ANALISIS KESESUAIAN LAHAN KELAPA SAWIT DI DESA GAJAH SAKTI KECAMATAN BANDAR PULAU KABUPATEN ASAHAN.

ANALISIS KESESUAIAN LAHAN KELAPA SAWIT DI DESA

GAJAH SAKTI KECAMATAN BANDAR PULAU

KABUPATEN ASAHAN

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan

Oleh:

BUDI MARPAUNG NIM: 3113131011

JURUSAN PENDIDIKAN GEOGRAFI

FAKULTAS ILMU SOSIAL

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

2016

vi ABSTRAK

Budi Marpaung. NIM: 3113131011. Analisis Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan. Skripsi, Jurusan Pendidikan Geografi Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Medan, 2016.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) sifat fisik (tekstur, struktur, permeabilitas dan drainase tanah) sifat kimia (pH, dan unsur hara N, P, K) tanah lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti, dan (2) Kesesuaian Lahan kelapa sawit dilihat dari sifat fisik dan kimia tanah lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti.

Penelitian ini dilakukan di Desa Gajah Sakti tahun 2015. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh tanah yang ditanami kelapa sawit dengan luas 2888,00 Ha di Desa Gajah Sakti. Sampel ditentukan dengan Stratified Purposive Sampling. Pengambilan sampel dilakukan berdasarkan satuan lahan (overlay) peta kemiringan lereng dengan peta bentuk lahan Desa Gajah Sakti. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah teknik observasi dan pengukuran. Data dianalisis secara deskriptif kualitatif.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1)Sifat fisik dan kimia tanah, lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti yang menjadi syarat tumbuh yang baik adalah terdapat pada keadaan permeabilitas tanah, drainase tanah, kondisi pH tanah, ketersediaan unsur hara kalium (K) dan fospor (P), hal ini disebabkan dari setiap pengamatan seluruhnya merupakan syarat tumbuh yang baik yaitu berada pada kategori S1 dan S2. Sedangkan pada keadaan struktur tanah, tekstur tanah dan ketersediaan unsur hara nitorgen (N), dinyatakan sebagai syarat tumbuh kurang baik, karena sebahagian dari pengamatan masih terdapat kategori kurang sesuai (S3) dan (N). 2)Kesesuaian lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti adalah terdapat 215 Ha pengamatan yang berada pada kategori lahan sangat sesuai, yaitu (satuan lahan FIII). Sebab, tidak ada karakteristik lahan yang menjadi penghambat syarat tumbuh tanaman kelapa sawit. Sedangkan pada satuan lahan FII, DI, DII dan DIII dengan luas 2673 Ha, masih memiliki karakteristik lahan sebagai penghambat yaitu pada struktur tanah, tekstur tanah dan ketersediaan unsur hara nitrogen yang tergolong pada kelas kesesuaian lahan (S3) dan (N).

iii

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi ALLAH SWT berkat rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi berjudul Analisis Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan. Skripsi ini bertujuan untuk memenuhi sebagian persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana Pendidikan Geografi Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Medan.

Dalam penyusunan skripsi ini, penulis banyak menghadapi rintangan dan hambatan. Namun, penulis juga menerima bimbingan, arahan dan dorongan dari berbagai pihak, untuk itu penulis pada kesempatan ini ingin mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Prof. Dr. Syawal Gultom, M.Pd selaku Rektor Unimed beserta stafnya. 2. Ibu Dra. Nurmala Berutu, M.Pd selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial beserta

jajaran stafnya.

3. Bapak Drs. Ali Nurman, M.Si selaku Ketua Jurusan Pendidikan Geografi 4. Ibu Dra. Asnidar, M.Si sebagai Sekretaris Jurusan Pendidikan Geografi. 5. Ibu Dra. Tumiar Sidauruk, M.Si sebagai Dosen Pembimbing Skripsi. 6. Ibu Dra. Marlinang Sitompul, M.Pd selaku Dosen Pembimbing Akademik. 7. Bapak Drs. Nahor Simanungkalit, M.Si dan Drs. Kamarlin Pinem, M.Si

sebagai dosen penguji skripsi.

8. Bapak Hajat Siagian sebagai staf pegawai di Jurusan Pendidikan Geografi yang telah banyak membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini.

9. Kepala BAPPEDA Kabupaten Asahan atas rekomendasinya sehingga penulis bisa melakukan penelitian.

10.Bapak Drs. Irwansyah Siahaan selaku Kepala Desa Gajah Sakti beserta stafnya yang telah memberikan izin meniliti dan mengambil data kepada penulis.

