Pemberian Ekstrak Batang Pisang Ambon Musa Paradisiaca Melalui Pakan Untuk Mencegah Penyakit Motile Aeromonad Septicaemia Pada Ikan Lele Clarias Sp
PEMBERIAN EKSTRAK BATANG PISANG AMBON Musa
paradisiaca MELALUI PAKAN UNTUK MENCEGAH
PENYAKIT MOTILE AEROMONAD SEPTICAEMIA PADA
IKAN LELE Clarias sp.
DYAH ANGGUN PARAMITA INDRASWARI
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2016
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul “Pemberian Ekstrak
Batang Pisang Ambon Musa paradisiaca Melalui Pakan untuk Mencegah
Penyakit Motile Aeromonad Septicaemia pada Ikan Lele Clarias sp.” adalah benar
karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam
bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang
berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan dan tidak diterbitkan dari penulis
lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian
akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Januari 2016
Dyah Anggun Paramita Indraswari
NIM C14110049
ABSTRAK
DYAH ANGGUN PARAMITA INDRASWARI. Pemberian Ekstrak Batang
Pisang Ambon Musa paradisiaca Melalui Pakan untuk Mencegah Penyakit Motile
Aeromonad Septicaemia pada Ikan Lele Clarias sp. Dibimbing oleh SRI
NURYATI dan SUKENDA.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis ekstrak batang pisang
Ambon terbaik yang dicampur melalui pakan untuk mencegah penyakit motile
aeromonad septicaemia pada ikan lele Clarias sp. Ikan lele yang berasal dari
daerah Ciampea dengan bobot rerata awal 5,61±0,16 g dan panjang rerata awal
7,50±0,30 cm dipelihara dalam akuarium berukuran 55×50×45 cm3 yang
dilengkapi sistem aerasi dengan kepadatan 10 ekor ikan per akuarium. Batang
pisang Ambon yang diperoleh di sekitar kampus IPB Dramaga diekstraksi dengan
menggunakan etanol 96% dengan perbandingan 1:1. Ekstrak etanol batang pisang
Ambon dicampurkan ke dalam pakan komersial dengan kadar protein 31 %
dengan dosis 2 g/kg pakan, 4 g/kg pakan, dan 6 g/kg pakan menggunakan metode
sprayer. Pakan perlakuan diberikan sebanyak tiga kali sehari (10.00, 14.00, 18.00
WIB) selama 14 hari secara at satiation. Uji tantang dilakukan pada hari ke-15
dengan penyuntikan bakteri Aeromonas hydrophila sebanyak 0,1 mL (106
CFU/mL) secara intramuskular. Pengamatan tingkat kelangsungan hidup
dilakukan selama 14 hari setelah uji tantang. Penelitian menggunakan rancangan
acak lengkap dengan 5 perlakuan (kontrol negatif, kontrol positif, 2 g/kg pakan, 4
g/kg pakan, dan 6 g/kg pakan) dan 3 ulangan. Perlakuan dengan dosis 6 g/kg
pakan menghasilkan tingkat kelangsungan hidup tertinggi sebesar 81,25% dan
berbeda nyata (P
paradisiaca MELALUI PAKAN UNTUK MENCEGAH
PENYAKIT MOTILE AEROMONAD SEPTICAEMIA PADA
IKAN LELE Clarias sp.
DYAH ANGGUN PARAMITA INDRASWARI
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2016
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul “Pemberian Ekstrak
Batang Pisang Ambon Musa paradisiaca Melalui Pakan untuk Mencegah
Penyakit Motile Aeromonad Septicaemia pada Ikan Lele Clarias sp.” adalah benar
karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam
bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang
berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan dan tidak diterbitkan dari penulis
lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian
akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Januari 2016
Dyah Anggun Paramita Indraswari
NIM C14110049
ABSTRAK
DYAH ANGGUN PARAMITA INDRASWARI. Pemberian Ekstrak Batang
Pisang Ambon Musa paradisiaca Melalui Pakan untuk Mencegah Penyakit Motile
Aeromonad Septicaemia pada Ikan Lele Clarias sp. Dibimbing oleh SRI
NURYATI dan SUKENDA.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis ekstrak batang pisang
Ambon terbaik yang dicampur melalui pakan untuk mencegah penyakit motile
aeromonad septicaemia pada ikan lele Clarias sp. Ikan lele yang berasal dari
daerah Ciampea dengan bobot rerata awal 5,61±0,16 g dan panjang rerata awal
7,50±0,30 cm dipelihara dalam akuarium berukuran 55×50×45 cm3 yang
dilengkapi sistem aerasi dengan kepadatan 10 ekor ikan per akuarium. Batang
pisang Ambon yang diperoleh di sekitar kampus IPB Dramaga diekstraksi dengan
menggunakan etanol 96% dengan perbandingan 1:1. Ekstrak etanol batang pisang
Ambon dicampurkan ke dalam pakan komersial dengan kadar protein 31 %
dengan dosis 2 g/kg pakan, 4 g/kg pakan, dan 6 g/kg pakan menggunakan metode
sprayer. Pakan perlakuan diberikan sebanyak tiga kali sehari (10.00, 14.00, 18.00
WIB) selama 14 hari secara at satiation. Uji tantang dilakukan pada hari ke-15
dengan penyuntikan bakteri Aeromonas hydrophila sebanyak 0,1 mL (106
CFU/mL) secara intramuskular. Pengamatan tingkat kelangsungan hidup
dilakukan selama 14 hari setelah uji tantang. Penelitian menggunakan rancangan
acak lengkap dengan 5 perlakuan (kontrol negatif, kontrol positif, 2 g/kg pakan, 4
g/kg pakan, dan 6 g/kg pakan) dan 3 ulangan. Perlakuan dengan dosis 6 g/kg
pakan menghasilkan tingkat kelangsungan hidup tertinggi sebesar 81,25% dan
berbeda nyata (P