin hidup (vaksin aktif) dan vaksin mati (vaksin inaktif).
Pada penelitian kali ini jenis vaksin yang digunakan adalah vaksin inaktif.
Vaksin Inaktif adalah vaksin yang berasal dari mikroorganisme yang telah
dimatikan untuk merangsang agar tubuh memproduksi antibodi sendiri. Beberapa
keuntungan dari vaksin inaktif antara lain dapat memberikan respon imun
humoral jika diberikan vaksinasi ulang (booster), dan tidak menyebabkan mutasi
atau reverse yang akan menimbulkan virulen kembali pada ikan (Radji, 2010).
Pemberian vaksin dapat meningkatkan kekebalan ikan terhadap antigen yang
diberikan dan tidak menimbulkan pencemaran di lingkungan perairan (Syawal
dan Siregar, 2010).

Keberhasilan vaksinasi pada ikan dapat dibuktikan pada tahun 1993 di Norwegia,
vaksin A.salmonicida memberikan dampak yang luar biasa dengan menurunnya
wabah penyakit furunculosis dan penggunaan antibiotik yang semula mencapai
puluhan ton per tahun menjadi hanya beberapa ratus kilogram saja (Soeripto,
2002).

Vaksinasi telah banyak dilakukan di Indonesia khususnya untuk mencegah
beragam penyakit yang menyerang ikan. Contohnya saja pemberian vaksin
polivalen untuk pengendalian vibriosis pada kerapu tikus (Cromileptes altivelis)
(Kamiso, dkk., 2005), aplikasi dan efektivitas vaksin anti parasit pada pembenihan
ikan kerapu pasir (Epinephelus corallicola) di hatchery (Johnny, dkk., 2008), dan
Imunisasi Ikan Jambal Siam (Pangasius hypophthalmus) dengan Vaksin
Ichthyophthirius multifiliis (Syawal dan Siregar, 2010).

Vaksin yang baik harus efektif dalam merangsang sistem imun sehingga dapat
mempertahankan tubuh dari serangan mikroorganisme patogen. Vaksin juga
harus stabil dan imunogenisitasnya tidak mudah berkurang, selain itu vaksin harus
mudah didapat dengan harga yang terjangkau serta memenuhi persyaratan kualitas
mutu yang baik dan aman untuk digunakan (Radji, 2010). Agar respon kekebalan
yang disebabkan oleh vaksin semakin meningkat dan tahan lama, maka
diperlukan penambahan adjuvant ke dalam vaksin untuk meningkatkan sistem
kekebalan tubuh ikan.

Pada penelitian ini, vaksin disuntikan pada benih ikan dengan bobot ±30 gram
atau berukuran panjang 12-15 cm (Liptan Mataram, 2000). Pemberian vaksin
pada ukuran benih dikarenakan vaksin digunakan untuk pencegahan penyakit
bukan mengobatinya. Ikan pada ukuran benih merupakan titik rawan untuk
terserang infeksi bakteri (Azhar, 2011).

Adjuvant seringkali ditambahkan ke dalam vaksin untuk meningkatkan
imunogenisitas vaksin. Baratawidjaya (2006) menyebutkan bahwa adjuvant yang
baik harus mempunyai sifat dapat melepas antigen secara perlahan sehingga
memperpanjang paparan antigen dengan sistem imun, mempertahankan integritas
antigen, dan memacu respon imun dengan afinitas tinggi. Rajput, dkk., (2007)
menyatakan bahwa vaksin dengan penambahan adjuvant dapat meningkatkan
potensi sistem imun serta menambah lamanya perlindungan terhadap suatu infeksi
penyakit pada hewan dan manusia.

Penelitian tentang penambahan adjuvant ke dalam vaksin untuk meningkatkan
imunogenisitas vaksin pernah dilakukan oleh Retmonojati (2007), vaksin yang

dipergunakan adalah vaksin polivalen vibrio yang ditambahkan jenis adjuvant
alumunium hidroksida (Al(OH)3) dan alumunium potasium sulfat (KAl(SO4)2)
yang disuntikan pada mencit. Hasil yang didapatkan berdasarkan grafik titer
antibodi menunjukkan hasil tertinggi pada dosis 6 ppm. Penggunaan adjuvant
KAl(SO4)2 dan Al(OH)3 memberikan pengaruh terhadap hasil titer antibodi yang
hampir sama, yaitu sekitar 29.
Saat ini sedang dikembangkan vaksin A. salmonicida, untuk itu perlu dilakukan
penelitian penambahan adjuvant pada vaksin A. salmonicida untuk mengetahui
tingkat imunogenisitas vaksin inaktif A. salmonicida dengan penambahan jenis
adjuvant yang berbeda pada ikan mas (Cyprinus carpio L). Pengamatan tingkat
imunogenisitas vaksin dengan penambahan adjuvant dilakukan secara in vitro
skala laboratorium dengan menggunakan titer antibodi.