11.Teristimewa penulis sampaikan kepada kedua orang tua yang sangat saya sayangi, kepada Ayahanda Alm. Johan Marpaung dan Ibunda Tukiam Al-Hasni yang telah membesarkan, mendidik, mengajar, membimbing, serta

memberikan do’a, moril dan materil yang begitu berarti sehingga penulis

iv

12.Terima kasih buat kakak saya Nurlaini br Marpaung beserta keluarganya yang telah memberikan saya tempat tinggal selama jenjang kuliah dan selalu mendoakan dan terus menasehati saya di dalam belajar. Semoga keikhlasan kakak dan keluarga dibalas ALLAH SWT.

13.Abangda Herman Marpaung, Abangda Deni Rahman Marpaung, Kakak Saparidah br Marpaung dan Syamsiah Marpaung yang selalu memberikan dukungan baik moril maupun materil untuk membantu saya dalam penyusunan skripsi. Terima kasih saya ucapkan.

14.Sahabat saya M. Ali S, Zaidan ZM, Syafitri WD, Risa Hayu, Sri lestari, dan Enardos yang selalu memberi motivasi dan dukungan kepada saya dan seluruh teman-teman A Reguler Jurusan Pendidikan Geografi angkatan 2011 yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu terima kasih atas kenangan dan pengalaman indah yang yang terukir dalam jejak persahabatan kita.

Semoga kebaikan yang mereka berikan mendapat imbalan dari Allah SWT. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pembaca khususnya Jurusan Pendidikan Geografi Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Medan. Akhir kata, penulis ucapkan terima kasih.

Medan, 1 januari 2016 Penulis,

BUDI MARPAUNG NIM: 3113131011

vii

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN PEMBIMBING ... i

LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ... v

ABSTRAK ... vi

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR TABEL ... ix

DAFTAR GAMBAR ... x

DAFTAR LAMPIRAN ... xi

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1

B. Identifikasi Masalah ... 5

C. Pembatasan Masalah ... 6

D. Perumusan Masalah ... 6

E. Tujuan Penelitian ... 6

F. Manfaat Penelitian ... 6

BAB II KAJIAN PUSTAKA A. Kerangka Teoritis ... 7

1. Kelapa Sawit ... 7

2. Lahan ... 7

3. Klasifikasi Kesesuaian Lahan ... 8

4. Sifat Fisik Tanah ... 16

5. Sifat Kimia Tanah ... 20

6. Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit ... 22

B. Penelitian Relevan ... 24

C. Kerangka Berfikir ... 27

BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Lokasi Penelitian ... 28

viii

C. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ... 29

D. Teknik Pengumpulan Data ... 30

E. Langkah-langkah Penelitian ... 31

F. Teknik Analisis Data ... 32

BAB IV DESKRIPSI WILAYAH PENELITIAN A. Kondisi Fisik ... 34

B. Kondisi Non Fisik ... 39

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian ... 47

1. Sifat fisik tanah ... 49

2. Sifat Kimia tanah... 53

3. Kesesuaian lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti ... 56

B. Pembahasan ... 63

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 69

B. Saran ... 70

DAFTAR PUSTAKA ... 72

ix

DAFTAR TABEL

No. Uraian Hal

1. Klasifikasi Unsur N Total ... 20

2. Klasifikasi Unsur P Tersedia ... 21

3. Klasifikasi Unsur K Tersedia ... 22

4. Penilaian Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kelapa ... 23

5. Luas Wilayah Menurut Dusun di Desa Gajah Sakti Tahun 2015 ... 35

6. Kelas Kemiringan Lereng Desa Gajah Sakti ... 40

7. Luas Wilayah Menurut Penggunaan Lahan di Desa Gajah Sakti Tahun 2015 ... 42

8. Jumlah Penduduk Dirinci Menurut Dusun dan Jenis Kelamin di Desa Gajah Sakti tahun 2015 ... 43

9. Jumlah Penduduk menurut Kelompok Umur di Desa Gajah Sakti Tahun 2014 ... 44

10.Banyaknya Tenaga Kerja yang Bekerja dirinci Menurut Lapangan pekerjaan di Desa Gajah Sakti 2015 ... 46

11.Satuan Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti... 47

12.Kondisi Tekstur Pada Sampel Tanah Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti Tahun 2015 ... 49

13.Tipe Struktur Pada Sampel Tanah Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti tahun 2015 ... 50

14.Kondisi Permeabilitas Tanah Pada Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti Tahun 2015 ... 51

15.Kondisi Drainase Pada Sampel Tanah Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti 2015 ... 52

16.Kondisi pH Tanah Pada Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti tahun 2015 ... 53

17.Kadar Nitrogen Total Pada Sampel Tanah Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti 2015 ... 54

18.Kadar P-Bray Pada Sampel Tanah Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti tahun 2015 ... 55

19.Kadar Kalium Pada Sampel Tanah Pada Lahan Kelapa Sawit di Desa gajah Sakti tahun 2015 ... 56

20.Tingkat Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit Satuan Lahan FII ... 57

21.Tingkat Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit Satuan Lahan FIII ... 58