1.2 Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat imunogenisitas vaksin
inaktif A. salmonicida dengan penambahan jenis adjuvant yang berbeda pada ikan
mas (Cyprinus carpio L).

1.3 Kerangka Pikir

Budidaya ikan mas tidak terlepas dari adanya kemungkinan terserang penyakit.
Penyebab penyakit pada ikan mas salah satunya oleh bakteri, contohnya bakteri A
salmonicida yang dapat menyebabkan kematian pada ikan yang dibudidayakan.
Penyakit yang disebabkan oleh bakteri A. salmonicida yang menyerang ikan mas
disebut penyakit carp erytrodermatitis. Upaya penanggulangan penyakit ini salah

satunya dengan menggunakan antibiotik. Namun, pemakaian antibiotik yang
terus-menerus dapat menyebabkan resistensi dan residu bagi ikan.

Oleh karena itu diperlukan pencegahan penyakit yang aman bagi ikan, manusia
dan lingkungan. Salah satunya dengan menggunakan vaksin. Vaksin yang
digunakan pada penelitian ini adalah vaksin inaktif. Keuntungan dari vaksin
inaktif antara lain dapat memberikan respon imun humoral jika diberikan
vaksinasi ulang (booster), dan tidak menyebabkan mutasi atau reverse yang akan
menimbulkan virulen kembali pada ikan (Radji, 2010).

Vaksinasi sudah menjadi cara yang paling efektif untuk menanggulangi penyakit
(Lindblad, 2007). Soeripto (2002) menyatakan bahwa vaksin Aeromonas yang
digunakan untuk mencegah penyakit berhasil menurunkan penggunaan
antibakteria secara drastis.

Vaksin yang baik digunakan adalah vaksin yang stabil dan imunogenisitasnya
tidak mudah berkurang (Radji, 2010). Salah satu cara untuk memperkuat sistem
imunogenisitas vaksin adalah dengan penambahan adjuvant. Adjuvant dapat
memperlambat proses penghancuran antigen dalam tubuh serta merangsang
pembentukan kekebalan, sehingga akan terjadi kontak yang lebih lama dengan
makrofag dan limposit.

Vaksin dengan penambahan adjuvant dapat meningkatkan potensi sistem imun
serta menambah lamanya perlindungan terhadap suatu infeksi penyakit pada
hewan dan manusia (Rajput, dkk., 2007). Oleh karena itu, perlu dilakukan
penelitian penambahan adjuvant pada vaksin A. salmonicida untuk mengetahui

tingkat imunogenisitas vaksin inaktif A. salmonicida dengan penambahan jenis
adjuvant yang berbeda pada ikan mas (Cyprinus carpio L). Pengamatan tingkat
imunogenisitas vaksin dengan penambahan adjuvant dilakukan secara in vitro
skala laboratorium dengan menggunakan titer antibodi. Skema kerangka
pemikiran dapat dilihat pada Gambar 1.

Carp erytrodermatitis
Adjuvant

Vaksin inaktif A.salmonicida

Peningkatan imunogenisitas vaksin

Ikan Mas (Cyprinus carpio L)

Peningkatan sistem imun ikan

Gambar 1. Kerangka Pemikiran Penelitian

1.4 Hipotesis
(1) H0 = σi = 0 (Tidak ada satupun jenis adjuvant yang dapat meningkatkan
imunogenisitas vaksin inaktif A. salmonicida).
(2) H1 = σi ≠ 0 (Minimal ada satu jenis adjuvant yang dapat meningkatkan
imunogenisitas vaksin inaktif A. salmonicida).