22.Tingkat Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit Satuan Lahan DI ... 59

23.Tingkat Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit Satuan Lahan DII ... 60

24.Tingkat Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit Satuan Lahan DIII ... 61

25.Tingkat Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau ... 62

x

DAFTAR GAMBAR

Nomor Uraian Hal

1. Diagram Segitiga Kelas Tekstur Tanah USDA ... 15

2. Skema Kerangka Berpikir ... 27

3. Diagram Alir Penelitian ... 33

4. Peta Kecamatan Bandar Pulau ... 36

5. Peta Administrasi Desa Gajah Sakti ... 37

6. Peta Bentuk Lahan Desa Gajah Sakti... 39

7. Peta Kemiringan Lereng Desa Gajah Sakti ... 41

xi

DAFTAR LAMPIRAN

No Uraian Hal

1. Cara pengambilan sampel ... 71

2. Lembar observasi struktur tanah ... 72

3. Lembar observasi drainase tanah ... 73

4. Hasil analisis tanah uji laboratorium ... 74

5. Hasil pengukuran Struktur tanah ... 75

6. Hasil pengukuran Drainase tanah ... 76

1

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia sebagai negara agraris memiliki potensi pertanian yang cukup besar dan dapat berkontribusi terhadap pembangunan dan ekonomi nasional. Penduduk di Indonesia sebagian besar juga menggantungkan hidupnya dari sektor pertanian. Sektor pertanian terdiri dari peternakan, perikanan dan kehutanan, memiliki potensi yang sangat besar dalam menyerap tenaga kerja di Indonesia.

Pertanian merupakan sektor yang memiliki peranan signifikan bagi perekonomian Indonesia. Sektor pertanian menyerap 33.9% dari total angkatan kerja di Indonesia dan menyumbang 14.7% bagi GNP Indonesia (BPS, 2014). Fakta-fakta tersebut menguatkan pertanian sebagai megasektor yang sangat vital bagi perekonomian Indonesia.

Salah satu komoditas pertanian dan perkebunan Indonesia yang sangat mendunia adalah kelapa sawit. Sebagai negara agraris Indonesia menempatkan diri sebagai produsen minyak kelapa sawit mentah terbesar di dunia. Pada tahun 2014 Indonesia menguasai ekspor pasar minyak sawit mentah dunia sebesar 51,7% mengungguli Negara Malaysia di tempat ke 2 dengan posisi 33.4%. Minyak kelapa sawit dan produk turunannya merupakan komoditas unggulan Negara Indonesia yang laris manis dan sangat dibutuhkan di pasar dunia. Bahkan, saat ini Indonesia pemasok utama minyak sawit dunia. Keunggulan minyak sawit terletak pada penggunaannya yang amat luas sebagai bahan baku beragam industri, mulai dari industri pangan, kosmetik, farmasi, bahkan sebagai bahan bakar nabati.

2

Kelapa Sawit (Elaeis guineensis jaqc) merupakan tanaman penghasil minyak nabati yang memiliki berbagai keunggulan dibandingkan dengan minyak yang dihasilkan oleh tanaman lain. Keunggulan tersebut diantaranya memiliki kadar kolesterol rendah. Minyak nabati yang dihasilkan dari pengolahan buah kelapa sawit berupa minyak mentah (CPO atau Crude Palm Oil) yang berwarna kuning dan minyak inti sawit (PKO atau Palm Kernel Oil) yang tidak berwarna (jernih). CPO atau PKO banyak digunakan sebagai bahan industri pangan (minyak goreng dan margarin), industri sabun (bahan penghasil busa), industri baja (bahan pelumas), industri tekstil, kosmetik, dan sebagai bahan bakar alternatif (minyak diesel).

Keadaan iklim sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi tandan kelapa sawit. Kelapa sawit dapat tumbuh dengan baik pada daerah tropika basah diantara 12° LU - 12° LS. Curah hujan optimum rata-rata yang diperlukan tanaman kelapa sawit adalah 2000 – 2500 mm/tahun. Lama penyinaran optimum yang diperlukan tanaman kelapa sawit antara 5 – 12 jam/hari dan temperatur sebaiknya 24 - 28oC. Keadaan angin tidak terlalu berpengaruh karena kelapa sawit lebih tahan terhadap angin kencang dibandingkan tanaman lainnya (Fauzi, 2012).

Tanaman kelapa sawit bisa tumbuh dan berbuah hingga ketinggian tempat 1000 meter di atas permukaan laut (dpl), namun, pertumbuhan tanaman dan produktivitas optimal akan lebih baik jika ditanam di lokasi dengan ketinggian 0 - 500 meter di atas permukaan laut (dpl). Kelapa sawit sebaiknya ditanam di lahan yang memiliki kemiringan lereng 0 - 15 % . Lahan yang kemiringannya >15 % masih bisa ditanami kelapa sawit, tetapi petumbuhannya kurang baik dan menyulitkan dalam pengangkutan buah saat panen dan beresiko terjadi erosi.

3

Tanaman kelapa sawit dapat tumbuh diberbagai jenis tanah, diantaranya podsolik, latosol, hidromorfik kelabu, allufial dan regosol. Sifat fisik dan kimia tanah diketahui sangat mempengaruhi pertumbuhan dan produksi tanaman. Produktivitas tanah adalah potensi atau kemampuan tanah untuk memproduksi. Peningkatan produksi pertanian dan hasil yang tinggi serta lestari maka tanaman yang akan diusahakan harus sesuai potensi tanah yang tercermin dari tingkat kecocokan sebidang lahan untuk penggunan tertentu atau dalam hal ini sering disebut sebagai tingkat kesesuaian lahan (Hakim,1986).

Tanaman kelapa sawit dapat tumbuh baik di tanah yang bertekstur lempung dan tanah liat berat. Ketebalan solum tanah tidak kurang dari 80 cm. Struktur tanah remah kuat atau gumpal sedang dan berdrainase baik. Tanaman kelapa sawit membutuhkan unsur hara dalam jumlah besar untuk pertumbuhan vegetatif dan generatif. Selain itu, pH tanah sebaiknya bereaksi dengan asam dengan kisaran nilai 4,0 - 6,5 dan ber pH optimum 5,0 – 6,0

Desa Gajah Sakti merupakan salah satu desa dari 10 desa di Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan, yang merupakan daerah perkebunan dengan komoditi kelapa sawit. Desa Gajah Sakti terletak diantara 02° 39’ 37,69” LU

sampai 99° 30’ 14,44” BT, memiliki luas wilayah sebesar 3.015 Ha atau 30,15

Km2. Desa ini memiliki banyak potensi dibidang pertanian dengan luas lahan pertanian sebesar 2.888 Ha atau sekitar 95.78 % wilayahnya merupakan lahan pertanian jenis kebun kelapa sawit milik rakyat. (Sumber: BPS Kabupaten Asahan, 2013).

Seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk maka kebutuhan penggunaan lahan juga semakin meluas. Selain itu tingginya permintaan produk

4

minyak kelapa sawit menyebakkan para petani Desa Gajah Sakti melakukan perluasan lahan dengan menanam kelapa sawit.

Kesesuaian lahan sangat mempengaruhi produktivitas tanaman kelapa sawit, seperti bentang alam (landscape) yang mencakup pengertian lingkungan fisik termasuk iklim, topografi/relief, tanah, hidrologi, dan bahkan keadaan vegetasi alami (natural vegetation) yang semuanya secara potensial akan berpengaruh terhadap penggunaan lahan. Selain itu faktor non fisik juga sangat berperan penting dalam produktifitas tanaman kelapa sawit seperti pemilihan bibit unggul, pemeliharaan, perawatan dan pemupukan.

Dari pengamatan yang telah dilakukan penulis sebelumnya, petani lahan kelapa sawit sudah cukup baik dalam hal pemilihan bibit unggul, perawatan dan pemupukan. Namun kondisi lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti masih terhambat pertumbuhannya. Hal ini dapat dilihat dari pertumbuhan tanaman kelapa yang kurang baik seperti daun yang berwarna kuning-kuningan, ukuran batang tanaman yang kecil, pertumbuhan akar yang terhambat dan hasil produksi yang rendah.

Dari permasalahan di atas peneliti berasumsi adanya ketidaksesuaian pada faktor fisik lahan kelapa sawit tersebut. Maka dari itu peneliti tertarik untuk melakukan penelitian tentang Analisis Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan.

5

B. Identifikasi Masalah

Dari uraian latar belakang masalah sebelumnya dijelaskan kesesuaian lahan kelapa sawit dipengaruhi oleh faktor fisik (keadaan iklim, topografi dan kondisi tanah) dan non fisik pemilihan bibit unggul, perawatan, pemeliharaan dan pemupukan. Berdasarkan pengamatan dan pernyataan tersebut maka ingin diteliti faktor fisik tanah, kimia tanah dan kesesuain pada lahan kelapa sawit dilihat dari faktor fisik dan kimia tanah di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan.

C. Pembatasan Masalah

Berdasarkan identifikasi masalah yang telah diuraikan, maka masalah dalam penelitian ini dibatasi hanya pada sifat fisik dan kimia tanah terhadap kesesuaian lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan. Parameter fisik tanah yang akan diteliti pada penelitian ini adalah tekstur, struktur, permeabilitas dan drainase tanah. Sedangkan parameter kimia tanah yang akan diteliti yaitu pH dan unsur makro essensial (N, P dan K).