1.5 Manfaat dan Kegunaan Penelitian
Penelitian ini diharapkan mampu memberikan pengetahuan baru tentang pengaruh
penambahan adjuvant untuk meningkatkan imunogenisitas vaksin, sehingga
nantinya penggunaan vaksin ini akan menjadi lebih optimal.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Mas (Cyprinus carpio L)
2.1.1. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Mas (Cyprinus carpio L)

Klasifikasi ikan mas menurut Khairuman, dkk (2008) adalah sebagai berikut:
Filum

: Cordata

Kelas

: Pisces

Ordo

: Cypriniformes

Famili : Cyprinidae
Genus

: Cyprinus

Spesies : Cyprinus carpio L

Gambar 2. Ikan Mas (Cyprinus carpio L)
(Sumber: Santoso, 2011)

Tubuh ikan mas terbagi tiga bagian, yaitu kepala, badan, dan ekor (Gambar 2).
Memiliki mulut kecil yang membelah bagian depan kepala, sepasang mata,

sepasang lubang hidung terletak di bagian kepala, dan tutup insang terletak di
bagian belakang kepala. Seluruh bagian tubuh ikan mas ditutupi dengan sisik
yang besar, dan berjenis cycloid yaitu sisik halus yang berbentuk lingkaran. Ikan
Mas memiliki lima buah sirip, yaitu sirip punggung yang terletak di bagian
punggung (dorsal fin), sirip dada yang terletak di belakang tutup insang (pectoral
fin), sirip perut yang terletak pada perut (pelvic fin), sirip dubur yang terletak di
belakang dubur (anal fin) dan sirip ekor yang terletak di belakang tubuh dengan
bentuk cagak (caudal fin) (Santoso, 2011).

Indonesia memiliki beberapa ras lokal ikan mas diantaranya ras Sinyonya,
Cangkringan, Punten Majalaya, dan Taiwan. Ikan mas Punten memiliki sisik
berwarna hijau gelap, potongan badan paling pendek, bagian punggung tinggi
melebar, mata agak menonjol, gerakannya gesit, perbandingan antar panjang dan
tinggi badan 2,3:1. Ikan mas Majalaya memiliki sisik berwarna hijau keabu-abuan
dengan tepi sisik lebih gelap, punggung tinggi, badan relatif pendek, gerakan
lamban, bila diberi pakan suka berenang di permukaan air, perbandingan panjang
dengan tinggi badan 3,2:1. Ikan mas Cangkringan memiliki sisik berwarna
kuning kemerahan, semua sirip berwarna merah, badan bulat memanjang, mata
agak menonjol, perbandingan panjang dengan tinggi badan 2,87:1. Ikan mas
Sinyonya memiliki sisik berwarna kuning muda, badan relatif panjang, matanya
pada ikan muda tidak menonjol, sedangkan ikan dewasa bermata sipit, gerakan
lamban, lebih suka berada di permukaan air, perbandingan panjang dengan tinggi
badan 3,6:1. Ikan mas Taiwan memiliki sisik berwarna hijau kekuning-kuningan,
badan relatif panjang, penampang punggung membulat, mata agak menonjol,

gerakan lebih gesit dan aktif, perbandingan panjang dengan tinggi badan
3,5:1(Sutanmuda 2007 dalam Vonti, 2008).

2.1.2 Habitat Hidup Ikan Mas (Cyprinus carpio L)

Ikan mas biasa hidup di perairan tawar yang airnya tidak terlalu dalam dan deras
seperti di pinggiran sungai atau danau. Ikan mas dapat hidup baik di daerah
dengan ketinggian 15O-600 meter di atas permukaan air laut, pada suhu 25-30° C
DO >3, salinitas 0 dan pH air antara 7-8 (Khairuman, dkk., 2008). Menurut Vonti
(2008) Semakin tinggi suhu air, maka kandungan oksigen terlarut akan semakin
sedikit. Sebaliknya jika suhu air semakin rendah maka kandungan oksigen terlarut
akan semakin besar.

2.2 Aeromonas salmonicida
2.2.1

Klasifikasi dan Karakteristik

Klasifikasi ilmiah A. salmonicida menurut Anonim (2007) adalah sebagai berikut:
Superkingdom