D. Rumusan Masalah

Sesuai dengan pembatasan masalah yang telah dikemukakan sebelumnya, maka yang menjadi rumusan masalah dalam penelitian ini adalah:

1. Bagaimana keadaan faktor fisik dan kimia tanah (tekstur tanah, struktur tanah, permebilitas tanah, drainase tanah, pH tanah dan unsur makro essensial N, P dan K) pada lahan kelapa sawit rakyat di Desa Gajah Sakti ?

6

2. Bagaimana kesesuaian lahan kelapa sawit dilihat dari sifat fisik dan kimia tanah pada lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti ?

E. Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui:

1. Keadaan sifat fisik (tekstur tanah, struktur tanah, permeabilitas tanah, drainase tanah) dan kimia (pH dan unsur N,P,K) tanah pada lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti;

2. Kesesuaian lahan kelapa sawit dilihat dari sifat fisik dan kimia tanah di Desa Gajah Sakti.

F. Manfaat Penelitian

Penelitian ini nantinya diharapkan memberikan manfaat sebagai berikut: 1. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi yang bermanfaat

bagi Petani perkebunan rakyat kelapa sawit di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan, maupun pihak-pihak yang memerlukannya untuk meningkatkan produktifitas tanah dan tanaman kelapa sawit;

2. Sebagai media untuk menerapkan ilmu pengetahuan yang didapatkan selama perkuliahan dalam rangka memperkaya wawasan ilmiah dalam penulisan karya ilmiah;

3. Sebagai bahan referensi bagi seluruh pembaca mengenai pertanian kelapa sawit dan sebagai referensi bagi peneliti yang ingin melakukan kegiatan penelitian lanjutan pada lokasi dan waktu yang berbeda.

69 BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan yang telah dijelaskan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:

1. Sifat fisik dan kimia tanah, lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti yang menjadi syarat tumbuh yang baik adalah terdapat pada keadaan permeabilitas tanah, drainase tanah, kondisi pH tanah, ketersediaan unsur hara kalium (K) dan fospor (P), hal ini disebabkan, dari setiap pengamatan seluruhnya merupakan syarat tumbuh yang baik yaitu berada pada kategori S1 dan S2. Sedangkan pada keadaan struktur, tekstur dan ketersediaan unsur hara nitorgen (N) dinyatakan sebagai syarat tumbuh kurang baik, karena sebahagian dari pengamatan masih terdapat kategori kurang sesuai (S3) dan (N).

2. Kesesuaian lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti adalah terdapat 215 Ha pengamatan yang berada pada kategori lahan sangat sesuai, yaitu (satuan lahan FIII). Sebab, tidak ada karakteristik lahan yang menjadi penghambat syarat tumbuh tanaman kelapa sawit. Sedangkan pada satuan lahan FII, DI, DII dan DIII dengan luas 2673 Ha, masih memiliki karakteristik lahan sebagai penghambat yaitu pada struktur tanah, tekstur tanah dan ketersediaan unsur hara nitrogen yang tergolong pada kelas kesesuaian lahan (S3) dan (N).

70

B. Saran

Berdasarkan kesimpulan tersebut, maka beberapa saran yang dapat diberikan, yakni sebagai berikut:

1. Kepada para petani kelapa sawit yang berada di Desa Gajah Sakti agar lebih memperhatikan kesesuaian lahan kelapa sawit, yaitu dengan pemeriksaan rutin kebutuhan unsur hara pada tanah. Penghambat syarat tumbuh tanaman kelapa sawit yang terdapat pada lahan kelapa sawit di Desa gajah Sakti yaitu ketersedian unsur hara nitrogen yang berkategori N (pembatas berat), dapat diperbaiki dengan melakukan pemupukan teratur. Pemupukan yang dilakukan untuk mengatasi kekurangan unsur hara nitrogen dapat ditambahkan dengan pupuk buatan yaitu, dengan pupuk Urea dan ZA. Memperbaiki sifat fisik tanah yaitu, pada struktur yang berkategori S3 (kurang sesuai), dapat diperbaiki dengan cara menambahkan bahan organik pada tanah, seperti pupuk organik dan limbah organik (tandanan kosong).

2. Kepada pemerintah hendaknya dapat memberikan kegiatan penyuluhan kepada para petani kelapa sawit yang berada di Desa Gajah Sakti. Dengan memberikan pengetahuan tentang tanaman kelapa sawit mulai dari pengolahan lahan/tanah, pembibitan, penanaman, pemupukan, perawatan sampai pada pemanenan kelapa sawit. Selain itu, pemerintah hendaknya memberikan peluang besar terhadap perolehan pupuk bersubsidi terhadap masyarakat, karena pada umumnya para petani sangat terkendala dengan harga pupuk yang mahal sehingga petani enggan memberikan pupuk secara teratur yang mengakibatkan pertumbuhan tanaman kelapa sawit terhambat dan hasil panen yang kurang optimal.

71

DAFTAR PUSTAKA

Adiwiganda, R. 2005. Pertemuan Teknis Kelapa Sawit 2005. Pusat Penelitian Kelapa Sawit, Medan

Ani Mulyani, Fahmuddin Agus, A. Abdurrahman. 2003. Kesesuaian Lahan Untuk Kelapa Sawit di Indonesia. (on line) di akses pada laman http://peternakan.litbang.deptan.go.id/fullteks/lokakarya/probklu03-9.pdf (diunduh pada tanggal 12 Mei 2014 pukul 08:14)

Arsyad, Sitanala. 1989. Konservasi Tanah dan Air. Bogor: Penerbit IPB Press Arsyad, Sitanala. 1989. Evaluasi Lahan dan Klasifikasi Kemampuan Lahan.

Bogor: IPB Press

Badan Pusat Statistik. 2014. Kecamatan Bandar Pulau Dalam Angka 2014. Asahan: BPS Asahan

Badan Pusat Statistik. 2014. Kabupaten Asahan Dalam Angka 2014. Asahan: BPS Asahan

Fauji, Yan dkk. 2012. “Kelapa Sawit” Jakarta: Penebar Swadaya.

Fiantis, Dian (2004). Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Kelapa Sawit Pada Tanah

Vulkanis Kabupaten Pasaman Barat Di Sumatera Barat. Diakses pada laman

http://repository.unand.ac.id/2437/ (Diunduh pada tanggal 12 Mei 2014 pukul 09:42)

Hakim, dkk. 1986. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Lampung: Universitas Lampung Hanafiah, Kemas Ali. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Jakarta: PT Rajagrafindo

Persada Raya.

Harahap, E.M. 2007. Peranan Tanaman Kelapa Sawit pada Konservasi Tanah dan

Air. Pidato Pengukuhan Jabatan Guru Besar Tetap Bidang Konservasi Tanah

dan Air Fakultas Pertanian, Diucapkan di Hadapan Rapat Terbuka, Universitas Sumatera Utara.

Hardjowigeno, Sarwono. 2003. Ilmu Tanah. Jakarta :Akademika pressindo

Jamulya, Tukidal dan Yunianto. 1991. Evaluasi Sumberdaya Lahan Untuk Pertanian. Yogyakarta: Fakultas Geografi Universitas Gajah Mada.

Internet Website. (http://www.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/970 diakses 14 september 2015,11:52 WIB).

Internet website : (http://tanah.ub.ac.id/2012/modul_dit_1-4.pdf diakses tgl 7 januari 2016 11.32)

72

Marbun, Posma M.P. 1999. “Pengaruh Kemiringan Lereng Terhadaf Sipat Tanah

Typic Paleudult dan Produksi Tanaman Kelapa Sawit” Tesis. Medan:

Program Pasca Sarjana USU.

Pahan, iyung. 2007 “ Kelapa Sawit. Jakarta : Penebar Swadaya

Sitepu, Aswanto. 2007. “Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kelapa

Sawit, Coklat dan Karet di Desa Belinteng Kecamatan Sei Bingei

Kabupaten Langkat”. Skripsi. Medan: Fakultas Pertanian Universitas

Sumatera Utara.

Setyamidjaja, djuhana.1991. “Budidaya Kelapa Sawit” yogyakarta: Penerbit

Kanisus

Senjaya, Irfan. 2013. “Analisis Kesesuaian Perkebunan Kelapa Sawit di Desa

Teluk Meku Kecamatan Babalan Kabupaten Langkat”.Skripsi. Medan:

Jurusan Pendidikan Geografi FIS UNIMED.

Sitepu, Aswanto, 2007. “Evaluasi Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kelapa

Sawit, Coklat, dan Karet di Desa Belinteng Kecamatan Sei Bingei

Kabupaten Langkat”. Skripsi. Medan : Departement Ilmu Tanah FP USU.

Sitorus, Santun R.P. 1985. Evaluasi Sumberdaya Lahan. Bandung: Penerbit Tarsito

Sulistyo, Bambang, 2010. Budi Daya Kelapa Sawit. Jakarta: Penerbit Balai Pustaka

Suripin, 2002. “Pelestarian Sumber Daya Tanah dan Air” Semarang: Penerbit Andi Yogyakarta

B. Identifikasi Masalah

Dari uraian latar belakang masalah sebelumnya dijelaskan kesesuaian lahan kelapa sawit dipengaruhi oleh faktor fisik (keadaan iklim, topografi dan kondisi tanah) dan non fisik pemilihan bibit unggul, perawatan, pemeliharaan dan pemupukan. Berdasarkan pengamatan dan pernyataan tersebut maka ingin diteliti faktor fisik tanah, kimia tanah dan kesesuain pada lahan kelapa sawit dilihat dari faktor fisik dan kimia tanah di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan.