: Bacteria

Phylum

: Proteobacteria

Class

: Gammaproteobacteria

Order

: Aeromonadales

Family

: Aeromonadaceae

Genus

: Aeromonas

Species

: Aeromonas salmonicida

Gambar 3. Aeromonas salmonicida
(Sumber: Cipriano and Bullock, 2001)
Keterangan gambar : A
: A-layer (lapisan A),
OM : Outer membrane (membran luar),
R
: Rigid layer (lapisan kaku),
PM
: Plasma membrane (membran plasma),
B
: Pili like appendages (alat gerak menyerupai pili)
(Gambar 3).
A. salmonicida memiliki lapisan tambahan yang dinamai lapisan A (A- layer)
yang menempel pada permukaaan membran luar (OM). Membran luar
mengandung polisakarida yang memegang peranan dalam virulensi dan
patogenesis bakteri (Cipriano and Bullock, 2001). A. salmonicida memilki alat
gerak yang menyerupai rambut dan berbentuk batang disebut dengan pili (B). Pili
merupakan bagian membran luar yang berhubungan dengan patogenisitas bakteri
yang sangat berperan dalam penempelan (adhesi) pada sel mukosa dan
penyebaran bakteri dalam inang. Membran plasma (PM) pada A. salmonicida
berfungsi mengendalikan keluar masuknya suatu bahan ke dalam sel. Lapisan luar
yang menutupi membran plasma ialah dinding sel yang kaku (rigid layer) yang
mengandung peptidoglikan yang berfungsi untuk mempertahankan bentuk dan
melindungi membran protoplasma yang ada di dalam tubuh bakteri (Yusman,
2006).

A. salmonicida merupakan bakteri Gram negatif, berbentuk bulat (circulair)
dengan permukaan cembung (convex), tidak motil, tidak membentuk spora, tidak
membentuk kapsul, aerob, katalase positif, okidase positif, tidak menghasilkan
indol dan laktosa, menghasilkan enzim galatinase, tampak seperti rantai
berpasangan, berwarna putih (Anonim, 2007).

A. salmonicida tidak mampu bertahan lama di luar tubuh inang, Aktivitas optimal
terjadi pada suhu 22-280 C, sedangkan pada suhu 350 C pertumbuhannya
terhambat. Bakteri ini dapat dijumpai di lingkungan air tawar maupun air laut
(Anonim, 2007).

2.2.2

Penyebaran A. salmonicida

Bakteri A. salmonicida merupakan penyebab penyakit infeksi yang biasa dikenal
dengan nama penyakit furunculosis. Penyakit ini biasa menyerang ikan air laut
khususnya ikan salmon, namun penyakit ini juga dapat menyerang ikan air tawar
khususnya ikan mas dan dikenal dengan penyakit carp erytrodermatitis.

A. salmonicida banyak terdapat di daerah budidaya salmonid Amerika Serikat,
Jepang, Eropa, Australia kecuali di Tasmania dan Selandia Baru. Sedangkan di
Indonesia dijumpai di pulau Jawa, Sumatra, dan Kalimantan (Anonim, 2007).

Dalam hal strain atypical, sejumlah laporan menyebutkan insiden infeksi pada
ikan-ikan Cyprinid seperti ikan mas (Irianto, 2005). Penularan A. salmonicida
dapat terjadi karena telur yang terkontaminasi, kontak fisik antara ikan dan kolam
air, atau masuknya ikan sakit ke dalam kolam (Cipriano and Bullock, 2001).

2.2.3

Patogenitas

Ciri-ciri ikan yang terserang bakteri A. salmonicida menunjukkan gejala
warna tubuh berubah menjadi agak gelap, kemampuan berenang menurun, sirip
menjadi geripis, ikan kehilangan nafsu makan, kulit melepuh, insang terlihat pucat
keputih-putihan, mata ikan menjadi agak menonjol, dan terjadi pendarahan pada
kulit dan insang (Gambar 4). Bila dibedah, maka organ-organ dalam seperti usus,
ginjal, hati dan limpa akan terlihat mengalami pendarahan (Kordi dan Ghufran,
2004).

Gambar 4. Ikan Mas yang Terserang Bakteri A. salmonicida
(Sumber: Cipriano and Bullock, 2001)

2.3 Vaksinasi
2.3.1 Pengertian Vaksin dan Vaksinasi

Vaksin adalah suatu antigen yang biasanya berasal dari jasad patogen yang telah
dilemahkan atau dimatikan yang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan aktif
terhadap suatu penyakit tertentu (Kordi dan Ghufran, 2004). Sedangkan
Vaksinasi merupakan salah satu upaya pencegahan penyakit dengan cara
pemberian vaksin ke dalam tubuh ikan (Soeripto, 2002).

Ciri-ciri vaksin yang baik yaitu vaksin harus efektif dalam merangsang sistem
imun sehingga dapat mempertahankan tubuh dari serangan mikroorganisme
patogen, vaksin juga harus stabil sehingga imunogenisitasnya tidak mudah
berkurang, mudah didapat dengan harga yang terjangkau, memenuhi persyaratan
kualitas mutu yang baik dan aman untuk digunakan (Radji, 2010).