C. Pembatasan Masalah

Berdasarkan identifikasi masalah yang telah diuraikan, maka masalah dalam penelitian ini dibatasi hanya pada sifat fisik dan kimia tanah terhadap kesesuaian lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan. Parameter fisik tanah yang akan diteliti pada penelitian ini adalah tekstur, struktur, permeabilitas dan drainase tanah. Sedangkan parameter kimia tanah yang akan diteliti yaitu pH dan unsur makro essensial (N, P dan K).

D. Rumusan Masalah

Sesuai dengan pembatasan masalah yang telah dikemukakan sebelumnya, maka yang menjadi rumusan masalah dalam penelitian ini adalah:

1. Bagaimana keadaan faktor fisik dan kimia tanah (tekstur tanah, struktur tanah, permebilitas tanah, drainase tanah, pH tanah dan unsur makro essensial N, P dan K) pada lahan kelapa sawit rakyat di Desa Gajah Sakti ?

2. Bagaimana kesesuaian lahan kelapa sawit dilihat dari sifat fisik dan kimia tanah pada lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti ?

E. Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui:

1. Keadaan sifat fisik (tekstur tanah, struktur tanah, permeabilitas tanah, drainase tanah) dan kimia (pH dan unsur N,P,K) tanah pada lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti;

2. Kesesuaian lahan kelapa sawit dilihat dari sifat fisik dan kimia tanah di Desa Gajah Sakti.

F. Manfaat Penelitian

Penelitian ini nantinya diharapkan memberikan manfaat sebagai berikut: 1. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi yang bermanfaat

bagi Petani perkebunan rakyat kelapa sawit di Desa Gajah Sakti Kecamatan Bandar Pulau Kabupaten Asahan, maupun pihak-pihak yang memerlukannya untuk meningkatkan produktifitas tanah dan tanaman kelapa sawit;

2. Sebagai media untuk menerapkan ilmu pengetahuan yang didapatkan selama perkuliahan dalam rangka memperkaya wawasan ilmiah dalam penulisan karya ilmiah;

3. Sebagai bahan referensi bagi seluruh pembaca mengenai pertanian kelapa sawit dan sebagai referensi bagi peneliti yang ingin melakukan kegiatan penelitian lanjutan pada lokasi dan waktu yang berbeda.

69 BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan yang telah dijelaskan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:

1. Sifat fisik dan kimia tanah, lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti yang menjadi syarat tumbuh yang baik adalah terdapat pada keadaan permeabilitas tanah, drainase tanah, kondisi pH tanah, ketersediaan unsur hara kalium (K) dan fospor (P), hal ini disebabkan, dari setiap pengamatan seluruhnya merupakan syarat tumbuh yang baik yaitu berada pada kategori S1 dan S2. Sedangkan pada keadaan struktur, tekstur dan ketersediaan unsur hara nitorgen (N) dinyatakan sebagai syarat tumbuh kurang baik, karena sebahagian dari pengamatan masih terdapat kategori kurang sesuai (S3) dan (N).

2. Kesesuaian lahan kelapa sawit di Desa Gajah Sakti adalah terdapat 215 Ha pengamatan yang berada pada kategori lahan sangat sesuai, yaitu (satuan lahan FIII). Sebab, tidak ada karakteristik lahan yang menjadi penghambat syarat tumbuh tanaman kelapa sawit. Sedangkan pada satuan lahan FII, DI, DII dan DIII dengan luas 2673 Ha, masih memiliki karakteristik lahan sebagai penghambat yaitu pada struktur tanah, tekstur tanah dan ketersediaan unsur hara nitrogen yang tergolong pada kelas kesesuaian lahan (S3) dan (N).

B. Saran

Berdasarkan kesimpulan tersebut, maka beberapa saran yang dapat diberikan, yakni sebagai berikut:

1. Kepada para petani kelapa sawit yang berada di Desa Gajah Sakti agar lebih memperhatikan kesesuaian lahan kelapa sawit, yaitu dengan pemeriksaan rutin kebutuhan unsur hara pada tanah. Penghambat syarat tumbuh tanaman kelapa sawit yang terdapat pada lahan kelapa sawit di Desa gajah Sakti yaitu ketersedian unsur hara nitrogen yang berkategori N (pembatas berat), dapat diperbaiki dengan melakukan pemupukan teratur. Pemupukan yang dilakukan untuk mengatasi kekurangan unsur hara nitrogen dapat ditambahkan dengan pupuk buatan yaitu, dengan pupuk Urea dan ZA. Memperbaiki sifat fisik tanah yaitu, pada struktur yang berkategori S3 (kurang sesuai), dapat diperbaiki dengan cara menambahkan bahan organik pada tanah, seperti pupuk organik dan limbah organik (tandanan kosong).

2. Kepada pemerintah hendaknya dapat memberikan kegiatan penyuluhan kepada para petani kelapa sawit yang berada di Desa Gajah Sakti. Dengan memberikan pengetahuan tentang tanaman kelapa sawit mulai dari pengolahan lahan/tanah, pembibitan, penanaman, pemupukan, perawatan sampai pada pemanenan kelapa sawit. Selain itu, pemerintah hendaknya memberikan peluang besar terhadap perolehan pupuk bersubsidi terhadap masyarakat, karena pada umumnya para petani sangat terkendala dengan harga pupuk yang mahal sehingga petani enggan memberikan pupuk secara teratur yang mengakibatkan pertumbuhan tanaman kelapa sawit terhambat dan hasil panen yang kurang optimal.

DAFTAR PUSTAKA

Adiwiganda, R. 2005. Pertemuan Teknis Kelapa Sawit 2005. Pusat Penelitian Kelapa Sawit, Medan

Ani Mulyani, Fahmuddin Agus, A. Abdurrahman. 2003. Kesesuaian Lahan Untuk Kelapa Sawit di Indonesia. (on line) di akses pada laman http://peternakan.litbang.deptan.go.id/fullteks/lokakarya/probklu03-9.pdf (diunduh pada tanggal 12 Mei 2014 pukul 08:14)

Arsyad, Sitanala. 1989. Konservasi Tanah dan Air. Bogor: Penerbit IPB Press Arsyad, Sitanala. 1989. Evaluasi Lahan dan Klasifikasi Kemampuan Lahan.

Bogor: IPB Press

Badan Pusat Statistik. 2014. Kecamatan Bandar Pulau Dalam Angka 2014. Asahan: BPS Asahan

Badan Pusat Statistik. 2014. Kabupaten Asahan Dalam Angka 2014. Asahan: BPS Asahan

Fauji, Yan dkk. 2012. “Kelapa Sawit” Jakarta: Penebar Swadaya.

Fiantis, Dian (2004). Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Kelapa Sawit Pada Tanah Vulkanis Kabupaten Pasaman Barat Di Sumatera Barat. Diakses pada laman http://repository.unand.ac.id/2437/ (Diunduh pada tanggal 12 Mei 2014 pukul 09:42)

Hakim, dkk. 1986. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Lampung: Universitas Lampung Hanafiah, Kemas Ali. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Jakarta: PT Rajagrafindo

Persada Raya.

Harahap, E.M. 2007. Peranan Tanaman Kelapa Sawit pada Konservasi Tanah dan Air. Pidato Pengukuhan Jabatan Guru Besar Tetap Bidang Konservasi Tanah dan Air Fakultas Pertanian, Diucapkan di Hadapan Rapat Terbuka, Universitas Sumatera Utara.

Hardjowigeno, Sarwono. 2003. Ilmu Tanah. Jakarta :Akademika pressindo

Jamulya, Tukidal dan Yunianto. 1991. Evaluasi Sumberdaya Lahan Untuk Pertanian. Yogyakarta: Fakultas Geografi Universitas Gajah Mada.

Internet Website. (http://www.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/970 diakses 14 september 2015,11:52 WIB).

Internet website : (http://tanah.ub.ac.id/2012/modul_dit_1-4.pdf diakses tgl 7 januari 2016 11.32)

Marbun, Posma M.P. 1999. “Pengaruh Kemiringan Lereng Terhadaf Sipat Tanah Typic Paleudult dan Produksi Tanaman Kelapa Sawit” Tesis. Medan: Program Pasca Sarjana USU.

Pahan, iyung. 2007 “ Kelapa Sawit. Jakarta : Penebar Swadaya

Sitepu, Aswanto. 2007. “Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kelapa Sawit, Coklat dan Karet di Desa Belinteng Kecamatan Sei Bingei Kabupaten Langkat”. Skripsi. Medan: Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Setyamidjaja, djuhana.1991. “Budidaya Kelapa Sawit” yogyakarta: Penerbit Kanisus

Senjaya, Irfan. 2013. “Analisis Kesesuaian Perkebunan Kelapa Sawit di Desa Teluk Meku Kecamatan Babalan Kabupaten Langkat”.Skripsi. Medan: Jurusan Pendidikan Geografi FIS UNIMED.

Sitepu, Aswanto, 2007. “Evaluasi Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kelapa Sawit, Coklat, dan Karet di Desa Belinteng Kecamatan Sei Bingei

Kabupaten Langkat”. Skripsi. Medan : Departement Ilmu Tanah FP USU.

Sitorus, Santun R.P. 1985. Evaluasi Sumberdaya Lahan. Bandung: Penerbit Tarsito

Sulistyo, Bambang, 2010. Budi Daya Kelapa Sawit. Jakarta: Penerbit Balai Pustaka

Suripin, 2002. “Pelestarian Sumber Daya Tanah dan Air” Semarang: Penerbit Andi Yogyakarta