2.3.2

Metode Pemberian Vaksin

Metode Pemberian vaksin biasanya mealui suntikan, oral, dan perendaman.
Vaksinasi melalui perendaman merupakan cara yang praktis dan efisien karena
dapat dipakai untuk ikan ukuran kecil (benih) dan dalam jumlah besar, tidak
menimbulkan stres, dan pelaksanaannya cukup mudah. Vaksinasi melalui
suntikan biasanya digunakan untuk ikan yang ukurannya besar. Vaksinasi melalui
oral dapat diberikan dengan cara mencampur terlebih dahulu vaksin dengan bahan
pengikat (binder), kemudian dilekatkan pada permukaan pelet atau dengan
memasukkan vaksin dengan konsentrasi tertentu ke dalam mulut ikan (Kordi dan
Ghufran, 2004).

2.3.3 Tipe-Tipe Vaksin

Vaksin terdiri dari dua macam, yaitu vaksin hidup (vaksin aktif) dan vaksin mati
(vaksin inaktif). Vaksin hidup yaitu vaksin yang telah berisi mikroorganisme
yang telah dilemahkan, sedangkan vaksin mati adalah vaksin yang berisi
mikroorganisme yang telah dimatikan untuk merangsang agar tubuh memproduksi
antibodi sendiri (Radji, 2010).

Beberapa keuntungan dari vaksin yang dilemahkan antara lain dapat
meningkatkan respon imun untuk melindungi tubuh terhadap antigen, kekebalan
tubuh dapat berlangsung lebih lama, dapat menimbulkan respon imun yang lebih
cepat, biaya pembuatan vaksin lebih murah, dan vaksin lebih mudah digunakan
dan didistribusikan. Sedangkan kelemahan vaksin yang dilemahkan antara lain
dapat terjadi mutasi sehingga kembali menimbulkan virulen, terkadang tidak
dapat berfungsi secara optimal pada daerah tropis, dan penyebaran vaksin yang
tidak terstandarisasi dengan baik sehingga memungkinkan terjadinya mutasi
(Radji, 2010).

Beberapa keuntungan dari vaksin yang dimatikan antara lain dapat memberikan
respon imun humoral jika diberikan vaksinasi ulang (booster), dapat berfungsi
optimal pada daerah tropis, dan tidak terjadi mutasi atau reverse yang akan
menimbulkan virulen kembali pada ikan. Sedangkan kelemahan vaksin yang
dimatikan antara lain vaksin terkadang tidak dapat merangsang kekebalan tubuh
ikan, memerlukan pengulangan vaksinasi (booster), kurang efisien dalam
meningkatkan respon imun lokal, dan biaya pembuatan vaksin yang mahal (Radji,
2010).

2.4 Adjuvant
Kata adjuvant berasa dari bahasa latin ‘adjuvare’ yang berarti membantu atau
untuk meningkatkan. Adjuvant dikembangkan sekitar tahun 1920-an dengan
menggunakan sejumlah zat termasuk bahan kimia, komponen mikroba dan protein
mamalia untuk meningkatkan imunogenisitas (Rajput, dkk., 2007).

Menurut Hadie, dkk (2010) Adjuvant adalah substansi yang apabila ditambahkan
ke dalam vaksin akan meningkatkan respon imun dan meningkatkan efektifitas
vaksin serta dapat melipatgandakan produksi sel-sel imun yang terutama berperan
dalam sistem kekebalan non spesifik. Adjuvant yang digunakan akan
mempengaruhi keberhasilan vaksin, baik terhadap tingkat kekebalan yang
dihasilkan maupun pengaruh langsung dari adjuvant tersebut terhadap kondisi
ikan secara fisik. Adjuvant dapat memperlambat proses penghancuran antigen
dalam tubuh serta merangsang pembentukan kekebalan, sehingga akan terjadi
kontak lebih lama dengan makrofag dan limfosit. Hal ini meningkatkan kualitas
respon imun dari kekebaan spesifik (antobodi) yang dihasilkan.

Adjuvant yang baik harus stabil, menimbulkan reaksi, dan immunogenik. Contoh
adjuvant yang sering ditambahkan ke dalam vaksin sejak tahun 1926 adalah
Alumunium potasium sulfat yang biasa disingkat dengan Alum dengan rumus
kimia KAl(SO4)2 dan Alumunium hidroksida deng